果树生产技术课程标准

模块单元项目任务学习目、教学活动设计教学课时W J项目任务一知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、当地果园，苗圃1—感受感受无处不理解果树生产的特点，教学材料与设备当地果树生产发展资料；当地经济构造及农民收入构成状况材料；果生活中在的果树1树专业户经典材料；互联网络设备及有关书籍；有关调查表格危险日勺果技能点分析与安全措施无树学会果树综合信息调查、教学措施讲授法案例教学法、讨论法谈话法搜集及分析；通过调查第一单元认教学组织过程能掌握果树生产的特点；识果树为自家果树生产找问题、、任务描述1提提议假如没有果树，我们的生活将会怎么样？亲自做个调查，分析当地果任务二业发展，感受果树给我们带来的财富1比较果树与素质、知识导航；2大田作物的理解职业，热爱职业学不一样会识别、认知能力学调查研究的形式，果树生产过程和果树产业会知识的运用，能做到、任务实行3任务三给自举一反

三、触类旁通查阅果树有关资料，比较果树与大田作物日勺不一样，讨论总成果树家果园诊断生产日勺特点，掌握果树生产最新动态和发展趋势，理解果树最新生产技术和当地果树生产与市场状况，给自家果园提出意向性提议、任务验收4任务一品尝对教调学查场表地汇:多报媒和体果教树室生、产理提实议一进体行化自教评室和、互果评园1知识果实，给果教学材料与设备理解果树分类,熟悉果树当地重要树种生长发育正常的成果树，枝、芽实物或标本或图片树分类树体基本构造,掌握果树（标本、影像资料）；项目二任务二到树生长特性危险点分析与安全措施无到果园下，看果树技能教学措施讲授法案例教学法、讨论法、直观法基本构造去认果在任何季节提供任何木教学组织过程树本落叶果树，学生能精、任务描述1确指出树体各部分名称，果树种类繁多，不一样果树的果实有不一样的味道，不一样的树体构并熟知其作用和性质；造和不一样的花芽，亲自体验这一切授粉品种和常见病虫、任务描述11害熟悉桃杏李生长成果怎样鉴别桃杏李？桃杏李有哪些重要品种？习性、知识导航；2第五单元成果习性比素质桃杏李的形态特性，生长成果习性，重要病虫害桃杏李设较培养学生勇于探索、创、任务实行3施生产技重要病虫害新和创业的爱好和勇气比较桃杏李，对桃杏李外观、成果习性概述、对病虫害防治进行讨论术比较、任务验收4对桃、杏、李不一样点进行评讲任务

一、基知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、设施桃园1教学材料与设备项目本修剪技理解桃树常见树形，修1二练术练习剪措施，构造较完整的各个年龄时期的桃树；修枝剪、手锯、梯子、开角1习剪技能:用品等；有关桃修剪的多媒体课件、挂图及影像资料VCD桃树熟悉桃常见树形的基危险点分析与安全措施无本构造和不一样年龄教学措施案例教学法、任务驱动法练习法1任务二时期修剪要点；掌握桃教学组织过程基本修剪技能及自然桃幼树逐、任务描述1年整形技开心形逐年整形过程桃树重要树型有哪些？怎样对桃树进行整形修剪？术素质

2、知识导航；1培养学生学会观测、发桃树枝芽特性及桃树重要树形现、思索、分析和处理、任务实行3任务三生问题的能力，勇于实践对成果枝修剪、成果枝组修剪、自然开心形设施生产树型、生长长季修剪和创新日勺能力季修剪技术等进行讲授1技术、任务验收

4.对任意一种生长季修剪措施进行评讲任务一建知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、设施果园1造设施理解园艺设施基本知教学材料与设备1项目识,设施栽培的育苗技已建成的多种类型温室、塑料大棚；待建的设施果园或待建设施三建术、栽植技术、授粉技果园的图纸及有关资料；目前生产上推广口勺设施果园的音像资料园控术，园艺设施环境调皮尺、钢卷尺、量角器、绘图纸等当地设施内栽植的多种树种、环境控,理解设施栽培条件品种；控制光照、二氧化碳及温湿度日勺用品和多种仪器；干湿温对树种、品种的特殊规度计、自记温度计等定；危险点分析与安全措施技能教学措施案例教学法、任务驱动法掌握设施建造的基本教学组织过程条件以及过程掌握设、任务描述11施栽培的育苗技术、栽植怎样建造设施？怎样调控设施环境？技术、授粉技术；可以、知识导航；2在老师和技术人员勺果树设施基本知识，设施环境11任务二育苗指导下针对设施栽培进、任务实行3栽植任务三行环境调控对场地选择、构造设计、建造规定、品种选择、栽植技术、花果管理、调控环境素质光照、温度、湿度、空气等进行点评与讨论培养学生吃苦耐劳、认

4、任务验收真踏实的工作作风建立设施环境调控练习点评环境保护理念，生产无公害绿色食品教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、设施桃园任务一休眠知识1教学材料与设备期管理任务理解桃树设施生产基本当地设施栽培桃树的状况及发展规划；设施栽培的幼龄和成果桃树；项目四二催芽期管技术,设施桃不一样物侯生产管理中所需的农具（塑料薄膜、反光地膜、草苫、化肥等），调早春上理任务三开期管理要点.控环境所需勺设施材料（补光灯具、二氧化碳发生器等）危险点分市桃H花期管理技能析与安全措施无掌握桃树设施生产基本教学措施案例教学法、任务驱动法技术；在老师指导下能教学组织过程对设施桃进行周年管理素质、任务描述1培养学生吃苦耐劳、认怎样生产早春上市桃？1任务四果实真踏实口勺工作作风建、知识导航；2发育期管理立环境保护理念，生产无设施栽培桃品种、设施栽培桃树形任务五果实公害绿色食品采收后的管、任务实行3理对适时扣棚降温增进休眠、适时升温控制成熟期、休眠期修剪、温度管理、湿度管理、开花期管理、果实发育期管理、病虫害防治、果实采收后管理等进行讲评、任务验收4任务一休眠知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、设施杏、李园1期管理理解杏、李设施生产周对教设学施材桃料不与一设样备物侯期管理要点进行点评设施栽培杏、李的幼龄树和成果树；生产管理中所需的农具（塑料薄任务二催芽年管理期管理膜、反光地膜、草苫、化肥等），人工授粉的工具（毛笔、花粉填充技能项目五剂等）和蜜蜂任务三萌芽掌握杏、李设施生产关设施产危险点分析与安全措施无开花期管理键技术；熟悉杏、李设施杏李教学措施案例教学法、任务驱动法生产周年管理教学组织过程素质培养学生吃苦耐劳、认

1、任务描述真踏实日勺工作作风建怎样进行设施杏、李生产？1立环境保护理念，生产无、知识导航；2公害绿色食品设施杏李重要品种，设施杏李生物学性状，任务四果实、任务实行3发育期管理对适时扣棚和升温、休眠期修剪、温湿度管理、蔬果、新梢管理、肥任务五果实水管理、病虫害防治、果实采收，冬季修剪等进行讨论与点评、任4采收后的管务验收理对果树设施生产病虫害发生特点及防治进行分析评讲任务一芽知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、核桃园1项目教学材料与设备接育苗理解核桃重要优良品种，-育苗建核桃幼树、重要品种成果树、果实或其影像资料；核桃树苗、接穗及选种，核桃嫁接育苗技果园不一样年龄时期供试核桃树；嫁接用品术，第六单元危险点分析与安全措施无技能核桃生产教学措施案例教学法、任务驱动法熟悉核桃重要优良品种，技术教学组织过程学会为当地选择优良品种；纯熟掌握核桃嫁接任务描述1育苗技术怎样对核桃进行育苗建果园？1素质知识导航；2任务二选培养学生吃苦耐劳、认真适合当地的核桃品种、伤流踏实日勺工作作风建立种建园环境保护理念，生产无任务实行3公害绿色食品对核桃播种育砧苗、平茬间苗、迅速崔苗、采接接穗、提前嫁接、切取芽片、切砧镶芽、绑缚管理、选择园址、选用良种、合理栽植等进行讨论与点评、任务验收4任务一认树知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、核桃园1项目二在教教学学材苗料圃与分设组备进行核桃芽接，根据成活率评分剪核桃理解核桃修剪措施,核桃练习基核桃幼树、成果树；核桃修剪用品病虫害防治技术,核桃防本功危险点分析与安全措施寒技术，教学措施提议技能教学措施案例教学法、任务驱动法认识核桃树，掌握基本修教学组织过程剪技术与病虫害防治技术纯熟掌握防寒技术、任务描述1素质怎样修剪核桃树？怎样防治核桃病虫害？核桃怎样防寒？1任务二防护培养学生吃苦耐劳、认真、知识导航；2保健康踏实日勺工作作风建立核桃枝芽特性、修剪时期任务三增值环境保护理念，生产无管花果公害绿色食品、任务实行3对核桃枝芽特性、核桃树型、幼树整形修剪、成果树修剪、衰老树H勺更新复壮、防寒越冬、防治病虫害、去雄、人工授粉、采后处理等进行讨论与点评、任务验收4点评背后枝处理枝术任务一知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、核桃园1教学材料与设备项目休眠期管理解核桃周年生产管1三周理理要点当地核桃生长发育基本资料；核桃生产技术原则；当地市场需求年勤任务二技能调查材料管理萌芽开花熟悉核桃周年生产技危险点分析与安全措施无期管理术；学会制定综合生产教学措施案例教学法、任务驱动法技术方案教学组织过程素质、任务描述1能按果树生产任务，运怎样对核桃周年勤管理？—用所学知识和和生产、知识导航；12任务三果实践的调研与观测，制核桃肚栽植方式、核桃生长发育特点，核桃生产技术原则11实生长发定工作方案和编制果、任务实行3育期管理园工作历，并按规定完对核桃土壤、防寒、人工疏花、病虫害防治、施肥灌水、花期管任务四果毕任务理、施肥促花、夏剪、整形修剪等进行讨论与点评实成熟期、任务验收4管理评析当地核桃生产存在的重要问题，讨论处理日勺途径调查所在村镇核桃历年安全越冬状况，提出发展核桃的提议任务一知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、枣园1教学材料与设备项目根廉育苗理解枣重要品种，枣嫁1-育任务二接育苗技术枣幼树、重要品种成果树、果实或其影像资料；嫁接用品苗建芽接育苗技能危险点分析与安全措施果园熟悉枣重要优良品种，教学措施案例教学法、任务驱动法第七单元学会为当地选择优良教学组织过程枣生产技品种；纯熟掌握枣嫁接、任务描述1术育苗技术怎样建立枣园？素质、知识导航；12任务三能按果树生产任务，运根栗繁殖、嫁接繁殖、高接换种、酸枣建枣用所学知识和和生产、任务实行3园实践的调研与观测，制对开沟、留苗、培肥、接穗采、削接穗、剪砧木、嫁接、选酸枣、任务四定工作方案和编制果接大枣、选模式、选品种、选树型、选间作物等进行讨论与点评建设生态园工作历，并按规定完、任务验收4园毕任务对嫁接操作过程进行评讲任务一认知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、枣园1教学材料与设备项目树剪枣树理解枣树修剪技术,开1二枣任务二开甲技术，病虫害防治技枣幼树、成果树；修剪用品园练甲保花果术.危险点分析与安全措施无技能技能教学措施案例教学法、任务驱动法认识枣树，掌握修剪技教学组织过程术、开甲技术与病虫害、任务描述1防治技术怎样修剪枣树？怎样开甲？怎样防治枣树病虫害？1素质、知识导航；

2、爱岗敬业、遵章守纪、1任务三病防枣树枝芽特性、树型、开甲措施忠于职守、工作严谨；保健、任务实行

3、语言体现清晰、精炼、2康精确对枣树枝芽特性、选用树形、逐年整形、开甲、保花果、病虫害防治等进行讨论与点评、任务验收4任务一休眠知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、枣园1对枣树修剪效果进行评讲期管理理解枣树周年生产技术；教学材料与设备项目当地枣生长发育基本资料；枣生产技术原则；当地市场需求调查任务二萌技能材料芽、新梢生熟悉枣周年生产技术；学周年勤危险点分析与安全措施无长期管理任会制定综合生产技术方管理务三开花坐案教学措施案例教学法、任务驱动法果期管理任素质教学组织过程务四幼果发

1、爱岗敬业、遵章守纪、

1、任务描述育期管理任忠于职守、工作严谨；怎样对枣树周年管理？务五果实膨、语言体现清晰、精炼、

21、知识导航；2大期管理任精确务六采收及枣树生长发育基本知识落叶期管理、任务实行3对防治病虫害、土肥水管理、抹芽、追肥、夏季修剪、采收等进行讨论与点评、任务验收4对提高枣日勺品质日勺详细措施进行评讲

7.教学实行提议

7.1教师规定基本规定思想政治品德合格，具有良好及I职业道德和严厉认真的工作态度,具有中等职业教师任职资格，具有很好的果树生产专业知识和实践能力学历规定具有园艺专业或有关专业大学本科及以上学历现场工作规定每年教师应下企业、下农村进行对应专业实践°

7.2教学环境规定具有多媒体教室、理实一体化教室、生产实训基地、种子生产经营合作企业

7.3教学措施提议果树生产技术是一门实践性很强的课程，所波及的知识和技能具有动态性和发展性，因而在学习过程中规定学生善于运用观测、比较和实践的措施，重视理论联络实际，加强试验观测和技能训练教学中采用案例教学法、任务驱动教学法、演示教学法等行动导向，培养学生勇于动手、勤于动手意识，通过工学结合学生直接投身于果树生产的实践中，以增长感性认识，加深对基本知识和技能的理解与掌握

7.4教材选用尽量选用近三年出版的中职规划教材；选用本校校本教材

7.5教学资源针对学生培养规格，培养对象的不一样，开发校本教材，实训指导手册，综合技能训练书，教学案例，试题库等教学资源积极开发和运用网络课程资源，充足运用电子书籍、电子教案、专业平台、课程平台，提高教学资源共享

7.6考核与评价根据基础技术能力、岗位适应能力、工作态度、职业素质、工作实绩给与考核由企业（合作社）和学校共同对学生进行双重考核评价应用学分制，进行过程评价，项目评价，成果评价，能力评价，增进学生的职业道德教育、职业技能训练和学习能力培养成绩评估为过程考核占50%,成果考核占50%考核方式及成绩评估过程考核50%成果考核50%出勤课堂体现个人作业平时测验团体作业期末考试考核项目10%理论、10%10%10%理论、实践考试实践课10%考核方式出勤次数课堂积极作业完毕状平时测验、实习实训项卷面、实操成性、回答问况实习实训成目完毕状况绩考核根据题精确性、绩及在团体中操作纯熟程的体现考核点度及创新性

8.附加阐明

8.1本原则由山西省忻州市原平农业学校果蔬花卉教研室制定并解释;

8.2本原则制定人

8.3本原则审核人两人或以上注明企业/行业专家单位

8.4本原则同意人

8.5本原则于2023年9月1日公布并执行任务三认花素质、知识导航；21芽与观测花理解职业，热爱职业北方落叶果树分类措施，果树地上部和地下部互相关系，精确识别枝学会识别、认知能力学芽分化芽在果树生产上的作用会知识的运用，能做到、任务实行3举一反

三、触类旁通亲自品尝果实，对果实进行简朴分类，选择树冠完整的果树观测果树日勺地上部构造，挖掘果树日勺地下部的完整根系，观测根系，并在果园识别花芽.、任务验收4绘制果树构造图，萌芽前在教学果园观测识别花芽，发芽开花后验证识别精确性，选择一株树上形状特性不一样的花芽，观测其开花先后次序和花日勺质量，总结花芽识别的经验J教学场地:多媒体教室、理实一体化教室任务，理解知识1教学材料与设备项目三果树的毕生熟悉果树物侯期,掌握理解果

1.果树不一样年龄时期树实物或影像资料；果树年生长发育周期性果树生长发育阶段技能树的生变化录像片；某一树种物候期观测记载图表；能精确辨别果树的生长命危险点分析与安全措施无发育阶段和物候期；提教学措施讲授法案例教学法、观测法、调查法供某毕生育时期时果树，教学组织过程能确定其特点，确定管1理目的、任务描述1素质果树毕生要通过生长、成果、衰老、更新和死亡的过程，怎样认出果任务二理解理解职业，热爱职业学树“老”与“少”？果树怎样经历春夏秋冬，怎样到达春华秋实？果树的一年会识别、认知能力学、知识导航；2任务三理解会知识的I运用，能做到果树与环境举一反

三、触类旁通果树生命周期、生长周期、年生长周期、物候期H勺特点、任务实行3查看有关资料、录像或实地观测，比较各年龄时期的特点，实地观测果树日勺生长发育特性，调查农业环境条件与果树生长发育关系、任务验收4现场或运用图片及影像资料确定果树所处的年龄时期或物候期

1.总成果树生长发育与环境条件的关系2I教学场地:多媒体教室、理实一体化教室1教学材料与设备知识教学果园苹果树，果实实物或标本；生产主栽品种的资料影像资料理解苹果品种，熟悉优或多媒体课件；项目良苹果品种的栽培性状危险点分析与安全措施无—选择技能教学措施观测法案例教学法、讲授法良种能为当地发展苹果选择教学组织过程合适的优良品种；理解生产上常见优良品种日

1、任务描述勺果实性状与栽苹果有哪些优良品种？适合当地日勺苹果品种有哪些？怎样选择适合当地发展日勺苹果品种？1培性状；、知识导航；能识别苹果品种的品2质苹果品种类型，本省主栽苹果品种，品种选择原则素质、任务实行3理解职业，热爱职业通过实物、图片、资料等途径理解当地目前推广日勺重要优良品种，根学会识别、认知能力据当地条件、市场、果实品质选品种学会知识的运用，能做第二单元生、任务验收到举一反

三、触类旁通4产苹果任务一前期知识对教当学地场果地:园多或媒所体在教村室（、镇理）实选一择体合化适教的室苹、果果品园种、进试行验评室讲1教学材料与设备工作熟悉嫁接育苗的基本原项目二理，掌握芽接，枝接的砧木种子、洁净河砂、层积容器、染色剂（

0.1%靛蓝胭脂红或5%红墨培育苗措施水）、烧杯（500ml）、培养皿、镇子、漏勺；苹果、梨、桃等果树供1木嫁接用的砧木和接穗；修枝剪、芽接刀、切接刀、削穗器、铲刀、手任务二培育技能锯、磨石、水桶、塑料薄膜条；通过层积处理或浸种催芽的果树种子砧木苗理解嫁接育苗的技术原（砧木种子），锹、镐、耙、皮尺、卷尺、水桶、喷雾器、地膜理；熟悉嫁接官山时完整生产流程；纯熟掌握危险点分析与安全措施无1果树芽接和枝接技术教学措施提议任务三芽接素质教学措施案例教学法、试验法、练习法、实习法操作规程教会学生认真踏实、一教学组织过程丝不苟日勺工作作风，诚、任务描述11实、守信的良好职业素嫁接是果树苗木培育常用的措施，嫁接措施有哪儿类？怎样嫁接？嫁质，接有何意义？、知识导航；21任务四枝接嫁接原理、嫁接生产流程操作规程、任务实行3对苗圃地口勺选择与规划，砧木种子日勺选择与检疫，种子层积处理，1培育砧木苗分别讲授或观看录像资料，分别演小削接穗、芽接、枝接操作流程，学生实践操作削接穗、芽接、枝接、任务验收4任务一果园知识学教生学现场场地:徒多手媒操体作教削室接、穗理以实及一芽体接化和教枝室接的体现评估1项目三教学材料与设备规划设计初掌握果园选址规划设计建立果当地果树生产区划方案、果树发展中长期规划、农业气候及土壤资料、步的措施,熟悉果树栽植流园经济社会发展资料；绘图板、比例尺、三角板、坐标纸、铅笔和橡皮程等；生产上推广的生态果园运行模式的影像资料；已建成果园的规划1技能设计图及阐明书能科学选择果园园址果树成品苗木、有机肥料、修枝剪、皮尺、测绳、标杆、石灰、地膜、在老师指导下能完毕果挖掘和灌水工具园初步规划纯熟掌握栽植技术危险点分析与安全措施无素质1使学生学会运用图书教学措施案例教学法、实习法、演示法、练习法教学组织过程、任务描述杂志和网络资源等查询1任务二果树怎样充足发挥丘陵山地的资源优势建立果园？建园时应处理哪些资料，学会与人交往和栽植关键问题？怎样科学栽植果树？合作能力、知识导航；2建立商品生产果园的条件，果园类型，果园选址原则，果树栽植流程；

1、任务实行3对选择果园模式、土地规划、栽植设计分别讲授，组织学生进行果园规划和果树栽植实践活动、任务验收4规定学生根据当地气候、土壤特点，制定出可行日勺果树栽植规程，并进行现场讲评分任务一果园知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、农资销售市场、农村、1项秋季深翻规熟悉果园秋季深翻规企业、超市目程程,理解果园有机物覆教学材料与设备盖,果园地膜覆盖果园深翻工具、肥料、成果大树果园覆盖用秸秆地膜等；果园生草果技能制、清耕制及间作制资料或照片园理解果园常规土壤管理危险点分析与安全措施无±技术内容；能根据果园教学措施案例教学法、实习法、练习法壤年龄、生产条件及栽教学组织过程管、任务描述11理土壤管理是为果树根系发明疏松肥沃日勺土壤条件，怎样进行土壤管培制度选配果园管理方项技理？案；掌握果园深翻与覆目任务二果园术盖技术

2、知识导航；四有机物覆盖训果园土壤深翻方式及深度、有机物覆盖措施、地膜覆盖方式素质技技术规程任练培养能在教师的指导

3、任务实行术务三果园地在果园指导学生，确定土壤深翻方式及深度，然后挖土，回填，下，自主设计进行调研、训膜覆盖规程调查、访问和材料汇总、覆盖有机物或地膜覆盖练分析和得出结论的能、任务验收4力学生深翻土壤、覆盖有机物或地膜覆盖日勺现场讲评分知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、农资销售市场、农村、企1项理解果园施肥基本知业、超市目识，掌握果园施肥基本技教学材料与设备术.苹果幼年和成年果园及其生产技术档案；如分光光度计、火焰光度计、果技能原子吸取分光光度计等；如厩肥、土杂肥、绿肥等、尿素、过磷酸钙、园熟悉果园合理安全施肥草木灰、氯化钾、硼砂等；施肥工具平日勺基本知识；掌握果园危险点分析与安全措施无衡常用勺施肥技术；能对教学措施案例教学法、实践H施教学组织过程的制定并实行果园肥施肥方案、任务描述11技素质果树一枝花，全靠肥当家，老式施肥技术已经满足不了现代果园术、爱岗敬业、遵章守纪、日勺的肥料需求，怎样科学平衡施肥及指定并实行施肥方案？1忠于职守、工作严谨；、知识导航；

22、语言体现清晰、精炼、果园科学施肥、安全施肥的基本知识，果园常用的施肥技术，精确、任务实行3对制定施肥方案、秋施基肥常用措施生长季追肥进行讲授、任务验收4对平衡施肥方案论述评估分任务一修剪知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、果园1项基本技能训熟悉果树修剪基本措施,教学材料与设备目练掌握小冠疏层形、构造较完整的各个年龄时期的苹果树；修枝剪、手锯、梯子、开细长纺锤形日勺整形及角用品、钢卷尺、卡尺、铅笔、笔记本等；有关苹果修剪的多媒体课1整修剪技术件、挂图及VCD影像资料形技能危险点分析与安全措施无修任务二幼树不一样类型枝的修剪；系教学措施案例教学法、实践1男—U重要树形逐统掌握小冠疏层形、细教学组织过程技年长纺锤形的整形过、任务描述1怎样整形修剪？有几种修剪措施？不一样树型修剪措施的分析术整形技术程及修剪技术1素质

2、知识导航；整形修剪日勺原则、根据、修剪措施、树形、爱岗敬业、遵章守1纪、忠于职守、工作严、任务实行31谨；修剪工具的认识，修剪基本措施演示，基本修剪措施练习，重要类型任务三成龄枝条修剪练习，小冠疏层形、细长纺锤形逐年整形技术训练，果园、语言体现清晰、精2炼、精确成龄果园修剪技术练习修剪程序及

1、任务验收关键技术练4习能根据修剪反应分析上（往）年修剪的优劣，并提出改善措施任务一制定知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、果园1分技术方案任理解花果管理的基本理教学材料与设备项务二疏花疏论和流程,熟悉疏花疏盛花期苹果树；果实采摘用品、商品化器械与用品、铺膜用品；套果目果技术日勺果、套袋技术，果实增袋、疏果剪、喷雾器、包装箱、果蜡、反光膜及增色剂四实行色，果实采收.危险点分析与安全措施无花技能教学措施案例教学法、实践果熟悉花果管理的基本理教学组织过程管论和生产流程；提供生、任务描述1理产果园或其基本资料，怎样保花保果？怎样疏花蔬果？有几种疏花蔬果措施？疏花疏果后果技能精确诊断花果管实品质分析术任务三果实、知识导航；21增色技术生保花保果措施，计算单株负载量措施，果树套袋增色措施，产流程理问题，纯熟掌握疏花、任务实行3疏果、套袋技术；完毕果果园调查分析，制定技术路线，确定目勺产量，疏花蔬果技术概H园采收及人工增色生产述，对果实增色生产流程讨论和点评任务；培养辨证分析果、任务验收4园问题的能力素质对保花保果、疏花蔬果、果实增色效果进行分析评讲、爱岗敬业、遵章守纪、1忠于职守、工作严谨；、语言体现清晰、精炼、2精确分任务一熟悉知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、果园1项苹果重要病熟悉苹果重要病虫害及教学材料与设备苹果重要害虫及当地常见害虫日勺标本，苹果重要病害及当地常见病目虫害关键防治技术害的症状标本和病菌玻片标本，病虫害挂图；放大镜、显微镜、镒五技能1病能识别苹果园重要病虫子、挑针、刀片、滴瓶、载玻片、盖玻片、培养皿等；供试药齐1」，1虫任务二果园害并制定果园防治方喷药、配药和盛药的多种工具，喷药标签、记录本等；果园病虫害防害调查案治的影像资料防素质危险点分析与安全措施无治、爱岗敬业、遵章守纪、教学措施任务驱动法，案例教学法，讨论法1技忠于职守、工作严谨；教学组织过程1术任务三确定、语言体现清晰、精炼、、任务描述21防治技术方精确苹果园有哪些重要病虫害？病虫害怎样防治？案、知识导航；2果园病虫害放置日勺总体目日勺、防治原则任务四实行

1、任务实行3关键防治技运用果园病虫实物、标本影像费料识别苹果重要病虫害的症状，发生术特点，对果园调查分析，确定防治技术方案，实行关键防治技术技术的讲授1教、学任场务地验:收多媒体教室、理实一体化教室、苹果园4任务一萌芽知识1教学材料与设备期管理任务熟悉苹果园不一样物侯对当地重要苹果病虫害进行分析评讲当地苹果生长发育基本资料；苹果生产技术原则；当地市场需求二开花期管期管理要点理技能调查材料项目五任务三幼果熟悉苹果周年生产技危险点分析与安全措施无整年管期管理术；学会制定综合生产技教学措施提议理术方案教学措施案例教学法、任务驱动法实习法素质教学组织过程、爱岗敬业、遵章守纪、

1、任务描述1忠于职守、工作严怎样为当地选定的苹果园制定周年生产计划和管理历？谨；、知识导航；

21、语言体现清晰、精炼、年周期中土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治技术2精确、任务实行3任务四花芽对苹果园周年生产过程中土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害分化及果实防治进行讨论和点评膨大期管理、任务验收4任务五果实为当地选定日勺苹果园制定单项技术周年管理历，根据其可行性评价成熟与落叶期管理任务六休眠期管理任务一比较知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、梨园1梨与苹果理解梨与苹果不一样教学材料与设备项目一教学果园不一样年龄时期的梨树、不一样品种的成果树、果实实物或点，学会选种，人工辅助特色技标本；生产主栽品种的资料、影像资料或多媒体课件；优良品种接穗、任务二选种授粉，高接换优技术,熟1术训练与建园悉梨树重要病虫害识别修枝剪、锯、嫁接刀、绑缚材料、装花蕾的容器、暗色瓶、冰箱、尖第三单元梨嘴镜子、花粉脱粒机、簸箕、光洁纸、细锣、蜡纸、花粉充填剂、毛与防治技术技能园特色生产任务三修剪掌握梨生长成果习性，笔等；梨重要病虫害的图片、挂图、实物标本、影像资料及实物等，技术技术能对的选择优良品种；纯显微镜、放大镜、挑针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、滴瓶等1危险点分析与安全措施无熟掌握人工授粉技术、任务四人工教学措施案例教学法、任务驱动法高接换优技术；掌握梨辅助授粉技教学组织过程重要病虫害识别与防治1术技术、任务描述1素质怎样掌握梨特色生产技术？任务五高接、爱岗敬业、遵章守纪、

1、知识导航；2换优技术忠于职守、工作严谨；

1、语言体现清晰、精炼、梨树生长成果习性，高接换优技术，人工授粉技术，重要病虫害识别2与防治技术精确、任务实行3任务六病虫分析比较梨与苹果，对选择良种，建立果园，修剪技术，人工辅助授害防治技术粉、高接换优、病虫害防治等技能进行讨论与点评

1、任务验收4识别当地梨重要病虫害任务一萌芽知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、梨园1期管理教学材料与设备理解绿色果品的基本知任务二开花无公害食品、绿色食（果）品和有机食品等有关的国家或行业原贝h识，熟悉梨绿色果品周期管理生产技术规程，生产实习果园与实习生产资料、工具年生产管理技术.危险点分析与安全措施无技能项目二教学措施提议理解绿色果品的概念、级绿A教学措施案例教学法、任务驱动法分级、技术原则、标志，色果品教学组织过程掌握梨绿色果品周年梨周年管生产管理技术，可以独、任务描述11理技术立进行梨园的生产管理怎样生产绿色果品？怎样对梨进行周年管理？素质、知识导航；2任务三新梢

1、爱岗敬业、遵章守纪、绿色果品日勺基本知识，梨绿色果品周年生产管技术生长与果实忠于职守、工作严谨；、任务实行3膨大期管理、语言体现清晰、精炼、以苹果为基础和对照，对梨园不一样物候期生产技术进行分析讲授2任务四果实精确、任务验收4成熟与采收梨园整年管理效果评析，根据梨产量、品质、病虫害发生程度综合点期管理任务评五采收后及休眠期管理项目一任务一学习知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、葡萄园1育苗与托插育苗技熟悉葡萄杆插育苗措教学材料与设备一年生葡萄条；修枝剪、手锯、塑料薄膜、基质、生根粉、喷壶葡建园术施，理解葡萄选种，葡萄萄重要品种的成果树、果实实物或标本；当地葡萄重要品种生长成果建园日勺资料照片、录像资料或多媒体课件；当地气候条件、土壤条件技能资料；《无公害食品鲜食菊萄产地环境条件》掌握杆插育苗措施；理NY5087〜2023o1危险点分析与安全措施无解并掌握影响杆插成活第四单元教学措施案例教学法、任务驱动法的原因和技术关键能葡萄生产教学组织过程为当地选择合适的品种；技术完毕葡萄建园任务、任务描述11素质怎样培育葡萄苗木？怎样建立葡萄园？、爱岗敬业、遵章守纪、

1、知识导航；2忠于职守、工作严谨；任务二选种葡萄品种分类，葡萄生物学特性，托插原理，、语言体现清晰、精炼、2建园精确、任务实行31对葡萄插条采集与贮藏、插条检查与处理，催根处理，杆插、选种建园进行讨论和点评、任务验收4项目任务一认识知识评教析学不场一地样:多催媒根体处教理室技、术理的实效一果体与化效教率室、葡萄园1教学材料与设备二枝蔓葡萄枝蔓理解葡萄枝蔓管理的特成年期葡萄教学树、修枝剪、绑扎材料、支柱、号或号镀锌铁管理技点；葡萄枝蔓构造葡1012丝、紧线器、钳子、挖土用品术训练任务二萄整年枝蔓管理过程；1危险点分析与安全措施无修剪基本技葡萄重要架式、树形与教学措施案例教学法、任务驱动法能训练修剪配套技术和越冬防教学组织过程寒技术；葡萄基本修剪1措施、任务描述1任务三观测技能怎样管理葡萄枝蔓？1葡萄熟悉葡萄枝蔓管理的特、知识导航；2点；精确识别葡萄枝葡萄的栽培形状重要树形并蔓构造熟悉葡萄整年、任务实行31练习整枝蔓管理过程；掌握葡对葡萄树体构造、枝芽特性、枝蔓绑缚、新梢与副梢处理、枝组形过程萄重要架式、树形与修更新、重要树形整形过程、果穗修剪等进行讨论与点评剪配套技术和越冬防、任务验收4对枝蔓绑缚、单枝更新和双枝更新效果进行分析评讲任务四果寒技术；纯熟掌握葡萄1穗整顿练基本修剪技能习素质培养学生实事求是、弓1用转化技术和知识的能力项目任务一树知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、葡萄园1教学材料与设备三周液流动期葡熟悉萄不一样物侯1年生管理期管理要点葡萄树、修枝剪、手锯、扎绳、卷尺、计数器、记录本等危险点分析与安全措施无产技任务二技能教学措施案例教学法、任务驱动法术萌芽与新熟悉葡萄周年生产管梢生长期理内容；能根据物候教学组织过程任务三期、病虫害发生规律和、任务描述1开花期当年气候特点，按摄影怎样对葡萄园进行周年生产管理？1任务四应的原则规定编写葡、知识导航；2果实发育萄周年生产技术方案葡萄枝蔓管理、肥水管理、病虫害防治技术1期素质、任务实行3任务五培养学生勇于探索、创对葡萄修整架面、适时出土、上架绑蔓、喷药保护、补肥灌水、浆果成熟新和创业的爱好和勇春耕覆盖、摸芽追肥、定梢定果、花序整形、病虫害防治、花期任务六气放蜜蜂、果实修剪、追肥灌水、套袋、秋施基肥、冬季修剪、越新梢成熟冬防寒进行讨论与点评及落叶期、任务验收4任务七对当地葡萄园或自家庭院的葡萄周年管理技术评析休眠期认识品种知识教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、温室1教学材料与设备项目外观鉴别理解不一样设施果树1桃杏李不一样品种树实物、果实；桃杏李重要病虫害的图片、挂一认、品种，生长成果习W J识桃性,重要病虫害，图、实物标本、影像资料等；显微镜、放大镜、挑针、刀片、载杏李技能玻片、盖玻片、培养皿、滴瓶等从形态特性上精确认危险点分析与安全措施无识鉴别桃杏李；理解桃教学措施案例教学法、讨论法杏李的重要生产品种、教学组织过程。