《旅游业概述》课件

旅游业概述旅游业是全球经济的重要组成部分，它涵盖了众多行业，例如酒店、餐饮、交通、娱乐和文化旅游业对经济增长、就业机会和文化交流都具有重要意义by旅游业的定义及特点旅游业的定义旅游业的特点旅游业是指以旅游者为对象，为满足旅游者在旅游活动中各种需求旅游业具有综合性、季节性、地域性、服务性、文化性、环境敏感而提供相关服务的行业性等特点旅游业的历史发展古代旅游1古代的旅游主要以宗教朝圣、探险、贸易等为主，旅游目的主要是为了满足人们的宗教信仰、求知欲、商业利益等需求近代旅游2世纪工业革命以后，随着交通工具的改进和经济水平的提高18，旅游开始逐渐发展成为一项休闲娱乐活动现代旅游3世纪中期以后，旅游业发展迅速，成为全球重要的经济产业20之一，旅游目的也更加多元化旅游业的主要构成要素旅游住宿旅游交通旅游餐饮旅游景区提供住宿服务，为游客提供休为游客提供旅行所需的交通服为游客提供餐饮服务，包括正提供观光、游览、娱乐等服务息和睡眠场所酒店、民宿、务，包括航空、铁路、公路、餐、快餐、小吃等，满足游客，是旅游业的核心组成部分，旅馆等都属于旅游住宿业水路等交通方式的饮食需求包括自然景观、人文景观、主题乐园等旅游业的经济意义旅游业是国民经济的重要组成部分，其经济意义重大10%1/3贡献率就业旅游业对GDP贡献率可达10%以上旅游业创造的就业岗位占社会总就业岗位的以上1/320%$1T出口收入旅游业是重要的出口创汇产业，贡献全球旅游业年收入超过1万亿美元率可达以上20%旅游业的社会意义促进文化交流旅游业推动不同文化之间的交流与理解，促进世界人民之间的友好关系提升国民素质旅游活动丰富了人们的阅历，提高了人们的文化素养和审美情趣推动社会进步旅游业为社会创造了大量就业机会，促进了经济发展，提升了人民生活水平维护世界和平旅游业增进各国人民之间的相互了解，有利于维护世界和平与稳定旅游业的环境意义旅游业的发展与环境保护密切相关旅游业的快速发展可以促进当地经济发展，但也会带来环境污染和生态破坏问题因此，发展可持续的旅游业至关重要可持续旅游业强调在保护环境和文化遗产的基础上发展旅游业，实现经济效益、社会效益和环境效益的协调发展可持续旅游业的实践需要从以下方面入手节约资源，减少污染，保护生物多样性，保护当地文化和传统旅游资源的概念和分类概念分类旅游资源是指能够满足旅游者观旅游资源可分为自然资源、人文光、游览、休闲、娱乐等需求，资源、设施资源和交通资源并能为旅游活动提供物质基础和条件的各种要素自然资源人文资源自然资源是指由大自然形成的、人文资源是指由人类创造的、能能够吸引旅游者观光和休闲的各够满足旅游者观光、游览和文化种资源体验等需求的各种资源自然资源在旅游中的作用吸引力基础自然资源是旅游的主要吸引力，如山川、河流、湖泊、森林等自然资源是旅游业发展的基础，如水资源、土地资源等这些资源为旅游活动提供必要的物质基础，例如住宿、餐饮、交这些资源可以为游客提供观赏、娱乐、探险等体验通等人文资源在旅游中的作用

11.文化体验

22.经济效益历史遗迹、民俗文化、艺术作人文资源开发利用，创造就业品，提供独一无二的文化体验机会，推动当地经济发展，提，吸引游客升收入水平

33.旅游价值

44.文化保护人文资源丰富，提升旅游目的旅游开发带动文化保护，传承地吸引力，增强竞争力，吸引传统文化，促进文化交流，提更多游客升文化影响力设施资源在旅游中的作用提高旅游体验促进旅游产业发展完善的设施资源，如酒店、餐厅、交通等优质的设施资源可以吸引更多的游客，带，能提供舒适、便捷的旅游体验，满足游动当地经济发展客的需求设施资源的建设和完善可以创造更多就业游客能享受更优质的服务，感受到旅行的机会，拉动旅游产业链的增长舒适与便利交通资源在旅游中的作用连接目的地提升旅游体验12交通资源是旅游者到达目的地交通方式的影响旅游者对景点，以及在目的地之间移动的关的感受，例如，乘坐火车能欣键要素赏沿途风景促进旅游业发展3便捷的交通网络，有助于吸引更多游客，推动旅游业发展旅游行为的概念和特点旅游行为的概念自愿性旅游行为是指人们在一定时间内旅游行为是由个人或团体自愿选离开常住地前往其他地方进行观择并实施的，并非被迫或强制性光、游览、度假、探亲、商务等的行为活动的行为目的性临时性旅游行为通常是为了休闲娱乐、旅游行为一般是短期的，通常持学习考察、商务洽谈等特定目的续几天或几周，很少有长期持续而进行的的旅游行为旅游者的心理需求分析旅游者希望在旅途中放松身心一些旅游者寻求刺激和挑战，部分旅游者追求知识和文化体旅游者也希望与家人朋友共同，缓解压力，消除疲劳希望体验新的事物，拓展视野验，希望了解不同地区的文化旅行，增进感情，建立美好的和历史回忆旅游需求的影响因素经济因素社会因素政策因素技术因素收入水平和消费能力是关键影人口结构、文化习俗、社会价政府政策和法律法规对旅游业互联网和信息技术的发展促进响因素，影响人们的旅游意愿值观等都会影响旅游需求，例发展和旅游需求有重大影响，了旅游信息传播和预订，改变和消费水平如，老年人更倾向于休闲养老例如，鼓励休假和带薪休假了旅游消费模式旅游旅游消费行为的特点非理性消费体验性消费复合性消费季节性消费旅游消费经常受到情绪和心理旅游消费更多关注的是体验和旅游消费通常包含多种产品和旅游消费受到季节和气候的影的影响旅游者可能会冲动购感受，而不是物质商品旅游服务，例如交通、住宿、餐饮响，在特定季节或节假日出现买纪念品或体验超出预算的活者追求的是独特的经历和美好、娱乐等，形成完整的旅游消高峰期，而淡季则可能出现低动的回忆费链迷旅游产品的概念和构成旅游产品的定义旅游产品的构成核心产品辅助产品旅游产品是旅游者为了满足其核心产品指满足旅游者主要目的的产品指与核心产品相关的辅助产品•旅游需求而购买的物质产品和，例如观光、休闲、度假等，例如住宿、餐饮、交通等辅助产品•服务产品，是旅游业生产的最延伸产品•终产品，是旅游资源的组合和衍生品旅游产品的特点和分类

11.综合性

22.差异性旅游产品是多种要素的组合，包括交通、住宿、餐饮、游览旅游产品具有明显的地域特色，不同旅游目的地拥有独特的、购物等自然和人文资源

33.时效性

44.消费性旅游产品具有明显的季节性和时效性，受天气、节假日等因旅游产品是一种一次性消费品，消费后不能重复使用素影响旅游产品的质量管理产品质量标准质量控制体系旅游产品质量标准是保证旅游产建立完善的质量控制体系，包括品质量的重要依据，包含服务质质量管理制度、质量检测标准、量、环境质量、安全质量等标准质量控制流程等，以确保旅游产品的质量质量评估体系质量提升策略建立科学的质量评估体系，定期不断改进旅游产品质量，提升旅对旅游产品质量进行评估，发现游服务的水平，满足游客不断变问题并及时改进化的需求旅游景区的概念和功能自然景观人文景观旅游设施娱乐项目提供独特的自然景观，吸引游展示历史文化遗迹，传承民族提供基础设施，如住宿、餐饮提供娱乐活动，如表演、游乐客欣赏美丽景色，体验自然魅文化，提供游客文化体验、交通等，满足游客需求设施等，丰富游客体验力旅游景区的分类和建设

11.自然景观

22.人文景观以自然景观为核心，如山脉、河流、瀑布、森林等以人文景观为核心，如古城、古镇、寺庙、陵墓等

33.主题公园

44.旅游度假区以特定主题为核心，如迪士尼乐园、环球影城等以休闲度假为核心，如海滨度假区、温泉度假区等旅游线路的概念和设计概念1连接多个旅游景点的路线设计2精心规划的路线安排原则3合理安排，科学布局目标4满足游客的旅游需求旅游线路是连接多个旅游景点的路线安排，是旅游产品的核心组成部分设计旅游线路需要遵循科学性、合理性、趣味性、安全性等原则，以满足游客的旅游需求旅行社的概念和功能旅游信息提供旅游产品设计旅游服务代理提供旅游信息，包括目的地介绍、交通安排设计旅游线路，包含行程安排、交通工具、代理旅游业务，例如机票预订、酒店预订、、住宿推荐、景点介绍等酒店选择、餐饮安排等签证办理、保险购买等旅行社的分类和经营旅行社分类旅行社经营旅行社可以根据经营范围、组织形式和服旅行社的经营活动包括组团、散客、包价务对象等进行分类比如，按经营范围分旅游和会议旅游等为国内旅行社和国际旅行社旅行社需要获得相关资质，并遵守国家相按组织形式分为国有旅行社、集体旅行社关法律法规和私营旅行社旅游酒店的概念和功能住宿功能餐饮功能提供舒适的住宿环境，满足游客提供各种餐饮服务，满足游客的的基本休息和睡眠需求酒店房用餐需求酒店餐厅通常提供自间类型丰富多样，满足不同游客助餐、点餐等多种选择，还可提的住宿需求供客房送餐服务娱乐功能服务功能提供各种娱乐设施和活动，丰富提供各种服务，满足游客的需求游客的旅途体验例如，酒店可，例如行李搬运、客房清洁、叫以提供游泳池、健身房、SPA、醒服务、旅游咨询等等设施，以及组织各种主题KTV活动旅游餐饮的概念和特点提供餐饮服务为游客提供用餐服务，满足游客的饮食需求满足多样需求提供不同口味、不同价格的餐饮服务，满足不同游客的饮食偏好服务旅游业是旅游产业的重要组成部分，为游客提供美食体验，丰富旅游体验旅游交通的概念和类型定义类型旅游交通是指旅游者在旅游活动中使用的交通工具和交通方式旅游交通的类型多种多样，主要包括空中交通、陆地交通和水上交通旅游交通是旅游产业的重要组成部分，是游客前往目的地和体验空中交通包括飞机、直升机等；陆地交通包括火车、汽车、自行旅游活动的重要环节车等；水上交通包括轮船、游艇等旅游购物的概念和作用满足游客需求促进地方经济发展文化交流与传播旅游购物是游客旅游活动中不可或缺的旅游购物能够带动当地手工艺品、特色旅游购物可以促进不同文化之间的交流一部分，满足游客对纪念品、特色商品商品的销售，促进地方经济增长，为当和融合，游客通过购买当地特产，了解、当地特产等的需求，提升旅游体验地居民创造就业机会当地文化，传播当地特色旅游服务的概念和特点服务概念旅游服务是指旅游企业或个人为满足旅游者需求而提供的各种有形和无形的服务活动服务特点旅游服务具有非物质性、不可储存性、生产与消费同时进行、易受主观因素影响等特点服务质量旅游服务质量直接影响旅游者体验和满意度，需要注重服务态度、服务技能和服务环境旅游业的发展趋势旅游业是一个快速发展的行业随着人们生活水平的提高，旅游需求不断增长个性化旅游1定制旅游、深度游、主题游科技化旅游2移动支付、在线预订、智能导游生态旅游3自然保护、环境友好、可持续发展文化旅游4文化体验、遗产保护、艺术欣赏未来，旅游业将更加注重个性化、科技化、生态化和文化化发展本课程的总结与思考

11.旅游业概述

22.旅游资源与旅游产品了解旅游业的定义、发展历史掌握旅游资源的分类、特点以和重要性及旅游产品的类型

33.旅游市场与旅游行为

44.旅游业发展趋势分析旅游市场需求和旅游者行展望未来旅游业的发展方向为特征。