工厂仓库管理制度【汇总15篇】

工厂仓库管理制度【汇总篇】15工厂仓库管理制度1

一、厨房工作人员以及后勤、采购人员上岗前，必须到妇幼保健院接受一年一次的健康检查有检查单位签发证明书，取得健康证明后方可参加工作

二、厨房工作人员持有效健康合格证明，方可从事食品加工工作

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的‘疾病，不得从事接触直接入口食品的工作

四、凡检出患有以上“五病”者，要立即叫其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%

五、凡厨房人员手部有开放性、感染性伤口，必须要严密包扎，并戴手套后方可上岗工作工厂仓库管理制度

21.仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能它的主要任务是保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向生产，服务周到，降低费用，加速资金周转

2.指要根据工厂生产需要和厂房设备条件统筹规划，合理布品和其它危险品（危险品库除外），并设置足够的消防器材消防器材不允许占压•对有毒有害及带有腐蚀性的物品应分别贮存，并采取有效的安全防护措施退库的成品应按品种、型号分别码放并予以标识，经质管部检验为・合格的办理入库，并尽快发出经检验为不合格的，按不合格评审处置意见办理，并作出待处理标识成品库另划待处理品区，存放退货并予以标识，同时配合有关部门・按程序做好退货处理工作原料库根据生产计划，做好查料、备料工作，严格按领料制度发放・原料根据生产计划和库存填报采购申请计划，保证生产需要对于喷粉产品要严格按照产品的贮存条件贮存，经常检查并通风，・发现问题及时通知直接上级并与技术部联系，做到及时处理•凡打开包装的原料、半成品和成品，都应重新包装，保证密封，不允许敞开存放没有标识的应做出标识成品库负责样品的包装、发放样品包装上应有标识，标识内容包・括品名、型号和生产日期样品应在生产后的三个月内发放若要将超过三个月的产品做样品发放，应报验，经检验合格后才能做样品发放安全事项・i上班必须检查仓库门锁有无异常，物品有无丢失；ii下班检查是否已锁门、拉闸、断电及是否存在其它不安全隐患

6.本制度由生产部、销售部共同制定并解释

7.本制度由生产部、销售部负责实施、检查与考核

8.本制度施行后，原有的类似制度自行废止工厂仓库管理制度4

一、使用餐具必须按照一洗、二（清）冲、三消毒、四保洁的顺序进行操作，禁止使用未经消毒的餐具

二、使用红外线消毒柜时，温度应控制在14CTC以上，消毒时间40分钟以上

三、使用消毒液进行消毒时，浓度应严格按照消毒液的说明配置，消毒时间不少于10分钟，器具应全部浸泡在液体中，然后用清水清洗干净，存放在专用的保洁柜中整齐存放，不得与其它杂物混放，防止重复污染

四、保洁柜要定期进行清洗、消毒，不得有污渍、油渍和灰尘

五、使用的器具消毒剂，必须注明可用于食品消毒字样，并注意有效期，不得使用失效的‘消毒液

六、清洗消毒后的餐饮具，感观要保持光洁干净，不得粘有肉眼可见物，要符合餐具、器具消毒的卫生标准工厂仓库管理制度5一.物资入库验收制度

1、采购员完成采购任务，货到厂时应及时通知品质部检验员（或有检验资质的相关人员）到仓库办理入库手续，其程序具体规定如下1）、认真填写《检验通知单》，一式三联，并签署2）、供货单位发票（符合国家税务规定）3）、发货明细表4）、质保书5）、使用说明书6）、公司领导批准的采购计划

2、保管员判明实属本库保管物资后，应对货物及凭证认真检查所收物资名称、规格、数量、质量、价格，当证件完全符合后，存放在待验区1）、技术质检应根据分管物资的特性，按不同规定办理2）、设备备件由设备部检验签证合格后，才能入库3）、劳保用品由生产部检验签证合格后，才能入库4）、办公用品由综合部检验签证合格后，才能入库5）、锅炉用原煤由综合部复核重量，质检部检验煤的指标是否与供应商提供的指标相符，达到要求才能入库6）、玉米淀粉由纸板部复核重量，质检部检验淀粉的指标是否与供应商提供的指标相符，达到要求才能入库7）、原纸由收货员复核重量，质检部检验原纸的指标,对于需要判定是否收货的其它问题由生控部签字决定8）、办妥后的入库单由保管员、采购员、财务部各存一联记帐9）、物资验收后一段时间内若发现问题，保管员应立即通知采购员与供货单位交涉，办理退货，由采购员负责追加经济损失10）、纸板、纸箱的入库按相关程序办理

3、下列情况应严格把关，不准验收1）、无公司领导批准采购的2）、与合同订货单计划不符的3）、违反公司规定，采购员工作标准，没按规定进货渠道采购的4）、质量不合格的

4、待验收物资，不合格物资，保管员应妥善保管，并督促抓紧处理，手续应健全

5、物资因生产急需或其他原因不便入库，而直接送到现场，保管员要亲自赴现场办理入库和发料手续仓库物资入库程序如下物资到库采购员填写入库单、检验单，并通知检验员仓库保管员根据入库单、采购计划清点数量，查看规格型号、检验员检验、保管员签字、仓库主管审核、办理入库

二、物资保管与保养

1、根据不同类别、形状、特点、用途分库分区；保管要做到“二齐”，“三清”，“四定位”摆放二齐:摆放整齐、库容整齐三清:材料清、数量清、规格清四定位按区、按排、按架、按位定位

2、保管物资应做到“十不”，即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混、按物资保管技术要求,适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装，存放不当应及时改进

三、物资出库管理

1、保管员发料应按主管部门批准的领料单及计划限额进行发料，物资发放应视生产需要既发整又发零

2、对退货物资由领料单位办理，并做好登记，冲帐手续

3、纸板、纸箱的出库按相关程序办理

4、要注意审查各种领料单的合法性，有下列情形之一者，不准出库1）、凭单印签不符不全,批准手续不符2）、凭单字据不清或被涂改3）、未验收入库物资4）、发料应对保质负责，严禁发不合格物资5）、先进先出，后进后出

4、实行一料一单（注明名称、规格、型号、用途、数量、金额、日期）其出库程序如下领料员填写领料单部门领导签字保管员签字仓库主管签字发料

四、清仓盘点和盘盈、盘亏、报废处理保管员应坚持实地盘点法，年终进行全面盘点，盘点应做到1）、盘点时发现盈或亏应重复一次，重新核实，并分析原因，提出改进意见或措施，做好记录2）、检查安全防火设施和措施器材等，发现问题及时向领导汇报并采取防范措施3）、清仓盘点中发生的盘盈、盘亏应由保管员查明真实原因,及时报告领导

五、帐务处理

1、保管员应建立材料帐，并按规定项目仔细记好帐目

2、记帐要认真，帐、卡、物三相符，材料收支与结存要保持平衡

3、每月5号前填报入库、出库明细给财务和总经理

六、废旧物资回收利用管理确定废旧物资回收范围1）、各种包装物的回收2）、各种容器的回收3）金属料尖、边角余料，有色和黑色金属切屑4）不能再修复的工具、量具等5）其它各种有用物资的回收

七、仓库应设置废旧物资回收专柜，单独建帐1）、实行交旧领新（工具、电器，电机等）2）、员工工种变动调离时，所领（借）的工、器具应退回仓库,办理退料手续3）、报废物资、仓储容器、废料的变价收入管理任何部门、任何人不能擅自处理，应由物资管理部门负责人指定专人处理，收入均归公司财务部门入帐工厂仓库管理制度6库房保管员认真履行收、存、管、发、查等职责库房管理的好坏，不仅直接影响经营活动，而且关系到库有物资的安全完整，所以库房管理至关重要现制定管理制度如下

1、认真检查库房周围有无污染源

2、库房内保持清洁干燥，定时通风保持一定的.温度和控制相对湿度物品避免阳光直射

3、库房应作好防蝇、防尘、防鼠工作，保证库内无蝇、无鼠、无有害昆虫等

4、食品应分类存放，隔墙离地，防水、防盗、防潮、防霉、防污染，食品的摆放应利于通风和检查

5、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质工厂仓库管理制度7

一、分餐前要洗手、餐车要做到每餐消毒

二、按照规定配置消毒液，消毒后用清水冲洗干净，

三、厨房要每餐一清扫，保持室内干净整洁，不得存放与厨房无关的杂物或有毒有害危险化学品

四、“三防”设施齐全，并采取安全有效措施，定期杀灭蚊蝇、蚂蚁、嶂螂和老鼠

五、每餐所供应的食品，每一品种必须抽取50克置于冰箱冷藏留样48小时

六、剩余食品必须专柜冷藏存放，食用前必须充分加热煮透，不得有过夜食品，不得有变质食品工厂仓库管理制度8

（一）总则仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能为规范本公司的仓库管理，保证财产物资的完好无损，防止物资的浪费，特制定本制度仓库的主要任务是保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向生产，服务周到，降低费用，加速资金周转仓库物资一律采用金额管理

（二）管理员职责

1.依照仓库管理制度和批次管理要求对进库产品分类堆码、挂牌标示，做好进出库数据记录卡；

2.负责进、出库的清点核实工作，及时、准确地登记当日出入库数据；每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对；

3.掌握好物品的安全库存，根据生产的季节变化及时合理的向上级部门反应最高和最低库存信息；

4.对化学物品及有毒有害物品要分类存放注明标识，并做好出入库记录;局，不断提高仓库管理水平

3.制定目的方便各车间的有序生产，控制原材料的流失减少浪费

4.仓库对生产车间所有物料进行监控，车间应无条件配合

5.物资入库存，库房管理员要亲自为交货人办理入库手续,核对清点物资名称、数量是否一致，按要求填写入库单并签字，应当认识到签字验收是经济责任的转移

6.物资入库存，应先入待验区，未经检验合格不准进入货位，更不准投入使用

7.材料验收合格，库房管理员凭发票所开列的名称、型号、数量、计量验收就位，入库存单各栏应填写清楚，并随同发票一起交财务部记账

8.不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用如工作马虎，混入生产，库房管理员应负失职的责任

9.验收中发现的问题要及时通知采购经办人和相关部门负责人处理托收到而货未到，或货已到而无发票，均应向经办人反映查询，直到消除悬事挂账

10.物资的储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库，并根据仓库的条件考虑划区分工，凡吞吐量大的落地堆放，周转量小的货架存放，落地堆放以分类和规格的次序排列编号，上架的以分类编号存放

11.保管物资，未经科长同意，一律不准擅自借出总成物资，一律不准折件零发，特殊情况应经科长批准

12.仓库要严格保卫制度，禁止非本库工作人员擅自入库仓库严禁烟火，保管员要懂得使用消防器材和必要的防火知识

13.各生产车间必须凭生产任务单领料单和部门主管签字方可领料，仓库管理员应按照任务单和领料单的限额发料；领料人不得私自乱拿否则按材料价值加倍罚款领料单应填明材料名称、规格、型号、领料数量、订单编号、零件名称和材料用途，

14.发料必须与领料人和接料车间办理交接，当面点交清楚，防止差错出库

15.生产车间领料时先检查材料质量问题，有质量问题及时退回仓库

16.记账要字迹清楚，日清月结不积压，托收、月报及时

17.允许合理的自然损耗所引起的盘盈盘亏，每月都应上报，以便做到账、卡、物、资金四一致

18.每月对仓库进行一次清查盘点

19.库存盈亏反映出保管员的工作质量，力求做到不出现差错

20.仓管员对仓物料必须严格验查物料的品名、规格和数量发现品名、规格数量、价格与单据、运单不符，应及时通知购置部门向供货单位办理补料或退货手续进仓物料的质量验收由购置部门负责

21.仓库物资必须按类别、固定位置堆放注意留通道，做到整齐、美观

22.库内严禁携带火种，严禁吸烟，非工作人员不得进入库存内

23.仓管员要认真做好仓库的安全工作，经常巡视仓库，检查有无可疑迹象要认真做好防火、防潮、防盗工作，检查火灾危险隐患，发现问题应及时汇报工厂仓库管理制度3一目的本制度对于仓库的收、发、贮、管作了规定，以确保不合格的原材料和成品不入库、不发出，贮存时不变质、不损坏、不丢失二适用范围适用于原料库和成品库及待处理品库的管理三内容

1.职责•原料库管员负责原材料、外协品、半成品的收、发、管工作•成品库管员负责成品的收、发、管工作以及退回货物的前期验收•待处理品库管员负责待处理品的收、发、管工作

2.入库原材料、外协品、半成品的入库・i原材料、外协品到公司后，由库管员指定放置于仓库待验区内，大宗的货物可以直接放在仓库合格区内（于栈板上码垛存放），但应做出“待验”标识然后，库管员按《过程和产品的监视和测量程序》的规定进行到货验证和报验验证的内容包括品名、型号规格、生产厂家、生产日期或批号、保质期、数量、包装状况和合格证明等经验证合格的，库管员提交《采购收料通知》报质管部检验；经验证不合格的，通知采购部进行交涉或办理退货ii库管员接到质管部检验结论为“合格”的检验报告后，应及时办理入库手续，并将待验区内的货物转移到库内合格区存放,已放在仓库合格区的待验品，应将“待验”标识取下；接到检验结论为“不合格”的检验报告时，应按规定做出不合格标识，等待不合格品审理接到《不合格品评审表》后按处置结论执行迨采购部打印“采购收料通知单”交生产部库管员作为收货入库凭证iv半成品经检验合格后，检验结论为“合格”的生产部打印入库单到原料库办理半成品入库手续库管员应核对半成品的品名、型号、数量、批号、生产日期，无误后方可入库成品入库・i检验结论为“合格”的产品生产部打印《入库单》到成品库办理成品入库手续，在办理入库时，库管员应检查、核对产品的品名、型号、数量等标识是否正确、规范以及外包装是否干净等,符合要求的方可入库ii成品入库后应放置于仓库合格区内•待处理品入库i成品库库管员负责退货和超过保质期滞销产品入库工作;生产部负责半成品和准成品待处理入库工作；库管员应检查核对产品的品名、型号、数量、批号等是否属实，对入库单进行审核•产品入库后，库管员应及时审核，在帐上记录产品的名称、型号、规格、批号、生产日期、数量、保质期和入库日期以及注意事项并《产品标识和可追溯性控制程序》的规定做出标识未经检验和试验或经检验和试验认为不合格的产品不得入库・库管员应妥善保存入库产品的有关质量记录（验证记录、原・始质量证明、检验报告单等），每月将这些质量记录按时间顺序和产品的类别整理装订成册、编号存档并妥善保管

3.贮存•贮存产品的场地或库房应地面平整，便于通风换气，有防鼠、防虫设施，以防止库存产品损坏或变质合理有效地利用库房空间，划分码放区域库存产品应分类、分区・存放，每批产品在明显的位置做出产品标识，防止错用、错发具体要求如下i库存产品标识包括产品名称或代号、型号、规格、批号、入库日期、保质期，由库管员用挂标牌的方法做出若产品外包装已有上述标识的，仅挂产品型号的标识牌即可；ii库存产品存放应做到“三齐”堆放齐、码垛齐、排列齐离地、离墙10~20厘米，并与屋顶保持一定距离；垛与垛之间应有适当间隔；造成品按型号、批号码放，高度不得超过6层；iv原材料存放按属性分类（防止串味），整齐码放，纸箱包装码放高度不得超过规定层数；袋包装和桶包装码放高度不宜过高，以防损坏产品；v放置于货架上的产品，要按上轻下重的原则放置，以保持货架稳固•有冷藏、冷冻贮藏要求的原料、半成品均按要求贮藏于冰箱、冰柜、冷库或有空调的库房

4.发放・生产部生产人员凭《配料单》和《领料单》到原料库领取原材料和半成品・原料库库员每天按《配料单》每罐原料的实际数量备料、发放・在备料时，如果发现计划数量和实际发放数量不符时，库管员应在《配料单》备注栏中填写每罐实际发放的数量・实行批次管理的原料，库管员每天备料、发料时在《配料单》上填写该原料的批号，以达到可追溯的目的・技术部开发人员凭经部门经理审批的《出库单》到原料库领取原材料和半成品・提取成品时必须有营业部打印的《出库单》和《调拨单》・原料库和成品库的库管员凭经审批的《领料单》或《出库单》、《发货单》发放原材料、半成品或成品，发放时应做到・认真核对《领料单》或《出库单》、《发货单》的各项内容,凡填写不齐全、字迹不清晰、审批手续不完备的不得发放；ii发放时，应认真核对实物的品名、型号和数量，符合领料或出库凭证要求的才能发放；出发放完毕，库管员应对《领料单》或《出库单》、《发货单》进行审核，《配料单》交会计部，单据应妥善保管;iv发放时，若产品标识破损、字迹不清，应重新作出标识后发放；v同一规格的原料、半成品、成品应按“先进后出”的原则进行发放

5.仓库内部管理•成品库的主管部门应对仓库进行不定期的抽查，检查账、物、卡相符状况，存放情况、标识情况原料库主管应抽查物料的仓储情况、环境条件、有无错放、混料及超期贮存、变质、损坏等现象发现问题，及时解决库管员应经常对库存产品进行检查和维护，发现变质、发霉或标识・脱落等现象应及时向直接上级报告，及时处理对有保质期的产品要防止失效发放距保质期不到一个月（含）的原料前应报验，检验合格后才能发放距保质期不到三个月（含）的成品一般不发放（顾客同意的除外），但应及时报验，根据检验结果进行处理若超过保质期，应及时报验，并按《不合格品控制程序》的规定处理仓库人员应进行经常性动态盘点，做到日清日结，保持账、物相符，・年中和年末应配合财务部搞好盘点工作仓库做到通风、防潮、清洁，无苍蝇、老鼠冷藏、冷冻库温度应・控制在规定范围仓库内严禁烟火，不允许存放易燃易爆物。