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文本内容:
前厅作业4
一、单选题(共10题,34分)
1、一般情况下,行李员迎领客人时要走在客人的()A、正前方B、左前方C、右前方D、并行一排
2、预订单上面不是必须体现的内容是()A、客人的ID号码B、房间类型C、房间间数D、联系方式
3、我国第一位获得金钥匙资格的从业人员是()A、陈军B、叶世豪C、董竹君D、霍英东
4、饭店对客人的投诉一般由()负责A、前厅经理B、前厅服务员C、大堂副理D、客房服务员
5、通常,饭店前台收银处在业务方面直接归口于饭店()A、前厅部B、客房部C、财务部D、销售部
6、属于安全设备的是(A、体重秤B、云石台C、窥视镜
7、)是客人在酒店停留时间最长的地方D、清洁器A、餐厅
13、康体中心C、客房D、大堂便浴洁缸、盆、器、面清、
8、下列哪一个不是卫生间的主要卫生设备()
9、“doorman”指的是A、行李员B、接待员C、问询员D、门童
10、通过()进行预订是目前国际最先进的预定方式A、互联网B、传真C、信函D、电传
二、多选题(共10题,33分)
1、以下属于客人遗留物品的是()OA、袜子B、手机C、护照D、ABcD日记
2、前厅部按照预定的效力程度划分可分为()A、临时性预定B、确认性预定C、保证性预定D、非临时性预订
3、客房服务与设施设备的发展趋势有()oA、客房服务彰显个性化B、突出客房产品的特色C、客房设备的配置中科技含量继续加大D、注重客房的环保性、安全性E、“卧室革命”成为客房设计的重点
4、下列关于保证性说法正确的有().A、保证性预定的留房截止时间为抵店次日下午六点B、保证性预定应缴纳的预付金至少为两晚的房费C、保证类预定可以采用预付定金、信用卡及合同三种方式担保D、保证类预定是饭店比较期望的订房方式
5、如果客人提出的要求及某些问题超出了自己的权限,下列不正确的做法是()0A、婉言谢绝B、不予理睬C、努力为客人办好D、及时请示上级
6、岗位责任制的核心是()三者的结合权A、B、责C、禾I」D、考
7、宾客住宿登记时可以使用的有效身份证包括()oA、身份证B、护照C、港澳同胞回乡证D、驾驶证
8、通常高档星级酒店为客人提供的擦鞋服务包括()A、擦鞋纸B、擦鞋巾C、擦鞋机D、人工擦鞋服务
9、下列属于预定员的岗位职责有()A、按规定着装,准时到岗B、在交班簿上签到,阅读交班内容,按照要求工作C、整理前一天的订房单,并进行装订D、完成当天的预订工作,未能及时完成的做好交班,由下一班完成
10、下列属于客房的用品设备包括有()A、家具B、餐具C、卫生设备D、地毯
三、判断题(共10题,33分)
1、酒店要求来访的客人需在1100离开房间
2、英语中,“0CC”表示维修房,“000”表示住客房
3、预订员在接受客人预订时需告知客人房号
4、目前最常用的订房方式为电话、信函方式
5、为了便于客人休息,保持客房内整洁,晚间七点左右进行房间整理俗称“开床服务”建立安全控制点,加强安全控制点的管理是做好安全管理的关键
6、
7、贵宾是指有较高身份地位或因各种原因对饭店有较大影响力的客人
8、团体客人是和散客相对应的称呼,人数一般相对较多
9、最常见的送洗方式是客人将要洗的衣物和填好的洗衣单放进洗衣袋
10、转交物品服务一般分住客转交物品给来访者及来访者转交物品给住客两种。
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