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4.42两个或两个以上的实体,在双赢的基础上,以双方的产品或优势点进行交换,共同面对消费者进行促销联合促销的类型主要有跨行业联合、与经销商联合、同业联合等•服务促销根据经典营销理论,产品包含核心产品、有形产品、外延产品三部分,服务促销,就是在产品的外延部分即服务上给消费者比竞争对手更多或更独特的利益承诺•积点促销在快速消费品领域,积点促销是指消费者短期内通过多次购买,累积积分卷、贴花、换物票等,享受企业的促销政策,从而培养顾客认知度及忠诚度•赠品促销一定时期内为扩大销量,迫于市场压力,向购买本企业产品的消费者实施馈赠的促销行为;赠品促销是最古老也是最有效最广泛的促销手段之一•降价促销一定时期内为扩大销量,迫于市场压力(消费者、竞争对手、产品更新换代),利用产品降价快速占领市场,提升市场占有率如双12期间,各众多行业均举行降价促销活动,活动结束后恢复原价,所以,降价促销很大原因是由于价格战所至购物环境的是否优越是服装店经营的销售策略一般来说,女性消费者对于心理因素的影响比较大,据某品牌女装购物的调查显示,女性购物的首选原因是购物环境和服务,商品的价格才是第二选择,为顾客营造舒适、个性化的购物环境,并且提供一流的服务才是服装店经营的立店之本因此,服装店经营的销售策略主要有购物环境1商铺背景音乐服装商铺背景音乐直接影响着消费者积极或消极的消费情感,从而促进或阻碍购买行为的产生与完成随着消费水平的提高和消费观念的变化,消费者的需求已从量的消费转变为质的消费并开始走向情感消费时代由此,利用购物环境中背景音乐对消费者生理和心理乃至行为的效能去满足消费者情感,以促使购买行为的产生与完成,是提高服装零售的有效途径美国学者莱尔的研究结果表明顾客的正面消费情感对顾客的再购意向和口头宣传意向有显著的2商铺照明装饰商铺的光线影响着顾客的行为,光线明亮可以引导消费者进入你的商铺,明亮的光线还能衬托出商品的光鲜,刺激顾客的购买欲望反之,若光线灰暗或过强将会给人一种压抑沉闷或是眩晕的感觉,另外,光线过强的话还容易让商铺工作人员视力精神紧张并导致工作易出差错因此商铺的照明装饰必须合理才能营造出轻松明快的购物环境3商铺色彩设计商铺的色彩设计布局会影响顾客的购物心情不同的色彩、色调会使顾客产生不同的心理感受如红色,给人种温暖、热烈的心理感受,营造出一种欢乐、吉祥的气氛,所以红色普遍用于传统节假日或是店庆的布置再如象征生命色的绿色,它会给人一种充满活力的感觉,在商铺购物环境中适当的一点绿色布置,象征着花草、树木等自然的气息如今炎夏季节,要让顾客在心理上感觉到凉爽、舒适的话商铺环境装饰应以冷色调为主,如蓝色、棕色和紫色等色彩对于商铺购物环境的形象塑造很重要,能给人优美、和谐的视觉效果所以商铺的各个部位都应设计出相应的色调来衬托4商铺的通风设施和空调的温度调控商铺的人流量较大,空气易浑浊,所以通风建设一定要做好,这样才能保证空气的清新它也影响着消费者的行为如炎夏和隆冬时节,商铺温度对消费者的吸引力是非常大的所以一定要做好空调设施的建设5商铺卫生环境消费者对商铺的卫生环境是非常敏感,商铺一定要维持好环境的卫生清洁,商品的整洁;同时营业员也要做到着装整洁,做好个人卫生管理规章制度情况
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3.招标文件要求的管理规章制度
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1.•准入管理
1、有服务区所在当地工商部门核发的合法有效营业执照等经营需要的其他合法证件;
2、在联系资料中,我方留下真实有效的联系信息,如有变更需及时通知修改;
3、我方所经营项目,需经服务区同意,方可经营商铺所经营的商品必须不是国家政策所特别明令禁止销售的商品、不得与服务区自有产业销售商品有冲突
4、我方遵守国家相关法律法规和服务区的各项规定,必须对自己经营的商铺所发生的一切结果负责;•人员管理为了使卫生达到要求,体现服务区的良好形象特制定本标准,标准分为工作服、仪容仪表、饰物、行为四个方面具体如下
1、进入工作区的员工必须着工作服,工作服干净整洁,无油垢污物,钮扣无脱落
2、仪容仪表方面,男员工不留长发、胡须、大鬓角或蓄怪异发型女员工头发不遮眼,后面的长发要盘如发套内;男女员工的头发均不许染黑色、棕色以外的颜色,勤剪指甲,不涂指甲油指甲长度不超过1毫米
3、男女员工均不许佩戴饰物包括成指、耳环、项链、手惯、手表等•环境卫生管理
1、对各商铺实行门前三包责任制,确保门前清洁、整齐、美观
2、各商铺附近卫生实行摊点负责制,其他部分由保洁班负责清扫保持整洁
3、按责任区段搞好清扫,遇有降雪,商铺按划分的区段及时清除
4、商铺的生活垃圾,必须按指定的地点倾倒人员管理规章制度及工作职责
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2.•部门职责各部门根据职责分工协调安排工作与任务,协调与解决工作中出现的矛盾与问题及时总公司汇报商铺情况及管理商铺财务•员工职责令商铺店长职责
①全面负责商铺的经营管理工作
②管理资金账务,定期核发各部门所需现金
③向总公司汇报工作,接受监督
④年度经营计划和管理目标的制定
⑤提高服务质量,全面实行服务规范化,提高社会、经济效益
⑥安全管理,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识
⑦完成属地上级领导交办的其它任务令商铺专职管理人员职责
①协助店长履行职责;
②对店长负责,做好商铺日常管理工作<其他工作职责:
①每周进行业绩检查总结完成规定业绩情况,及时做出分析并提出下周改进方法
②每周要对附近商铺的价格、品质、新品项等进行市场调研,并填写市调报告
③要负责对过期商品的检查,过期商品及时撤离商铺处理及时发放和补给商品
④掌握各项开支大小,及时做出调整,降低成本
⑤随时考察员工的工作情况,并对员工工作情况进行考核
⑥每月对员工考核及评分,并提报优秀员工,调配下月员工出勤
⑦按规定安排大盘点,做好大盘点准备工作并及时对盘点结果进行分析
⑧写好每月的工作总结及下月实施方案•员工行为规范1不准挪用和赊销店内财物2上班时间不允许抽烟、喝酒、吃零食3不脱岗、串岗、不聊天、不上班睡觉,不准迟到、早退、随便请假4不打架骂人、不说笑、打闹5不准乱蹲乱坐,不准衣冠不整6不准怠慢顾客,更不允许与顾客争吵7不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架,不准趴、伏、坐于柜台和商铺内8不准放个人物品在收银台和商铺如手提包、钱包、用餐饭盒、水杯等9不准无理取闹,顶撞领导,不服从安排10不准上班接、打私人电话不准上班会客特殊情况需经当班责任人同意11不准透露门店任何商业信息,如遇问题,须报备课长、处长处理12提倡互相监督,相互提醒•仪表规范1头发干净,梳理整齐2女士不披散头发长发应扎整齐5面部整洁,女士不描眉纹眉6上班时间女士应化淡妆不得浓妆艳抹11不得留长指甲12女士不得涂有色指甲油或染指14衣服常换洗,不得有异味15衣服干净整齐,上班要穿工作服16当班时间,不得穿短裤、裙子、超短裙等奇装异服•营业员标准化操作规范1岗位职责
1、严格执行门店服规范,做到仪容瑞正,仪表整洁,礼貌待客,诚实服务,严格遵守门店的各项规章制度,服从上级领导的安排
2、熟识店内商品和商品包装上应有的标志及自己责任区内商品的基本知识,包括商品的名称、规格、用途、保质期限、消费使用方法和日常销量等
3、了解相关商业法规,熟识商铺内的作业规范
4、掌握商品标价知识,正确打贴价格标签
5、注意查看商品有效期限正确维护商品,防止过期、变质、破损商品上架销售
6、洞察顾客进场习惯和购买重心,了解商场的整体布局和商品陈列的基本方法和原则,并随时对责任区域内的陈列商品进行整理
7、随时掌握商品销售的动态,及时按规范作要求完成取货和补货上架作为并及时提出补货建议
8、要有强烈的责任心,注意商品安全,努力防止商品损坏和失窃
9、了解商铺内主要设备的性能、使用要求与维护知识,能够排除一些小的故障
10、负责商铺、商品、货架、通道的卫生,保证门店的清洁度
11、负责商铺内的顾客接待、导购2作业要求
1、理货时要将不同的商品归回原位保持卫生化陈列
2、进行加货作业时要做到先进先出原则,发现临近保质期的商品要立即告知上级领导,采取措施发现过期变质破损的商品要立即下货架并报备上级领导作相应处理
3、理货时要检查标价牌与实物是否一一对应,严格按照理货作业程序进行
4、对责任范围内的货架商品要认真管理做好防窃、防损
5、营业员在理货过程中由于人为原因造成的商品破损,由个人承担并且马上买单
6、对顾客要做到热情服务,见到顾客要点头,微笑打招呼
7、对顾客的问题不能解决,需及时移交给其他同事或告知当班领导,并对相关问题做好记录
8、推荐商品时,要尊重顾客意愿,不能误导顾客更不能死缠烂打•收银员操作规范1岗位职责
1、严格尊守门店的各项规章制度,服从领导安排,正确迅速结账,做好对顾客的收银服务工作
2、保证收银机的清洁卫生及正常使用,学会日常的维护及简单的故障排除2作业要求
1、收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额
2、准确正确识别纸币,收银机操作训练
3、收银员不得私自将当日销售货款移作他用,收银员每天交班前或营业结束后必须清除挂帐单,交班后立即将销售款上交财务
4、收银员“三声”服务,唱收唱付,使用礼貌用语,如“您好”!欢迎光临!共多少钱!收您多少!找您多少!等,亲自提醒点清余款,若有少许顾客换商品交有服务台处理
5、谨防高档贵重商品被调包,若有大单购物或顾客高峰,加多营业员协助装袋,并加强商铺看管
6、在上岗期间,收银员不得擅自离开收银台
7、收银员不得漏收商品款项
8、如收银员对帐时短款,由收银员写出原因,对短部分进行赔偿,如收银员对帐时多款超过千分之五,要对其进行相应处罚如收银员经常出现长短款现象,轻者调换工作岗位,重者予以辞退
9、收银员每天交班前或营业结束后,必须清除挂账单收银员上岗时不允许在收银区域存放私人物品及现金,如发现作偷盗论处
10.任何收银员不能私自外出换零钱•出勤及考勤管理工作时间
1、本公司因业务需求,得依劳动法有关规定调整休息日、上班时间工作班次及加班,从业人员应予配合,不得借口拒绝
2、本公司从业人员应准时上班,除规定免打卡人员外,均须按时亲自打卡,有关上班迟到、早退、旷工规定如下1从业人员每上下班各打一次卡凡逾规定上下班时间5分钟者视为迟到或早退但偶发事件经主管核准当日补假者视为请假否则依下表处罚之:项次迟到早退处罚方式1超过5分以内由主管口头警告不可超两次,超过者每次罚10元2超过6T5分罚10元由工资中扣款3超过16-29分罚20元由工资中扣款4超过30分钟以上罚30元工资中扣款
1.月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟,记小过一次并扣10%工资
2.忘记打卡应在隔日由部门主管签字确认,否则视同旷工1如因公差等工作原因而未能正常打卡时,依外出申请单或出差证明文件办理2拖延打卡以谎报加班者,予以记小过处分,再犯者予以记大过处理,第对本项目的理解、关键问题的认识及其对策措施
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1.项目需求及技术要求
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一、比选内容第1标段新百伦运动鞋服售卖亭允许经营范围为新百伦运动鞋服以上经营项目不得与服务区自有经营项目相冲突
二、其他要求
1、各标段中选人与衡水服务区签订合同前应严格按照服务区要求配备或完善各摊位的收银系统及监控系统,达到服务区要求后及时报备方可进行合同签订事宜
2、中选人须自行修建售卖亭,租期一年,合同期满或合同期内若遇甲方战略性调整原因需提前退出,承租方应无条件退出,退出前将原场地恢复成原样
3、对商铺或售卖亭从三方面加强管理准入管理、人员管理、环境卫生管理服务区根据总公司三级检查管理制度,每天不定时进行检查-准入管理
1、有服务区所在当地工商部门核发的合法有效营业执照等经营需要的其他合法证件;
2、在联系资料中,商家必须留下真实有效的联系信息,如有变更需及时通知修改;
3、中标商家所经营项目,需经服务区同意,方可经营商铺所经营的商品必须不是国家政策所特别明令禁止销售的商品、不得与服务区自有产业销售商品有冲突
4、商家必须遵守国家相关法律法规和服务区的各项规定,必须对自己经营三次予以开除3凡未经办理请假手续填写请假单或假满未经续假或请假未准,而擅不出勤者或其事假未先办理请假手续者均以旷工论处4委托他人打卡者经查属实,双方处以旷工一日并记大过一次论,再犯者则予以开除5迟到、早退达14小时者,属旷工半天,扣罚1天工资〜6迟到、早退达48小时者,属旷工一天,扣罚2天工资〜7凡有迟到或早退者,当月绩效奖金将不发放8凡一个月内累计旷工2天或年累计5天者,公司有权开除之•服务手则
1.从业人员均需遵守公司一切规章、制度、办法及规定,且须服从主管人员之合理指挥,不得阳奉阴违或敷衍了事之情行出现
2.从业人员对所经办业务应严守机密,且不得窥探非其经办之机密
3.从业人员不得擅自离开工作岗位,应奉公守法、认真勤奋、爱惜公物
4.从业人员对公事均需循级而上,不越级呈报;但紧急或特殊事故则不在此限
5.从业人员不得利用职权图利他人,或对外发表涉及伤害公司之言论,且不得携带违禁品或易爆裂物进入公司应以维护公司形象及信誉为主
6.从业人员除执行授权之业务外,不得利用公司名义,对外从事私人或非经公司认可之相关职务及交易,对外作认何口头或书面之约定和承诺
7.非经公司书面同意,从业人员不得为自己或通过第三人参与经营和本公司相同或同类之事业,亦不得为经理人或合伙人等
8.从业人员不得奇装异服,穿着应力求整齐,凡须着制服之要求规定者,应遵守之
9.从业人员应相互关爱、尊重人格、诚肯相处、遵守上述守则,并接受公司上司之职务调动,若有违反,公司将视其情节轻重,予以解雇、记过、警诫、降职、降薪等之处分•奖励有下列事迹者给予嘉奖整季度内多能按时上下班出满勤者维护公司荣誉、热心服务,有具体事迹者拾金不昧价值达三百元以上者管理及领导有方,使生产工作顺利运作正常者举报违规或损害本公司利益的案件者参与重要的改善或项目有显著成效者品行优良技术超群工作认真克尽职责能为从业人员楷模者工作积极尽责为公司避免较大损失者预防机器设备之故障或抢修工程,使生产不致中断者其他类似之行为,经提报管理处批准者有下列事迹者给予记小功领导有方,使业务拓展有相当成效者对生产技术或管理制度提出具体方案,经采纳确有成效者整年上下班出勤率100%,出满勤者有其他明显的较大功绩者执行临时紧急任务能于限期内完成,表现优异者在工作中节约成本,合理利用废料有重大成果者检举重大违规或损害公司权益者其他类似行为,经提报上级审核核批者对于有下列事迹者给予记大功为维护公司安全和重大利益,遇有紧急事件或突发事变,奋不顾身,极力强救而减少或避免公司损失者对主办业务有重大革新,提出具体方案,经实行后成效卓越,有20万价值以上者改善生产设备、作业流程、提高产品质量、降低成本有显著功效,且能举证其效率及价值者对于舞弊或危害公司权益之情事,能事先举发或防止,而使公司免于受害者具有其他重大功绩,足为全体员工表率者对于有下列事迹者给予晋级一年内记大功3次者;具有其他特殊功绩者•惩罚惩罚种类警告(每次10元经济处罚,绩效奖金减半发放)小过(每次30元经济处罚,当月不发绩效奖金)大过(每次50元经济处罚,当月不发绩效奖金)解雇有下列情形之一者,经查证属实,给予警告处份经常迟到、早退,屡教不听不改者;无故旷工半天者在工作时间聊天、嬉戏、擅离职守、扰乱工作秩序、违反安全生产者浪费公物,情节轻微者不服从、不遵守单位主管人员指挥者行政、管理人员未认真执行公务而导致公司受到轻微损失者上班期间在场区内穿拖鞋、赤膊等影响公司形象者在非吸烟区抽烟,经劝说不改者未佩戴识别证或穿着制服者主管干部因督导不力,致使下属违反公司规定者其他违纪行为,但情节较轻者有下列情形之一者,经查证属实,给予记小过处份对上级批示或有效期限的命令,未能如期完成或处理不当怠工导致公司利益损失者直属主管对所属人员明知舞弊有据,而予以隐瞒屁护或不举报者在职务上诈欺公司及滥用职权情节较轻者因疏忽致使机器设备或物品遭受损害或伤及他人,但情节较重者未经许可进入禁止进入之场所者在公司与同事口角或喧哗、扰乱工作秩序、违反安全生产情节较重者携带危险物品入店者上班中睡觉者;擅离职守、怠忽工作使公司蒙受轻微损失者伪造出勤记录或请人或代他人打卡者其他类似行为者;警告无效者有下列情形之一者,经查证属实,给予记大过处份投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非份利益者遗失或损坏公司的重要文件、物品、设备者拒绝听从主管人员合理指挥监督,经劝告无效,甚至兴风作浪者违反安全规定措施致使公司蒙受重大损失者挑拨是非、恶意攻击或诬告、伪证、陷害同事而制造事端者在工作场所,酗酒或滋事者上班中卧睡或离岗睡觉者在公司外,对公司作出虚假或诋毁性评论者发现危害公司安全知情不报,而任其发生者有下列情形之一者,经查证属实,可不经预告给予解雇处分使用虚假证件或虚伪不实意思表示,致使本公司误信而遭受损失者违反工作规定情节严重者在公司内赌博、聚众滋事或有妨害风化之情事者故意损坏机器、工具、原料、商品或公司其他物品故意泄露公司营业上的秘密;使本公司蒙受损失者违反规定携带易燃易爆品入商铺者无正当理由而旷工3日,或一个月内旷工累计达3日者张贴散发煽动性文件、图画,足以破坏劳资情感者打架斗殴造成严重后果者偷窃或挪用公款、公物或盗用印信、窃取公文及员工财物者在公司内拉帮结派、营私舞弊侵害公司利益者对同事暴力胁迫,或有其他不良名誉之违法行为者造谣惑众、影响工作或煽动他人怠工、罢工者试用不合格或试用期内受小过以上处分者经公司合理调动,不遵从工作指派者公开诋毁公司名誉及信用者向公司请假而往他处工作者利用职务之便,要求或收受回扣者一年内记大过达3次,且无功相抵者其他重大过失或不当行为,导致严重后果,经主管部门查核属实者对公司处罚不满,擅自撕毁公告者离职手续自请离职人员,除经特准外,均须按下列期限内提出辞呈,经核准并办妥移交及离职手续后,方得离职试用期人员一提前7天一般作业员f提前15天技术、后勤人员一提前一个月行政、文职、助理人员及专员一提前一个半月课长及部门主管人员一提前二个月离职人员工资自愿请辞者,需依规定办理,本月工资于离职作业完成日发放遭解雇开除人员得扣除应扣款后于离职作业完成日发放未请假,未到班者,视同自动离职,当月工资不予核算发放保密措施员工对有关本公司之经营计划、技术资料、人事档案、工资福利待遇、招聘试卷、公司规章制度、财务资料、商品成本表等均应予以保密,不得对外口头泄漏,私自影印拍照或图利他人,否则依法究办对部队所有隐私进行最严格的保密,禁止外泄本公司新旧员工一律需严守保密之规范之规定,并由管理部负责执行颁布实施本制度各条款呈请店长核定后正式生效公布之,本制度得每年依实际经营状况进行修正,每一年修正一次,以符合需求本制度所列各项条款的最后解释权归本公司管理处所有,最终修改权、核定权则归属公司•员工奖惩制度为增强员工的责任感,鼓励员工的积极性和创造性,提高工作效率,商铺对表现优秀、成绩突出的员工实行奖励制度
1、员工品行端正,工作努力,忠于职守、遵规守纪,服从安排,足为其他员工楷模者,给予通报表扬
2、对有下列事迹之一的员工,除给予通令表扬外,给予一次性经济奖励,奖励名单和数额由部门助理报店长助理审核后由店长审批1)、对管理制度、方案等,提出意见与办法,经执行确有成效,能提高经济效益,对商铺贡献较大的;2)、在紧急关头,勇于负责,奋不顾身,处置得当,极力抢救,使商铺利益免受重大损失的;3)、敢于同坏人、坏事作斗争,举报损害商铺利益的行为,使商铺避免重大损失的;4)、其他应当给予奖励的
3、员工有下列情形之一,经查证属实,批评教育无效的,第一次口头警告,第二次书面警告1次,并扣工资20元;第三次则予以辞退1)无正当理由经常迟到或早退的;2)工作期间不配戴上岗工作证的;3)擅离职守或串岗或与别人闲聊、打闹嬉戏、大声喧哗的;4)消极怠工,上班干私活的;5)随地吐痰或乱丢垃圾,污染环境卫生的;6)浪费商铺财物或公物私用的;7)下班后不按规定关灯、关电、关水、关窗、锁门的;8)携带危险物品上班的;9)在禁烟区吸烟的;10)随意移动消防设备或乱放物品,阻塞消防通道的;11)工作时间打瞌睡的;12)对顾客态度恶劣的;13)有其他对商铺产生不良影响的行为的
4、员工有下列情形之一,经查证属实,批评教育无效的,每次记过1次,并扣工资20元;半年内被记过3次以上或一年内被记过6次以上的,予以辞退1)无正当理由不服从商铺正常调动或上级的工作安排的;2)利用工作或职务便利,中饱私囊的;3)上班时间打牌、下棋的;4)将商铺内部的文件、账本给商铺外的人阅读的;5)在商铺私接电源或使用电炉或其他危险设备的;6)值班人员私自留宿外人的;7)无故旷工的;8)有其他对商铺产生严重不良影响的行为的
5、员工有下列情形之一,经查证属实,予以辞退1)盗窃、贪污、侵占或故意损坏商铺财物,造成商铺经济损失1000元以上的;2)违反商铺保密制度,泄露商铺商业秘密,造成商铺经济损失1000元以上的;3)无理取闹,打架斗殴,影响公司生产秩序和员工生活秩序的;4)有其他对商铺产生严重不良影响的行为的•培训安排经营期间严格执行各法律规章制度要求,并制定各类规章制度(包括人事管理制度、用工培训制度、工作岗位的规范要求、价格管理制度、卫生保障制度、采购管理制度、消防及安全制度、文明服务公约和民主管理制度及有关的责任追究制度等)为了提供最优质的服务,我们针对营区商铺的工作人员制定严格的培训,培训内容包括水电安全、营区安全、保密培训、文明礼仪、人文道德等系列培训I,培训合格方可上岗由于营区属于特殊区域,对营区的保密工作是重中之重,所以我们将配合部队的要求,对我公司驻本项目的所有工作人员进行最严格的保密培训I除了产品有竞争力之外,服务便是获得利润的关键为提高服务水平,制定出针对官兵的服务标准并提供给店长参考,用以培训员工及作为服务的指导五大服务原则1)始终保持微笑——不管面对怎样的顾客都应该要以微笑去面对——定要发展内心额微笑——要用真诚的微笑去面对每一位顾客2)顾客始终是我们的老板所有的同事都是在为购买我们商品的每一位顾客工作,事实上,顾客能够解雇我们的公司的每一个员工,衡量我们成功与否的重要标准就是看我们让顾客“一”我们的老板满意,让我们支持感情服务的方式,每天都让我们的顾客百分百地满意而归3)保证满意简单地讲,保证满意就是竭尽所能让顾客满意修理、换货、或退款时,对顾客说声谢谢并笑脸相迎4)日落原则所有商铺的员工应该在收到供应商或其他员工的电话的当天日落之前对这些电话作出答复迅速回应您表明我们关心您我们不一定要在日落之前解决每一个问题或者完成每一项任务,但我们应与您保持联络,这体现了我们公司的一条基本原则一即我们关心顾客5)盛情服务的商铺所发生的一切结果负责;
(二)人员管理为了使卫生达到要求,体现服务区的良好形象特制定本标准,标准分为工作服、仪容仪表、饰物、行为四个方面具体如下进入工作区的员工必须着工作服,工作服干净整洁,无油垢污物,钮扣无脱落
2、仪容仪表方面,男员工不留长发、胡须、大鬓角或蓄怪异发型女员工头发不遮眼,后面的长发要盘如发套内;男女员工的头发均不许染黑色、棕色以外的颜色,勤剪指甲,不涂指甲油指甲长度不超过1毫米
3、男女员工均不许保带饰物包括成指、耳环、项链、手惯、手表等
(三)环境卫生管理
1、对各商铺实行门前三包责任制,确保门前清洁、整齐、美观
2、各商铺附近卫生实行摊点负责制,其他部分由保洁班负责清扫保持整洁
3、按责任区段搞好清扫,遇有降雪,商铺按划分的区段及时清除
4、商铺的生活垃圾,必须按指定的地点倾倒高速公路服务区商铺运营管理措施
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2.高速公路作为一种现代化的交通基础设施具有比一般公路更高的通行能力以及高质量的交通服务水平,并且对于国民经济建设的贡献和作用也更加突出为适应我国国民经济持续良好发展,满足人民群众不断提高的出行需求,全国交通基本建设投资逐年增长,高速公路建设如火如荼2010年底,全国高速公路通车里程将达7万公里,完成国家高速公路“7918”网规划总里程
8.5万公里的82%按照国家高速公路网的规划及目前发展趋势,至2020年,全国高速公路通车里0程将达到10万公里,届时全国将保有高速公路服务区数量在2000对左右,按照目前的平均水平测算,未来仅高速公路服务区每年将有2000多亿元的消费需求,约占2009年全国GDP总量的
0.7%,可见其市场潜力之大,高速公路服务区作为高速公路的重要附属设施,能否提供迅速增长的服务需求,已成为社会关注的焦点,也引起了各级交通运输主管部门及高速公路运营管理单位的高度服务区作为高速公路的附属设施,在高速公路6大管理系统中占有重要位置它直接向司乘人员提供生活服务和工作方便,是路与人的纽带,是维持车辆持续安全行驶的休息加油站,对吸引人们行驶高速公路具有显著作用因此,经营管理好服务区具有十分重要的意义而经营管理好服务区,全面提升服务区的经济效益和社会效益,是高速公路服务区管理与经营中面临的新课题高速公路服务区的定位与功能
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3.高速公路服务区是高速公路的附属设施,高速公路服务设施的功能可分为基本功能和延伸功能基本功能是为满足驾乘人员长途旅行中基本的生理、心理需求,满足车辆加油、维修需求等提供的服务功能延伸功能是超出基本功能以外的个性化、多样化服务功能其设置的服务内容大致可包括加油、加水、餐饮、洗浴、购物、汽修、信息查询、停车及卫生间以及一些游乐休闲功能等,对满足驾乘人员生理、心理需求,有效预防司机疲劳驾驶,为车辆提供加油、维修等服务,消除安全隐患,以及在抗击自然灾害、重特大移民、军事机动等紧急情况下提供特殊服务等,起着重要作用其中卫生间和停车场是免费的,其他项目一般具有经营性质高速公路服务区的经营模式
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4.高速公路运营管理是一个内容繁杂的系统工程,包括业主自营、全部外包、部分自营、等多方面的内容由于我国各省高速公路的投融资体制、管理体制、经济发展水平、经营理念各有不同,因此它们所采取的运营管理模式也多种多样目前全国高速公路服务区的经营模式一般分为三种一是全部由业主自营,此种经营模式难度较大,需要使用人员较多,员工竞争意识差,企业负担较大,由此也衍生出业主整合服务区资源,成立专业的服务区管理公司,实施专业化的经营管理;二是全部外包,将所有项目全部承包出去,业主只设立服务区监督管理委员会,负责催收租金、监管日常环境卫生和对外形象考核,此种模式经营压力小,经济利益可以保障,但是不利于维护业主的设施设备,不利于维护社会形象;三是部分自营,部分租赁,将自营难度较大,专业化程度较高的项目外租(如汽修厂、特色餐饮,产品专卖等),引入专业公司经营,可利用专业公司有效的经营管理,保证服务区的特色服务,中原高速在京珠高速许昌服务区引入肯德基,起到了很好的品牌示范作用;但也可能引致知名品牌与自营项目不必要的冲突影响高速公路服务区运营的因素
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5.高速公路服务区作为高速公路建设的基本设施,其经营情况受到多种因素的影响,总体来说可能有两方面,一是硬件方面如线路因素,设施因素;二是软件方面因素如服务质量因素,管理因素,形象方面因素等服务区经营管理主要实现两大目标社会效益和经济效益交通运输部在《关于加强高速公路服务设施建设管理工作的指导意见》中指出应“以提供公益服务为主”、“不追求商业利益”根据研究,影响高速公路服务区经济运营管理的因素有以下几点
1.路段路段车流量决定服务区的经济效益,没有车流量的服务区就没有一定规模的盈利水平,硬件建设和管理再好,也只是一个漂亮的服务区或好看的服务区而已,达不到名片服务区的等级
2.用路者需求虽然路段的车流量逐年都在增加,但在一个相对时期内,用路者的需求是恒定的,在沿线的消费分布是由用路者的消费喜好和经营者的营销策略决定的;若在沿线新开一个服务区,会影响半径200-300公里范围内的其它服务区
3.经营模式和营销策略灵活的经营模式和营销策略会吸引更多的人到该服务区消费这里需要强调的是,服务定位决定经营模式,经营模式影响盈利水平在国内经济发达地区同一路线上有两个服务区,分别属于两个省管理,其中一个服务区美观漂亮,干净整洁,区内人员很少,多是下车方便就走;距其不远就到了另一个省的服务区,建筑比较老旧但是很有特色,区内人流熙熙攘攘,犹如市场一般,各种经营生意红红火火这里就体现了两个省的服务定位不同,一个省要求以自营为主,少量对外承包;而另外一个省份就追求市场化和多元化经营,管理环境比较宽松,发展才是硬道理总体经营规划方案
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2.经营目标
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1.提升商铺形象和提高知名度;获取消费者认可,培养忠实的顾客群;占领一定的市场份额中期目标扩大市场占领份额;增强公司竞争力,为扩大市场销售范围打下坚实的基础,积累以供扩大规模的资金;建立牢固的人脉关系;掌握先进的经营模式,不断改善经营方式,降低成本;塑造商铺中高端产品销售的形象经营方式策略
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2.•款式组合经营一个服装店中,商品各品类的结构不能以简单的品类结构比例来划分很多品牌在规划产品时缺乏针对顾客需要的产品款式规划,只规划了大类,没有规划小类,即使规划了小类,也没有规划服装款式风格的构成要想抓住每一个进店的顾客,品牌商或经销商就必须有抓住不同风格类型的服装款式作为服装款式组合经营,指的不是要做乱产品风格,而是充分考虑到你的品牌所吸引的人群进店后,在对服装商品选择的时候可以看到产品间的联系搭配、可以看到一种款式考虑不同体型需要的类似款、可以看到服装款式风格清晰的分类等等对服装款式经营的运用,需要经营者对每一件服装款式的受众群有清晰的认知,才能通过款式的组合最大化的吸引和满足消费者的需要需要补充的是服装款式是可以分类的,不管是时装还是正装,了解了款式的分类方法才能做出合理的款式结构就像是成熟高雅的女装针对35岁以上的女性,那么这种款式组合不仅尺码和版型要符合目标群体的需要,还要知道此类型的顾客在款式方面的变化宽度,然后在其中找出核心的款式元素进行分类比例的规划这种细部的服装款式规划是一种最大化利用销售机会和销售资源的方法通过各种款式组合经营,可以实现扩大消费群需要、延伸消费群需要、拓宽目标消费年龄层需要、开发目标客户等种种目的款式经营不是一味地靠增加款式来吸引消费群,而是在现有的基础上对服装款式做更科学的规划,从而以有限的成本实现最大的效益的方法•更新频率经营一般来说,一种服装款式从流行到消失,过去若干年后还会以新的面目出现这样,服装流行就呈现出周期特点每一个顾客对某一个品牌的光顾也许是偶然的,但品牌服装店的产品款式更新的频率会左右顾客逛店的频率而逛店的频率增加,自然会增加销售机会款式更新频率对于消费者有一定的引导作用拿女装为例,由于资金流和目标顾客的消费特征,经营者采用了主打品类风衣的款式更新为每周10个款,可以搭配的围巾每周20个款,这样的款式更新频率不但带动了风衣、围巾的连带销售,而且吸引了很多无意购买围巾的随机顾客,增加了风衣的销售机会款式更新频率要结合某一个品类的受众消费心理需要来设定的,而不是什么东西卖没了,就补上什么货不管你经营的是什么服装品类都要充分考虑到款式更新频率的策略性我们当前也看到很多服装服装店模式走快消路线的现象,这也是快消型品牌的盈利模式之一•款式动态经营款式动态经营指的是根据每天的销售状况,在补货不及时的状况下,通过陈列搭配组合,把需要推广的款式展现给顾客这样的方式在很多服装店中都很常见这些属于陈列销售范畴,但是也一样有它的策略性如结合款式时尚穿衣方式的品类衔接规划、老款新搭配的制造新货到货现象的规划等等再比如针对每个季节一天的温度变化,变化陈列出样,引导穿衣方式等的陈列手法等等服装款式经营有很多很多方法可以改善品牌的业绩效益,服装款式经营也是一种成本最低、见效最快的经营方法终端促销策略
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3.•有奖促销通过有奖征答、有奖问卷、抽奖(即开式,递进式,组合式)、大奖赛等手段吸引消费者购买企业产品、传达企业信息;按照抽奖的性质主要分有奖征答、问卷、抽奖、大奖赛等•游戏促销设计一些构思奇巧,妙趣横生的游戏或竞赛让消费者参与,同时把企业信息、产品信息传达给消费者既是游戏,以趣味、游戏、娱乐为主,比赛尚在其次如现在流行的广场秀当中,总是会设计一些观众参与的游戏,如“一分钟谁重复的企业名多”、“一分钟内数出产品的十大卖点”等•会员制促销在商业领域,会员制促销是利用人作为社会的人在心理上团体归属感,以制度的形式成立一个正式的或非正式的组织,由组织向会员承诺一个或多个利益点,从而实现组织与个人利益最大化开展会员促销首先必须收集足够的会员资料,建立消费者数据库,消费者资料可以向专业公司购买亦可自行收集•联合促销。
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