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“茶语林”茶艺文化周营销策划文案
一、行业市场及背景概况当今冷水江的茶馆业发展迅速,据了解现在的一些主流茶馆模式有包括清茶馆、自助式茶馆、商务茶馆、茶艺表演茶馆、旅游茶馆等多种经营模式其中自助式茶馆数量最多,大约占茶楼总数的1/3,而且价位为每位25—50元左右,竞争激烈甚至部分茶楼还推出了5—25元的自助茶峥[茶品还配上小点心,这样的做法将茶楼的利润压到最低,同时也带来了整个中低膜楼W涵勺巨大震动而其他同档茶楼为了招揽生意,不得不跟风而动同时,许多茶楼仍同3经营内容雷同,同质化现象严重尤其是中低档茶楼,服务的缺失,茶品低档在冷江发聘单的高端^争实力同样的档次,同样的质量,同样的价橘,同样的服务,我们拿什么来取胜对手?营销专家路长全说得好在同质d品中卖出不同处在千人一面的恶劣赢史;我们也可以找出自己的卖点,将营销、宣传做得与众不同,紧紧抓住消费者的心当今鼠营销与宣传已不仅仅是一种商业手段,加构♦筑、联接客户的渠道与桥梁•当人们对“满街乱飞超产统宣传单”及“满街乱跑的宣传车”腻烦甚善“辞恶根绝”的时候,h J营销、宣传的‘考®〔魂是如何把硬性的灌输方式,转变为软性、和谐赢以引起消费者更多的共鸣,曲潜移嘉输改变人们的消费理念,促成其接受史宣卜的“和企业品牌遗圜㈣四四四面圆窟题痂――港N0:20190^07224!44045^5分析SWOT
(一)优势
1、“茶语林”是以品茶、商务、交友、文化传播为一体的综合性休闲茶馆,其目标消费群体明确,具有针对性
2、“茶语林”的地理优势坐落于资江边上,处于市中心,客流量大,交通便利
3、“茶语林”可让顾客品尝到品质上乘的茶饮品,感受温馨恬静的氛围,体验茶艺文化的乐趣,深知传统茶艺文化的底蕴,享受热情周到的服务是一种全新的茶馆经营模式
(二)劣势
1、品牌知名度不够,消费者的认知感和信任感不足
2、价格上处于弱势,而且市场份额不大
3、口碑上没得很好的宣传
(三)机会
1、可依托茶文化,打造“茶艺文化周”进行促销我们中国有着深厚的茶文化底蕴,茶是冷江市民日常生活不可或缺的一部分
2、从发展的角度看,“茶语林”发展综合性文化茶馆最适应当今的个性化消费市场,成长空间最大,利润最大化的可能性最大
3、目前一,冷江的茶馆虽然数量众多,但规范化程度不是很高,特别是文化茶馆很少,加之冷江市民的文化休闲娱乐生活还是蛮少的,故“茶语林”还有一定的市场跻身的空间
(四)威胁
1、随着个性化消费时代的到来,茶馆风格出现了趋同现象让消费者有更多的选择余地
2、冷江的茶馆消费市场日趋饱和
3、冷江有好几家实力相当强的竞争者如天圣茶馆等!
三、“茶语林”之利害关系者分析目标消费群体分析
1、个体消费者上茶馆喝茶品茶已成为冷江市民交友、会客、商务活动、休闲的高雅时尚“茶语林”的目标消费群体主要定位为商务人事、年轻白领、以及茶饮品爱好者等,这群消费者往往不在乎茶馆的消费价格,但更关注茶馆的品质、格调、氛围等面对这些消费者“茶语林”可以在店面的装修、布局和服务上下功夫,推出文化茶艺,打出传统茶艺文化消费方式
2、群体消费者群体消费者主要为各种方式的聚会、商务洽谈等此类消费者则比较注重茶馆的情感和商务功能“茶语林”应采用不同风格的茶室满足他们各自不同的需求
四、“茶语林”具体营销策略
(一)建立商务交流平台,提高上座率茶语林”的目标消费群定位为年轻白领和商务人事,如企业的管理人员、销售人员,广告、法律、保险、IT、白领人士等这个群体非常注重学习交流,并在不断寻求事业机会很多人到茶馆不是为喝茶而喝茶,而是把茶馆当作一个相互交流、学习和的场所,把茶馆变成一个商务交流的平台,这是一个很好的切入点这些职业消费者是茶馆的主流消费群体,茶馆是上述人员交际和消费的主要场所要提高上座率的主要从以下几方面下手
1、开展商务交流茶馆的消费者来自各个行业,很多行业之间存在着联系,因此在会员内部开展交流活动,为有不同需求的人牵线搭桥,可以创造出更多的商业机会具体操作为把所有会员的联系方式和需求记录下来,比如你希望找到一份更好的工作,或者要找个合适的律师,或是寻求客户,都可以留言会员留言经茶馆整理、归类后打印出来,发给所有会员
(二)牵手婚介机构,提供婚介交友服务“茶语林”可开辟了一块专区,相邻茶桌之间全部以轻纱相隔,营造出一种幽雅、温馨的气氛为了给到“茶语林”约会的情侣留下美好的记忆,需制作一张充满温情的情侣贵宾卡,卡上印有一句让人很感动的话“珍惜生命中的缘分,铭记第一次的美好,“茶语林”衷心祝愿有情人终成眷属”此外,“茶语林”还可推出一项爱心活动,只要情侣们预先订座,茶馆会在上茶时免费代表男方送给女方一支玫瑰,这项充满温馨的服务,一定会让消费者有一种意想不到的感动希望在“茶语林”相识的情侣成为常客,因为这里是见证他们情感历程的地方,值得他们永远回味
(三)体验营销与文化营销相结合,创造绝佳新模式“诠释千年古茶文化,体验百岁人生意蕴”乃是茶馆经营的至理哲学在茶馆的经营中,体验营销和文化营销尤为重要,没有人因为口渴而去茶馆饮茶,去茶馆往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位“茶语林”要迎合顾客需求,做好文化营销在装饰上体现自然特色,突出人与自然的和谐相处,可以使用木质桌椅并植种竹子等;要使用有气质的服务人员并给予充分的茶艺与茶文化培训;要通过音乐、灯光等渲染一种文化氛围,在茶馆内播放一些纯音乐和古典古典音乐,通过音乐达到情景静态的茶馆的目标消费群体大多数文化层次较高,他们有着较强的文化需求根据消费群体的这一特点,“茶语林”在茶馆的一角,开辟了一个书吧,根据目标消费群体的喜好,购置了一批热门畅销图书这样,消费者在喝茶之余,还可以读书,可谓心旷神怡消费者还以租回或者购买喜欢的书籍同时,“茶语林”还可以推出了一项书籍代售和代租业务,消费者可以把自己不需要的书带到茶馆,由茶馆负责寄卖或出租,并且不收取任何费用对茶馆来说,这样既不用花钱,还丰富了茶馆书籍的数量和品类这项业务可吸引许多喜欢看书、学习的消费者,不但可以带来茶水销售的增长,还通过图书销售和租赁给茶馆带来了利润茶体验和顿悟的过程是愉悦的,适当引导顾客,使顾客自己完成体悟的过程会比茶艺师引导的效果更好因此要在服务员的引导和提示下让顾客体验冲茶、品茶等,以带来顾客参与的快感茶馆要充分使用道具,道具要有寓意深刻的语言、童话、哲理性小故事等,并通过道具生动演绎茶味人生,“一花一世界,一叶一菩提”要满足顾客的个性化需求,使用有限的道具营造“月映千江水,千江月不同”的意境爱茶的人,能够在偶然的空闲里,静静地在一起,,在“茶语林”找到他们心灵的空间
(四)销售渠道的延伸开辟茶叶销售终端“茶语林”要突破传统经营理念茶馆只是个喝茶的地方,做到既卖茶又卖茶叶?经与一些茶厂联系,“茶语林”同时可开设茶叶展示、茶具销售专柜,消费者可以看样品茶,如果觉得哪种茶好喝,可以买回去来喝茶的消费者同时也是茶叶的中高端消费群体,这一消费群体对健康比较关注,因此,茶馆特意联合有条件的茶厂推出了“无公害”茶叶,由茶场直接供货,很好地迎合了消费者的需求可让“茶语林”消费者成为双重客户,即来喝茶又来买茶这样一来,茶馆的上座率提高了,茶叶销售也创造了非常可观的利润
五、媒体计划(包括广告宣传建议)IMC(-)广告选择⑴经济、科学、合理;⑵立体、长效、持久;⑶硬性广告+软性宣传+活动促销;⑷报纸+网络+手机群发+户外,“海陆空”立体宣传
(二)持续阶段广告投放宣传的最关键一环就是坚持,以获得更长的持续效益,不致淡出消费者的视野产品及其企业也就在有的放矢、细水长流中潜移默化地进入到消费者的内心,促成其选择因此,此阶段通过对茶语林的创新进取、公益活动及对茶语林未来的展望,最大限度获得消费者的认同感和“支持率”,令茶语林品牌的影响深远而持久广告投放以平面广告为主
1、建立《茶语林》官方网站,进行网络推广,鼠标轻轻一按茶语林就展先在顾客眼前,特点品牌宣传范围广,让全国人民都知道茶语林,使一些外商和外地旅游者会在网络上搜索当地的文化生活和娱乐休闲,特别是年轻人都喜欢百度搜索,这样就有可以吸引外商和外地旅游者来茶语林喝茶、品茶
2、制作广告杯、广告伞、广告纸巾、文化衫、广告袋,使消费者获得实惠的同时在一定范围内扩大其知名影响力
3、短信群发,特点现代人人手一部手机无论老小,拇指一按,大家全知道
4、百业广告报一非看不可的力量你身边的信息专家DM报刊宣传内容(突出广告创意)享受高雅文化内涵就在茶语林《茶艺文化周》,在茶艺文化周期间凡在本茶馆消费均有机会获得首届《百业相亲会》门票以冷水江为根据地,在新化、涟源DM报刊上做一个版块进行宣传资源共享,跨地域为商家宣传推广多元化全方位覆盖(结合娄底本地网络与户外厨窗广告等)冷水江报每期22000份报纸,覆盖全冷江城镇郊区乡镇各企业事业单位,各商铺门店,涵盖了上班族,老板等目标人群最吸引人的永远是那些对人们有用的信息,作为上班族,本报的招聘交友房屋租售等信息都是对他们工作生活有用的;老板则关注商铺转让,房屋买卖;此外每份报纸涉及500多为大小商家企业,是冷江最详尽的企业名录,许多商家直接在百业报上寻找商机,他们都在自觉自愿的关注本报各大酒店,宾馆,包括大厅,每个房间,都有覆盖此外,百业文化传媒有限公司针对高端消费群体重点覆盖近1000个报架覆盖高端娱乐休闲场所,包括各宾馆酒店大厅,健身、美容美体、足浴、洗浴中心接待大厅;各企事业单位的办公室;冷江一线宾馆酒店的每个房间都有百业DM报刊,包括博尼尔大酒店摩泰假日酒店武陵城大酒店盛源大酒店都彭宾馆等
(三)广告投放时间和规模DM报刊宣传费用前页彩版1/2四期80000份报纸四9990元前页彩版1/4期80000份报纸48期5180元报眼一年960000份报纸18000元(可分别在冷水江、新化、涟源三地同刊)建立《茶语林》官方网站费用1500—4500元短息群发费用
0.06元/条制作广告杯、广告伞、广告纸巾、文化衫、广告袋300—1000元
(四)、传播推广时间短[言群发三天一次群发报刊DM每期都登《茶语林》官方网站可以近期建好
(四)、宣传预估、茶语林知名度和影响力可在短期内迅速提升;
1、茶语林总营业额可持续增长;
2、树立起茶语林品牌形象;
3、扩大茶语林的消费群体,并不断扩大4策划人百业吴雄年月日201178。
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