《大浪费概念》课件

大浪费概念企业运营过程中，资源浪费是一个普遍存在的现象浪费会降低效率、增加成本，最终影响企业的竞争力WD什么是大浪费浪费的本质经济损失环境负担社会问题是指在生产、流通、消费过程浪费食物不仅会造成经济损食物腐烂会产生甲烷，加剧温浪费食物会加剧贫富差距，不中，由于管理不善、操作不当失，还会造成资源的浪费室效应，给环境造成巨大负利于社会稳定和谐等原因造成的食物损耗和损担失大浪费的产生原因过度消费生产环节浪费消费习惯流通环节浪费人们追求物质享受，购买超出农业生产中，不合理的耕作方部分消费者缺乏节约意识，习商品流通过程中，由于运输、实际需求的商品，造成大量剩式和管理方法，导致农产品产惯性浪费，例如随意丢弃食储存、销售等环节的管理不余量低，浪费严重物，不注意节约用电等善，造成大量损耗和浪费例如，购买过多食物，最终只例如，过度施肥，造成土壤污社会需要加强宣传教育，引导能浪费掉染和资源浪费人们树立节约意识例如，食品保鲜技术不完善，造成食品腐烂变质等浪费食物的问题严重性浪费食物对环境的危害1/330%食物浪费温室气体全球食物浪费比例食物浪费造成的碳排放

1.3B10%土地资源淡水浪费食物导致的土地浪费浪费食物造成的淡水消耗浪费食物的社会影响经济损失资源浪费浪费食物会导致经济损失，浪费食物生产需要大量土地、水、能的食品价值相当于白白扔掉金源和劳动力，浪费食物等于浪费钱宝贵的资源社会公平道德责任浪费食物与社会公平息息相关，浪费食物是一种不负责任的行许多人因为经济原因而无法获得为，我们有责任珍惜粮食，减少足够的食物浪费如何预防食物浪费计划购物1仔细计划膳食，列出所需食材清单，避免冲动购物或购买过多合理储存2根据食材特性选择合适的储存方法，如冷藏、冷冻或干燥，延长保鲜时间精明烹饪3根据食量烹饪，避免过度烹饪导致浪费，可以尝试使用剩余食材制作新菜品最佳储存方法冰箱冷藏冷冻保存12冰箱是储存大多数食物的最佳选择，可以有效延长保鲜时冷冻可以将食物的保质期延长至几个月，适合储存肉类、海间，保持食物的新鲜度和口感鲜、蔬菜等干燥储存其他方法34干燥储存适合储存米面、干货、坚果等，建议放置在通风干根据不同的食材选择合适的储存方式，例如密封储存、真空燥的地方包装、冷藏库等掌握食材保鲜技巧合理利用冰箱空间控制冰箱温度使用保鲜容器正确冷冻方法将不同种类食材分开放置，避根据食材种类设定合适的温使用密封性好的容器，例如真提前将食材处理，如焯水或分免串味，并保持通风度，保持冰箱内部温度稳定空包装袋，可以隔绝空气延长切，再进行冷冻，可以保持口食材保鲜期感和营养合理采购与库存管理制定购物清单选择新鲜食材

1.

2.12计划好一周的食谱，购买所需尽量选择新鲜的蔬菜水果，避食材，避免冲动消费，减少浪免购买过度包装的商品，减少费不必要的浪费合理储存食材先进先出原则

3.

4.34根据不同食材的特性选择合适存放食材时遵循先进先出的原的储存方式，例如冷藏、冷冻则，避免食材过期变质，造成或干燥等浪费科学烹饪技能合理搭配控制用量合理保存根据食材特性，调整烹饪方式，保持营养，精准掌握食材用量，避免过度烹饪或制作过将烹饪后的剩余食材妥善保存，延长保鲜时减少浪费量食物间，避免浪费剩余食物再利用创意烹饪合理储藏剩菜可以变废为宝，创造美味佳肴例如，将剩米饭做成炒饭，妥善保存剩菜，防止细菌滋生冷藏或冷冻剩余食物，并尽快食或将剩菜加入汤里，增加营养和风味用，避免浪费家庭饭菜量的控制科学评估避免过度烹饪根据家庭人口数量和成员食量，合理控制每餐的烹饪量，避免一预估每餐所需的食材数量次性制作太多食物，导致浪费剩余菜品处理合理搭配菜品对于剩余的菜品，可以进行冷藏根据季节和家庭成员的口味，合保存，以便下次食用，减少浪理搭配不同种类的菜品，丰富营费养，避免单一食材的过度使用合理购物和就餐习惯制定购物清单合理计划食谱控制外出就餐次数提前计划好一周所需食材，避免冲动购物和根据家庭成员需求，制定合理的食谱，减少选择合适的餐厅，避免浪费食物，减少不必浪费食物浪费要的开销外食时的注意事项点餐要适量避免过度包装选择可循环餐具珍惜每一粒米避免点太多食物浪费，根据自许多餐厅过度包装食物，导致鼓励餐厅提供可循环使用的餐外食时也要保持节约的习惯，身需求选择合适的菜品，尽量不必要的浪费，可以选择自带具，减少一次性餐具的浪费，珍惜每一粒米，避免浪费，珍少点或打包剩余食物餐盒打包，减少包装材料的使选择环保的餐具，为环保出一惜粮食资源用份力外食餐厅的浪费问题过度供应顾客挑食许多餐厅为了吸引顾客，会提供消费者对食物有选择性，导致部过量的食物，导致浪费分食物被浪费打包不当餐具浪费打包不当或未及时食用，导致食一次性餐具使用过多，造成环境物变质浪费污染和资源浪费企业层面的浪费治理食材管理餐厨垃圾处理员工培训制度建设加强食材采购、储存、加工、建立健全餐厨垃圾分类、收加强员工节约意识培训，提高制定相关制度，建立有效的激配送等环节的管理，减少损集、处理制度，减少浪费员工对浪费现象的认识励机制，鼓励员工节约耗政府应出台配套政策制定相关法律法规加大宣传力度明确食物浪费的法律责任，加强提高公众对食物浪费问题的认对餐饮企业的监管，制定相关标识，倡导节俭消费，营造良好的准规范社会氛围提供政策扶持引导消费行为鼓励企业进行食物浪费管理，支鼓励消费者理性消费，减少浪持科技创新，推广节约型技术和费，选择适量购买，避免过度消设备费社会各界共同参与志愿服务教育宣传企业行动政府引领鼓励志愿者参与食物浪费治理学校、社区、媒体等开展宣讲企业积极参与减损行动，制定政府制定政策法规，引导社会活动，推广节俭理念活动，提升公众节约意识内部规范，减少浪费各界参与食物浪费治理培养节约意识很重要珍惜粮食从我做起粮食是农民辛勤劳动的成果，是节约粮食不仅是个人责任，也是宝贵的资源，我们应该珍惜每一社会责任，每个人都应该从自己粒粮食做起注重教育教育下一代树立节约意识，从小养成节约的习惯，为建设节约型社会打下基础树立环保新理念保护环境人人有责从生活中的点滴做起，为地球的健康贡献力量从娃娃抓起培养习惯从小灌输节约意识让孩子从小树立节约光荣的观念，避免浪费行为培养良好生活习惯从小养成珍惜粮食、合理消费的习惯，为未来社会发展打好基础家庭教育是关键家长要以身作则，用实际行动教育孩子，并引导孩子参与家庭节约行动学校教育不可或缺学校要将节约教育纳入课程，通过多种形式开展教育活动，培养学生的节约意识社会共同营造氛围社会各界要共同努力，营造良好的节约氛围，让节约成为一种社会风尚每一个人都要付诸行动从自身做起，节约粮食，减少浪费倡导节俭理念，影响身边的人，共同行动起培养孩子节约意识，从小树立良好的生活习来惯从自己做起身边带动个人行动很重要影响身边的人参与社会活动每个人都应该从自己做起，减少食物浪费通过自己的行动，影响身边的人，共同减少积极参加减少食物浪费的社会活动，共同推食物浪费动社会进步养成良好的生活方式减少过度消费节约用水用电

1.

2.12理性购物，避免冲动消费，减少购买不必要的物品随手关灯，节约用水，杜绝浪费，保护环境减少一次性用品健康饮食

3.

4.34自带水杯，使用环保袋，减少塑料制品的使用均衡膳食，避免暴饮暴食，保持健康的生活方式爱惜粮食从我做起珍惜每一粒米减少浪费粮食来之不易，每一粒米都是农合理规划膳食，避免过度烹饪和民辛勤劳动的结晶购买，减少食物浪费节约粮食从自身做起，从小事做起，养成节约粮食的好习惯让我们共同行动起来倡导1倡导节约粮食的意识行动2践行节约粮食的行动参与3积极参与相关活动监督4监督浪费行为共同努力5共同构建节约型社会为实现美好的社会而努力减少食物浪费，有利于家庭经从减少食物浪费开始，为保护用实际行动影响周围的人，共为子孙后代留下一个资源丰济，还能促进家庭成员之间的环境、建设可持续发展的社会同参与到减少食物浪费的行动富、环境优美、社会和谐的未沟通和感情交流贡献一份力量中来结语节约粮食人人有责，从我做起，从身边做起，用实际行动践行节约粮食的理念，共同构建节约型社会。