《关注饮食健康：3 健康购物小超人》教学设计--2024-2025学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

《关注饮食健康3健康购物小超人》教学设计-2024-2025学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版课学校授课教师1授课班教具授课地点级《关注饮食健康健康购物小超人》教学设计学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版，以培养学生的饮食健康意识和购物选择能力为目标本课通教材分过实践3-2024-2025活动，让学生了解健康饮食的基本原则，学会如何正确选择食品，并能够运析用到实际购物中内容主要包括食品标签的认识、健康食品的选择标准、食品的营养成分等本课与生活实际紧密结合，培养学生独立购物的能力，提高他们对饮食健康的重视本课旨在培养学生的信息素养、生活素养和公民素养通过学习，学生能够运用信核心素息科技手段，获取和分析食品信息，提高他们的信息素养在购物实践中，学生能养目标够运用所学知识，独立做出健康的食品选择，提高他们的生活素养同时，学生能够意识到自己的选择对健康的影响，增强健康意识，提高他们的公民素养重点食品标签的认识；.健康食品的选择标准；食品的营养成分难点学生对食品标签信息的理解和应用；学生在生活中实际运用健康食品重点

1.

23.难选择标准；学生对食品营养成分的综合理解

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2.点及解解决办法通过实物展示、图片对比等方式，帮助学生直观地认识食品标签，决办法理

3.解其重要性；设计实际的购物场景，让学生在实践中学会应用健康食品选择标准；通过互动

1.讨论、小组合作等方式，引导学生综合理解食品营养成分，提高他们的分析判断能力

2.

3.教学方法采用讲授法，系统地向学生传授食品标签的认识、健康食品的选择标准和食品的营养成分等知识；

1.利用讨论法，让学生在小组内交流购物心得，分享对健康食品的理解和经验；实施实验法，组织学生进行食品营养成分的简易实验，增强他们对食品健康的直观教学方

2.认识法与手

3.教学手段段.使用多媒体设备，播放相关视频资料，帮助学生更形象地理解食品标签和营养成分；应用教学软件，进行互动式教学，提高学生对健康食品选择标准的掌握；1利用网络资源，让学生搜索和分析真实食品标签，培养他们的信息素养和独立判断

2.能力

3.教学实课前自主探索施过程教师活动

1.-发布预习任务提供食品标签和健康食品选择的预习资料，要求学生了解基本概念-设计预习问题提出问题，如“如何通过食品标签选择健康食品？〃-监控预习进度通过在线平台收集学生的预习笔记和疑问学生活动-自主阅读预习资料学生阅读资料，学习食品标签的阅读方法-思考预习问题学生针对问题，记录自己的理解和疑问-提交预习成果学生提交预习笔记，分享初步的理解教学方法/手段/资源-自主学习法鼓励学生独立思考和自主学习-信息技术手段利用在线平台，促进资源共享和监控作用与目的-帮助学生初步理解食品标签的重要性，为课堂讨论打下基础-培养学生的自主学习能力和信息收集能力-课中强化技能教师活动.-导入新课通过一个健康饮食的案例，引入对食品标签的讨论-讲解知识点详细讲解食品标签的各个部分，如营养成分、生产日期等-组织课堂活动学生分组，分析真实食品标签，讨论如何选择健康食品-解答疑问针对学生的疑问，提供解答和指导学生活动-听讲并思考学生专注听讲，对食品标签的各个部分进行思考-参与课堂活动学生在小组中分析食品标签，讨论健康食品的选择标准-提问与讨论学生提出疑问，参与对食品标签的深入讨论教学方法/手段/资源-讲授法通过讲解，帮助学生系统理解食品标签的知识-实践活动法通过小组活动，让学生在实践中学习和应用知识-合作学习法通过小组合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力作用与目的-确保学生能够理解食品标签的重要性，并能够实际应用到购物选择中-培养学生的批判性思维能力和团队合作能力-课后拓展应用教师活动.-布置作业设计一份健康购物清单，要求学生列出健康食品选项-提供拓展资源推荐一些健康饮食的网站和视频，供学生进一步学习-反馈作业情况批改学生的健康购物清单，提供反馈和建议学生活动-完成作业学生根据所学知识，制定自己的健康购物清单-拓展学习学生查阅提供的拓展资源，加深对健康饮食的认识一反思总结学生回顾本节课的学习内容，总结自己学到了什么，有哪些改进教学方法/手段/资源-自主学习法鼓励学生自主完成作业，巩固所学知识-反思总结法引导学生对自己的学习过程进行反思，促进自我提升作用与目的-帮助学生将所学知识应用到实际生活中，提高生活技能-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野，培养终身学习的习惯-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足，提出改进建议卜.提供与本节课内容相关的拓展阅读材.-《营养与健康》一本介绍营养学基础和健康饮食的书籍，帮助学生深入了解营养知识-《食品标签解读手册》手册形式的资料，让学生学会如何快速准确地解读食品标签-《健康购物小贴士》提供一些实用的购物技巧，如如何辨别食品的新鲜度、如何拓展与比较营养成分等延伸鼓励学生进行课后自主学习和探究-学生可以利用图书馆或网络资源，进一步研究食品标签的其他内容，如食品添加齐」、

2.保质期等I-学生可以尝试在超市或市场中寻找不同的食品标签，分析并比较它们的差异，从而提高自己的购物选择能力-学生可以邀请家长或朋友一起参与健康购物的实践活动，分享学到的知识和经验，共同提高健康饮食的意识|

（一）教学特色创新实践导向本节课通过模拟购物活动，让学生在实践中学习和应用食品标签知识，使理论与实际相结合

1.互动教学通过小组讨论和角色扮演，激发学生的主动参与意识，提高课堂互动性生活关联将教学内容与学生的生活实际紧密结合，让学生认识到学习知识的重要

2.性及其在生活中的应用

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（二）存在主要问题学生参与度不够在小组讨论和实践活动过程中，部分学生参与度不高，影响了教学效果反思改

1.教学评价单一目前仅以作业和课堂表现作为评价标准，不能全面反映学生的学习进措施成果

2.资源利用不充分虽然使用了多媒体设备和网络资源，但仍有潜力可以挖掘，如更多互动式教学工具的应用

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（三）改进措施提高学生参与度通过设计更具吸引力的活动和问题，引导学生积极参与课堂讨论和实践活动

1..多元化教学评价完善评价体系，结合学生的课堂表现、作业完成情况以及实践活动的成果进行综合评价2充分利用教学资源进一步挖掘和利用多媒体设备和网络资源，如在线互动平台、教学软件等，提高教学效果

3.课堂评价通过提问、观察、测试等方式，下解学生的学习情况，及时发现问题并II.课堂进行解决提问教师可以通过随机提问、小组讨论等方式，了解学生对食品标签知识的掌握-程度观察教师应密切关注学生的课堂表现，观察他们对食品标签的理解和应用能力-测试设计小测验或课堂练习，测试学生对食品标签知识的掌握情况，及时发现并-解决学生理解上的问题.作业评价对学生的作业进行认真批改和点评，及时反馈学生的学习效果，鼓励学生继续努力2-认真批改教师应对学生的作业进行细致批改，注意学生的答题思路和错误类型-点评反馈在作业评语中，教师应给予学生具体、积极的反馈，指出他们的优点和需要改进的地方-鼓励继续鼓励学生在对食品标签的理解和应用上继续努力，提醒他们在日常生活中注意食品选择学生互评鼓励学生之间的相互评价，培养他们的批判性思维和团队合作意识・小组内互评在小组活动中，学生可以相互评价对方的食物标签解读能力和购物策略

3.-班级分享鼓励学生在班级分享自己的购物经验和学习心得，让其他学生从中学习和借鉴家长沟通与家长保持良好的沟通，了解学生在家庭中的学习情况和购物实践,共同促进学生的全面发展

4.-定期交流教师可以通过电话、邮件等方式，定期与家长交流学生在学校的学习情况和进步-家长反馈鼓励家长反馈学生在家庭中的购物实践和饮食变化，共同关注学生的健康成长。