《水无机盐维生素》课件

水与无机盐、维生素本课件将探讨水、无机盐和维生素对人体健康的重要性，并分析它们在人体内的作用机制课程简介课程目标课程内容了解水、无机盐、维生素对人体涵盖水的生理功能、无机盐的种的重要作用类与作用、维生素的分类及功效课程意义帮助学生掌握水、无机盐、维生素的知识，养成健康的生活习惯水的重要性生命之源维持生命环境基础水是所有生命体必需的物质，参与着各种重水占人体重量的60%-70%，是细胞的主要水是地球上重要的生态系统，维持着生物多要的生理活动组成部分样性水的作用人体组成物质运输体温调节润滑作用水是人体重要的组成部分，约水是人体内物质运输的主要介水可以调节人体体温，保持体水可以润滑关节，促进消化，占人体体重的60%-70%质，帮助营养物质和氧气输送温稳定，防止体温过高或过帮助食物在消化道内顺利蠕到全身，以及废物排出体外低动水的吸收和利用胃肠道吸收1水主要在小肠被吸收血液运输2通过血液循环到达全身细胞利用3参与各种生理活动无机盐的概念人体必需的营养物质参与多种生理活动12无机盐是人体不可缺少的营养无机盐参与体内多种生理活物质，虽然在人体中的含量很动，如骨骼和牙齿的形成、维少，但对人体健康起着至关重持神经和肌肉的正常活动、调要的作用节体内水分和酸碱平衡等不同种类3无机盐种类很多，按其化学性质可分为金属元素和非金属元素两类无机盐的种类钙铁磷骨骼和牙齿的主要成分，促进生长发育，维构成血红蛋白的成分，参与氧气的运输，预参与骨骼和牙齿的形成，促进能量代谢，维持神经肌肉的兴奋性防缺铁性贫血持酸碱平衡无机盐的作用促进生长发育调节生理功能增强免疫力无机盐是构成机体组织的重要成分，例如钙无机盐参与体内多种生理活动的调节，例如无机盐有助于提高机体的免疫力，例如锌参是骨骼和牙齿的主要成分，铁是血红蛋白的钠、钾、氯等参与神经传导和肌肉收缩，磷与免疫细胞的增殖和分化，硒参与抗氧化作重要组成部分参与能量代谢，镁参与蛋白质合成用，增强机体抵抗疾病的能力维生素的概念维生素是机体必需的一类有机化合它们不能在体内合成，需要从食物中物，通常以微量存在于食物中获取维生素参与多种生理功能，对维持人体健康至关重要维生素的种类水溶性维生素脂溶性维生素12B族维生素和维生素C.维生素A、D、E、K.维生素的作用促进生长发育维持正常生理功能预防疾病维生素对人体生长发育至关重要，尤其维生素参与多种生理过程，如能量代缺乏维生素会导致各种疾病，例如夜盲对儿童和青少年谢、免疫调节、神经传递等症、脚气病、坏血病等水、无机盐、维生素的相互关系水是生命活动的重要组成部分，无机盐和维生素是人体必需的微量营养素，三者相互依存、相互影响，共同维持着机体的正常生理功能水为无机盐和维生素的吸收、运输和代谢提供介质；无机盐参与水的代谢过程，调节水的平衡；维生素参与无机盐的吸收和利用，影响水和无机盐的代谢缺乏水、无机盐或维生素都会导致机体功能障碍，影响健康水、无机盐、维生素的日常摄入水无机盐维生素123每天至少喝8杯水，保持体内水分平通过均衡的饮食摄入各种无机盐，如从新鲜蔬果、奶制品等食物中获得维衡钙、铁、锌等生素，补充身体所需水、无机盐、维生素的推荐摄入量类别推荐摄入量水每天至少1500毫升无机盐根据不同年龄段和性别差异维生素根据不同年龄段和性别差异水、无机盐、维生素缺乏的症状缺水缺无机盐缺维生素口渴、头晕、乏力、皮肤干燥、尿量减少骨骼发育不良、贫血、肌肉痉挛、神经衰夜盲症、脚气病、坏血病、口腔溃疡等等弱等水、无机盐、维生素的食物来源水无机盐维生素西瓜、黄瓜、草莓、番茄鱼类、贝类、海带、紫菜菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果水、无机盐、维生素的保健方法每天喝足量的水，保证身体水分充均衡饮食，摄入各种富含无机盐和维足生素的食物适度运动，促进身体代谢，提高机体免疫力案例分析一例如，一个运动员在剧烈运动后大量出汗，导致体内水分和无机盐流失，会出现疲劳、头晕、肌肉痉挛等症状此时需要及时补充水分和无机盐，可以饮用运动饮料或食用富含钾、钠、镁等无机盐的食物案例分析二案例分析二案例分析二案例分析二案例分析三例如，一位运动员在剧烈运动后，大量出汗，体内水分和无机盐丢失，会导致身体疲劳、头晕、甚至出现肌肉痉挛等症状这时，及时补充水分和无机盐，如饮用运动饮料，就能帮助恢复体力，预防运动损伤检测问题一检测问题一请问人体所需的六大营养素包括哪些？检测问题二检测问题二维生素C缺乏会导致什么疾病？检测问题三人体缺乏维生素C会引起哪些疾病？检测问题四维生素C缺乏会导致哪些疾病？A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.贫血检测问题五为什么维生素C缺乏会导致坏血病？总结水无机盐维生素水是生命之源，对人体至关重要要确保无机盐参与人体多种生理活动，维持机体维生素对人体健康至关重要，多种维生素充足的水分摄入，选择干净安全的饮用水正常功能合理补充无机盐，保持营养均协同作用，维持机体正常运转源衡环节QA问题解答互动交流欢迎大家提出问题，我们将竭诚解答通过问答环节，我们将进一步加深对水、无机盐、维生素的理解课程结束感谢您的参与！。