《社交礼仪概论》教学大纲

《社交礼仪概论》教学大纲《社交礼仪概论》教学大纲第一部分大纲说明

一、课程的性质和任务《社交礼仪概论》是广播电视大学各专业的通识课全书共分5章，内容包括交往礼仪、通联礼仪、聚会礼仪、餐饮礼仪、公共礼仪等比较全面地反映出了本课程的已有成果，较系统地阐述了本课程的基本知识社交礼仪是实践性极强的学科，教学中应当特别注意理论和实践相结合，既要注重其理论高度，对礼仪实践进行概括和总结，又要根据礼仪自身的特点，突出其应用性《社交礼仪概论》教学的主要目的是，通过本课程的学习，使学生基本掌握社交礼仪的本质、起源、功能、原则、表现形式，以与社交礼仪在人际交往中的重要意义；学会在日常生活与交往中以礼仪指导、约束自己的言行帮助学员在日常生活、商务活动、公务活动等方面更好地运用礼仪，形成良好的人际关系与公共关系，为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境金正昆主编的《社交礼仪概论》（北京大学出版社2006年7月第一版）为基本教材，该教材是组织教学和复习考试的主要依据本课程共36学时，2学分

二、课程教学基本要求全书共分5章，内容包括交往礼仪、通联礼仪、聚会礼仪、餐饮礼仪、公共礼仪等比较全面地反映出了本课程的已有成果，较系统地阐述了本课程的基本知识社交礼仪是实践性极强的学科，教学中应当特别注意理论和实践相结合，既要注重其理论高度，对礼仪实践进行概括和总结，又要根据礼仪自身的特点，突出其应用性

三、教学方法和教学形式建议本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握礼仪知识和技能通过该课程的学习，使学生理解现代礼仪在个人和组织发展中的重要作用与地位，理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事各种工作的艺术和水平该课程的学习和教学要注意以下几点1,改变观念目前许多人对礼仪的认识存在不足，特别是对现代社会生活特有的礼仪规范更是显得陌生须知道礼仪知识的空缺将会给他们的生活与工作带来更多的障碍和麻烦2,要重视实践礼仪是实践性特别强的课程，光有理论的知识并没有多少用处，更重要的是要学会运用因此在教学过程中，理论知识的传授与掌握是一方面，另一方面，也是更重要的，是要让学生学会实际运用3,在教学上可以采用边学习边实践的方式，每学习一章内容，都要让学生通过一定的方式加以掌握，比如观摩，自己练习，课堂练习等总之，在教学中一定要坚持实践的原则

四、课程教学要求的层次了解并掌握交往礼仪、通联礼仪、聚会礼仪、餐饮礼仪、公共礼仪等章节涉与到的礼仪知识通过一定形式的训练能实际运用第二部分学时分配课程教学总学时数课内学实验学时36,2学分时教学内容

一、交往礼仪34

二、通联礼仪43

三、聚会礼仪34

四、餐饮礼仪44

五、公共礼仪43合计1818第三部分教学内容和教学要求

一、交往礼仪

（一）教学内容第一节称呼第二节介绍第三节握手第四节名片第五节交谈

（二）教学要求交往礼仪是人际交往中最基本的行为规范，对人际交往不仅应当积极参加，而且还必须遵守基本的交往礼仪通过本章的学习要让学生了解并掌握称呼、介绍、握手、名片、交谈基本技巧和要求重视人际交往,以正确的态度积极地投入到人际交往中去，掌握基本的交往礼仪，避免人际交往中失礼于人

二、通联礼仪

（一）教学内容第一节电话第二节网络第三节书信第四节题字第六节送花

（二）教学要求通联礼仪是人们进行通讯、联络时所应遵守的基本行为规范，遵守通联礼仪是维持良好的人际关系，并进而使其发展的重要前提通过本章学习，让学生重视通讯联络维持并发展人际关系，在通讯联络中有意识地维护自身的形象，掌握电话、网络、书信、题字、馈赠等礼仪的具体规范和具体要求在通讯联络中彬彬有礼，克服通讯联络中的失礼之举

三、聚会礼仪

（一）教学内容第一节集会第二节拜会第三节晚会第四节舞会第五节赛会

（二）教学要求聚会是人们在集会时所必须遵守的行为规范，遵守聚会礼仪直接关系到每个人的社交效果通过本章要让学生重视社交聚会，以正确的态度参与社交聚会，了解并掌握聚会、集会、晚会、舞会、赛会的涵义，掌握聚会、集会、晚会、舞会、赛会等礼仪规范，防止失礼于人

四、餐饮礼仪

（一）教学内容第一节中餐第二节西餐第三节茶艺第四节咖啡第五节酒水

（二）教学要求餐饮礼仪是人们在餐饮活动中所必须遵守的行为规范，它要求人们在参加餐饮活动时吃好，喝好，表现好几方面并重要求了解餐饮礼仪的涵义，掌握餐饮礼仪的具体规范，安排餐饮时力求以礼待客，参与宴会时避免贻笑大方

五、公共礼仪

（一）教学内容第一节行路第二节行车第三节乘船第四节乘机

（二）教学要求公共礼仪是人们置身于公共场合时所应遵守的个人行为规范，它的基本要求是独善其身，礼待他人通过本章学习，学生要特别重视公共场合的各种活动与个人表现了解公共礼仪涵义，掌握行路、行车、乘车、乘船、宾馆等社交礼仪要求与规范。