《舌尖上的安全乐园》主题班会 教学设计（2024年）

《舌尖上的安全乐园》主题班会

一、班会主题《舌尖上的安全乐园》

二、班会目的

1.助力小学生深度认知食品安全知识，清晰辨别安全与不安全食品,增强自我保护意识

2.引导小学生养成健康的饮食习惯，主动规避垃圾食品，挑选有益身心的食物

3.激发小学生成为“食安小使者”的热情，踊跃向家人、朋友宣传食品安全理念，营造安全饮食的良好氛围

三、班会时间［XX］年［XX］月［XX］日（星期X）［XX］节课

四、班会地点XX小学XX班教室

五、参与人员XX班全体师生

六、班会准备

1.制作超具吸引力的“舌尖安全乐园”主题PPT,融入食品安全小卫士卡通形象，搭配色彩鲜艳的插画，展示安全食品“欢乐区”（新鲜蔬果、蛋奶肉类等）、危险食品“警示区”（三无零食、过期食物等），以及误食不安全食品引发身体不适的趣味动画

2.收集各类食品实物，涵盖健康的全麦面包、新鲜水果、纯牛奶，不健康的辣条、高糖饮料、油炸薯片等，用于现场对比讲解与直观感受

3.准备乐园门票样式的小卡片，上面印有食品安全小知识问答、健康饮食搭配挑战等内容；还有卡通造型的小印章、精美贴纸、可爱小玩偶等丰富奖品

4.布置教室，用彩色气球、彩带装饰出“安全乐园”入口、通道等场景，张贴大幅食品安全宣传海报，营造沉浸式氛围

七、教学过程

（一）乐园门票大派送老师化身乐园导游，手持一叠精心设计的“舌尖上的安全乐园”门票,欢快地走进教室“同学们，今天老师要带大家免费畅游超有趣的‘舌尖上的安全乐园！不过，入园之前得先答对门票上的小谜题哟”谜题诸如“哪种水果富含超多维生素C,能帮我们预防感冒，像个小卫士守护健康？”同学们瞬间热情高涨，纷纷举手抢答，答对的同学拿到门票，满脸兴奋，迫不及待想开启乐园之旅；答错的同学也不气馁，在老师引导鼓励下很快知晓答案，顺利入园，课堂气氛瞬间被点燃

（二）安全乐园初探秘

1.开启PPT,展示“舌尖安全乐园”全景图，老师娓娓道来“瞧,咱们的乐园可神奇啦！这边是欢乐满满的健康美食区，蔬果缤纷、营养多多；那边却是暗藏危机的危险地带，三无食品扎堆”紧接着，播放一段小动物在乐园误食危险零食”后头晕肚疼的动画，老师适时提问“哎呀，小动物咋不舒服了？”同学们踊跃发言，指出是吃错东西所致

2.老师顺势切换到“警示区”画面，放大展示三无辣条模糊的配料表、过期牛奶变质的样子，严肃说道“这些食品就像乐园里的捣蛋鬼，没生产日期、没质量保障、没生产厂家，吃进肚，肠胃可要闹翻天！”同学们看着画面，直观感受到不安全食品的危害，纷纷露出嫌弃神情

（三）美食甄别挑战赛1将准备好的食品实物分组摆放在课桌上，老师宣布“现在各小组变.身食安小侦探团，仔细检查桌上美食，找出安全与不安全的，还要说出理由！”同学们迅速围拢，有的拿起面包查看保质期，有的研究饮料配料表，讨论声此起彼伏

2.小组代表依次上台汇报，一组同学指着苹果说“老师，苹果肯定安全，又甜水分又足，能补充维生素，是健康水果！”老师点赞；另一组拿着辣条皱眉道这辣条是‘危险分子，包装脏、配料不明，吃多上火还伤胃”老师补充讲解辣条高盐、多添加剂的危害，表现出色的小组收获小印章奖励，组员们开心不已

（四）健康食谱大比拼1发放乐园门票样式的卡片，上面是“设计一日健康食谱”挑战，老师.说“小卫士们，发挥创意，为自己规划超营养的一天饮食吧！”同学们提笔构思，不时交流搭配思路

2.邀请几位同学上台展示食谱，一位同学分享“早餐牛奶、全麦面包；午餐鸡肉、西兰花、米饭；晚餐番茄鸡蛋面，还有水果加餐”老师点评表扬“这份食谱营养均衡，主食、蛋白、蔬果都全啦，大家要像他学习！”同时纠正不合理搭配，强化健康饮食理念

（五）食安使者在行动

1.老师拿出更多空白“乐园门票”，激情号召“同学们，咱们在乐园收获满满，现在要化身食安使者，把知识传递出去！在门票上写下想对家人、朋友说的食安小贴土”同学们奋笔疾书，写下“别买三无小零食”“吃饭要荤素搭配”等话语

2.写好后，老师收集门票，郑重承诺“这些小贴士会由老师转交给你们的家人，相信大家能带动身边人共筑舌尖安全防线表现突出的同学，还有超萌小玩偶奖励哟！”同学们满怀使命感，期待成为优秀“食安使者”

（六）欢乐总结闭园时老师站在装饰精美的“乐园出口”旁，微笑总结“同学们，今天咱们在‘舌尖上的安全乐园玩得尽兴、学得扎实！记住啦，往后挑食物得擦亮眼睛，让健康美食陪伴成长回家继续当食安小卫士，下次班会咱们分享守护成果！”同学们带着收获与憧憬，有序“离园”，结束这场难忘班会

八、班会总结老师再次走上讲台，目光满是欣慰“今天这场舌尖上的安全乐园之旅太精彩啦！大家抢答谜题、甄别美食、设计食谱、传递知识，每个环节都超给力从现在起，你们就是手握食安‘金钥匙’的小行家,回家别忘了和家人畅游安全美食乐园，期待下次班会听到更多守护食安的暖心故事，看谁是闪耀的食安之星！”

九、注意事项

1.互动环节充分照顾不同性格同学，鼓励内向同学大胆发言，说错无妨，及时肯定闪光点

2.讲解食品危害用词温和、画面童趣，避免引发同学恐慌焦虑

3.食品实物道具会后妥善清理，维持教室整洁，培养同学良好卫生习惯；奖品发放公平公正，激发全员参与热情。