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文本内容:
前厅作业
一、单选题(共10题,34分)
1、临时性预定的留房截止时间一般为()A、抵店日中午12时B、抵店日下午6时C、抵店次日中午12时D、抵店次日下午6时
2、()通常被誉为酒店的“店中之店”A、大堂B、商务中心C、行政楼层D、礼宾部
3、大床间是指在房间内()A、配备一张双人床B、配备两张双人床C、配备一张单人床D、配备两张单人床
4、饭店通常所称的“000”房是指()A、住客房B、空房C、走客房D、维修房正确答案D
5、总台在销售客房时,重点向客人讲解的内容应该是()oA、客房的等级B、客房的价格C、客房的特点D、客房的种类
6、)左右客房收入一般占饭店总收入的(、A30%、B40%、C50%D、60%
7、()是客房最基本的空间A、睡眠空间B、盥洗空间C、起居空间D、会客空间
8、酒店所有员工都应养成进房前先敲门通报,待客人允许后,再进入房间的习惯敲门通报、等候客人反应应站在距房门约()的地方,不要靠门太近A、
0.5米B、1米C、
1.5米D、2米
9、客房内噪音允许值不得超过()分贝,走廊噪音不超过45分贝,客房附近基本无噪音源、A30B、35C、40D、
4510、未清扫房表示该客房为没有经过打扫的空房,英文简写为()A、
000、BVDC、VCD、S
二、多选题(共10题,33分)
1、门卫在为客人拉车门时,不需要提供护顶服务的是信仰()的客人A、基督教B、天主教C、伊斯兰教D、佛教
2、前厅接待处的主要工作中包括()A、客房销售B、入住登记C、房态管理D、沟通协调
3、前台收银兑换服务一般包括()A、人民币换零钱B、人民币换整钱C、人民币换外币D、外币换人民币
4、住客账户中,应计入“借方”内容的有()A、房费B、服务费C、赔偿金D、押金
5、差异房态通常包括()A、睡眠房B、免打扰房C、走单房D、长住房
6、现代化客房设施设备的发展趋势有()A、客房面积不断增大B、卫生间面积和功能扩大C、客房提倡“绿色装修”D、房间设施设备现代化
7、窗帘的功能是(A、遮光B、保护隐私C、装饰美化D、隔音
8、清洁剂使用不当、管理不当,会出现的问题有()A、对使用者造成伤害B、对清洁保养对象造成损坏C、造成火灾D、造成爆炸
9、客房清扫前的准备工作主要有()A、到岗前的准备工作B、到岗后的准备工作C、心理准备D、服务准备
10、下列()是服务员在确定客房清扫顺序时应考虑的问题A、满足个人利益的需要B、有利于客房销售,提高客房的出租率C、方便工作,提高效率D、有利于客房设备用品的维护保养
三、判断题(共10题,33分)
1、有擦鞋服务的饭店,在客房壁橱中放置了标有房间号码的鞋篮,并会在服务指南中告知客人
2、客房内通常备有擦鞋纸、擦鞋巾,以方便客人擦鞋
3、客房计划卫生应采取定期循环的方式,维护客房设施设备的良好状态
4、床底及边角的除尘是房间计划卫生项目的内容
5、客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行
6、为客人转接电话时,如对方无人接听,话务员可直接挂断电话
7、总机房必须有良好的隔音设施,以确保通话的质量
8、饭店的电话总机服务人员一般会直接和客人见面
9、话务员应了解及牢记“VIP”客人头衔、姓名及房号等
10、分送客房报纸服务由楼层服务员提供。
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