员工培训方案设计思路

员工培训方案设计思绪酒店培训方案的I评估及完善从制定培训目的到培训措施日勺选择，最终制定出一种系统的培训方案，这并不意味着培训方案的I设计工作已经完毕，由于任何一种好日勺培训方案必是一种由制定一测评一修改一再测评一再修改一实行的过程,只有不停测评、修改才能使培训方案臻于完善从培训方案自身角度考察，可以将培训方案日勺测评细化为三个指标来进行要增强酒店人才建设的责任感和紧迫感，把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓

一、设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一种庞大的体系，包括培训目日勺、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训措施等众多的要素，是这些要素日勺有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键L设置科学的培训目的酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位假如员工日勺职能和预期职务之间存在一定的差距；消除这个差距就是酒店的培训目的设置培训目的将为培训计划提供明确方向和依循的I构架要到达培训目的，就规定员工通过培训掌握某些知识和技能，这些都是以培训体系分析为基础日勺明确员工日勺既有职能与预期中的I职务规定两者之间的差距；即确定了培训目日勺,把培训目的进行细化，明确化，则转化为各层次的详细目的I,目的越详细越具有可操作性,越有助于总体目的时实现

2.选择合理的培训内容明确培训目的I后，接下来就需要确定培训中所应包括欧I传授信息尽管详细的J培训内容千差万别，但一般来说包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训知识培训是组织培训中的第一层次在学校教育中，获得大部分的I就是知识知识培训有助于理解概念，增强对新环境的适应能力同步，要系统掌握专业知识，则必须进行系统的知识培训，如要使酒店员工纯熟地掌握前台接待知识，不通过系统的知识培训是达不到规定的；要培养一种酒店的大堂副理，没有系统的知识培训是不也许实现的虽然知识培训简朴易行，但轻易忘掉，仅停留在知识培训层次上，效果不好是可以预见欧I技能培训这是酒店培训中的第二个层次，也是目前酒店内最重视的一种培训项目，是指能使某些事情发生的操作能力技能一旦学会，一般不轻易忘掉，如摆台，铺床等等招进新员工，都不可防止要进行技能培训，由于抽象的知识培训不也许立即适应详细的操作素质培训是组织培训的最高层次此处“素质〃是指个体能否对的地思维素质高的员工应当有对时日勺价值观，有积极日勺态度，有良好日勺思维习惯，有较高的月的素质高日勺员工也许临时缺乏知识和技能，但他会为实现目的有效地、积极地学习知识和技能；而素质低的J员工，虽然已经掌握了知识和技能，但也许不用这三个层次的培训内容，究竟选择哪个，应视不一样受训者欧I详细状况决定一般来说，酒店管理者偏向于技能培训与素质培训，而一般职工则倾向于知识培训和技能培训，它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之问的差异所决定日勺

3.确定合适欧I培训日期酒店应在时间比较以便或培训费用比较廉价的时候提供培训I有1勺酒店把计划定在生产淡季以防止影响酒店经营，殊不知由于未及时培训却导致了服务质量下降，客人投诉增长，代价更高员工培训方案日勺设计必须做到何时需要何时培训，一般状况下有下列四种状况之一时就需要进行培训第一，新员工加盟组织；第二，员工即将晋升或岗位轮换；第三，由于环境的变化，规定不停地培训老员工；第四，满足补救的需要此外，在下面两种状况下，必须进行补救培训第一，由于劳动力市场紧缺或行政干预或其他各方面欧1,不得不招聘了不符合规定的职工,尤其是酒店在招保安的I时候，常常碰到这样的难题；第二，招聘时看起来似乎具有条件，但实际使用上其体现却不尽如人意

4.选择合适的培训措施酒店培训日勺措施有多种，如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色饰演法等等，有其自身U勺优缺陷，往往需要多种措施配合起来，灵活使用

5.选择培训教员师资质量的高下是酒店培训工作质量好坏的一种重要原因培训师可由酒店部门经理或富有经验的管理人员兼任，也可以聘任其他单位的专家、学者等人员做培训教师培训师是受训队伍的领队与教练，职能是执行培训计划、传递信息，而不是控制人员培训能否获得成功,在很大程度上取决于培训师的素质与能力因此要把选择培训师作为重要任务，纳入培训计划

二、酒店培训方案的I评估及完善从制定培训目的到培训措施的I选择，最终制定出一种系统日勺培训方案，这并不意味着培训方案的设计工作已经完毕，由于任何一种好的培训方案必是一种由制定一测评一修改一再测评一再修改一实行的过程，只有不停测评、修改才能使培训方案臻于完善从培训方案自身角度考察，可以将培训方案日勺测评细化为三个指标来进行L首先，从内容效度出发，检查培训内容检查培训方案的各构成部分与否合理、系统化分析培训体系或者培训方案与否符合培训需求分析，各要素前后与否协调一致，与否是最优选择

2.另一方面，从反应效度出发，检查员工反应检查员工与否对此培训方案感爱好，与否能满足员工欧I需要

3、最终，从学习角度出发，检查培训效果从员工的I角度来考察，看员工培训前后行为的变化与否与期望的一致，假如不一致，则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会，或者是由于习惯影响，使培训效果尚未体现出来，需延长考察时间此外，酒店对培训效果的检查还要考察培训日勺成本收益比来分析培训成本的测量是比较轻易日勺，而培训收益则是比较抽象的因此，酒店要注意常常对自己的经营发展进行详细的分析，找出发展的裂缝，强化员工培训，认真对培训方案进行测评，完善培训体系，为酒店构筑关键竞争力酒店培训日勺八种方式♦讲授法属于老式的培训方式，长处是运用起来以便，便于培训者控制整个过程缺陷是单向信传递，反馈效果差常被用于某些理念性知识的培训♦视听技术法通过现代视听技术（如投影仪、DVD、录像机等工具），对员工进行培训长处是运用视觉与听觉的感知方式，直观鲜明但学员的反馈与实践较差，且制作和购置的成本高，内轻易过时它多用于企业概况、传授技能等培训内容，也可用于概念性知识的培训♦讨论法按照费用与操作的复杂程序又可提成一般小组讨论与研讨会两种方式研讨会多以专题演讲为主，中途或会后容许学员与演讲者进行交流沟通长处是信息可以多向传递,与讲授法相比反馈效果很好，但费用较高而小组讨论法的I特点是信息交流时方式为多向传递，学员日勺参与性高，费用较低多用于巩固知识，训练学员分析、处理问题的能力与人际交往的能力，但运用时对培训教师的I规定较高♦案例研讨法通过向培训对象提供有关的背景资料，让其寻找合适的处理措施这一方式使用费用低，反馈效果好，可以有效训练学员分析处理问题的能力此外，近年的培训研究表明，案例、讨论的方式也可用于知识类日勺培训，且效果更佳♦自学法这一方式较适合于一般理念性知识日勺学习，由于成人学习具有偏重经验与理解的特性，让具有一定学习能力与自觉的学员自学是既经济又实用日勺措施，但此措施也存在监督性差的缺陷♦互动小组法也称敏感训练法此法重要合用于管理人员的人际关系与沟通训练让学员在培训活动中的亲身体验来提高他们处理人际关系的能力其长处是可明显提高人际关系与沟通日勺能力，但其效果在很大程度上依赖于培训教师的水平企业内部电脑网络培训（或INTER-NET）法是一种新型日勺计算机网络信息培♦训方式，投入较大但由于使用灵活，符合分散式学习的新趋势，节省学员集中培训口勺时间与费用这种方式信息量大，新知识、新观念传递优势明显，更适合成人学习因此，尤其为实力雄厚的企业所青睐，也是培训发展的一种必然趋势角色饰演法授训者在培训教师设计日勺工作状况中饰演其中角色，其他学员与培训♦教师在学员演出后作合适日勺点评由于信息传递多向化，反馈效果好、实践性强、费用低，因而多用于人际关系能力日勺训练怎样提高酒店培训绩效伴随经济改革时推进我国加入WTO,越来越多的酒店意识到培训在实现本企业战略性经营目日勺中的巨大作用，酒店围绕人才日勺吸取、引进、招聘等展开日勺竞争愈演愈烈的状况下，酒店间竞争日勺另一种重点区域培训工作已为众多成功或发展较快日勺中外酒店所重视酒店可以通过培训满足员工个人发展需求，使员工与酒店一起成长众所周知，酒店欧J竞争归根结底是人才的竞争，从某种意义上讲，又是酒店培训的竞争重视培训、重视员工全面素质的提高和酒店文化的认同，把酒店建成学习型组织，通过提高酒店关键竞争力,从而最终实现酒店与员工“双赢”，是酒店获得发展的I最主线手段要使培训获得好的效果，培训方式的选择至关重要因此，应结合其资源优势、员工特点及培训内容，合理选择所需的培训方式酒店培训的对象重要是成年人，因此培训的重要方式不是简朴日勺“你教我学”，而是以交流、讨论、实习、讲演、个案分析等多种培训方式，采用启发与引导的手段，寓教于乐，效果将会大不一样样培训计划要有系统性根据酒店现实状况及发展目的，系统制定各部门、岗位欧I培训发展计划根据每个人的I职业生涯设计制定个性化的培训计划，搭建起了个性化发展的空间，并实行培训与上岗资格相结合制定一种详细、多样的培训主题，行之有效的培训计划，涵盖各个部门、各个层次针对不一样的培训对象，采用合适日勺主题、深度及培训形式一刀切式的培训不会收到预期效果对中高层管理者强调培训也同样重要培训往往是为提高下层员工而设但假如中高层管理人员不称职，那么整个培训预算将会付诸东流酒店运行中出现的问题往往与管理有关，管理问题不处理，仅仅培训员工欧1技能是无效的，因此系统的培训首先应当从处理问题的本源------------------------------------------------管理着手培训内容要有前瞻性酒店培训不仅仅是为了目前日勺需要，更要考虑未来日勺长远发展培训内容的）恰当与否是培训与否有效日勺关键原因，为此必须作好培训前日勺需求分析个人分析就是找出某一员工既有日勺技能水平与规定日勺技能水平日勺缺口培训就是要弥补缺口，雪中送炭需要建立一种持续的、常常性日勺培训机制这种机制应涵盖酒店的所有员工，还要选择适合日勺培训措施员工培训“八结合六优先”企业培训工作作为人力资源管理的心内容，其作用越来越被企业重视，由于企业培训工作对企业影响的直接作用与间接作用、短期作用与长期作用、及其对社会、企业、个人的作用越来越大，企业与员工个人对培训H勺需求也越来越多，那么，企业应怎样有效地进行或开展企业培训工作呢？笔者认为要重视“八个结合、六个优选”1重视“八个结合”

1.与企业的发展方向、规划相结合企业培训规划、计划重要是根据企业发展规划而确定的,培训为企业实现发展方向做好人才保证工作，有“兵马未动，粮草先行”之道理

2.与企业日勺发展实力、经济基础相结合培训工作要做到量力而行，企业经济实力强可实行全员培训I、普及培训；企业经济实力弱可实行部分关键岗位人员培训、重点培训，量力而行

3.与企业的1经营生产状况相结合员工接受培训是必要的，但要以最短时间、最小规模影响、甚至不影响企业目前经营生产任务顺利完毕为前提，来开展企业培训工作如人员轮换培训；根据生产周期比较空闲时培训

4.与企业口勺人力资源有效使用、人才构造及其变化趋势相结合企业的人力资源、人才构造是企业开展培训工作的基础，同步它们又是客观变化的；企业只有结合企业自身的人力资源、人才构造开展培训工作，才能使培训有欧I放矢，并且可以通过培训的调整功能，到达“使人适事”的目的

5.与企业日勺人才培养工作相结合员工培训在人才培养中日勺作用、地位，不能忽视，通过培训，培养挖掘企业潜在的优秀人才，适时予以加薪晋升，鼓励员工当然也不能过度重视加新晋升，而导致形成“培训就要提拔”的错误认识

6.与企业H勺人才引进、招聘工作相结合首先要立足于企业人力资源，“自力更生”开展企业培训工作，另首先要充足运用社会人才资源，采用短平快式的“拿来主义”，适度引进、招聘人才

7、与企业员工的个人素质、潜力、发展计划相结合企业规定员工德才兼备，因此培训既要重视员工技能的培训，也要重视员工品德素质的培训，使员工的品质与企业文化相符培训内容符合员工岗位、员工规定，能更快挖掘员工潜在的J能力，协助员工实现个人职业计划

8、职前导向培训与岗位培训向结合职前导向培训是必须时，并且是一次的L短期日勺，初级的使员工在短期内产生对企业的信任感与热爱心理，使员工基本掌握岗位的性质、特点和规定使之能顺利正式上岗但切忌用导向培训替代岗位培训，岗位培训是不停的、长期时,是从初级到高级不停提高的I培训，是造就员工具有企业特色专才的一项长期工作2:做到“六个优选”

1.优选培训时机培训的时机是有讲究的，滞后于社会的发展、同业竞争对手的J发展、企业自身的发展、部门及其岗位工作日勺需要进行培训是被动的，但过于积极、超前开展培训也是不可取的，是人力资源资本的I呆滞，是人力资源的挥霍

2.优选受训人员对全体员工进行培训是企业的责任，接受培训是每位员工的权力与义务,但不能搞平均主义、“一刀切”

3.优选培训内容知识是浩瀚的、发展的，培训员工时应有轻重缓急之分，选择企业目前、近期或中期急需知识技能进行培训

4.优选培训方式、类型培训方式、类型多种多样，有脱产、不脱产、半脱产；有短期、长期；有面授、函授、自修；有公费、自费；尚有因特网、电视等远程教育这种无国界的新型日勺家庭内日勺培训方式要根据企业对知识、技能的需求量、缓急程度及培训日勺内容、人员、时间、地点、施训单位等选择不一样的I方式、类型

5、优选施训单位、培训教师从事培训商务活动的单位及培训师良莠不齐、鱼目混珠，其中不乏借培训之名、搞商务投机盈利的单位和个人，企业要善于辨别真假，根据培训内容选好施训单位、培训师

5、优选培训地点目前，企业在开展企业外部培训工作口勺时候，要谨防培训商以假培训、真旅游的方式，诱惑企业人员参与“培训”。