2024年夏至狗肉节的来历

年夏至狗肉节的来历2024夏至狗肉节的来历夏至吃狗肉其中包含肯定的养生学说中医素有春夏养阳秋冬养阴的四季养生观念，春夏两季气温渐渐上升，人们纷纷走出户外，活动量相对增大，膜理开泄，汗液增多特殊是夏季，暑气逼人，经常导致了阳气宣发太过，或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚，以至于体内阳气虚衰，所以相宜春夏养阳夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多〃盲目进补〃，以免引起消化不良等肠胃病狗肉节，是中国广西玉林市自发形成的吃的节日，是一种欢庆夏至的方式每年夏至（玉林人称之〃一年最热的一天〃），豪爽好客的玉林市民在当天打算狗肉美酒，呼朋唤友地聚在一起热喧闹闹的欢庆夏至民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有冬至鱼生夏至狗的说法，而吃了夏至狗，西风绕道走，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能反抗西风恶雨的入侵,少感冒，身体好尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中喧闹，全城都沉醉在一片酒香肉气中，堪称玉林〃狂欢节”而在烈日炎炎的夏至，很多食客头顶如炙高温，汗流浜背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过狗肉荔枝节的盛况更是绝无仅有夏至的由来夏至，古时又称夏节、夏至节古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰《周礼春官》载•“以夏日至，致地方物越周代夏至祭神，意为清除疫房、荒年与饥饿死亡《史记封禅书》记载〃•夏至日，祭地，皆用乐舞〃夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是〃夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗〃公元前七世纪，先人采纳土圭测日影，就确定了夏至每年的夏至从月日（或日）起先，62122，至月日（或日）结束据《恪遵宪度抄本》〃日北至，日长之至日影短至，故日夏至至者，778极也夏至意味着什么夏至意味着燥热将至当太阳运行至黄经时即为夏至，是二十四节气中最早被确定的一个节气90每年的夏至从月日（或日）起先，至月日（或日）结束62122778夏至，又称夏节、夏至节古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰夏至期间我国大部分地区气温较高，日照足够，作物生长很快，生理和生态需水均较多此时的降水对农业产量影响很大，有〃夏至雨点值千金〃之说夏至的饮食习俗吃凉面条莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种嬉戏，很有农家生活的情趣伏日夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日伏日人们食欲不振往往比常日消瘦俗谓之苦夏，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏〃，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物食狗肉广东流行夏至狗，没咤走（无处藏身）当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵挡瘟疫等〃吃了夏至狗，西风绕道走〃，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能反抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好正是基于这一良好愿望，成就了〃夏至狗肉这一独特的民间饮食文化广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期泰德公即位次年，六月酷热，疫疣流行秦德公便按狗为阳畜，能辟不祥之说，吩咐臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗吃馄饨馄饨,古人称其形〃有如鸡卵，颇似天地浑沌之象〃，而〃馄饨〃又与〃浑沌〃谐音盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪慧〃夏至吃馄饨，热天不挂夏〃夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望史载，宋代宫廷中，每适夏至，御厨们就包出一种夏至馄饨，供帝后妃嫔食用其实，宋代宫廷不光是夏至这个节令吃馄饨，一年之中其余二十三个节气亦均吃馄饨，故宋代宫廷便有一道〃二十四节气馄饨〃的闻名面点，南宋高宗尤嗜食馄饨夏至饮食养生夏至季节气候燥热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不行过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不行过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾不要吃刚从冰箱中取出来的食物人的胃肠温度一般在左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有36T肠胃受到剧烈的低温刺激后，简单出现腹泻所以，从冰箱里取出来的食物应在常温下放一会2℃-8℃,曲吃1夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之多进稀食是夏季饮食养生的重要方法如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、凉爽解暑，又能补养身体在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道芳香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用本文来源网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢!。