2023餐饮服务管理合同范本

.餐饮服务管理合同范本20232023-餐饮服务管理合同范本签约方（以下简称甲方）联系方式______________签约方（以下简称乙方）联系方式______________本服务合同依据《》、《中华人民共和国食品卫生法》及国家有关法律法规而定本服务合同是经甲、乙双方友好协商，就餐厅服务事宜，同意签订本合同，并信守下列条款，共同严格执行第一条服务场地、用途、服务条件

1、服务场地位于

2、用途甲方所供应服务场地只作为乙方为甲方供应餐饮服务之用，未经甲方同意，乙方不得转变餐厅的用途

3、服务条件甲方供应之餐厅已经装修完毕，保证乙方进驻马上使用，餐厅内设施、设备齐全，备齐餐厅中的工位器具等，并保证餐厅内空调、供暖、照明及水、电的正常使用

4、甲方负责为乙方及其供应商办理出入甲方公司的相关证件

5、乙方负责全部餐饮器具及餐厅的清洁消毒卫生工作第二条服务内容、服务形式

1、服务内容乙方向甲方员工、访客供应餐饮服务

2、服务形式签订日期年月日签订地点

（1）餐厅以套餐形式为主，其它形式为辅，每餐供应的品种不得少于种

（2）访客的服务形式依据实际运营状况由双方协商而定

（3）用餐标准为每人一元/份第三条甲方的权力/义务

1、甲方有权了解乙方的食品生产流程，并可以对食品生产及服务随时进行监督检查，有权对下列各项进行监督检查

（1）原、辅材料的选购、主副食品的加工、制作、供应过程和状况

（2）餐厅、保洁区域、厨房、食品库、冷库、灶具、厨具、炊具等有关场所和设施的清洁卫生状况，以及食品卫生和乙方工作人员的个人卫生状况

（3）乙方工作人员的配备和与之相符的上岗证和操作水平

（4）甲方供应的设备、设施使用、维护状况（）5治安、消防措施和落实状况，乙方人员遵守甲方相关规章制度及服务状况

（6）食品成本、标准菜单、原材料选购的单价、数量及质量

2、甲方有权依照国家及城市餐饮、卫生主管部门的法律、法规及招标文件、投标文件所列条款、本合同商定、乙方正式提交的供应商资料，对乙方进货状况进行监督检查，有权要求乙方对违约行为进行整改

3、假如乙方的雇员在甲方工作地点供应服务时，未能遵照甲方提出的有关要求或不符合乙方承诺的服务人员标准，则甲方有权要求乙方更换该等雇员

4、甲方有权制定和调整就餐人员支配、供餐时间和服务标准，但甲方应提前通知乙方

5、当乙方违反合同时，甲方有权以书面形式发出限期整改工作的警告如消失三次以上乙方未按合同进行改进的，甲方有权书面通知乙方中止合同，对造成损失的由乙方担当赔偿经济责任

6、甲方尽可能为乙方供应乙方因向甲方供应餐服务而需要的便利条件

7、甲方可以在其认为合适的任何时间根据自己的意愿对场所和乙方的服务进行检查

8、甲方对餐厅区域负有以下责任

（1）供应适当的入口和出口，包括适用的走廊、电梯及载货平台，应符合全部法律要求，包含但不局限于建筑规范、健康及平安要求

（2）可以全权打算，对设施进行认为是必要或需要的工程改善或修改第四条乙方的权利/义务乙方有权依据本协议及相关法律维护自身合法权益并且乙方在甲方的物业管理范围内享有专业服务工作的权利

1、乙方有权使用餐厅内的公共设施及附属设施，如有损坏准时通知甲方，并赔偿因其不正值使用所导致损坏的损失

2、乙方向甲方供应有益健康且养分的食物，乙方应提前一周向甲方供应下周菜谱

3、乙方严格遵守国家《食品卫生法》及相关单位卫生法规要求，上岗人员必需持健康证上岗，并定期进行体检，体检的结果知会甲方备案

4、乙方严格根据甲方提出的供餐时间和就餐人数准时供餐，负责供餐时就餐员工的分餐服务并保证甲方员工在规定时间内享用到符合标准的食品

5、卫生检查部门对餐厅进行检查的费用，由甲方担当

6、乙方负责餐厅内就餐时的卫生并听从甲方的统一管理，保持餐厅内卫生乙方对甲方提出的合理建议和用户投诉，一般性问题24小时内解决，对于较简单性问题在72小时内解决

7、乙方假如因工作需要而对餐厅进行装饰时，须报请甲方同意，未经甲方同意不得改动餐厅相关设备设施

8、乙方采纳新的服务方式时，须提前三天以书面形式支会甲方并与其协商

9、乙方有权监督并制止甲方员工的人为铺张问题，甲方餐厅管理人员有责任予以帮助

10、乙方在供餐服务中，应杜绝食物中毒的发生甲方员工如发生食物中毒，经检验证明属于乙方责任时，乙方应担当一切经济责任和法律责任

11、乙方应尽力供应高素养的员工，全部相关费用都已含于本合同商定的服务价款中

12、乙方有责任对所属员工进行节水、节电及平安教育不允许消失长明灯及长流水状况发生

13、乙方的营业空间（）1甲方供应给乙方经营管理所需要的食品设备、生产和服务设施，并供应瓷器、餐具、托盘和厨房用具等乙方负责设备和器皿的使用管理在合同期限内，设备、设施、器物的合理损耗由甲方负责选购补充，非正常的损毁由乙方负责担当乙方负责保持设备的良好,清洁卫生

（2）乙方对其在餐厅区域所存放的物资、材料、设备和乙方个人物品的任何损坏担当全部责任，因甲方的责任所造成的损坏除外

14、菜单（）1乙方应负责供应各种高质量的和养分丰富的食品，乙方应留意下列关于设计现场菜单的因素设计有新意的菜单，菜单强调品种、养分、质量、低脂，要采纳新奇食品和应季食品利用制造性的食品陈设和推销技术以增加吸引力并保证顾客满足供应保健意识方案顺应不断变化的膳食进展方向和甲方职工、来访者的喜好及顾客的意见，供应满意甲方大多数人员需求的膳食能够依照甲方所供应的人员结构和在甲方区域内可使用的设备制订出菜单

（2）乙方应供应合理品种的食品以供选择品种至少应包括荤菜、素菜、咸菜、汤、粥、主食、水果、饮料

（3）乙方应尽可能保证在轮换周期内菜单品种的变化丰富多样菜单可根据菜品的供应状况进行更改

15、火灾和紧急状况在发生火灾和其它紧急状况时，乙方除拨打应急救助电话外，并应马上拨叫甲方的应急电话号码和指定的代表为确保在发生紧急状况时对用餐人员的照看，乙方应根据甲方紧急状况反应程序在每年与其相关食品供货商签订协议，为甲方人员在紧急状况下供应食品的供应同时乙方应为甲方在紧急状况下供应相应的餐饮服务

16、营业场所的损毁乙方应在24小时之内向甲方提交关于场所内发生的火灾或损失的书面报告及乙方收到的就建筑物内消失的人身损害索赔通知对于火灾及其它事故造成人身财产等损失，依据消防部门及其他权威部门调查结论，按规定担当责任

17、在规定的工作时间内，在乙方管辖下的区域内的平安应由乙方负责并担当相关责任

18、中断服务通知如乙方获悉有任何事实或潜在的服务中断、会延误根据合同中规定的工作，须马上通知甲方指定的代表

19、责任转让乙方在未得到甲方事先批阅并书面同意前，不得转租、安排、转让或授权本合同中列出的任何责任或任何部分，合同中任何预期的服务此外，如乙方已分包的工作或服务未按本合同执行，则须按甲方的要求更换分包商乙方达成的分包均不使乙方免于任何责任和义务，包括安排给分包商的部分第五条食品卫生

1、乙方每餐将严格执行食品留样制度（保存48小时），当甲方接到人员有用餐后消失腹泻、呕吐、头晕等中毒信息时，应快速通知乙方负责人，甲方可帮助乙方将患者送往医院，做呕吐物、粪便留样化验，以确诊病情和病因同时，对餐厅的留样食品送卫生部门检验,确属乙方责任，乙方担当相关的一切经济与法律责任

3、乙方必需使用符合国家环保的用具，对不符合环保要求的餐具、器具，甲方有权订正，并限期改进第六条合同期限

1、本合同商定的服务期限为年，自年月日起至年月日

2、合同期满时，在满意双方在服务内容、费用等方面的要求的前提下，合同可自动延长，延长的期限由双方协商而定如任何一方提出不再续期，应在合作期满前至少一个月以书面形式通知另一方，合同得以解除否则，合同将自动连续一个合同期假如延期合同中的某些条款需做修改，应将其写成书面文字并由双方签字第七条合同的终止

1、本合同消失下列状况时终止（）1消失合同中所列的终止事由

（2）法律规定的终止事由

2、如乙方在消失下列任何一种状况时，甲方有权单方面终止或解除本合同，而无须向乙方做出任何赔偿

（1）乙方餐饮服务连续三次未能达到乙方承诺标准或多次与甲方发生纠纷，经甲方三次书面通报且未能得到改善

（2）违反中华人民共和国法律法规进行不法经营活动

（3）本合同商定的其他事项

3、任何一方没有正值理由不得随便终止合同

4、双方可依据下列状况马上终止合同（）1不为一方接受的另一方的全部权或全面经营管理权的变更

（2）一方成为破产或其它法律诉讼的主体，而该诉讼在立案后三十天内仍未能解决

（3）乙方或甲方对双方认定的重要事实作了不真实的说明

5、在合同的终止日，双方应结清账目，并在十五日内，任何一方应马上支付欠另外一方的全部应付账款第八条违约责任

1、甲、乙双方应谨慎行使和履行在本合同中商定的权利、义务，任何一方因未履行或未完全履行其在本合同的权利、义务，而给对方造成的损失的，应负责赔偿

2、如因乙方经营问题或其他缘由造成不能履行本合同，须提前一个月以书面形式通知甲方，如因此而造成甲方经济损失的，由乙方担当

3、如因甲方服务场地之基础设施（如照明、水电、供暖等）消失故障而影响到甲方人员就餐，则乙方不担当责任同时甲乙双方应就消失的紧急状况乐观协商解决方法

4、在乙方正常进行餐饮服务工作状况下，甲方不得无故解除本合同，如非正常状况下解除本合同，则给乙方造成的经济损失由甲方担当

5、乙方由于不行抗力以外的缘由中断服务，应向甲方支付违约金元（人民币）第九条法律适用及争议解决

1、本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均接受中华人民共和国法律的管辖

2、甲、乙双方因履行本合同而发生的或与本合同有关一切争议，双方应通过友好协商解决假如协商不能解决，向人民法院提起诉讼第十条合同文本

1、本合同一式份，甲方份、乙方份，具有同等法律效力

2、合同由双方授权代表签字后马上生效

3、未尽事宜，经甲、乙双方友好协商解决，任何一方都不应以单方内部规定约束对方并由甲、乙双方另行签订补充协议，与本合同具有同等法律效力甲方（签字或盖章）签订日期年月日签订地点______________乙方（签字或盖章）。