餐厅承包简单版的协议书（4篇）

餐厅承包简单版的协议书（4篇）餐厅承包简单版的协议书（精选4篇）餐厅承包简单版的协议书篇1甲方乙方双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方

一、承包期限暂定—年，于年—月—日起至年—月一日止

二、承包费用甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员基本月工资定为人民币元整（大写—拾一万—千—佰—拾一元）每月的工资发放为次月的—日，由乙方代表领取、自由支配

三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45-55%的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为万，如超出万以上部分，按超出的总营业额的—%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配备案证明）

3、合同第一条第2页双方清点以后万元价格折抵给乙方，随租金一同交纳给甲方第四条甲方的权利义务

1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等

3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督

4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料

5、租赁期间，甲方须处理或抵押该房屋，应当提前30天书面告知乙方，并保证合同有效不得影响乙方承租权

6、如因甲方直接或间接导致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失（按每天万元计算）第五条乙方的权利义务

1、装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，所有可移动物品乙方有权处置，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有屋顶建设由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉积极配合

3、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚受处罚后的一切善后事宜由乙方自理

4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全

5、按合同规定如期交纳有关费用，并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任

6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意第六条违约责任

1、乙方迟延交付押金及承包费用，每迟延一日，应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金，未经甲方同意超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失

2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的，甲方应负责全额赔偿，如造成乙方不法经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方承担相当于本年租金总额的违约金，违约金不足赔偿乙方损失的，应赔偿差价

3、本合同签订后，非本合同约定的情况下，甲乙双方不得终止或解除合同，甲方单方解除合同的，应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的万元，若乙方单方解除合同的，乙方对房屋所做的不可分离的固定装修归甲方所有第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外第八条合同终止

1、本合同承包期满或双方协商而终止

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行修改或补充，由此形成的补充合同，与本合同具有相同法律效力第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知对方，并自事件发生之日起十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明，征得对方同意方可免责第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决如果双方通过友好协商不能解决争议，可向所在地人民法院起诉第十二条生效条件及其他本合同自甲乙双方在本合同上签字或加盖公章之日起生效本合同一式两份，具有相同法律效力，双方各执一份出租方（甲方）年月日承租方（乙方）年月日餐厅承包简单版的协议书篇4甲方乙方根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿水、电、燃料由乙方自行负责

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付

3、承包期自年月日至年月—日（含试用期一个月）

一、双方权利和义务甲方的权利和义务

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营履行合同，做好指导和协调工作

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责保证卫生整洁

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装

8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区

二、伙食标准早餐—元；中餐一元标准为—大荤、—素菜晚餐元，标准为—大荤、—小荤、―素菜汤、米假自助夜宵_________o

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）

2、乙方垫付伙食费月，甲、乙双方每月日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）

3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同

4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任甲方年月日乙方年月日

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍），节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动

六、甲方的权力和义务

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协规章制度中）

七、乙方的权力和义务

1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表

3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求

4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决

5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料

八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理

九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿月工资如遇到非典等类似情况则按相关法规处理

十、提前终止协议的处理方法

1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工偿

2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方

十一、违约的处理办法

1、欠发工资或奖金十天以上视为违约

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约

4、双方刻意刁难对方视为违约如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资在工作岗位上由执行总厨代理

十二、补充条款

十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力甲方年月日乙方年月曰餐厅承包简单版的协议书篇2甲方________________乙方________________为对酒店餐厅综合管理，提高酒店客人早餐及员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意酒店餐厅由乙方承包经营为明确双方的权利和义务，特订立本合同

一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方酒店客人早餐及员工工作餐

二、承包期限本合同自年月日起至年月日为止，有效期为年合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权

三、餐费标准早餐1,豆浆，油条，馒头，稀饭，桂林炒粉，咸菜，鸡蛋（每人一个）工作餐二荤二素以上为早餐为自助早餐，当甲方需临时更换品种及用餐方式时，乙方有义务配合甲方进行协商调整

四、场地使用及相关费用

1、甲方负责缴纳餐厅场地租金（壹万贰仟伍佰元整），乙方为甲方的酒店客人提供早餐及员工餐，同时餐厅对外经营，由乙方负责管理

2、甲方免费向乙方提供餐厅场地的使用权若双方终止合同后，乙方应将餐厅场地交还甲方，如有损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）

3、承包期内，餐厅维修发生的一切费用，由乙方自行承担

4、承包期内，乙方负责餐厅水电费，物业费，卫生费、燃气费及营业税等其它费用

5、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿

6、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准

五、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同,同时做好指导和协调工作

2、甲方有权对乙方的服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改

3、甲方有权要求乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练

4、酒店客人早餐凭就餐券用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数员工餐如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知

5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为

（二）乙方权利与义务

1、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项

2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品

3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因

4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任

5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生

6、餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，无健康证一律不得上岗

7、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在酒店区内

8、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失

9、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同

10、若乙方餐厅服务及早餐质量原因导至甲方损失，必须由乙方出面进行解决沟通，如仍为挽回甲方损失，必须由乙方进行赔偿

六、结算方式乙方必须将当日酒店客人用餐餐票交与酒店前台工作人员进行清点，甲方在三月至十一月份（旺季）每天酒店客人早餐以捌十人，以每月总计贰仟肆佰人进行与餐厅门店租金充抵，超出的客人数按每人伍元的标准由甲方向乙方支付餐费，十二月份至三月份（淡季）每人酒店客人以伍十份，以每月总计壹仟伍百人早餐，其余玖百人早餐在旺季再予补回乙方在结算时必须将上月用早餐人数送交甲方财务进行核算,甲方以月结的形式与乙方进行核算

七、违约责任

1、经营期间，乙方交予甲方贰万伍仟元作为押金（押金不计息），双方不得擅自中断合同，双方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前一季度以书面形式通知对方，若乙方单方面提出终止合同，押金不予退还

2、如乙方多次违返合同并造成酒店重大损失，甲方有权终止本合同，押金不予退还

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应酒店客人早餐及员工餐

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿

4、甲方如因酒店变动或转让，必须保证餐厅正常经营，若因甲方酒店变动或转让导致乙方餐厅无法正常经营，甲方必须退还押金，并以同押金等额进行赔偿乙方

八、仲裁本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理

九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力

十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份

十一、附件《》与本合同一同生效甲方年月日乙方年月日餐厅承包简单版的协议书篇3甲方乙方经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条款双方共同遵照执行第一条合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于，面积共平方米

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（详见清单）第二条承包期限，免租期乙方承包经营期限为自年月日至年月日，承包期间年月日前为免租期（装修期间）第三条价金及支付

1、承包费双方订立合同之日，乙方交清当年租金万元，依照市场价三年一调价

2、其他费用乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承担（包含房屋租赁。