2024年商务接待就餐的基本礼仪

年商务接待就餐的基本礼仪2024商务接待就餐的基本礼仪在商务场合中，接待外宾是很正常的事，但是接待外宾也是一件让人头疼的事，特殊是就餐的时候很难琢磨外宾的口味与习惯那么下面是我为大家整理的商务接待外宾就餐礼仪,希望能够帮到大家哦！商务接待礼仪基本常识L接待打算对于前来访问、洽谈业务、参与会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，支配与客人身份、职务相当的人员前去迎接若因某种缘由，相应身份的主子不能前往,前去迎接的主子应向客人作出礼貌的说明

2、刚好接待主子到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等客人看到有人来迎接，内心必定感到特别兴奋，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阻影,事后无论怎样说明，都无法消退这种失职和不守信誉的印象

3、接待礼节接到客人后，应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个漂亮的城市、欢迎您来到我毛司等等然后向对方作自我介绍，假如出名片，可送予对方留意送名片的礼仪当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句请多关照你想得到对方名片时，可以用恳求的口吻说假如您便利的话，能否留张名片给我？作为接名片的人，双手接过名片后，应细致地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔

4、交通工具的支配迎接客人应提前为客人打算好交通工具不要等到客人到了才匆忙忙忙打算交通工具,那样会因让客人久等而误事

5、日程支配主子应提前为客人打算好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的安排、日程支配交给客人，并把打算好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人将客人送到住地后，主子不要马上离去，应陪客人稍作停留，热忱交谈，谈话内容要让客人感到满足，比如客人参加活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等考虑到客人一路旅途劳累，主子不宜久留，让客人早些休息分手时将下次联系的时间、地点、方式等告知客人商务室内接待在室内接待时，主要要留意以下几点

1、客人要找的负责人不在时，要明确告知对方负责人到何处去了，以及何时回本单位请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去

2、客人到来时，我方负责人由于种.种缘由不能立刻接见，要向客人说明等待理由与等待时间，若客人情愿等待，应当向客人供应饮料、杂志，假如可能，应当时常为客人换饮料

3、接待人员带领客人到达目的地，应当有正确的引导方法和引导姿态在走廊的引导方法接待人员在客人二三步之前，协作步调，让客人走在内侧在楼梯的引导方法当引导客人上楼时，应当让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应当由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，接待人员应当留意客人的平安在电梯的引导方法引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按开的钮，让客人先走出电梯客厅里的引导方法当客人走入客厅，接待人员用手指示，请客人坐下，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开如客人错坐下座，应请客人改坐上座（一般靠近门的一方为下座）

4、诚意诚意的奉茶，我国人民习惯以茶水款待客人，在款待尊贵客人时，茶具要特殊讲究，倒茶有很多规则，递茶也有很多讲究接待中的相关礼仪

1、乘车礼仪

①小轿车小轿车的座位，如有司机驾驶时，以后排右侧为首位，左侧次之，中间座位再次之，前坐右侧殿后，前排中间为末席假如由主子亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再支配客人主子夫妇驾车时，则主子夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要服务于自己的夫人，宜开车门让夫人先上车，然后自己再上车假如主子夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座主子亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主子旁边若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽女士登车不要一只先踏入车内，也不要爬进车里需先站在座位边上，把身体降低，让臀部坐到位子上，再将双腿一起收进车里，双膝肯定保持合并的姿态

②吉普车吉普车无论是主子驾驶还是司机驾驶，都应以前排右坐为尊，后排右侧次之，后排左侧为末席上车时，后排位低者先上车，前排尊者后上下车时前排客人先下，后排客人再下车

③旅行车在接待团体客人时，多采纳旅行车接送客人旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减

2、馈赠礼仪在现代商务交往中，人与人之间的距离渐渐缩短，接触面越来越广但如何选择相宜的礼品，对每一位商务人士都是费解的问题懂得送礼技巧，不仅能达到大方得体的效果，还可增进彼此感情同时，还要留意送礼的一些忌讳

一、商务室外接待

1、接待打算对于前来访问、洽谈业务、参与会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，支配与客人身份、职务相当的人员前去迎接若因某种缘由，相应身份的主子不能前往,前去迎接的主子应向客人作出礼貌的说明商务接待外宾就餐礼仪【用餐预约礼仪】预约是商务西餐礼仪中特别重要的一个环节，也是商务宴会的基础，只有稳才畸打地支配好时间，做好打算工作，才能够在商海中叱咤风云下面我们就以邀请人的身份具体讲解如何邀请客人参与商务宴会预定餐馆预定餐馆时首先要选择合适的餐馆，餐馆的环境要适合进行商务会谈，所以餐馆的噪声不能太大，否则不单单会影响您同客人之间的谈话，还会影响人的心情选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位，最好同时预定两个日期，而且这两个日期是同一周的星期二和星期四同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间，可能您的客人还没有最终确定时间，也可能您须要同两位客人会面，为不耽搁您的商务活动支配，同时预定两个日期是最好的选择列出客人名单假如您近期有一系列的客人须要邀请，您可以将他们的名字根据最重要到最不重要的依次列出，并在后面标注您邀请的理由，这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行精确的沟通沟通电话预约电话预约时，您可以从最不重要的客人起先打起，这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累阅历，避开在同最重要的客人打电话预约时出错当然客人拒绝您的邀请是特别正常的事，您可以同客人说过段时间您再打电话预约，万万不行追问对方为什么不接受您的邀请打电话预约的时间最好提前几天，而且最好是在早上接近中午的时间进行，因为在那个时间，大部分的人正在寻思着午饭究竟该吃什么，潜意识里更简单接受您的邀请在预约时留意肯定要把餐馆的地址、餐馆联系电话和您个人的联系电话说清晰，以免客人对餐馆不熟识而找不到地方，所以假如可以的话尽量选择在客人办公地点旁边的餐馆书面预约假如您所邀请的是一个特别重要的客人，您须要在电话预约之后通过快递业务寄送一张正式的邀请函到客人的办公地点，以显示您对对方的敬重，也便利客人找到见面的地点即使没有邀请函，也应当通过电子邮件的方式发送一份正式的电子邀请函点餐礼仪当客人接受您的邀请之后，在预约当天，您须要在预约时间10-15分钟之前到达预定的餐馆，等待并迎接您的客人，正式的着装自然不用多说了当客人达到之后，在餐厅服务人员的引导下就座这就是商务西餐中的一重要环节点餐，总结起来一共有下面几大原则

一、从来不要代替客人点餐商务西餐礼仪中要特殊留意从来都不要代替客人点餐，假如您看到客人迟疑不决，或者是客人主动要求帮助，您可以要求餐厅的服务员为客人供应建议，举荐合适的菜品，千万不行擅自主见为客人点餐

二、点餐的依次当服务员接受点餐时，要留意肯定要让客人先点，您须要等到客人点完之后再点这样做的有两个好处第一是表示对客人的敬重，其次是可以了解客人的喜好和用餐依次特殊是其次点至关重要，譬如客人没有点开胃菜，而您却点了开胃菜，这样当您在享用开胃菜的时候,您的客人只能眼巴巴地看着您，反而这是对客人的大不敬

三、菜品的选择上面提到您须要等到客人点餐之后再点餐，主要是为了了解客人的喜爱和用餐依次，其实这也是为了创建出迎合客户的用餐环境假如您的客人是一个素食主义者，那么您在同客人一起就餐时最好也迁就对方，同样选择素菜，通过这样的一种方式您可以传达出您同客人在某些方面具有共同性，这样会增加您的亲和力所以在客人点餐时要专心倾听，看看客人都点了些什么菜，然后自己所点的菜品数量肯定要同客人所点的数量相当，菜品的风格最好也同客人所点的相像譬如客人点了开胃菜您也要点开胃菜，不然客人也不好意思在您面前让您看着他吃菜;又譬如客人点了一份烤牛排，那么您最好就不要为了省几块钱而去吃冷盘青菜沙拉

四、酒并不是必需的商务西餐中是否应当饮酒呢其实这并没有特别的规定但是在一般状况下，像商务午宴多半都是不会点酒的，因为下午还要接着工作，假如喝了酒多多少少会影响工作效率，对个人形象也会产生负面影响而假如是商务晚宴的话，就可以依据状况适当喝一些酒，终归工作时间已经结束了当然，您也可以象征性地询问一下客人是否须要点酒，许多状况下客人也都会自然回绝您无论什么时候，在商务西餐中，您喝酒的速度肯定要比客人慢，喝的份量也要比客人少更不能喝醉，否则就不仅仅是闹出笑话那么简洁了，可能您在客人心目中的形象也会全毁了

五、留意事项菜式的选择之前肯定要问Do youhave anythingthat youdonrsquo;t eat（有没有什么你是不吃的）这个问题其实是很关键的老外的体质跟中国人有很大的不同他们对许多东西都会过敏还有就是印度人，要是你听到他说他是个vegetarian（素食主义者）也别见怪,他们的宗教要求就是这样的对于他们，假如他没有自己带食物来中国吃，那就要给他特别点全素的食物在点菜的时候要特殊关照下点菜员而且最好不要给他们点过辣的食物因为他们实在是不耐中国的辣，吃点辣椒其次天就要拉肚子（就算他在自己国家很能吃辣也不行）吃饭的餐具大城市大餐厅一般都有刀叉，但是假如你是个小地方，不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们打算套刀叉带着因为让他们运用筷子他们会有点尴尬尤其是第一次运用筷子，假如弄脏了衣服对于商务出行人士是特别麻烦的一件事情上菜上菜前要提示下服务员，鸡肯定要去头去脚再端上来鱼也尽量不要点鱼头之类的菜（也别点什么吃活鱼活虾）对于他们来说，望见脑袋在盘子里面是特别恐怖的事情狗啊猫啊蛇啊一般不要点也不要和他们说我们吃这些要不他们家里珍宝孩子一样的狗，看到咱们吃狗肉，心里别扭本文来源网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢!。