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操作间消毒制度生产人员按流程规范进出操作间,必须穿着整洁的工作服、工作鞋以及一次性罩、手套、帽子,从车间外进入车间必须进行洗手使用浓度消毒液消毒方可进入,操作过程中经常消毒双手,进出操作间时
1.
0.3%必须随手关门操作间工作台要保持清洁,工作前后要去除表面残渣,进行清洗、用
2.75%的酒精擦拭消毒模具清洁干净后要用浓度消毒液浸泡分钟,清水冲洗擦干后整齐
3.
0.5%10码放工具及其他用品要清洁、无油泥污物,使用前要用的酒精擦拭消毒,未
4.75%使用的工器具应清洁,码放整齐储藏柜每天进行清洁使用的酒精擦拭消毒后再存放模具、物品食品5,75%原料、半成品、成品应严格分开,不得混放操作设备使用后清洁表面残渣、清水清洁、干净布清洁后使用的酒精6,75%擦拭消毒设备、操作台、工器具班前必须清洗,用的酒精擦拭消毒,生产过程
7.75%中要经常清洗消毒,保持清洁卫生,设备、工器具等使用及清洗时不应将器具直接放在地面上鸡蛋使用前要先用洗蛋液浸泡,清水冲洗后方可使用8,操作间抹布使用完毕后清洗干净,用浓度消毒液浸泡,使用前清水
9.
0.5%洗净裱花间温度保持在以下,每天工作结束后对操作间进行小时紫外
10.25C1线消毒地面随时保持干净,每小时专人负责清洁地面,每个班次工作完成后要对地面进行消毒清洗清洁地面的墩布使用后浓度消毒液浸泡,清水投洗后晾干,没有
0.5%异味。
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