《文旅产品开发》课程教学大纲

第五章文旅市场分析与预测44第六章文旅产品发展战略与定位44第七章旅游产品空间布局与线路设计22第八章文旅产品营销策划22第九章保障体系规划22第十章不同类型文旅产品开发实践8824832合计

六、课程考核

（一）考核方式考核

（二）成绩构成40%60%平时成绩占比期末考试占比

（三）成绩考核标准120%.熟练理解旅游规划与开发的基本概念、原理和知识体系，占比左右；230%.全面理解、分析旅游规划与开发的内容、可行性、路径、作用等，占比左

3.能准确分析旅游规划与开发的实际案例或材料，其中包括了解、熟悉、正确评价我国文旅行业在产品20开发与规划领域取得的业绩（思政内容）,占比胀

4.初步具有旅游规划、策划、应用等方面的实际运用能力，将这些规划策划的思想和成果应用在中国的30%大地上，为中国特色社会主义旅游事业发展服务（思政内容），占比左右

七、推荐教材和教学参考资源

（一）推荐教材1,

2011..全华.旅游规划原理、方法与实务•格致出版社

2.

2018.马勇，李玺.旅游规划与开发（第四版），高等教育出版社,

32014..陶慧，冯小霞.旅游规划与开发理论、实务与案例.中国经济出版社，

42020..姚湘，胡鸿雁.文化创意产品设计.北京大学出版社，

（二）参考书

1.

1999.谢彦君.基础旅游学.北京中国旅游出版社，

2.

2004.李仲广、卢昌崇.基础休闲学.北京:社会科学文献出版社,3,

2004..郑耀星，储德平.区域旅游规划、开发与管理.北京:高等教育出版社

（三）期刊、杂志中国旅游报《旅游学刊》、《旅游科学》、《旅游论坛》、《中国国家地理》、《人文地理》、《经济地理》、《地理与地理信息科学》、《世界地理研究》、《地域研究与开发》、《城市规划》、《城市规划学刊》、《规划师》、《北京第二外国语学院学报》

（四）网络电子刊物中国学术期刊网中“期刊”中的学术期刊论文、“硕博士论文”数据库中的学位论文

（五）学习网站.cn；中国旅游网（中国国家旅游局官方网站）世界旅游组织（官方网站）；中国旅游规划网；中国规划网；中国城市规划网；中国城乡规划行业网；中国城市规划协会

八、其他说明20232大纲修订人吴炊佳修订日期年月20232大纲审定人吴矜审定日期年月

三、课程性质与教学目的文旅产品开发是一门新兴的边缘学科、交叉学科，与经济学、市场营销学、管理学、地理学、城市规划学等学科密不可分，为酒店管理的专业课程通过对本课程的学习，使学生了解文旅产品开发的基本知识，掌握旅游资源调查与评价、产品规划与开发的方法，理解文旅产品开发规律，从而为后续的旅游管理相关课程学习，也为以后的旅游开发实践工作奠定相关的知识与能力基础四教学内容及要求第一章绪论

（一）目的与要求L了解旅游与旅游业、旅游系统、旅游规划与开发的概念的涵义、范畴、研究对象、学科及行业地位

2.了解文化产品规划与开发的概念、含义、范畴

3.了解旅游产品开发的概念、含义、范畴

4.学习本课程的目标与要求、方法

（二）教学内容第一节产品开发的概念及内涵、研究对象、学科性质与行业地位

1.主要内容旅游业与旅游系统的概念；旅游规划与开发的涵义、范畴；旅游规划与开发的研究对象、学科性质、行业地位

2.基本概念和知识点

（1）基本概念产品开发；产品规划；旅游业；旅游系统；旅游规划；旅游开发；旅游产品；文化产品

（2）知识点旅游业；旅游系统；旅游规划；旅游开发

（3）问题与应用（能力要求）如何理解“产品系统”？产品开发与产品系统有何关系？产品开发研究哪些事项（学科性质）？

（三）思考与实践

1.如何理解“产品系统”？产品开发与产品系统有何关系？产品开发研究哪些事项（学科性质）？

2.了解旅游规划、城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、社会发展规划等规划成果的内容、范式、特点等

3.调查某机构正在从事（进行）的旅游规划项目，分析其运作范式、特点，思考本课程如何有效地学习

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学第二章认识文旅产品开发一目的与要求了解旅游资源在旅游业中的重要地位；了解旅游资源在旅游规划与开发中的基础性作用；了解旅游资源的分类国家标准体系，各类主类、亚类、基本类型旅游资源的涵义、属性、特征、分布、价值等二教学内容第一节文旅产品的概念及内涵

1.主要内容文旅产品的概念、内涵

2.基本概念和知识点1基本概念旅游资源；文化资源；2知识点旅游资源的概念、内涵第二节旅游资源的特征

1.主要内容旅游资源的特征，人文旅游资源、自然旅游资源的特征；

2.基本概念和知识点1基本概念人文旅游资源、自然旅游资源；2知识点旅游资源的特征，人文旅游资源、自然旅游资源的特征第三节旅游资源与旅游业的关系

1.主要内容旅游资源与旅游业的关系

2.基本概念和知识点1基本概念旅游经济、旅游管理、旅游规划、旅游可持续发展；2知识点旅游资源与旅游经济、旅游管理、旅游规划、旅游可持续发展的关系

3.问题与应用能力要求旅游资源与旅游产品存在密切关系，但旅游产品具有独特性试联系实际谈谈旅游资源与旅游产品两者的关系三思考与实践1为什么要对旅游资源进行分级分类？2谈谈中国与欧美国家对旅游资源的分类有什么不同？3旅游资源分类的基本原则与主要标准有哪些？4找一本区域旅游规划文本，了解其对旅游资源的调研和分类；或参与某个区域旅游规划课题，尝试对区域旅游资源进行调研与分类四教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学1第三章旅游资源调查与评价―目的与要求

1.掌握旅游资源调查与评价的概念、类型、内容、方法和程序

2.了解旅游资源调查与评价的组织和实施

3.熟悉旅游资源调查与评价的成果整理

（二）教学内容第一节旅游资源调查的概念、类型、内容

1.主要内容旅游资源调查的概念、类型、内容

2.基本概念与知识点

（1）基本概念旅游资源调查

（2）知识点旅游资源调查的类型、内容第二节旅游资源调查的方法与程序

1.主要内容旅游资源调查的方法和程序，旅游资源调查的组织和实施,调查的成果整理，包括填写《旅游资源调查区统计资料表》，编绘《旅游资源调查图》，编写《旅游资源调查报告》

2.基本概念与知识点

（1）基本概念旅游资源调查

（2）知识点旅游资源调查的方法和程序，旅游资源调查的组织和实施,旅游资源调查的成果整理，《旅游资源调查区统计资料表》、《旅游资源调查图》、《旅游资源调查报告》

3.问题与应用（能力要求）

（1）熟悉旅游资源调查方法，尝试对你家乡的旅游资源进行调研，培养分类归纳能力

（2）熟悉旅游资源的国家标准评价方法与体系，对某种旅游资源进行评价,培养应用能力

（三）思考与实践

（1）为什么区域旅游规划与开发必须以旅游资源调查为前提和基础？

（2）什么是旅游资源评价？对旅游资源进行评价有何意义？

（3）什么是旅游资源的价值评价？其评价的内容有哪些？

（4）试述利用层次分析法评价旅游资源的步骤实践运用旅游资源调查方法，尝试对你家乡的旅游资源进行调研；并运用国家标准评价方法与体系，尝试对其价值、环境和开发条件进行评价

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学

（2）第四章旅游资源调查与评价

（一）目的与要求

1.掌握对区域旅游资源的综合分析的基本方法

2.掌握旅游资源评价的涵义、内容、方法

（二）教学内容第一节旅游资源的定性分析方法

1.主要内容旅游资源定性分析

2.基本概念与知识点

（1）基本概念旅游资源分析；

（2）知识点定性分析法；德尔菲法；专家评价法

3.问题与应用（能力要求）学会根据调查的资料，对某区域的旅游资源进行定性分析第二节旅游资源的定量评价方法

1.主要内容旅游资源定量评价

2.基本概念与知识点

（1）基本概念层次分析法；因子分析法

（2）知识点旅游资源的层次分析法；旅游资源的因子分析法

3.问题与应用（能力要求）尝试对某个区域的旅游资源进行定量评价

（三）思考与实践实践对自己熟悉的某个区域（如景区景点、城镇、乡村等），进行旅游资源的调查与评价，写一篇旅游资源调查研究报告（重点是调查过程、调查结果、定性分析与定量评价几个部分），由此体会我国秀美山川和丰富的旅游资源禀赋，增强爱国主义情怀，提高审美情趣和人文素养

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学第五章文旅市场分析与预测（-）目的与要求

1.了解文旅开发的市场分析的重要性与必要性

2.了解文旅市场分析、定位的原理与方法

3.尝试对某区域旅游规划与开发进行市场营销策划设计

（二）教学内容第一节文旅市场分析与定位

1.主要内容旅游资源市场分析；旅游市场定位

2.基本概念与知识点旅游市场调查；旅游市场分析（涵义；内容；类型；方法与程序）；旅游市场细分；旅游目标市场定位

3.问题与运用（能力要求）学会进行特定旅游市场的分析与定位第二节文旅市场营销

1.主要内容旅游市场预测；旅游市场营销策划；旅游市场开拓与促销

2.基本概念和知识点旅游市场预测；旅游市场营销策划；旅游市场开拓与促销

3.问题与运用（能力要求）学会对特定旅游市场进行营销策划

（三）思考与实践

1.简述文旅市场调研的步骤与方法

2.试设计一份针对旅游者消费行为和决策模式的问卷调查表

3、分析新兴技术对旅游市场调查与营销将产生什么样的影响；

4、尝试对某区域旅游进行市场营销策划设计

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学第六章文旅产品发展战略与定位

（一）目的与要求

1.了解文旅产品开发的主题、主题定位的涵义，学习主题定位的思路与方法

2.了解文旅产品开发的功能区、功能分区的涵义，掌握功能分区的原理与方法

（二）教学内容第一节旅游开发的主题定位L主要内容旅游主题、旅游主题定位的涵义；旅游主题定位的原理与方法

3.基本概念与知识点旅游主题、旅游主题定位的涵义；旅游主题定位的原理与方法第二节旅游开发的功能分区

1.主要内容旅游功能区的涵义；旅游功能区划分的依据、原理和方法

2.基本概念和知识点旅游功能区的涵义；旅游功能区划分的依据、原理和方法

3.问题与运用（能力要求）学会就某个具体的旅游区进行主题定位与功能分区，写一份规划方案

（三）思考与实践

（1）简要叙述旅游资源开发与规划的主题定位的概念与涵义

（2）简要叙述旅游主题形象定位的特征？

（3）以某个旅游景区为例，谈谈旅游主题定位的方法

（4）旅游资源功能分区需要遵循哪些原则？

（5）简要分析旅游资源开发与规划的几种主要空间布局模式

（6）请分析在旅游线路设计规划与开发中如何实现旅游者满足的最大化实践尝试对某个旅游规划案例进行主题定位与功能分区

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学第七章旅游产品空间布局与线路设计

（一）目的与要求

1.了解旅游开发的主题、主题定位的涵义，学习主题定位的思路与方法

2.了解旅游开发的功能区、功能分区的涵义，掌握功能分区的原理与方法

（二）教学内容第一节旅游开发的主题定位

1.主要内容旅游主题、旅游主题定位的涵义；旅游主题定位的原理与方法

2.基本概念与知识点旅游主题、旅游主题定位的涵义；旅游主题定位的原理与方法第二节旅游开发的功能分区

1.主要内容旅游功能区的涵义；旅游功能区划分的依据、原理和方法

2.基本概念和知识点旅游功能区的涵义；旅游功能区划分的依据、原理和方法

3.问题与运用（能力要求）学会就某个具体的旅游区进行主题定位与功能分区，写一份规划方案

（三）思考与实践

（1）简要叙述旅游资源开发与规划的主题定位的概念与涵义

（2）简要叙述旅游主题形象定位的特征？

（3）以某个旅游景区为例，谈谈旅游主题定位的方法

（4）旅游资源功能分区需要遵循哪些原则？

（5）简要分析旅游资源开发与规划的几种主要空间布局模式

（6）请分析在旅游线路设计规划与开发中如何实现旅游者满足的最大化实践尝试对某个旅游规划案例进行主题定位与功能分区

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学第八章文旅产品营销策划

（一）目的与要求

1.了解旅游开发的市场分析的重要性与必要性

2.了解旅游市场分析、定位的原理与方法

3.尝试对某区域旅游规划与开发进行市场营销策划设计

（二）教学内容第一节文旅市场分析与定位

1.主要内容旅游资源市场分析；旅游市场定位

2.基本概念与知识点旅游市场调查；旅游市场分析（涵义；内容;类型；方法与程序）；旅游市场细分；旅游目标市场定位

3.问题与运用（能力要求）学会进行特定旅游市场的分析与定位第二节文旅市场营销

1.主要内容文旅市场预测；文旅市场营销策划；文旅市场开拓与促销

2.基本概念和知识点文旅市场预测；文旅市场营销策划；文旅市场开拓与促销

3.问题与运用（能力要求）学会对特定旅游市场进行营销策划

（三）思考与实践

1.简述旅游市场调研的步骤与方法

2.试设计一份针对旅游者消费行为和决策模式的问卷调查表

3、分析新兴技术对旅游市场调查与营销将产生什么样的影响；

4、尝试对某区域旅游进行市场营销策划设计

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学第九章保障体系规划

（一）目的与要求

1.了解旅游规划与开发的保障体系的涵义及内容；

2.学会运用旅游规划与开发的保障体系进行具体的案例分析；

（二）教学内容第一节政策保障体系

1.主要内容建立政策与保障体系的必要性;政策与保障体系的特点；政策与保障体系的内容

2.基本概念和知识点旅游规划与开发保障体系的功能弥补市场失灵的需要；大力发展旅游业的需要；保证旅游均衡发展的需要；旅游规划与开发政策保障体系的特点针对性；时效性；导向性；综合性；协调性；旅游规划保障体系的功能旅游业发展战略；促进旅游业发展；优化企业组织结构；促进旅游业区域合作；加强基础设施建设;培养旅游人才的政策

3.问题与运用（能力要求）能够分析具体的旅游规划实施效果及其规划实施保障体系的作用；分析旅游发展的政策保障机制的成功与否第二节市场保障体系

1.主要内容建立市场保障体系的意义；市场保障体系的内容

2.基本概念和知识点提高市场培植资源效率；增强旅游企业的竞争力；保障市场机制稳定运行；强化和完善行业管理法规手段；计划手段；审批手段；监理手段；考核手段；检查手段；奖励手段；命令手段；服务手段；新闻手段

（三）思考与实践L结合实际谈谈如何把握区域旅游规划与开发的政策保障体系

3.以某个旅游规划与开发的实际例子为案例，分析如何有效运用其市场保障体系

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学第十章不同类型文旅产品开发实践

（一）目的与要求L不同的旅游资源开发与规划模式资源导向模式、市场导向模式、产品导向模式、形象导向模式

2.国内外文旅产品开发与规划的经验介绍

（二）教学内容

1.不同的旅游规划与开发模式资源导向模式、市场导向模式、产品导向模式、形象导向模式

2.国内外旅游规划与开发的经验介绍

3.典型案例的分析（能力要求）

（三）思考与实践

（1）谈谈你对不同的旅游资源开发与规划模式的差异的认识

（2）以某个旅游资源开发与规划的案例为例，分析其开发与规划的模式实践分别以城市微度假、休闲康养旅游、研学旅游、乡村旅游、跨界联名产品等主题，进行产品开发实践的小组汇报

（四）教学方法与手段

1.教学方法课堂讲授、课堂讨论；

2.教学手段多媒体教学、网络辅助教学

五、各教学环节学时分配讲小习题讨论其他教实验教学环节教学时数、\^^课课学环节课计课程内容,—第一章绪论（概念、对象、范畴、目标等）22第二章认识文旅产品开发22

（1）22第三章文旅资源调查与评价

（2）22第三章文旅资源调查与评价第四章文旅资源调查与评价44。