物流管理概论教案 项目十三 供应链与供应链管理

项目十三供应链与供应链管理项目名称本项目将从供应链认知、供应链设计、供应链管理认知这三部分对供应链的概念、特教学内容征、分类、结构模型，供应链设计的原则、策略、步骤，供应链管理的概念、目标、运营机制、流程、方法等方面进行讲解授课时间授课学时理解供应链的特征和分类；掌握供应链管理的概念；知识目标能够表述供应链管理的目标和流程理解如何进行一般供应链管理；教学目标能力B标掌握一般企业达成供应链管理目标的途径；能够为一般企业设计简单的供应链流程素质目标学习供应链管理的相关知识，尝试初步建立管理思维学生通过课前预习、查阅资料，课堂上紧跟着老师的思路，对老师的演示要熟记，课后练习提升、反思总结等方法进行本章节的学习，有条件的学生可以根据在课堂上所学教学方法习的内容，反复操作实践验证；课上要加强训练，不懂的问题及时向老师询问或是同学之间相互讨论教学媒介教材、配套的PPT课件、多媒体教案等教学过程教学环节教学内容未来服装供应链的发展将具有三个特点:一是数字化的供应链;二是智慧型的供应链;三是敏捷型的供应链众所周知，服装产品季节性、时效性非常强，是和时间赛跑的“时教学引入装L基于这一特性旧前绝大多数的企业会遇到两大问题:高库存和高脱销高库存是由于预测不准，高脱销则是反应速度不够快从这个角度上来说，服装供应链未来的发展是要打造以市场为导向的快速响应模式，打造柔性化的供应链

一、明确教学目标

二、教学内容“供应链与供应链管理”任务一供应链认知

一、供应链的概念

二、供应链的特征

（一）全局性

（二）面向客户需求

（三）动态性

（四）复杂性

（五）增值性

三、供应链的分类

（一）按照供应链的范围及广度划分

1.单元供应链；

2.产业供应链；

3.全球供应链

（二）按照供应链网络结构划分

1.V型供应链；

2.A型供应链；

3.T型供应链

（三）按照供应链驱动力的来源划分L推动式供应链；2•拉动式供应链教授新知

（四）其他划分1,稳定的供应链和动态的供应链；

2.平衡的供应链和倾斜的供应链；

3.有效性供应链和反应性供应链

四、供应链的结构模型任务二供应链的设计

一、供应链设计的原则

（一）从宏观角度来把握供应链设计应遵循的原则

1.自上而下和自下而上相结合原则

2.简洁性原则

3.集优原贝I」（互补性原则）

4.和谐性原则5•不确定性原则6•创新性原则

7.战略性原则

（二）从微观角度来把握供应链设计应遵循的原则

1.总成本最小原则

2.多样化原则

3.推迟原则

4.合并原则

5.标准化原则

二、供应链设计的策略

（一）产品类型；

（二）基于产品的供应链设计策略

三、供应链设计的步骤

（一）分析市场竞争环境

（二）分析企也现状

（三）提出供应链设计项目

（四）提出供应链设计目标

（五）分析供应链的组成

（六）分析和评价供应链设计的技术可能性

（七）设计供应链

（八）检验供应链

（九）实施供应链任务三供应链管理认知

一、供应链管理的概念

二、供应链管理的目标

（一）供应链管理的具体目标

1.缩短时间；

2.减少浪费；

3.提高柔性；

4.利润最大化

（二）实现供应链管理目标的途径

1.把握真实需求；

2.进行整体优化；

3.组织快速供应；4,实施集成管理

三、供应链管理的运营机制

四、供应链管理的流程

（一）计划；

（二）采购；

（三）生产；

（四）配送；

（五）订单管理；

（六）回收

五、供应链管理的方法

（一）QR

1.QR的概念

2.实施QR的基本步骤31）安装条形码和EDI等技术设备42）自动补货

（3）成立先进的补货联盟4管理零售空间5联合开发产品6集成快速反应

3.QR的实施策略1滚动预测策略2供应商管理库存策略3安全库存策略

①缩短货物交付期

②最大限度地减小需求不确定性二ECR

1.ECR的概念ECR有以下五点核心原则1以消费者为中心2以数据为基础3应用信息化工具4与业务伙伴有效协作5整体系统推进

2.实施ECR的基本步骤1寻找合作伙伴2确定合作对象3确定双方各组成4完善合作计划5制订合作计划与时程6不定期召开会议、报告进度

3.ECR的主要策略1计算机辅助订货Computer AssistedOrdering,CAOo2续补库程序CRP3接力运输4校准措施供应链是指围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流等各种流的管理与控制，从原材料的供应开始，经过产品的制造、分配、递送、消费等过程将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终客户连成一个整体的功能网链结构模式课堂小结供应链的特征包括:全局性、面向客户需求、动态性、复杂性、增值性供应链管理是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制

1.什么是供应链？它的特征有哪些？它又是怎么分类的？

2.供应链的设计原则有哪些？布置作业3•简述供应链的设计步骤4,什么是供应链管理？其运营机制又是什么？5•简述供应链管理的流程教学反思。