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年夏至的来历和意义2024夏至的来历二十四节气是古代农耕文明的产物那时,人们发觉了大自然的四季更迭等,渐渐相识到一年中气候、物候的改变也有规律可循夏至确立的时间很早有资料显示,公元前七世纪,先人采纳土圭测日影,发觉这一天白昼最长、夜晚最短,便将这一天定为夏至《恪遵宪度抄本》中也有这样的记载日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至至者,极也夏至这天,太阳几乎直射北回来线,是北半球各地一年中白昼最长的一天夏至以后地面受热剧烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨不过,这种类型的雨来去匆忙,范围也比较小,常被称为〃夏雨隔田坎〃夏至的意义夏至季节,大部分地区日照足够,气温较高,作物生长很快,对于农业来说,夏至节气的降水很关键,有〃夏至雨点值千金的说法,夏至正值麦收之际,杂草害虫快速生长,还要做好田间虫害的防治工作,自古就有拜神祭祖的习俗,恳请祖先保佑灾消年丰夏至以后地面受热剧烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称〃夏雨隔田坎〃夏至养生饮食原则、清心祛暑、清热解毒1中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,相宜清补而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等中医注意天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物不过应留意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病、清热利湿、生津止渴2因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应留意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多留意清热利湿、清暑化湿中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜但应留意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以复原,有利于行水利湿、健脾养胃,补气益阴3进入夏季,天气燥热,人体消耗增大,一方面急需补充养分物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则如某些人已有在夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现,那么依据中医养生学的观点,留意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补夏至的气候特点、对流天气1夏至以后地面受热剧烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小人们称〃夏雨隔田坎〃古时也有闻名诗句写出了这种节气特点〃东边日出西边雨,道是无晴却有晴〃、暴雨天气2但其实,对流天气带来的强降水,并不都像诗中描写的那么漂亮,经常带来局地灾难多数状况,〃夏至〃期间,正值长江中下游、江淮流域梅雨,频频出现暴雨天气,简单形成洪涝灾难,甚至对人民生命财产造成威逼,应留意加强防汛工作、江淮梅雨3夏至季节正是江淮一带的〃梅雨〃季节,这时正是江南梅子黄熟期,空气特别潮湿,冷、暖空气团在这里交汇,并形成一道低压槽,导致阴雨连绵的天气在这样的天气下,器物发霉,人体也觉得不舒适,一些蚊虫繁殖速度很快,一些肠道性的病菌也很简单滋生这时要留意饮用水的卫生,尽量不吃生冷食物,防止传染病发生和传播夏至的习俗、祭神祀祖1夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典《周礼・春官》载以夏日至,致地方物超周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得〃秋报夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦,系古代夏祭”活动的遗存、消夏避伏2夏至日,妇女们即相互赠送折鼠脂粉等什物《酉阳杂俎汴屏》〃夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞扇,借以生风;粉脂,以之涂抹,散体热所生浊气,防生琲子在朝廷,〃夏至〃之后,皇家则拿出〃冬藏夏用〃的冰〃消夏避伏〃,而且从周代始,历朝沿用,竟而成为制度、〃夏至〃食品3〃麦粽〃与〃夏至饼〃江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等《吴江县志》夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷不仅食麦粽,而且将麦粽作为礼物,相互馈赠夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓〃夏至饼,或分赠亲友冬至馄饨夏至面自古以来,中国民间就有〃冬至馄饨夏至面〃的说法,江南一带夏至吃面是许多地区的重要习俗,民间有〃吃过夏至面,一天短一线〃的说法南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面〃因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思〃本文来源网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!。
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