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2024年后勤科长述职报告后勤是保障,后勤工作做好很重要,接近年终,下面学习啦我给大家共享几篇后勤科长述职报告,一起看一下吧!后勤科长述职报告篇1我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作20xx年在校党委、行政和后勤集团党政的坚毅领导下,在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力协作下,圆满地完成了本年度的工作任务在实际工作中,结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求,做出了有益的探究和尝试,在保证学校学生生活秩序稳定的前提下,把我校的伙食社会化改革主动、稳妥地推向深化,在饮食平安、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理,实现了社会和经济效益双丰收自后勤集团通过£09001质量管理体系和HACCP食品平安管理体系认证以来,各部门严格按标准要求运行,实现了质量目标为实现建设诚信、便捷、规范、高效的一流后勤保障体系的目标,不断打造具有郑大特色的伙食品牌,做出了应有的贡献现将20xx年度,我所做的工作简要汇报如下
一、做好标准化管理工作,规范后勤集团的各项管理与服务20xx年,后勤集团遵照三服务、两育人的服务宗旨,围绕建设诚信、便捷、规范、高效的后勤保障体系的目标,以整体工作上台阶,重点工作争一流,特色工作树形象为工作方针,努力推动节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤的建设步伐做为管理者代表和HACCP小组组长,深感肩上的担子很重,不敢有丝毫的懈怠,尽全力做好这项工作,不辜负领导和同志们的期望
1、贯标认证工作向三个老校区拓展,全面规范后勤服务后勤集团在2024年底获得IS09001质量管理体系和HACCP食品平安管理体系认证志的认可,可以说最欢乐的是我们,那真正感受到工作充溢和华蜜,我喜爱为你们服务,希望你们接着支持我,我将更好地为学校管好家,为全体老师服好务今后的工作思路
1、加强责随意识和管理意识,抓好后勤管理工作兢兢业业地做好各项工作,作为后勤负责人,要仔细履行好自己的职责,创建性地开展工作,领先垂范
2、加强后勤制度管理,制定奖惩措施,明确管理责任与各块分管财务的老师签定财产运用保管责任状,做好督导检查和财产修理工作,真抓实干,使学校的财产管理制度化
3、召集后勤相关人员对学校的固定资产重新进行比照检查,要求管理学校图书室、微机室、光盘播放室、电脑室、试验室和音、体、美教学器材等的专管人员,懂技术、懂业务、懂管理,常常了解相关设备的运用状况
4、仔细做好学校固定资产的清理工作,对一些闲置财产进行收缴,对的确不能运用的教学设施另行登记造册申请报废,做到帐物相符,保管完善,责任到人,防止损坏和流失进一步提高教学设施的利用率
5、变更工作作风,提高服务意识,一心一意为广阔老师服务本学期学校的工作已近尾声,自己除了接着搞好部分剩余设施的建设外,将把主要的精力投入到抓后勤管理和教学服务上常常深化到广阔老师当中,多与老师们谈心,沟通思想,刚好与老师沟通,广泛征求看法,凡是老师提出的合理化服务要求,热忱接受,能做到的要做好、做实树立服务于师生的思想,为全体老师供应满足的教学服务,把老师对服务工作的满足程度作为检验工作成效的最高标准,把工作做深做细,做出老师满足的服务质量
6、搞好校内的绿化、美化工作,使校内充溢朝气,成为花园式的学校总之,学校后勤工作千头万绪本学年我虽然做了大量的工作取得了一些突出的成果,但也暴露了一些问题,这对我今后的工作提出了新的更高的要求我将不断反思自己的工作,熟识总务工作的有关业务,任劳任怨,脚踏实地,鼓足干劲,为广阔师生供应更加优质的后勤服务今后的工作中假如有服务不周的现象,请大家随时提出珍贵的看法和建议,我将随时改正感谢!本文来源网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!以后,为不断规范各项后勤管理和服务,实现管理的持续改进,20xx年,确定向三个老校区进行体系的拓展结合老校区设施陈旧的实际,组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件,将三个老校区纳入体系管辖范围
2、组织内审及管理评审工作,完善体系标准为检验£09001和HACCP两大体系在后勤集团运行的相宜性、充分性和有效性,改进标准,先后组织了两次内审和管理评审针对内审中发觉的不合格和视察项,刚好组织整改利用暑假,组织内审员进行了为期一个月的文件修改,使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程从总体上看,后勤集团的质量和食品平安体系已根据£09001和HACCP的标准要求建立,并全面投入运行,HACCP安排和操作性前提方案已经得到全面的实施,能对食品平安进行有效的限制同时各部门文件限制和记录限制比较完善关键限制点运行到位组织体系完善,职责权限明确,内部沟通和外部沟通良好,服务意识增加,顾客比较满足,所建立的体系具有较好的符合性和适应性,体系运行状态良好没有偏离标准的轨道
二、深挖内部潜力,实行措施,主动应对物价上涨稳定饭菜价格自2024年下半年,粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨,特殊是20xx年元月至10月办伙成本比2024年同期多支出500多万元,面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力,后勤集团始终坚持学生食堂办伙的公益性、服务性、福利性原则,通过争取政府政策支持,强化食堂内部管理,调整食堂菜品结构,开源节流,削减奢侈,堵塞漏洞等举措,做到学生食堂确保饭菜价格不上涨,确保伙食质量不下降,实现了价稳、质优、量足、平安的工作目标,得到了全校师生员工的高度确定
1、食品原材料上涨状况20xx年,食品原料上涨幅度很大,从我校后勤集团统计的选购价格来看,与去年同期相比,食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶,涨幅92%,大肉由
5.20元/斤上涨到
10.5元/斤,涨幅
101.9%,牛羊肉由
7.40元/斤上涨到
10.5元/斤,涨幅
41.89%
2、实行得力措施稳定饭菜价格
①推动规模化选购,降低原材料成本为主动应对原材料价格的大幅上涨,充分发挥物流配送的作用,建立科学、严密、高效的物资选购的工作程序和工作管理制度,拓宽选购渠道,实行厂家直供,削减中间环节,有效降低了办伙成本以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例,市场批发价分别为L46元/斤、
1.06元/斤、218元/桶、
10.5元/斤、
1.00元/斤(均价),而我们的选购价为
1.42元/斤、
1.03元/斤、215元/桶、
9.50元/斤、Q82元/斤(均价),按目前我校食堂用量(米17万斤、面35万斤、油2400桶、大肉4万斤、青菜90万斤)计算,仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元同时以郑大为平台,推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合选购,十一所高校联合选购每年节约经费120万元
②刚好调整品种结构,规避高物价带来的影响组织力气依据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度,以此稳定食堂主副食品种的份量和价格针对市场物价行情的改变不断探讨推出新的菜谱和菜品供各食堂运用,特殊是依据季节菜的上市量及菜价的改变,确保了新推出的各类菜品主辅料搭配养分合理、口感最佳,价格达到了最低、最实惠的状态例如广泛采纳鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜,让进餐师生少花钱吃到实惠并组织力气重点开发鱼类菜系列品种,有效平抑了食堂品种的价格
③加大监督管理力度,确保量足价稳坚持在二十个学生食堂推行统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格的四统一管理工作目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍旧是2024年暑假的定价主食类馒头
0.30元/2两,大米
0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右,素菜类一般在
1.5元左右;套餐每份分别为
2.5元、3元、5元;中午主食一般有20个品种,副食一般有40个品种;高、中、低档齐全二十个学生食堂每天中午都供应有免费汤,满意不同就餐者的需求学生平均消费一般在220元/月左右后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度,对违反规定,涨价或变相涨价的加重惩罚同时,发挥学生办伙管伙的主动性,邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督,公布各种成份饭菜的份量设立公允秤,发觉饭菜质量和价格问题刚好向集团反映,使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中
④实行伙食补贴,减轻食堂压力各级党委、政府特别关切学生伙食工作省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位学校也在物力、财力都特别惊慌的状况下,拿出专款补贴学生食堂从而确保了学生食堂伙食价格的稳定
三、强化科学管理,确保餐桌平安,
1、引入国际标准科学管理伙食为不断提高我校伙食管理水平,2024年,后勤集团确定在饮食公司引入IS09001国际质量管理体系和HACCP食品平安管理体系,用国际通行的标准限制伙食工作现已通过IS09001:2000和IS022000:2024即HACCP双认证,走在全国高校的最前列目前体系体系运行正常,对规范饮食的科学管理起到了主动的作用
2、实行制度管理,严格限制标准把好食品链的各个环节,在选购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人,规范程序,强化管理,确保学校后勤的平安稳定大局1选购关为把好食品平安的源头关,饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标,同时严格执行索证制度,重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等,并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案2检测关在规范物流配送中心索证工作的同时,饮食公司食品检测室每天对选购的簇新蔬菜进行农药残留指标的测定,如发觉农药残留超标时,刚好通知物流配送中心和各食堂,实行清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的平安卫生同时又购买了食品快速检测箱,对购进的干货调料进行重金属含量检测,对购进的肉类进行注水肉检测,对每批购进的粮食进行陈化粮检测,进一步完善了食品检测的职能3贮藏关饮食公司严格对食品贮藏的管理,利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放,做到生、熟分开存放,原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放,防止交叉污染4制作关饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督,制定了食品成品标准,在操作过程中对成品、半成品进行检查,确保食品煮熟热透同时严格凉菜制作的五专制度,严格执行餐品留样制度等,保证食品卫生5餐具消毒关为防止学生因就餐而发生肠道传染病,加强对餐具洗消人员的培训,餐具的洗消实行二次消毒工作程序,即250Ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒,同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检,保证餐具100%合格,阻断传染病的发生总之,在主副食原材料不断上涨的状况下,克服困难,挖掘潜力,做到了我校食堂的饭菜质量没有下降,价格没有上涨,维护了学校的平安稳定大局
四、完成经济指标和取得的成果为支持后勤集团的发展,20xx年,通过开源节流,增加效益,饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收
1、完成上交后勤集团经济任务,本年度共上交220万
2、通过强化管理,我校在2024年取得7个食品卫生A级单位的基础上,今年又新增3个食品卫生A级单位,为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门
3、被郑州市卫生监督所评为食品卫生优胜单位,受到公开表彰
4、为规范饮食公司物流管理,20xx年,通过公开招标,筹资20万元,在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件,进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化,
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多,今后要加强理论学习
2、要常常深化一线解决实际问题,在今后的工作中,要克服不足,再接再厉
3、仔细学习£09000和HACCP的学问,结合工作实际与时俱进,刚好修改和补充程序化文件,加强对内审员队伍的培训,更好地指导工作,实现后勤管理的持续改进
4、饭菜质量和服务质量进一步提高,争取实现和-谐饮食、效益饮食、欢乐饮食综上所述,一年来,我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚毅领导下,在保证学校生活秩序稳定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探究和尝试用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定,保证了餐桌平安今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍,为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力,为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献,为后勤集团美妙的明天而奋斗后勤科长述职报告篇2后勤工作千头万绪,纷乱忙杂,没有大事,但个个都是大事,工作的好坏干脆关系到学校老师、学生的正常生活今年以来,在校长的干脆领导下,在全校的各处室的支持下,我们后勤处全体工作人员团结协作,努力工作,完成了领导交给我们的各项工作,保证了教学工作的正常进行现就本学期我的工作向领导作一简洁汇报,望领导提出珍贵看法,为我下学期工作打下良好基础,总结阅历,找出差距,增加意志,以便更好的为大家服务
一、卫生管理春节过后,我处依据学校布署,加大对宿舍楼的管理力度,完善和修订了公寓楼的管理制度,对部分不称职的管理员进行了调整和更换,配置了部分财产,加大检查力度,仔细落实,责任到人,使宿舍卫生管理工作得到了进一步的改善
二、财产管理接着完善班主任负责制,对各班财产的管理由班主任单独管理,随领随登记《财产领用登记表》,并签字核对各处室、老师宿舍财产采纳谁运用谁负责的原则,造表登记,并在财产运用表上签字核对,杜绝了财产的损坏和流失
三、食堂管理对食堂实行谁受益谁负责的原则,与两个餐厅签订了《食堂、商店平安管理责任合同书》,明确了责任,校长、后勤处坚持不定期对食堂的原材料购入,合帐登记、食品留样进行检查又寸存在的问题刚好提出整改看法次t不合格的食品坚决不准销售,严把病从口入关
四、环境卫生对校内环境进行了责任分工,明确责任,仔细检查落实,保证了校内的干净整齐,无杂物,暑假期间对两个厕所进行了掏挖,保证厕所的正常运用
五、修理工作开春以来,我们逐步对校内地面、宿舍、教室的损坏墙面进行了修理,对前院平顶房房顶、教学楼楼顶进行了防水维护,完成了宿舍楼高三毕业后的床铺修理,现正在对桌子、凳子组织力气进行维护,打算运到新校,保证新生入学的正常运用日常修理,自实行阳光工程以来,效果明显,要进一步的完善和提高
六、用电管理常常深化宿舍、教室进行检查摸底,发觉隐患,刚好解除没收了部分大功率电器,按时开灯关灯,保证了正常供电,平安用电,节约用电
七、茶炉工作春季我们对茶炉进行了修理,除垢工作,刚好更换水龙头,保证了教职工学生的热水供应
八、正在对高三毕业班的财产损坏状况进行落实、登记,打算造表上交财务回顾本学期的工作思绪万千,虽然我们的工作取得了肯定的成果但也存在着很多问题,有待进一步的改进和完善,离校委的要求还有肯定距离,现我校正在对各处室进行整改,制定改革方案,落实责任,明确分工,我们要主动协作,紧紧围绕校长的统一部署,完善各项规章制度,实行绩效量化管理,对两个食堂进行综合考核评分,仔细落实责任到人,使我们的工作再上一个新台阶后勤科长述职报告篇3敬重的各位领导、各位老师大家好首先感谢全体教职工和领导,感谢你们对后勤工作的支持和关切,感谢你们对我本人的信任和诚肯的帮助在后勤中心的工作中,我可以说由知之甚少,到渐渐适应,真可谓有苦也有甜,后勤中心的工作是服务性的工作,虽然困难、繁琐,但都是学校工作的重要环节,搞好后勤工作,是学校教学工作正常进行的必要条件在这一年里,后勤中心的同志与全体教职工一起,用辛勤的劳动换取了东夏二中的种种荣誉,当老师正在繁忙地进行教学工作时,我们要做好各项后勤保障工作,在假期期间还要维护好学校的各种设施,保证学校平安,虽然我们做了一些工作,但与战斗在一线的同志们相比,我们的工作竟是协助性的,终归东夏二中的种种荣誉还要靠在座各位的努力自从我做后勤工作以来,从几个方面进行了工作,首先制定完善了后勤中心各项规章制度,并严格按制度执行在人员的支配调动中,依据工作实力和特长分工安排,做到人尽其才,人尽其责,这里我要感谢胡校长的英明指导,感谢后勤中心的同志们食堂工作是后勤中心的一项重要工作,关系到师生的详细问题,所以一值是我的工作重点,尽管可能大家在很多方面不尽满足,但我们可以说是控空心思在养分搭配、品种调动,在这里要感谢给我们提出珍贵看法和建议的同志们检修维护学校的各项设施,也是后勤中心的主要的工作,我们在不影响正常教学工作的前提下,努力做到不等不靠,主动刚好,为保证教学工作正常进行和加长学校财产的运用寿命做出努力,在这里我要感谢政教处的协作,感谢全体班主任学校综合治理工作在今年受到上级部门好评,这是后勤中心和各处室相互协作的结果,我始终坚持,每日一小查,每周一大查的工作原则,在消防、楼台、灯光运用设施方面进行严格检查,发觉问题刚好处理,防患于未然我知道,后勤中心的学校工作做得再好,假如出现平安问题,便会影响教学,影响东夏二中在社会上的声誉,平安重于泰山,在这里我要感谢全体班主任,感谢关切酷爱东夏二中的同志们在一年的工作里,后勤中心较好的完成了学校及各个社会职能部门的协调工作如水电部门、卫生防疫、工商、税务质量监督部门,保证了学校工作正常进行,为东夏二中取得良好的社会声誉做出了自己的努力在一年的工作里,学校厕所在无人打扫的状况下我带领李铁成老师打扫厕所修围墙、挖下水道、整理电路等那是我生活中的一部分,从中我感到了生活中的乐趣后勤中心工作虽然苦了一点,累了一点,很少有休息时间,但在这我还要说声感谢大家给我机会,让我享受工作带来的欢乐每当完成了一天的工作,每当完成一项任务,得到领导同。
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