食堂承包协议常用版六篇

食堂承包协议常用版甲方乙方为了把食堂进一步市场化、社会化，使其更加完善,更好地为师生提供优质的服务现甲乙双方就食堂承包事宜达成如下共识承包方式:全包承包期限

1.提供现甲有的行食的堂职场责所:、用具给乙方，不收任何费用方,

2、甲方对现有食堂进行安全维修,通水、通电

3.甲方对乙方承包的食堂进行宏观管理,维持用膳秩序

4.食堂《卫生许可证》由甲方负责办理从事人员体检费由乙方负责

5.尽量动员住宿生在校内用餐,禁止外来商贩在校内出售饭菜和早乙方,行的职责:

6.教学日如有变动，甲方必须提前通知乙方（突发情况除外）

7.持有县卫生防疫站签发的《健康体检合格证》

8.自愿参与承包,签订合同时一次性向学校交纳押金3000元

2.乙方应在每周周一上午向甲方公示本周菜单

3.乙方在承包期内不需要支付承包费给甲方

4.甲方向乙方一次性收取押金人民币壹万元整¥

10000.00,合同到期并不再续约后，乙方办理完相关手续后1个月内甲方全额无息退还乙方押金

5.甲方员工刷卡机及工作就餐、手术订餐等，结算时间为每月一日，同时结算本月食堂所消耗的水电情况

6.乙方在承包甲方食堂期间，食堂的水、电、燃气费用自理，水电表分装费用由乙方承担，次月—日前支付上月水电费水电费用超过日后缴纳将以每日千分之五收滞纳金，食堂产生的垃圾、滑水由乙方妥善自行处理,保证不损害甲方形象

7、乙方在承包甲方食堂期间，食堂用具餐具、厨具等除甲方现有种类、数量外另需配置的由乙方自行购置，合同结束后乙方购置的用具由乙方自行处理,与甲方无关

8、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故解除合同

三、甲方责任:

1、提供甲方食堂设备的维修保养相关凭证，费用由乙方支付

7.维持甲方员工在食堂就餐时的就餐秩序，自觉维护食堂餐厅公共卫生,不浪费粮食

四、甲方权限:

1.甲方有权对乙方进行监督，如:卫生、安全、治安、消防、综合治理等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任，单方终止协议

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任

3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议

4.根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理

5.承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方

6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，追究乙方的法律责任

五、乙方责任

1.按甲方消防、卫生标准、治安做好工作

2.食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理

3.经营场所进行定期防鼠灭蝇

4.严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施

5.必须确保食物的安全和质量，严把进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物，保证提供放心肉、放心油，保证提供的食品符合食品安全标准供应商必须具备的条件1）具备合法从事经营活动的相关证照营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证，其复印件必须提交本公司备案2）特别是大米、面粉、食用油、调料、肉类五大宗食品的供应商,还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等3）对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商,如蔬菜类供应商，仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料

6.乙方工作人员须统一工作服装,费用自理做好个人个人卫生，做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作

7、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方乙方每天每餐必须安排人员到病房给患者送餐

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方限制区域，如违反者，甲方可将依所规处罚

9、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用，维护及保养妥善保管，严格管理,不得外借,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿损坏或不能使用的设备乙方需要由乙方自行添置

10、经营业务只限于饮食服务、日用百货，不得出售腐烂、变质、过期商品和食物品，当出现销售商品事故时，一切经济和法律责任由乙方独自承担

11.乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理,与甲方无关

六、乙方的权限:12有权自主经营，自负盈亏13有权自主聘用，调用工作人员14甲方违约乙方有权提出终止承包合同15如市场物价上涨过高,有权向甲方提出解决方法，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应予以解决

七、安全责任乙方须严格按照国家卫生部门和市区卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和医院的卫生监管乙方须负责承包范围内安全、环保、（卫生）等工作，如发生安全、环保等事故,造成的一切损失由乙方自行承担,并承担由此引起的一切经济和法律责任

八、其它:

1.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失

2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理方负责

3.节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由双方协商用餐标准并由乙方负责办妥

4.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作

5.承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方

6.甲、乙双方中任何一方需要在合同期内提前解除合同的，需提前30天以正式书面方式通知对方，否则扣取违约金20xx元整

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理如协商不果，则可向甲方所在地人民法院提请诉讼

8、本合同壹式叁份，甲方执贰份、乙执壹份法定代表人（签字）法定代表人（签字）甲方（公章）乙方（公章）食堂承包协议常用版

（四）甲方（发包方）有限公司法定代表人乙方（承包方）甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上，就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见为了明确双方的权利和义务,特签订本合同，共同遵守第一条承包对象有限公司职工食堂第二条食堂日常管理经营模式

1.甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜

2.乙方负责厨房日常设施的维护，若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿

3.乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品，酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理，自行承担费用

4、甲方自行承担食堂日常水电费用，本协议签订后—日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表，按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用

5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员，并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理

6.乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准一般按照早8:008:,午餐11:12:50,晚餐17:19:00o一般工作人员早餐标准每人元，午餐和晚餐每人元,标准两荤三素及水果外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等若安排一人或多人加餐包括晚上施工加餐乙方按照日常标准适当安排第四条承包期限、承包费用及结算方式本承包合同有效期自一年一月一日起至一年一月—日包括合同试行一个月，合同期满自动解除，若双方希望继续合作，需重新签订合同甲方按月支付就餐费用，每月—日前由乙方出具正规发票，到甲方结算上月餐费第五条甲乙双方的权利义务

1.甲方的权利义务1甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务2甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议

（3）甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐乙方应积极配合，并准时开餐，做到饭热菜香食堂承包协议常用版

（五）签定协议双方甲方:乙方:（身份证号:）

二、协议内容及用途乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作

三、协议条件

1.甲方向乙方提供食堂用房

2.甲方为乙方免费提供经营用水和用电

3.乙方每一季度向甲方交纳费用10000元协议签订之日起生效

4、乙方负责职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭

5.乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境在小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐

6.甲方提供24小时热水

7、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决

8、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决物品如有损坏，乙方需照价赔偿

9、乙方不得在楼下使用煤气罐，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿

10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗

11、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿

12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等

四、违约条款

1.承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金1000兀O

2.单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金1000元，合同作废

3、如食堂无稳定客源，导致食堂不能经营下去，提前1一个月协商达成一致后无违约金

五、本协议有效期为壹年（年月日年月一日）

六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份

七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年月日年月日食堂承包协议常用版

（六）发包方（简称甲方）承包方；（简称乙方）甲方将政府食堂以承包的形式面向社会公开招标，现乙方中标根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经双方协商一致，达成如下协议

一、承包期限及费用自签订本协议起至一年—月一日止（期限—年），年承包费6000元，合同签订时一次付清乙方在签订合同之时，交给甲方财产押金5000元合同期满，乙方没有损坏公物，甲方原数退还财产押金,损坏公物需照价赔偿

二、具体事项

（一）财产管理

1.甲方为乙方提供厨房、餐具等（具体财产明细表详见清单）

2、乙方因需要购络物品，产权归乙方所有，解除合同时乙方自行处理

3、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管，承包结束时,乙方应根据清单清还甲方,对损坏或丢失的,按价赔偿

（二）甲方的权利和义务

1.甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求终止本合同

3.保证师生（含初三补课，以下都包含）三餐按时用膳，早餐供应稀饭、早点，中晚餐提供米饭,确保师生每餐的饭量供应,不以任何理由少弄或不弄、出现向学生出售其他代替食物现象

4.饭菜保质保量，让学生吃好吃饱，对师生、家长反映的正确意见和建议作出合理的解答,并做出改正

5.供应物美价廉、可口的饭菜吸引学生在校内用膳价格不得高于市场价格不得运用非法的手段强制学生在校内用膳，更不得出售变质腐烂的饭菜和早点，否则承担由此引起的一切费用和责任

6.要妥善保管大米，控制库存量，防止大米发霉、生虫，尽量少吃或不吃生虫的大米做的饭，做到每学期清仓一次

7、负责饭卡的印刷、剪、清点和水票的发放，学生称米收取每市斤

0.5元的饭卡工本费

8、每天提供学生饮用水一瓶，保足学生早晚生活用温水，饮用水可收取每瓶

0.3元/小瓶、

0.5元/大瓶

9、承担食堂燃料及学校承担维修以外的其他用具维修、添置

10、甲方提供给乙方食堂场地后，内部设施改建经甲方同意方案后由乙方投资，甲方不提供任何费用

11.承担除《卫生许可证》以外其他工商、税务等部门收取的一切

12.不得在校内饲养家畜、家禽，更不得以任何理由组织学生参与费用和由于管理不善导致有关部门所做的处罚，并在甲方指导下改进有关食堂的经营活动或变相经营以及搬运物品等劳动行为

2.甲方先行垫付乙方在经营期间水电费用，然后根据办公用水、用电标准向乙方收取

3.甲方来人接待原则上安排在食堂就餐（特殊情况除外）由甲方党政办公室工作人员开具就餐单，乙方按甲方就餐单标准进行配路或由甲方自行安排,未经甲方同意不得擅自更改就餐标准用餐菜价低于洗马现行菜价的10%标准计算

4、干部日常工作用餐为自助餐，收费标准为每餐4元，用餐标准为3菜（2荤1素）1汤

5、甲方尽量及时给乙方结账,如合同期满后，乙方不另行续约，甲方保证在六个月内结清各项费用

（三）乙方的权利和义务

1.乙方在承包期间要服从甲方的管理和安排，每日对各种餐具进行消毒,保证食堂干净整洁

2.乙方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生安全

3.乙方食堂工作人员的劳资、劳保费用均由乙方承担

4、乙方必须保证每天早、晚两餐的正常饮食供应（包括节假日）要尽量满足就餐人员的正当的饮食要求乙主必须按甲方规定时间准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方

5.乙方负责食堂用电、水费用及食堂内的各项设施的维修

6、合同期满后，在同等情况下，乙方具有优先权与甲

7、乙方在合同期内不得将食堂再转承包给第三方

8、乙方必须保证食堂饭菜的数量和质量，如因自己经营不善造成亏损由自己负责

四、结算方式干部日常个人用餐根据干部就餐标准收取，甲方会议用餐和来客招待费用，乙方每月一日将上一个月甲方开具的就餐单及菜单整理好，交党政办登记审核，按甲方财务管理制度进行报账结算

五、违约责任乙方没有履行自己的责任，甲方有权中途终止合同，重新发包乙方相应损失自负

六、其他

1.承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方在同等条件下，乙方享有优先承包权

2、其他未尽事宜,经合同双方共同协商,再作补充规定,补充规定与本合同具有同等效力

3.本合同一式两份，甲乙双方各一份本合同自签订之日起开始生效甲方:乙方:法人代表年月日

13.自收自支，自负盈亏,在合同期满前，不能因为内部管理不善影响学校正常工作，否则应自行退出承包方，相应的押金不退,同时追究相应的责任

14、乙方不得向学生出售烟酒，不得违反学校的作息时间任意开饭,容留学生看电视、购物，不得向学生赊账，不在校园内出售零食

15.乙方向学生提供的有废除物的食品，如快餐盒、一次性筷子等，由乙方回收处理，食堂及周边卫生由乙方负责打扫并保持清洁

16.购买油、盐、酱、醋等材料要有厂家的合格证

17、关心爱护学生,爱护学校公共财产，与学校共同承担维护学校安定、师生利益的责任本协议一式两份，双方各持有一份，签字有效以上内容双方必须遵守，单方不得违约否则承担相应的责任甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年月日年月日食堂承包协议常用版

（二）甲方:_____乙方:_____甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

1.甲方于一年一月一日将第食堂内场地即原第食堂提供给乙方使用

2.甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3、甲方向第三食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）

4.第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；

5.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理

6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见，及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限

8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；

二、乙方的权力与义务

1.乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于一年一月—日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证

3、第三食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科甲方每月补贴第三食堂一吨水，主要用于自来水厂停水时,供学生使用，乙方必须提供学生用水方便第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品

4.食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对确食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元

5.乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过元,每桶价格不得超过1元，并确保开水供应

6.乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理，不能转包,如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口

9、乙方不得与第

一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理否则以转包论处

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖

11.若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

12.第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整由乙方于中标后两天内上交甲方财务科

三、违约责任及解决办法

1.乙方若中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2.乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3.合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4.乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5.若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳

6.在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月日止

五、承包金额

1.承包金额每年为人民币元整

2.承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）本次交纳承包金时间为年月日之前

3.乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权,以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效甲方:联系方式:乙方:联系方式:年月日年月日食堂承包协议常用版

（三）发包方（以下简称甲方）承包方（以下简称乙方）甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行

一、承包期限承包期限壹年，从一年—月—日至一年一月—日止

二、具体内容

1、乙方提供早、中、晚三餐，医院员工凭相应凭据就餐;乙方应按早餐不高于4元的标准、午餐晚餐不高于7元的标准向甲方员工提供伙食;非员工就餐则由乙方按照价廉物美的标准自行酌情制定餐标，定价需征得甲方同意后方可执行。