《物质的变化》课件

《物质的变化》物质的变化是指物质的组成、结构或性质发生改变的过程物质的变化可分为物理变化和化学变化课程导入激发兴趣建立基础通过有趣的事例和实验，激发学回顾相关基础知识，为学习物质生对化学的兴趣和探索欲的变化奠定基础引入问题课程目标提出问题，引导学生思考物质变明确学习目标，使学生了解课程化的奥秘内容和学习方向物质的定义占据空间物质具有质量和体积，它们占据空间具有重量物质受到重力的影响，具有重量多种形态物质可以以固态、液态或气态存在，不同的形态具有不同的性质物质的基本组成原子分子原子是构成物质的基本单位，也是化学反分子是由两个或多个原子通过化学键连接应的最小粒子而成的原子包含质子、中子和电子，它们共同决分子是物质化学性质的最小单位，决定着定了原子的性质物质的状态、性质和反应性原子和分子原子是构成物质的最小单位，不可再分分子是由两个或多个原子通过化学键结合而成的不同的原子可以结合形成不同的分子，从而构成不同的物质元素种类及其性质元素种类元素性质12自然界中存在着各种各样的元不同的元素具有不同的物理性素，目前已知的元素超过质和化学性质，例如熔点、沸100种点、密度、硬度、导电性、导热性等元素周期律元素用途34元素的性质随着原子序数的增不同的元素在生活中和工业生加而呈现周期性变化，这就是产中发挥着不同的作用，例如元素周期律氧气、氮气、碳、铁、铜等化合物的概念和种类什么是化合物化合物种类由两种或多种元素按照一定的比例通过化学键结合而成的纯净物化合物种类繁多，常见的有无机化合物，如水、二氧化碳等，有机化合物如糖、蛋白质等化学变化与物理变化的区别物理变化化学变化化学变化物质的状态发生改变，但分子结构保持不变物质的分子结构发生改变，生成新的物质，铁与氧气反应生成氧化铁，物质的组成和性，例如冰融化成水例如蜡烛燃烧生成二氧化碳和水质发生改变，是不可逆的化学反应的定义和类型化学反应的定义化学反应的类型化学反应是物质发生变化的过程化学反应可分为多种类型，包括，涉及原子和分子之间的重新排化合反应、分解反应、置换反应列和复分解反应反应类型举例例如，铁与氧气反应生成氧化铁是化合反应，而碳酸钙受热分解生成氧化钙和二氧化碳是分解反应化学反应的表示法化学反应的表示法是为了简洁明了地描述化学反应的过程通过使用化学式和符号，可以清晰地展现反应物和生成物的组成及其变化过程文字表达式1用文字描述化学反应过程化学方程式2用化学式和符号来表示化学反应反应条件3反应温度、压力、催化剂等化学方程式的书写化学方程式是用来表示化学反应的符号语言，它简明扼要地描述了反应物、生成物以及反应的条件通过化学方程式，我们可以了解反应中各物质的化学式，并可以定量地计算反应物和生成物的质量关系写出化学式1根据反应物和生成物的化学名称写出化学式配平系数2使反应前后各元素的原子个数相等标明条件3反应条件包括温度、压强、催化剂等化学反应的速率化学反应的速率是指化学反应进行的快慢程度它表示在单位时间内反应物浓度的减少量或生成物浓度的增加量影响化学反应速率的因素很多，包括温度、浓度、催化剂等温度升高，反应速率加快；浓度增大，反应速率加快；催化剂的存在可以加快或减慢反应速率化学反应热量的变化化学反应过程中，物质会发生能量变化，通常表现为热量的释放或吸收例如，燃烧反应会释放热量，使周围环境温度升高，而冰块融化则需要吸收热量100100放热反应吸热反应燃烧、中和反应冰块融化、电解水化学反应中的浓度概念溶液中溶质的浓度是指溶质在溶液中的含量浓度通常用溶质的质量或摩尔数与溶液的体积之比来表示浓度是影响化学反应速率的重要因素之一化学平衡的概念动态平衡可逆反应化学反应达到平衡状态时，正逆反应速率相等化学平衡是可逆反应的特性反应物和生成物的浓度不再发生改变反应在正向和逆向同时进行影响化学平衡的因素温度浓度12升高温度，有利于吸热反应，增加反应物浓度，有利于正反平衡向正反应方向移动应，平衡向正反应方向移动压强催化剂34增加压强，有利于气体分子数催化剂可以加快正逆反应速率减少的反应，平衡向正反应方，但不能改变平衡位置向移动酸碱的概念和性质酸的概念碱的概念酸是一种在水溶液中可以释放出氢离子的碱是一种在水溶液中可以释放出氢氧根离物质例如，盐酸（）在水中会解离子的物质例如，氢氧化钠在水HCl NaOH成氢离子和氯离子酸具有酸中会解离成钠离子和氢氧根离子H+Cl-Na+味，可以使指示剂变色，如石蕊试纸从蓝碱具有涩味，可以使指示剂变色OH-色变为红色，如石蕊试纸从红色变为蓝色酸碱的强弱及其值pH中和反应的特点酸碱中和热量变化酸和碱反应生成盐和水，这种反中和反应通常是放热反应，会释应被称为中和反应放热量，使反应体系温度升高溶液性质变化应用广泛酸性溶液和碱性溶液混合后，其中和反应在工业生产、农业生产酸碱性会减弱或消失、生活等方面都有重要的应用盐的种类和性质常见的盐食盐、小苏打、碳酸钙等性质多数盐类在水中溶解，可用于调味、食品添加剂、工业原料等盐的用途•调味•防腐•食品加工•化工原料水的化学性质水是一种无机化合物，化学式为，在常温常压下为无色无味的透明液体，H2O是地球表面最常见的物质之一水是生命之源，在生命体中扮演着重要的角色，例如参与许多生物化学反应，调节温度等水是一种良好的溶剂，可以溶解许多物质，例如盐、糖、酸等，因此在化学反应中常用作溶剂水在一定条件下可以发生电解反应，生成氢气和氧气生活中的化学变化烹饪清洁12食物加热会发生化学变化，产清洁剂通过化学反应去除污垢生香气和味道比如，煎鱼时，例如，洗洁精分解油脂，漂鱼肉变色，烤面包会变得酥脆白剂氧化色素金属锈蚀3铁制品在空气中与氧气和水反应，生成氧化铁，即铁锈，导致金属腐蚀化学在科技中的应用药物合成材料科学环境保护化学在现代药物研发中发挥着至关重要的作化学为新材料的研发提供了基础化学家们化学在环境保护领域发挥着重要作用化学用化学家们运用化学知识合成新型药物，利用化学原理合成新型材料，例如高性能塑家们利用化学原理治理污染、开发清洁能源治疗各种疾病，改善人类健康料、先进陶瓷和纳米材料，推动科技进步，为人类创造更加美好的生活环境化学在环境保护中的作用废物处理污染控制化学方法可用于处理废水、废气和固化学技术可以减少工业生产和生活排体废物放的污染物气候变化生物多样性化学研究有助于开发清洁能源技术，化学方法可用于监测和保护生物多样减少温室气体排放性，防止物种灭绝化学在医疗卫生中的用途药物合成医疗器械

11.

22.化学家合成药物以治疗疾病，化学材料用于制造医疗器械，例如抗生素、止痛药和抗癌药例如假肢、绷带和诊断工具诊断技术预防性保健

33.

44.化学反应用于开发诊断测试，化学物质用于生产疫苗和消毒例如血液测试和影像技术剂，以预防疾病和感染化学在农业生产中的应用化肥的应用农药的应用植物生长调节剂的应用农业灌溉技术氮肥、磷肥和钾肥等化肥，提杀虫剂、杀菌剂和除草剂等农促进植物生长、提高产量，例化学在水质控制、灌溉效率和高土壤肥力，促进作物生长药，控制病虫害和杂草，保障如，赤霉素可促进茎叶生长节水技术方面发挥重要作用，粮食安全提高农业用水效率化学在日常生活中的重要性化学反应无处不在，从烹饪到清洁，化学原理贯穿我们日常生活通过化学学习，我们培养了批判性思维，增强了科学素养，提升了对世界的认知能力了解化学知识，能更好地理解周围事物，更科学地解决生活问题化学知识不仅丰富了我们的生活，也让我们更珍惜自然资源，树立环保意识化学知识的发展历程古代化学1古代文明在冶金、酿造等方面积累了化学经验炼丹术在中国盛行，炼金术在西方流行，为现代化学奠定了基础近代化学2世纪，波义耳提出元素的概念，拉瓦锡建立了质量守恒定律17，道尔顿提出原子学说，为现代化学的发展奠定了理论基础现代化学3世纪，门捷列夫编制元素周期表，揭示了元素之间的内在联19系世纪，量子力学和相对论的引入，使化学研究进入新的20阶段探讨化学的未来发展绿色化学纳米科技化学将致力于减少对环境的污染纳米化学将推动材料科学的发展，开发环境友好型化学品和工艺，开发具有独特性质和功能的新，保护地球资源材料，造福人类生命科学能源技术化学在生命科学领域将不断取得化学将为能源技术提供关键解决突破，探索生命奥秘，开发治疗方案，推动可再生能源的开发和疾病的新方法利用，解决能源危机本课程总结与思考回顾与巩固思考与展望本课程系统地介绍了物质变化的基本知识化学是一门充满魅力和挑战的学科，在未，从物质的定义、组成到化学变化的原理来，化学将会继续在科技进步、环境保护和应用学生们通过课堂学习和实践活动和社会发展中发挥重要作用同学们应继，对化学知识有了更深入的理解续学习，不断探索化学的奥秘课后作业及延伸学习本课程介绍了物质变化的基础知识，鼓励同学们继续探索化学世界课后作业旨在巩固课堂学习内容，并引导同学们进行思考建议同学们阅读相关书籍，观看科普视频，参与化学实验，并积极参加化学兴趣小组活动通过这些学习方式，能够更加深入地理解化学知识，并激发对化学学习的兴趣。