2024年商务礼仪之餐桌礼仪

年商务礼仪之餐桌礼仪2024作为一名商务人员，有许多的时候都是须要出席一些商务餐桌的，那么要留意什么呢一起来看看美文网我为大家细心整理的商务礼仪之餐桌礼仪下面是我为大家收集关于商务礼仪之餐桌礼仪，欢迎借鉴参考商务就餐礼仪座次的支配如何支配座次是请客的一高校问，特殊是在一些大型宴会如经销商年会时，假如一些小细微环节没有留意，轻则闹笑话，重则会损害原本不错的客情关系！详细如何支配，现行有两种方法，一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的地方座次礼仪比较通行的座次支配方法是较大型的宴请，桌次的凹凸以离主桌位置的远近而定，右高左低假如人数不多时，业务员主要先确定自己和主宾的位置，其他人则以随意为主（也可依据客人的职位凹凸进行排序）主宾一般支配在正席假如业务员的领导以及客户是在一起用餐时，那么业务员则要支配主筋口自己领导坐在主宾席，其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时，可以便利转动菜盘至主宾面前同一桌上，位次的凹凸以离主子的座位远近而定主宾坐在主子右边，其次主宾坐在主子左边主子右方第席是第三，左边是第四，依次类推2商务礼仪之餐桌礼仪

（一）就座和离席、应等长者坐定后，方可入坐

1、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座如女士座位在隔邻，应招呼女士

2、用餐后，须等男、女主子离席后，其他来宾方可离席

3、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜

4、在饭店用餐，应由服务生领台入座、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅56

（二）香巾的运用、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍

1、必需等到大家坐定后，才可运用餐巾

2、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口

3、切忌用餐巾擦拭餐具4

（三）餐桌上的一般礼仪、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不行随意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在1邻座椅背上、用餐时须温文而雅，从容宁静，不能急躁

2、用餐后，须等男、女主子离席后，其他来宾方可离席

3、口内有食物，应避开说话

4、自用餐具不行伸入公用餐盘夹取菜肴

5、必需小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口

6、取菜舀汤，应运用公筷公匙

7、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉

8、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座

9、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避开跟人说话或敬酒10好的吃相是食物就口，不行将口就食物食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在

11.桌布上，极为不雅、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩

12、避开在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气万一不禁，应说声〃对不起〃

13、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、叫卖

14、如餐具坠地，可请侍者捡起

15、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，16反使对方难为情、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不行伸手横越，17长驱取物、如系主子亲自烹调食物，勿忘予主子赞许

18、如吃到不洁或异味，不行吞入，应将入口食物，灵巧的用拇指和食指取出，放入盘19中倘发觉尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换、食毕，餐具务必摆放整齐，不行凌乱放置餐巾亦应折好，放在桌上

20、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必需先征得邻座的同意

21、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅倘系作客，不能抢付帐未征22得挚友同意，亦不宜代友付帐、进餐的速度，宜与男女主子同步，不宜太快，亦不宜太慢

23、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛24【点菜三规则】一看人员组成一般来说，人均一菜是比较通用的规则假如是男士较多的餐会可适当加量二看菜肴组合一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面假如桌上男士多，可多点些荤食，假如女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜三看宴请的重要程度若是一般的商务宴请，平均一道菜在元到元左右可以接受假如这次宴请的对象5080是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、醐鱼，再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等还有一点须要留意的是，点菜时不应当问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自由【中餐点菜的三优四忌】一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，假如感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最终是上果盘在点菜中要顾及到各个程序的菜式本文来源网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢!。