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2024年商业计划书免费版5篇商业安排书免费版精选篇5商业安排书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素养的体现,是企业拥有良好融资实力、实现跨式发展的重要条件之一商业安排书免费版有哪些你知道吗一起来看看商业安排书免费版,欢迎查阅!商业安排书免费版1商业安排书应能反映经营者对项目的相识及取得胜利的把握,它应突出经营者的核心竞争力;最低限度反映经营者如何创建自己的竞争优势,如何在市场中脱颖而出,如何争取较大的市场份额,如何发展和扩张种种〃如何〃是构成商业安排书的劝服力若只有远景目标、期望而忽视〃如何〃,则商业安排书便成为〃宣扬口号”而已第一部分—项目摘要
一、公司简洁描述
二、公司的宗旨和目标
三、公司目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、公司目前主要产品或服务介绍
六、—市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、公司优势说明
十、目前公司为实现目标的增资需求缘由、数量、方式、用途、偿还
九、投资费用预算、装修:万
1130、厨房设备万
230、照明设备、空调、卫生间、办公室、收银台万
380、餐厅用具万
430、前期广告费、开业庆典万
515、流淌资金万总共资金打算万另加房租万共计万65035050400
十、人员配置厨房人L
50、楼面人总经理负责整个酒楼的经营大堂经理帮助总经理,负责楼面的管理工作销270售经理帮助总经理,负责酒楼的销售工作主任负责楼面的片区管理工作部长帮助主任做好各再分片的细化工作养分点菜员特地为客人点菜、养分配菜、举荐菜营销员负责酒楼的销售导引回访工作服务员执行为客人的服务工作迎宾迎接客人的到来、引领客人入座传菜员负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员负责库房物品的管理和收发工作收银员负责每天客人用餐的结算工作吧员负责酒水的发放和果盘制作干净员负责整个餐厅的清洁工作选购员负责整个酒楼物品的采买工作美工负责整个酒楼的宣扬工作修理工负责整个酒楼设备的正常运转办公室主任负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员负责全酒楼各部门各岗位的行为规范仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼全部的用法帐decision目的处理工作■
一、盈亏预料H假如按每人均元,每日人次,月营业额为万,费用限制在万,综合毛利按L405006018计算,每月可盈利万元,每年利润为万,收回投资期为年50%
121443、假如按每人均元,每日人次月营业额为万,费用限制在万,综合号」按2407008024I计算,每月可盈利万元,每年利润为万,收回投资期为年50%
161902、假如按每月营业额为万,费用限制在万,综合毛利按计算,每月可盈利万31003050%20元,每年利润为万,收回投资期为年半
2401、假如按每人均元,每日人次,月营业额为万,费用限制在万,综合毛利440100012036按计算,每月可盈利万元,每年利润为万,收回投资期为年多一点为了缩短投50%242801资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行十常管理法但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额
十二、装修、实行公开招标
1、选择有过装修大型餐厅阅历的装修队伍
2、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案
3、装修时间不得超过个月43
十三、员工招募、提前两个月起先聘请工作
1、提前一个月起先员工岗前培训
2、开业前十天起先上岗3
十四、广告策划、提前个半月策划完毕开业广告
11、提前个月起先出现广告
21、装修起先之时即在餐厅四周出现布幅广告
3、提前天策划完毕开业庆典方案420
十五、供货商入场、提前两个月起先接洽供货单位
1、提前个月定下供货商名单21
十六、手续办理装修之前起先办理各种经营手续,开业前必需完善
十七、规章制度提前一个月必需写完公司全部规章管理制度、企业理念
1、财务管理制度
2、员工守则
3、厨房管理制度
4、选购管理制度
5、楼面管理制度
6、宿舍管理制度
7、员工奖惩制度
8、各部门人员职责
9、黄小平十常管理法
10、员工绩效考核管理法
11、公司会员管理手册当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生12了,但更艰难的任务也随之而来了只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国商业安排书免费版3公司名称地址邮政编码联系人及职务电话传真网址/电子信箱第一部分摘要(整个安排的概况,文字在页以内)2-3一.对公司的简洁描述二.公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)三.公司目前的股权结构四.已投入的资金及用途五.公司目前主要产品或服务介绍六.生产概况和营销策略七.主营业务部门及业绩简介八,核心经营团队九.公司优势说明十.目前公司为实现目标的增资需求缘由、数量、方式、用途、偿还十一.融资方案(资金筹措及投资方式)十二.财务分析财务历史数据(前年销售汇总、利润、成长)
1.3-
5.财务预料(后年)23-
5.资产负债状况3其次部分综述第一章公司介绍一公司的宗旨(公司使命的描述)•二.公司介绍资料三.各部门智能和经营目标四.公司管理董事会L.经营团队
2.外部支持(外聘人士/会计事务所/顾问事务所/技术支持/行业协会等)3其次章技术产品一.技术描述及技术二.产品状况.主要产品书目(分类、名称、规格、型号、价格等)
1.产品特性
2.正在开发/待开发产品简介
3.研发安排刚好间表4学问产权策略.无形资产(商标/学问产权/专利等)6三.产品生产.资源及原材料供应
1.现有生产条件和生产实力2,扩建设施、要求及成本,扩建后的生产实力
3.原有主要设备及添置设备
4.产品标准、质检和生产成本限制
5.包装与储运6第三章市场分析一.市场规模、市场结构与划分二.目标市场的设定三.产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析四.目前公司产品市场状况、产品所处市场发展阶段(空白/新开发扃成长/成熟/饱和)、产品排名及品牌五.市场趋势预料和市场机会六彳亍业政策第四章竞争分析一.有无行业垄断二.从市场细分看竞争者市场份额三.主要竞争对手状况公司实力、产品状况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占有率等)四潜在竞争对手状况和市场改变分析五.公司产品竞争优势第五章市场营销一,概述营销安排(区域、方式、渠道、欲估目标、份额)二销售政策的制定似往顽行/安排)三销售渠道、方式、行销环节和售后服务四.主要业务关系状况(代销商/经销商/直销商/零售商/加盟者),各级资格认定标准政策(销售量、回款期限、付款方式、应收帐款、货运方式、折扣政策等)五.销售队伍状况及销售福利安排政策六.促销和市场渗透(方式及支配、预算).主要促销方式
1.广告/公关策略、媒体评估2七.产品价格方案定价依据和价格结构L.营销价格改变的因素和对策2八.销售资料统计和销售记录方式,销售周期计算九.市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(年)销售额,占有率及计算依据3-5第六章投资说明一.资金需求说明(用量/期限)二.资金运用安排及进度三.投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-一般股、优先股、认股权/对应价格)四.资本结构五.回报/偿还安排六.资本原负债结构说明(每笔债务的时间、条件、抵押、利息等)七.投资抵押(是否有抵押、抵押品价值及定价依据、定价凭证)八.投资担保(是否有抵押、担保者财务报告)九.吸纳投资后股权结构十.股权成本十一.投资者介入公司管理之成都说明十二.报告(定期向投资者供应的报告和资金支出预算)十三.杂费支付(是否支付中介人手续费)第七章投资酬劳与退出一.股权上市二.股权转让三.股权回购四股利第八章风险分析一.资源(原材料/供应商)二.市场不确定性风险三,研发风险四,生产不确定性风险五.成本限制风险六,竞争风险七.政策风险八,财务风险(应收帐款/坏帐)九.管理风险(含人事、人员流淌、关键雇员依靠)十.破产风险第九章管理一・公司组织结构二.管理制度及劳动合同三.人事安排配备、聘请、培训、考核四.筹资、福利方案五.股权安排和认股安排第十章经营预料增资后年公司销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资酬劳率预估及计算依据3-5第十一章财务分析一.财务分析说明二.财务数据预料.销售收入明细表
1.成本费用明细表
2.薪金水平明细表
3.固定资产明细表
4.资产负债表
5.禾润及利润安排明细表6IJ.现金流量表
7.财务指标分析8反应财务盈利实力的指标1财务内部收益表a.投资回收表b..财务净现值C投资利润表d..投资利税表e资本金利税表f..不确定性分析盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析g反映项目清偿实力的指标2资产负债率a.流淌比率b.速动比率c.固定资产投资借款偿还期d.第三部分附录一.附件营业执照影本L.董事会名单及简历
2.主要经营团队名单及简历
3.专业术语说明
4.专利证书/生产许可证/鉴定证书等
5.注册商标
6.企业形象设计/宣扬资料标识设计、说明书、出版物、包装说明等
7.简报及报道8,场地租用证明
9.工艺流程图
10.产品市场成长预料图11二附表卜
一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
十二、财务分析、财务历史数据
1、财务预料
2、资产负债状况3其次部分一项目综述第一章公司介绍
一、公司的宗旨
二、公司简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、公司管理、董事会
1、经营团队
2、外部支持3其次章—技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况、主要产品书目
1、产品特性
2、正在开发/待开发产品简介
3、研发安排刚好间表
4、学问产权策略
5.主要产品书目
1.主要客户名单
2.主要供货商及经销商名单
3.主要设备清单
4.市场调查表
5.预估分析表
6.各种财务报表及财务估计表7商业安排书免费版4[公司或项目名称]商业安排书[主联系人]:[职务]:[电话号码]:[传真号码]:[电子邮件]:仕也址]:[邮政编码]:保密须知本商业安排书属商业机密,全部权属于[公司或项目名称]其所涉及的内容和资料只限于投资有限公司的投资者运用收到本安排书后,应在个工作日内予以回7复确认立项与否,并遵守以下的规定、若完整退回
1、在没有取得[公司或项目名称]的许可,地传递给他人;
2、应当象对待贵公司的机密资料一样的看法对等本安排书所供应的全部机密资料3本商业安排书所涉及项目投资与管理内容均可详细协商申请人/公司(牵章)项目负责人签字申请日期
一、摘要
二、公司介绍公司历史沿革L、公司宗旨
2、组织及管理(公司位置、组织结构、人员构胡口管理模式)
3、公司历史业绩
4、公司的外部公共关系5
三、管理团队管理团队主要管理人员(总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导)的资料,包L括姓名,职位,性^,学历,以往业绩,毕业院校,所持有公司股份或期权等重要资料;、管理体制和激励机制公司组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度;
2、外部支持(顾问关系)公司聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称;
3、股份安排在贵公司的股本中重要股东的状况,列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、4占总股份的比例等资料若有自然人、持股会为股东,要具体介绍其背景、董事会简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历5
四、产品和服务该部分主要介绍风险项目下的核心产品,内容包括、公司目前全部产品清单及其适用领域,简要介绍主导产品;
1、风险项目的简要介绍,包括产品应用领域;
2、产品前期开发探讨进来自资料搜寻网最高校习库下载展状况和现实物质基础,包括33722产品开发处于何种阶段;产品的创新之处,在国内外领先程度(供应相关证明材料);开发和探讨的设备、条件;生产线建设程度;、产品的市场优势,包括专利技术;产品上市的周期;产品自身的影响力或依托单位的品牌4形象等;、该产品是否申请过国家有关基金资助有无最终验收、鉴定的结论、评奖等
5、就风险项目而言,具体介绍有关开发资源与条件状况,包括产品开发实力的保障,包括)61资金筹措)开发队伍技术专家、协作开发人员)设备场地)政府许可)外协外委单位)23456外部技术专家等资源;
7、资金筹措到位后,对于上述资源的满意程度
五、技术来源该部分具体描述风险项目产品所依靠的关键技术、相关技术的状况、贵公司近年来主要探讨的技术领域和相关的技术成果;
1、风险项目产品开发、生产业务流程图,要详细画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段2的工作流程和业务内容;、简要介绍产品开发、生产所采纳的共性技术、专有技术及()的相关名称,标明3Know-how上述技术中的关键技术(即限制其他竞争者的技术瓶颈);、详细描述现实的、潜在的国内外竞争单位(科研机构、生产商)的名称,及其产品(或类似功4能产品)开发工艺路途、技术状况;贵公司与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距(要有相关文献资料支持),导致的产品功效的差异;、专利技术来自资料搜寻网最高校习库下载
53722、相关技术的运用状况(技术间的关系)6若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权运用状况,特殊列出相关单位和其他共享者的确认运用文件;、风险项目的技术团队状况介绍,包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等7状况
六、市场分析、整个行业的市场需求状况是什么?
1、产品特定的细分市场,包括回答以下问题
2、市场的定位以及产品的价格
3、销售渠道、销售战略和市场安排4
七、竞争分析国内主要竞争对手状况分析,包括L、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售状况,与其相比贵公司的优势或劣势,包括
八、2财务与成本分析、融资需求(含权益资原来自资料搜寻网最高校习库下载和债务须要)
13722、资金运用安排
2、预料将来三年产品销量、损益表和资产负债表,并供应预料依据3
九、战略分析、公司战略的拟订
1、公司战略的详细实施步骤2
十、公司的核心竞争力、风险分析、技术、市场、政策、管理体制、其他12345
十二、附件公司客户名单(目前和正在接洽)L、有关媒体对于产品的介绍、宣扬等资料等等,公司须要2商业安排书免费版5目标市场和目标客户.大中型城市的白领8随着城市化发展进程的加速,健康生活,休闲生活的理念被越来越多人广泛接受,越来越多现居住在大中型城市的白领,喜爱对自己的生活工作场所进行装饰,而此时一盆漂亮的盆景正是给他们的生活工作场所增加了一缕亮色,与此同时绿色植物可以削减辐射,增加活性氧离子,对人的身体有着巨大的好处.商务会议,大型活动9商务会议和大型活动场所通常都会摆放绿色植物进行装饰,但是这些活动所需的绿色植物往往只须要一次性运用,而我公司供应的盆景出租,在削减这些会议和活动的成本的同时,也解决了活动举办方后续处理这些植物的问题花卉经销商10现如今花卉经销商对销售产品的特性化要求越来越高,而我们的空气凤梨系列的产品具有明显特点,又易养、美观,是经销商不二的选择.大中型酒店11随着时代的发展,越来越多酒店留意客房的布置,来满意住客的审美需求,增加客房的艺术感,我公司可以和这些大中型酒店合作,并供应特地人才对这些酒店的盆景进行护理工作精装修公司12与精装修公司合作,以让利的方式,与其建立长期合作,供应装修过程中所须要的一系列空气凤梨品种,白天汲取甲醛、苯烯类化合物,夜间汲取二氧化碳,是一种特别环保的植物现有产品植物窗帘、植物壁画等市场定位定位方式采纳避强定位(避开强有力的竞争对手),目标市场战略采纳产品专业化(空气凤梨),市场定位战略集中性战略和产品差异化,创业初期紧跟市场领导者的步伐,做市场跟随者,努力提高企业实力空气凤梨早在多年前就有人栽培欣赏,世纪年头才在国外广泛流行,尤其风靡日1002080本、韩国及东南亚地区我国近几年已经有多家植物园、部分业主及少数爱好者起先引种栽培,其中上海、武汉、南京等地对空气凤梨的引种和栽培已经形成规模目前,尚未普遍进入市场和百姓家,信任假以时日,这种护理简洁、品质优秀的欣赏植物会成为大众的新宠空气凤梨不只是生存实力极强,这种植物空气净化功能也非常强大,这是最大的卖点家居软装饰市场始终是花卉企业关注的一个新领域,但受植物材料的限制,业内在这一市场的开发基本空白,而空气凤梨可望成为打入家居绿化的一块敲门砖中高端市场是开发重点从世界花卉业生产布局的调查和我国花卉生产、花卉品种的优势、潜力、花卉延长开发产业分析了我国花卉业的发展方向;认为我国花卉业将成为国民经济中的又一具有活力的支柱产业但是虽然我国花文化、花生产历史深厚,但不行否认的是直到如今花卉业在我国的发展却始终处于较为低迷的状态,消费者心目中甚至没有一个叫得上名字的值得依靠的品牌深究其缘由众多学者发觉我国的花卉无论是质量、技术含量还是营销方式仍旧非常落后迄今为止,我国花卉种植地分散,缺乏集中有效的管理,企业盲目运用温室种植,效益不佳;其次,我国花卉育种工作技术落后,研发人员只顾成果,不讲应用;花卉市场结构混乱,仅是以中低档批发市场为主体,兼顾花店、集贸市场、街头零售等方式,没有规范的市场运作;企业缺乏信息,不擅长引进新品种,营销和售后服务落后,品牌杂而小,品牌价值和形象亟待提高品牌营销表层定位通过向目标客户销售空气凤梨取得盈利深层错位我们是做健康、优质生活的企业商业安排书免费版篇5本文来源网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!、无形资产6
三、_产品生产资源及原材料供应L、现有生产条件和生产实力
2、扩建设施、要求及成本,扩建后生产实力
3、原有主要设备及需添置设备
4、产品标准、质检和生产成本限制
5、包装与储运6第三章_市场分析
一、一市场规模、市场结构与划分
二、—目标市场的设定
三、—产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发成长/成熟/饱和)产品排/M名及品牌状况
五、—市场趋势预料和市场机会
六、一行业政策第四章—竞争分析
一、有无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额
三、主要竞争对手状况公司实力、产品状况
四、潜在竞争对手状况和市场改变分析
五、公司产品竞争优势第五章一市场营销
一、概述营销安排
二、销售政策的制定
三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、主要业务关系状况
五、销售队伍状况及销售福利安排政策
六、促销和市场渗透、主要促销方式
1、广告/公关策略、媒体评估2
七、产品价格方案、定价依据和价格结构
1、影响价格改变的因素和对策2
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算
九、市场开发规划,销售目标第六章—投资说明
一、资金需求说明(用量/期限)
二、资金运用安排及进度
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股一般股、优先股、任股权/对应价格等)
四、资本结构
五、回报/偿还安排
六、资本原负债结构说明
七、投资抵押
八、投资担保
九、吸纳投资后股权结构
十、股权成本
十一、投资者介入公司管理之程度说明
十二、报告
十三、杂费支付第七章_项目投资酬劳与退出
一、股票上市
二、股权转让
三、股权回购
四、股利第八章—项目风险分析
一、资源风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本限制风险
六、竞争风险
七、政策风险
八、财务风险
九、管理风险
十、破产风险第九章公司管理
一、公司组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事安排
四、薪资、福利方案
五、股权安排和认股安排第十章_项目财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预料、销售收入明细表
1、成本费用明细表
2、薪金水平明细表
3、固定资产明细表
4、资产负债表
5、利润及利润安排明细表
6、现金流量表
7、财务指标分析8留意事项一般商业安排书编制时间一份完整的商业安排书编制,专业投资顾问公司须要个工作10-15日商业安排书免费版2
一、项目名称绿色特色餐饮
二、创业目标发展以巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜爱在这种环境中用餐使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史学问,风俗文化是它的最大优点这种餐厅在短期内还不会被淘汰当然还必需看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度
三、市场分析目前餐厅的现状、品牌餐厅陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为国营企业”1的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘、酒店餐厅由于其高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,2除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营、民俗、文化酒楼由于其独特的店面设计和新奇的菜品,再加上价位的合理已成为目前市3民消费的主力餐厅他们中的用法的代表是:民俗一巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化decision——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等综上所述,要想快速胜利,必需走民俗文化酒楼这条路随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头目前我国的餐饮市场中正餐以中式正餐为主西式正餐渐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与洋快餐相抗衡相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的胜利营销模式中式餐饮发展明显稍逊一筹,如何去占据那部分市场,是我们须要解决的问题随着人们对自身健康及食品平安关注程度的提高而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后饮食平安成为一个热门话题如何给消费者一个放心平安的饮食,成为餐饮业今后发展的主题可以预见运用环保、健康、平安理念,提倡绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念在将来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机
四、市场调研必需在确定投资前进行具体的市场调查,详细了解目标消费群、竞争对手、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等详细项目由餐饮询问公司负责选址条件所在商圈必需具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必需是交通便利、视野宽敞、50米内有停车位置的标准门面所选场地门口或四周必需能停几十辆车所选楼层不得超过三楼场租费用不得超过元/平方米,选址时由餐饮询问顾问负责40
五、餐饮特色以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮询问公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定菜品以巴渝文化为诉求,以奇妙鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一样,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴再次整理一套四季特色滋养套餐菜系,最终运用特色婚宴和特色寿宴两个项目来为餐厅助品增收
六、目标市场的定位中高收入者能接受的绿色餐饮业顾客群个体私营业主+白领+其他
七、市场策略产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法详细由餐饮询问公司负责执行
八、餐厅设计、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色调采纳比胡桃木颜色稍浅巴渝文化的东西覆盖全餐1厅、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间设备力求高档
2、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、3迎宾台、水牌等必需定做,并有餐厅标记、包房应有十五个以上,并采纳全落地玻璃地面运用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内4配有内线电话豪华包房必需配有电视、沙发等设备)、大厅需能容下标准十人台张最好配有舞台地面铺防滑厘米砖,顶棚运用暖色日52580光灯做主力光源、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小员工厕所与客用厕所分开
6、厨房谱防滑地砖,火头必需在个左右内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房710厨房不得少于平方米
300、整个餐厅含有销售接待区、吧台、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音8控室等、包房名运用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名、或用活动包房名,用餐时挂订餐9客人姓氏的牌子于门前)、门匾采纳木制招牌
10、门旁或前厅设有〃—序或赋〃
11、嘉宾留座牌全部用木刻
12、包房过道挂有重庆食文化的画框,大厅挂有本店特色菜的出处典故
13、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画
14、菜谱特地设计,本店名菜运用彩色照片,菜谱每页都有印有〃行酒令〃15。
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