餐饮圣诞节策划书（4篇）

餐饮圣诞节策划书（4篇）最新餐饮圣诞节策划书（精选4篇）最新餐饮圣诞节策划书篇1圣诞节活动安排活动目的营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费活动时间20_年12月24日20_年12月25日〜活动地点活动内容

1、氛围营造门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

2、圣诞送礼活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”（内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷）

3、营销活动方面:a、原就餐抽奖的活动继续；b、继续推广会员制；c、每桌赠送新年贺卡一张

3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训

4、播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛最新餐饮圣诞节策划书篇4

一、圣诞节酒楼的布置及装饰

1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作

2、今年的酒楼布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点,_楼晚会现场做重点，其他地方为辅

3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示

二、圣诞节主题活动安排

1、平安夜，狂欢夜自助大餐内容大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动（奖品以赞助为主）气氛布置热烈、明亮、欢快节目安排由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调

2、烛光晚宴内容烛光晚宴、家庭套餐适合家庭、情侣气氛布置全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛

三、酒楼整体气氛布置

1、给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品

2、整个酒楼安排_名圣诞老人发礼品

3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置

4、酒楼提供照相留影服务

四、广告宣传

1、在电视台，频道及晚报作广告宣传

2、印制宣传单份

3、印刷贺卡送客户

4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传

4、人员安排内容部门时间备注贺卡制作企划部12月5日前圣诞装饰品的购买采供部12月10日前厂商优惠卷的提供企划部12月15日前店内POP的更换企划部12月15日前活动内容宣传牌企划部12月15日前物料分发企划部12月12日前店面布置各店自行布置12月15日前企划部协助广播稿企划部12月10日前圣诞音乐的准备各分店12月10日前检查企划部12月16日注具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合最新餐饮圣诞节策划书篇2

一、圣诞节促销活动主题圣诞节，在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和新年相提并论，类似于我国的传统节日春节所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆的环境氛围，并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题，下面为大家推荐几个圣诞节促销活动主题

1、冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间

3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐

4、圣诞节，让我们相聚在—酒店（餐厅）

二、圣诞节促销活动内容圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来

1、圣诞帽子的海洋所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物（圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字）

2、相遇圣诞老人酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物

3、圣诞节套餐在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠

4、圣诞节特价菜在圣诞节促销活动期间，凡消费满一元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份

5、圣诞节幸运礼物到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物

6、圣诞节的心愿凡在圣诞夜（平安夜）来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜

7、来自圣诞卡的祝福在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人

三、圣诞节促销活动的相关准备不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的.映象下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑

1、酒店餐厅的人员准备为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制,但相关人员要注意妥善保管；对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息

2、圣诞节活动物资准备圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装；糖果、巧克力等临时；火鸡、南瓜等菜品原料；酒店餐厅会员卡、圣诞卡；圣诞彩灯、气球等装饰品

3、酒店餐厅内外环境准备在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮;在玻璃橱窗上涂鸦aMerry Christmas!“圣诞节快乐！”等字样;在店内装饰圣诞彩灯等；在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲最新餐饮圣诞节策划书篇3

一、活动策划思路和目的

1、餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境

2、主打低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的

3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象

4、活动目的通过圣诞节的策划活动，扩大餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益

二、活动地点餐厅延安路店

三、活动时间20—年12月24日（星期五）晚上

18.30-

20.30

四、活动主题品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音

五、活动内容圣诞浪漫大餐一588元，2人用菜单北海道金枪鱼芒果色拉金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式煽小青龙配番茄柠檬法式煽小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏精美水果拼盘赠送皇轩精装干红一瓶晚上

18.30-

20.30提供小提琴演奏注本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有

六、广告宣传

1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费

2、制作圣节日促销宣传海报、—展架在店面促销宣传（12月15日前贴出去，提前宣传）

3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传（横幅内容参考品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音）

七、氛围营造

1、外场1）酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

2、二楼大厅1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人2）身着圣诞装的礼仪迎宾员3）二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点（3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等）4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

3、电梯1）电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰2）悬挂若干人工雪花装点节日效果

4、人员服装1）2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；2）需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

八、礼品、纪念品1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于10元）的纪念品3）纪念品（印有标志的高档水晶杯）4）每对情侣一朵玫瑰花

九、活动现场设施组织主持人演员等游戏道具等圣诞树点亮设施（模拟道具）

十、内部宣传

1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。