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年冬至的文化习俗一冬至传说故事2024冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日下面是我为大家带来的冬至的文化习俗一冬至传闻故事,希望大家能够喜爱!书目冬至的文化习俗冬至气象改变冬至传闻故事冬至的文化习俗冬至大如年冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有〃冬至大如年〃之说冬至,冬至是太阳回返的始点,自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长冬至标示着太阳新生、太阳来回运动进入新的循环所以古人把冬至看作〃大吉之日〃在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗冬至节,民间历来非常重视先秦时期,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,许多节日有历史,乏记载许多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载据现存著作记述,周人(陕西一带)以冬十一月为正月,冬十一月一日为岁首周人的冬十一月一日岁首与现行〃二十四节气”的冬至日期在同阴历十一月,因此有说从周时期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活动易日先王以至日闭关,商旅不行《后汉书礼仪》冬至前后,君子安家静体,百官绝事还要选择能之士,鼓瑟吹笙,奏黄钟之律,以示庆贺唐宋时,以冬至和岁首并重南宋孟元老《东京梦华录》十一月冬至京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖官放关扑,庆祝往来,一如年节”〃冬至大如年〃(《清嘉录》)嘉兴重冬至,俗谚〃冬至大似年〃,保留古风据《嘉兴府o志》(卷34・风俗)记载冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪民间崇尚冬至进补冬至大如年〃画九〃所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图明代《帝京景物略》载〃冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图九九消寒图有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种酿米酒传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造〃冬至圆〃吃汤圆是冬至的传统习俗在江南尤为盛行〃汤圆〃是冬至必备的食品,〃圆〃意味着〃团聚圆满,冬至吃汤圆又叫冬至圆民间有吃了汤圆大一岁之说吃烧腊与姜饭南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不行少的美味,寓意加菜添岁冬至日,吴川人素有冬至〃吃姜饭〃的习俗吃番薯汤果在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一〃番〃和〃翻〃同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部〃翻〃过去汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅汤果也被叫做圆子,取其〃团聚〃、〃圆满〃之意老宁波也有〃吃了汤果大一岁〃的说法宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿在宁波话中,酒酿也叫〃浆板〃,〃浆〃又跟宁波话〃涨〃同音,取其〃财运高涨〃、〃福气高涨〃的好彩头吃饺子在我国北方很多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有消寒”之意,至今民间还流传着冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚马扎尔人的卡拉琼日卡拉琼日这个节日在哈萨克斯坦被称之为纳尔图甘日Ha pTyaH,在中国被称之为冬至日卡拉琼日被认为是最古老的欧亚文化习俗之一这天白昼时间最短,日影时间最长,卡拉琼日过后白昼起先变长,日影缩短,这一段时期将始终持续至3月的纳乌鲁兹节[8]因此在这天,古代的突厥人会聚集在一起,点燃巨大的篝火,庆祝漫漫寒夜的结束点燃篝火的另一个文化象征含义,在于通过火焰的暖和,战胜寒冷的长夜时至今日,马扎尔人仍旧持续着庆祝这一节日的传统依据古老的突厥语言,他们将这个节日称之为“卡拉琼依据节日传统,匈牙利各地都会点燃巨大的篝火,举办盛大的晚会返回书目冬至气象改变冬至之后,虽然太阳高度角慢慢高起来了,但这是一个缓慢的复原过程,每天散失的热量照旧大于接收的热量,呈现〃入不敷出〃的状况到了〃
三九、四九天〃,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了中国地域宽阔,各地气候景观差异较大冬至日的白昼虽短,但是冬至日的温度并不是最低;冬至之前不会很冷,因地表尚有积热,真正寒冬是在冬至之后由于我国各地的气候相差悬殊,这天文意义上的气候特点对于我国多数地区来说,明显偏迟冬至过后,中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的〃进九〃和〃数九寒天了所谓数九,即是从冬至逢壬日算起(亦有说法从冬至算起),每九天算一九,依此类推;数九始终数到九九八十一天,九尽桃花开,此时寒气已尽[25]九天为一个单位,谓之〃九,过了九个〃九〃,刚好八十一天,即为〃出九〃或〃完九〃从〃一九〃数到〃九九〃,冬寒就变成春暖了返回书目冬至传闻故事传闻故事
(一)吃饺子习俗追溯到东汉时期,相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天他望见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成〃驱寒矫耳汤〃施舍给乡亲吃乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了后来,每逢冬至人们便仿照做这种〃捏冻耳朵〃吃,说是冬至吃了饺子不冻人至今南阳仍有〃冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣传闻故事
(二)相传六朝梁武帝时,南京旧名尚为建康城有一日,一老者献树种给梁帝,称树种从南疆深谷中采得,已聚天地灵气,若悉心照看,必可福佑大梁梁帝观之,日〃不过一柏树种〃不信其说,顺手将其种于宫苑中两三年内,虽然无人照料,树种依旧生根发芽,郁郁葱葱数年后,灵气凝合,竟生为树灵梁帝信佛,广建寺院,劳民伤财,不理国事,一心出家,民间哀声哉道梁帝自己不吃荤,不许百姓吃荤,也不许民间以荤祭祀诸神见贡品皆为素食不悦,奏玉帝,云其不敬天神,玉帝闻之亦不悦,故使建康城大旱三年,以示惩戒树灵不忍见百姓受苦,冬至日,化为一少女,名姣,教百姓偷偷以面皮为衣,裹肉其中,捏成各种形态,作食祭祀;又耗自身灵力放弃成仙,为建康城求雨玉帝感念其牺牲,使建康城复原风调雨顺一时之间,百姓间广为传唱,供奉为神梁帝闻其神力,又见其美貌,欲纳为妃,操纵其神力一统天下姣不愿,梁帝怒,遂杀之,不欲为他人所得姣死后,玉帝为其不公,设侯景叛乱,将梁帝饿死台城,并许姣位列仙班,为民间掌管五谷姣真身所附柏树亦守护建康城千余年而不倒,兵火战乱不损其分毫传至现今,是为六朝松百姓感谢她招她独创的食物命名为饺子在其诞生的冬至日食用,并在冬至日虔诚祭祀神明祖先,以示恭谨返回书目冬至的文化习俗相关文章本文来源网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!。
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