发酵工程实习报告

发酵工程实习报告生物技术092xxx年月日，在老师的带领下，我们参观了位于焦作市的健康元生物20111011制品有限公司现将此次实习总结如下实习目的

1.这次实习是在完成相关基础课程的学习后所进行的实践环节通过到工厂生产环节的实习和观摩，我们进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，使我们对发酵企业有一个初步的了解实习内容

2.实习单位简介

2.1焦作健康元生物制品有限公司是由健康元药业集团股份有限公司及香港天诚实业有限公司共同投资成立，注册资本金亿元公司占地面积亩，于

5565.742005年月份开始动工兴建作为“健康元药业集团股份有限公司”原料药战略的重11要组成部分，焦作健康元生物制品有限公司总投资亿元，总建筑面积万平

146.5方米，主要生产医药抗生素——头胞类药品的母核氨基头抱烷酸（简称）7-7-ACA,年生产能力为吨2000认识实习内容

2.2在健康元生物制品有限公司的厂区，我们按照从上游到下游的顺序依次参观了产品制作的发酵环节、过滤提取环节、精炼环节在参观发酵环节中，我们参观了摆满大大小小发酵罐的生产区和大型电脑控制室生产区的发酵罐十分高大，动辄就是几十升的容积在控制室中，除了控制台上的电脑外，还立着一块两米多高，十几米长的大型电子显示板，显示板上各个发酵罐的状态看得一清二楚，加料、排气、消毒等步骤全部有电脑控制，很是先进发酵液的过滤是依靠各种膜系统，通过层层膜过滤，将其逐层净化发酵液中有效成分的提取是依靠一种树脂，这种树脂只能特异性吸附其中的那种有效成分，有效成分同过范德华力与树脂紧密结合，经过树脂吸附后，再经过洗脱环节，有效成分就被提取出来了提取出的有效成分中还含有色素，需要在经过脱色素环节进一步精炼经历了这几个环节后，我们就基本上得到了想要的东西实习体会

3.作为一名生物技术专业的本科生，我对发酵、药品相关领域怀有好奇，而这次认识实习让我比较全面的了解了这些生物制品行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识，这为以后的专业学习都奠定了一定的基础.通过实习，我也感受到了当今生物产业的广阔前景，坚定了专业信心,在以后的理论学习中，我将更好地把实习所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能！。