小学2011年度下半年食品卫生安全管理工作计划

和静县第八小学年度下半年食品卫生2011安全管理工作计划为做好学校年食品安全管理工作，按和静县教育局文件2011精神，切实重视学校食品卫生安全工作，有效地遏制学校食物中毒事件的发生，确保学生身心健康树立学校食品卫生安全防范意识

一、工作目标预防学校发生群体性食物中毒，把各种控制指标降到最低点以保障广大师生的身体健康、生命安全和学校教育教学工作的正常进行

二、工作计划.成立领导小组，负责学校食品卫生安全工作的开展

1.依据《食品卫生法》的有关规定制定学校食品卫生安全工作制2度，明确责任，实行责任追究建立监督检查制度，定期与随机检查相结合

3.加大对学校食堂、小卖部的检查督查检查要做到全面、细致、深入，坚决不放过隐患，坚决不留死角对检查中发现的问题要写出检查记录和整改意见，要明确整改时间和整改责任人

三、工作措施加强对校内食堂、小卖部的卫生监督，坚决取缔无证经营，对不符合卫生要求的食品要及时停售学校要加强领导，成立卫生管理领导小组，指派食堂卫生管理人员，不断健全卫生管理制度，形成有效的卫生管理体制完善学校食堂、校内小卖部和学生用餐场所的基本卫生设施，不断改进学生集体用餐的卫生条件加强对学生及家长卫生知识的宣传教育，增强学生的自我保护意识和能力通过健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种教育教学形式对学生进行宣传教育特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力特别是学校食堂，小卖部进货这一关

1..加强对学校食品卫生管理人员、从业人员卫生意识、安全意识2的提高.建立食物中毒应急机制，一旦发生食物中毒事故，能立即处理3好、添置餐具消毒设备，切实加强餐具消毒工作充分发挥消毒设4备的作用，切实开展餐具消毒，确保提供合格卫生餐具、重视从业人员卫生知识培训，本学年抽个周五下午由校医室52组织对从业人员进行食品卫生知识培训、组织开展食品安全检查，以检查促进本校学校食品安全工作更6好开展本校开展自查自查由专门人员监督；周查有总务部门抽查;月查由校的领导会同职能部门抽查同时开展经常性、不定期性的督查，不断提高食品安全工作质量、积极开展食品安全知识教育活动学校本学期安排课时72以上的食品安全知识教育；出期食品安全知识宣传的黑板报；每1年组织一次以上学生送食品安全知识志愿下乡活动、建立学校突发性卫生公共事件应急预案建立食品安全责8任追究制度；建立食品安全信息管理制度，有信息联络员，按时上报各类信息、报表；报送食品安全工作情况、加强自备水源的监管，供应符合卫生标准的饮用水，要切9实加强对自备水源的监管，每季度要进行一次水池清洗、消毒总之，我校抓好学校的食品卫生安全管理工作，保证给我校的全体师生创造一个食品方面人人放心的好环境和静县第八小学年月日2011825和静县第八小学年度下半年2011食品卫生安全管理工作计划和静县第八小学年月日2011825。