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1、热量的计量单位和换算能量的单位是焦耳，简称焦J,1000焦=1干焦KJ卡路里简称Calorie,卡,缩写为由英文音译而来其定义为在个大气压下，将克水提升摄氏度所需要的热量;卡路里cal,111calorie…这个热量单位通常在包装食物的营养成分表都可以看到日常摄入热量的单位一般用〃卡路里”来计算，简称卡，1千卡=1000卡也称为1大卡干焦和干卡的换算关系是1000千焦=
238.9大卡，1大卡干卡=
4.18千焦KJ,一般干焦换算成大卡可以直接除以
4.18来计算如果要粗略计算热量，直接除以4即可干焦大卡1000=
238.9大卡千焦1=
4.18这里建议全部把单位换算成大卡（千卡），方便计算平时我们所使用的加工食物，都有标注热量，其实很好计算，以全脂牛奶为例，100ml的能量是271千焦，所以一瓶250ml的牛奶，热量是:271KJ/100MLx
2.5=
677.5KJ,1瓶250毫升的牛奶热量计算公式产品师关金■灭牛.配向变半乳
677.5-
4.18^162大卡产W代号＜1825190生产日期见会BII#ftMM:熏胃/诩条件下6个月未开扃in无需”直开启之后立即快即MffOftMtt.^06169999冠I访问WWW.com（每热量）千焦271KJ100ml x
2.5=
677.5・・大卡
67754.18^
1622、常用的食品的热量另外，还有一些没有标注出来的日常常用食品的热量我也整理如下包装食品则直接点出了容量，比如一瓶奶茶600毫升左右，则热量为100g/65卡x6（一般1毫升=1g）=390大卡，差不多等于跑步5公里消耗的能量，难怪大家经常喝奶茶容易胖但是一般热量都不会直接以大卡标注出来，都是标注千焦，比如可乐是180千焦，这个时候要手动换算一下，首先换算成大卡，再乘以容量，从而得出一瓶可乐的热量
3、健康饮食其实胖的原因很容易理解，就是摄入量大于消耗量，多出来的能力被储存起来了所以健康饮食最重要就是适度饮食，不要吃得太多，如果怕吃胖，可以大概计算一下摄入的热量，保存略微超过这个数值即可举个例子,一个180cm,70公斤的成年男子的基础代谢（基础代别就是你什么不增加额外运动，维持心跳、每天日常基础消耗的代谢）是1500大卡，那么每天建议摄入的量就是1600大卡-1800大卡之间，能覆盖住，又不至于太多，因为摄入的食物也不一定完全消化还有一点，就是尽量饮食均衡，除了大家经常说的多吃水果和蔬菜之外，还有健康吃肉（多吃白肉鸡肉、鱼肉等），健康吃油（适当吃、选择植物油如玉米油、橄榄油），多吃粗粮（含植物纤维，促进消化）了解热量，才能更好地科学饮食，掌握自己的身材高淀粉类蔬菜，如甜菜、鲜豆类,应注意能量蔬菜类10015-35的不同，每份的用量应减少梨和草果，能量相当于高糖水果和枣100g水果类10040-55柿杂25g,5g瘦肉瘦肉脂肪含量＜40〜5065-8010%（脂肪含量＜）10%月曜肉的脂肪含量10%~35%畜禽肉类月巴肉、五花肉脂肪含量一般超过,应减50%肉65〜80/食用20-25（脂肪含量0耳匕里kcal觎类别份备注g/面粉50g=70g~80g馒头大米50g=100〜谷类50-60160-180米饭120g常见食物的标准份量（以可食部计）鱼类鱼类蛋白质含量脂肪虾贝类蛋50-6015%~20%,1%~8%水产品类上虾贝类40-5065-80蛋类（含蛋白质红薯二马铃薯80g100g大豆类80-10080-90黄豆20g二北豆腐60g二南豆腐110g二内酯（领白质7g）；l・J-120〜2565〜80（能量相当于份谷类）05-----------™-------------------------豆腐120g二豆干45g二戟360〜380ml（含油脂）5g1040-55淀粉类坚果相对^量低，如葵花籽仁二板10g栗=莲子（能星相当于份油脂类）25g20g
0.5全脂（含蛋白质明刹200〜250ml110200ml液态奶=20~25g奶酪二20〜30g奶粉25%〜
3.0%）胸旨（含蛋白质脱脂液态奶脂肪含量约＜200〜250ml5565%）
2.5%-
3.0%•二,鹤鹑蛋鸭蛋左右10g,80g40〜50白质含量脂肪5%~15%,
0.2%~2%200〜水250ml0B.谷类按能量一致原则或碳水化合物进行代换薯类按碱水化合物等量原则进行代换，能量140g20相当于份谷类
0.
52.蛋类和大豆按7g蛋白质，乳类按5〜6g蛋白质等量原则进行代换脂肪不同时，能量有所不同.畜禽肉类、鱼虾类以能量为基础进行代换，参考脂肪含量区别
3.坚果类按脂肪等量原则进行代换，每份蛋白质大约45g2g*数据来源《中国居民膳食指南2016》标准物品定义和用途参照物规格和尺寸用途直11cm11cm主要用于衡量主食类食物的量径直口碗直径
22.7cm227cn»一盘，主要用于衡量副食的量浅式盘一杯，主要用于衡量奶、豆浆等液体250ml圆形杯子食物的量10ml一勺，衡量油、盐的量的乒乓球比较鸡蛋、奶酪和肉的大小网球匕瞰水果大小.数据来源《中国居民膳食指南2016》。
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