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文本内容:
目录:
一、刖S
二、营销环境分析
三、企业状况分析
四、竞争对手分析
五、消费者分析
六、营销目标
七、营销定位战略
八、营销组合策略“来伊份”休闲食品于1999年在上海市徐汇区开设了第一家店,主营饮料和炒货随着生活水平的提高,休闲食品深受广大人民群众的喜爱走进超市,就会看到薯片、果脯、话梅、杏仁、开心果、肉干等休闲食品休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长为了更好的满足消费者的需求,“来伊份”将继续努力,以赢得更多的市场
二、营销环境分析“来伊份”不断追求一流的产品品质,一流的服务质量,力求将“来伊份”打造成最优秀的休闲食品品牌公司已荣获”上海市著名商标“、”上海名牌产品“、2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉!来伊份,专卖店数量多,逛街随便就能看到,他们选店址基本是在小区密集区,学校,繁华的街道这样的选址环境原因有
1.这样的地方人多,人流量大,消费水平高
2.因为人流大,而且来伊份的产品的品种也多,那就更适合这些地方了3产品价格公道,适合多样人群一般店面会出去街道,当然也有店面是设在大型卖场里面,那样也增加了消费者的选择权,这样也同样会给这样的大卖场增加消费者,因为消费者如果是冲着来伊份来的,这样并不代表消费者根本不会去大卖场买东西,可以说是两全其美来伊份的分店到处都是,虽然全国各地的风俗,口味不同,但是来伊份却满足了广大的消费者不同的口味,各式风味食品适合不同地区的消费者
三、企业现状分析1999年,第一家“来伊份”休闲食品门店在上海市徐汇区开设,主营饮料和炒货,创始人为施永雷先生三年后,上海爱屋食品有限公司成立,将“来伊份”品牌正式纳入管理和经营体系,成为一家休闲食品连锁零售企业来伊份自1999年成立以来,就专注于休闲食品的研发、传播与推广公司确立了“立足于上海,着手于全国,放眼于世界”的发展战略梯度,采用了世界先进的“连锁专卖店”的发展模式,实施了“配送中心与管理中心”网络互动的管理机制“来伊份”已经延伸的市场推广范围有上海、南京、苏州、无锡、嘉兴、南通、海宁等地“来伊份”所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱目前公司拥有连锁专卖店已逾1000家,员工人数超过了4000人,拥有6大品类数百种产品随着电子商务平台以及自动化系统的运行,无论在门店数量方面,还是在企业规模方面都呈现出良好的发展势头“来伊份”不断追求一流的产品品质,一流的服务质量,力求将“来伊份打造成最优秀的休闲食品品牌由于“来伊份”主要出售休闲食品,所以他实行的是直营形式的营销策略直营形式营销策略即实行连锁的直营门店,通过直营店直接面对消费者,及时且更好地满足消费者的不同需求,而且直营容易控制品质直营形式营销策略使“来伊份”发展速度很快,且吸引了不同年龄段的消费者和大大地提高了消费者的购买率但是这种以直营为主导的经营模式,无形中也制约了来伊份的快速发展因为毕竟公司的人才、资金有限,仅仅依靠公司的现有物力和财力很难在全国的市场上得到发挥,很难形成在全国范围的布局而对于这种随机式购买的便利式休闲食品来说,购买便利和终端随处可见是消费者购买的首要选择要素,其次才是计划性购买而真正的大量的计划性购买则往往是商超里集中购物来完成的虽然选择加盟容易实现快速扩张和渠道建设,但是休闲食品的低门槛,使得加盟往往会成为绣花枕头,中看不中用,一旦加盟商加盟成功后,往往会大量地自制和自行订制或包装相关产品这也许也是来伊份不敢大面积加盟的深层次原因
四、竞争对手分析来伊份,总部位于上海的来伊份现在主要集中在江浙沪三地,终端网络已经达到进800家门店主要经营产品坚果、蜜饯、糖果、肉食品、海鲜五大系列自主品牌的产品按照单店日营业额3000元计算,来伊份年度零售总额已经超过10个亿规模来伊份现在近800家门店全是直营店它的竞争对手有许多如,香港零食工坊、江苏的味罗天下、深圳的牛橱,百味林、绝味鸭脖等零食工坊总部位于香港的零食工坊网络已经拓展到上海、江苏、湖北、安徽、河北、山东等地,主要经营产品饮料、蜜饯、炒货、烘焙、鱼/肉/卤制品类、巧克力/糖果/果冻类等六大系列各个品牌的产品零食工坊采用直营、加盟及代理三种经营模式味罗天下总部位于江苏南通,是有原来一食品经销商运作的,主要布局在江苏上海,网络也已经达到近百家主要经营的产品也是各个品牌的休闲食品经营模式也是直营+结盟的模式
五、消费者分析价格与品质层次中档偏低向偏高发展目标消费群分析“来伊份”主要销售休闲食品,现在的产品主要是四大类炒货,蜜饯,鱼制类和肉制品因此“来伊份”把食品的主要目标市场分为白领和较高家庭消费能力的人群“来伊份”休闲食品的客户范围非常广,据调查表明,从8岁到60岁之间的市民都是“来伊份”的客户其中主要消费者是现代学生和现代白领由于独生子女政策的影响,学生的购买能力很少受经济波动的影响,并且他们是新的消费潮流的倡导者和追随者,因此该消费群首先成为来伊份的目标顾客现代白领收入水平高,有较高的消费水平和休闲时间,休闲食品是他们的一种选择,价格对他们也适合,因此现代白领是来伊份的主要消费者
六、营销目标由于“来伊份”主要出售休闲食品,所以我们实行直营形式的营销策略直营形式营销策略即实行连锁的直营门店,通过直营店直接面对消费者,及时且更好地满足消费者的不同需求,而且直营容易控制品质直营形式营销策略使“来伊份”发展速度很快,且吸引了不同年龄段的消费者和大大地提高了消费者的购买率此外,与卖场等零售企业不同,“来伊份”与供应商之间是共赢的理念,与供应商共同成长,不依靠收取进场费、广告费盈利,完全依靠产品的销售和服务获利
1、开辟新市场时,在全面发起高密集度的广告宣传攻势的同时,辅之以独特的低价营销及促销策略;
2、之后对前期工作做一个全面检测与评估,再进行巩固性的宣传与广告攻势以及长期性的营销策略;
3、商标商标代表着一个公司的形象,我们的所有产品上都要标上“来伊份”的产品商标
4、品牌我们要重视在网络及社会上打响我们“来伊份”的产品品牌
七、营销定位战略当前各大零食企业、产品类型与风格特点了解大企业的优势,从而进行学习效仿,最重要的是寻求突破点,以大企业注意度小的市场为市场进入突破口,还有就是按照以前的营销方式方法,加以连用,这样的双重推进,必然会对市场有所重击
1、网上促销定价策略借助互联网进行销售比普通的销售价格低廉,因此网上销售比市场一般的价格要低,采用这种定价策略,向消费者说明如在本网站直接发订单的话,可享受百分之几的优惠
2、低价策略开辟新市场时,以低价吸引比较多的顾客,待市场成熟以后,可根据实际情况提高一定比例的价格来实现企业的利润
八、营销组合策略广告宣传策略
1、广告方式1网络广告在新浪等大型门户网站上大篇幅的登广告,通过搜索关键字提高自己的知名2报纸杂志在报纸杂志上刊登“来伊份”休闲食品广告3宣传册制作“来伊份”休闲食品宣传册4广播
2、广告时间1广播、网络广告的时间2014年1月1日-2014年12月31日
3、广告预算1广播、网络广告10万元2宣传册1000元促销广告策略
1、赠送促销在超市门前设立摊位,向消费者赠送样品或试用品,向顾客讲解产品的的优点
2、折价券顾客在本店购买商品的时候,可以持折价券减免一定金额的钱,折价券可以通过广告或直邮的方式发送
3、包装促销以比较优惠的价格提供组合包装和搭配包装,向顾客推广本店的商品
4、抽奖促销利用节假日在本店门前设立奖品柜,顾客在购买一定量的商品后可以获得比较优惠的抽奖券,凭券进行现场抽奖,获得相关的奖品
5、校园促销利用节假日在周边的校园进行让利促销活动,实行薄利多销的活动。
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