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酒店采购部职能说明编制者财务总监审核者财务总监批准人总经理部门简述采购部是承担酒店所需的各种物资采购、供应使用等工作的重要部门隶属部门财务部部门职能采购部为酒店财务部属下一个分部,采购部专职经理直接向财务总监负责采购部是负责处理酒店一切物品的采购程序及服务,酒店一切所需求的物品必须由采购部负责采购,对于物品的数量、质量、价格、货源等各项要求加以适当的控制,能在适当的时候购入适量的货品,而取得合理的价钱,从而达到以最低的成本获取最高的经济效益。
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