2024元旦餐饮促销活动方案范文（20篇）word模板范文

元旦餐饮促销活动方案范文（篇）20在日常生活和工作中，我们经常需要制定活动方案来组织和安排各项活动以下是小编为大家精心准备的活动方案范文，希望对大家在编写活动方案时能够提供一些参考和借鉴参考范文餐饮促销活动方案为保障事情或工作顺利开展，常常需要预先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发那么应当如何制定方案呢？下面是小编为大家整理的餐饮促销活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端

五、重午、午日、夏节端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，是为了纪念屈原以〃中国端午节〃为国家法定节假日之一而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的‘一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案酒店又是如何来搞促销活动的呢？下面就是某酒店的促销活动策划方案

1.XX酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待参考范文餐饮店元旦节促销活动方案纯香闻得见，健康看得见一一XX店名欢度佳节，迎元旦装饰品，可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对提供一个时间表仅供参考112月1日—8日制订具体的‘布置方案，制订宣传计划；212月5日—15日确定活动用酒水，菜单；312月5日一15日核定文艺节目；412月15日-20日圣诞节的装饰、布置；512月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人；612月26日T2月30日，元旦节的装饰、布置；712月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素

4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传；

5.制作电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动；

6.短信宣传向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动

1.设置主题

2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍

1.增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券

2.设置抽奖环节

3.特色美食

5.制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠

6.每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份

7.增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传

1.喜洋洋

2.步步高

3.小桃红

4.紫竹调

5.花好月圆

6.花儿与少年

7.阿细跳月

8.小霓裳

9.春节序曲

10.森林狂想曲参考范文餐饮店元旦促销活动方案相约元旦之夜a、门口一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是merryChristmas!,遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖b、大堂中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意c、玻璃门窗贴上圣诞画如雪景，圣诞老人等（精品批发市场有现成的出售）e、过道用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列门前广场可设置这样一个场景造型在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个美丽的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣注音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费a狂欢帽子节！展出款式新颖、色彩鲜丽的.各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时，增添一抹靓丽的风采！操作说明在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀在帽子展出陈列上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售b定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套手套价值5-10元左右，在手套里还藏有小礼物操作说明手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙注购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符平安夜赠送平安符等a组织节目我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，0邀请他们参加我们的活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度平安夜我们的邀请得到他们热烈的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这美事还从来没有过，他们简直是喜出望外我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行，节目水平要求不高，只要能够突出气氛就行，这一点都难不住他们，有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲，的士高则是他们生活的一部分，没有一个不会跳的，这就够了b、赠酒和鲜花祝福，消费者获得意外惊喜凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶，并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰，并真诚地对他们说“感谢你们光临，我代表民防商务酒店祝你们圣诞快乐，情深似海！”这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和激动，和民防商务酒店的距离一下就拉近了消费的激情也就被充分地调动起来了因为给自己带民防商务酒店来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，这是无法以用金钱来衡量的c、与留学生同歌共舞，燃烧品牌激情除了店内的节目之外，我们穿插着让留学生表演节目他们全部一身牛仔服，流着前卫的发型，个个酷呆了，具有浓厚欧美风格，充满动感和激情的表演引起阵阵掌声和喝彩，许多消费者忘情地与留学生们一起狂歌劲舞，把活动一次次地推向高潮，更让人们乐开怀留学生们在表演中不停地有中文或英文喊“民防商务酒店，我爱你！”加上你们的精彩表演把整个活动推向了潮,民防的品牌与消费者的激情产生了高度的共鸣d、赠送精美照片，留住精彩瞬间为了让消费者永远留住这一精彩瞬间，永远记住民防商务酒店，可以免费获得我们为其拍摄的精美照片一张参考范文餐饮促销活动方案“庆七天乐，优惠、美味等你来”10月01日~10月07日提升客单价，促进销售目标达成活动日期及商品活动店内气氛布置入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报企划部负责活动宣传策划部操作与跟进采购部负责商品的组织，到位财务部负责资金到位店长活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作

1、菜式餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应服务员的主动招呼对招彳来顾客具有很大作用比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出当然，主动招呼不等于硬拉强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法形象解剖法服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感从而引起食欲，达到促销的目的解释技术法通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义加码技术法对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠加法技术法把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望除法技术法于一些价格较高的菜点有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望针对有些客人求名贵或价廉的心理为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求利用第三者意见法即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说:先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点达到使客人购买的目的有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘参考范文餐饮促销活动方案圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备

二、活动主题缤纷圣诞激情元旦好礼送不断20—年一月日-_月_日

四、活动内容主活动活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠期间学生（酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水

7.5折优惠后不再算入总活动优惠当中）活动一消费有礼礼品连连（所依据费用为最终实际消费额）20_年_月_日-20_年_月一日（除去平安夜当晚）凡一次性消费满一元的赠送价值20元的圣诞手套一副凡一次性消费满一元的赠送价值35元的圣诞老人一个凡一次性消费满—元的赠送价值50元的圣诞树一株20_年_月_日-20_年_月_日（除去元旦当天）凡一次性消费满—元的赠送价值20元的卡通兔一对凡一次性消费满一元的赠送价值35元的中国风茶具一套凡一次性消费满一元的赠送价值50元的中国结一对备注再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过聚餐时应该会大约―-―元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动活动二_号当天活动

1.所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

2.圣诞红包在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称（消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等），在规定时间（_00-_00）邀请顾客上来选择红包（每桌一位顾客，选一个红包）

3.推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐（消费满五百）

4.一次性消费满一元的顾客，发放元旦优惠的代金券—元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券

5.平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优（酒水优惠后不再算入总活动优惠当中）惠元旦当天活动

1.大红大喜进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份（为偏好辣味的人准备）汤

2.店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好（元旦快乐,虎年吉祥）

3.推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工,如年糕，春卷，拼盘等给

1.啤酒免费夏季，炎热的夏季冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨心里就咯吱一声的凉爽提前将啤酒冰镇到位，无限量供应可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满有事实作为依据，大家就不用怀疑最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球是你，难道定）（由X总负责）

（1）绿茶咸肉粽清咽利喉，益气养颜

（2）豆沙碱水粽清凉解暑，消食健胃

（3）蔗米灵菇粽清热解毒，散风通窍

2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮

3.xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出〃端午佳节品香粽、祛病除疾保健康〃的活动

1.xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖

2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点

3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费

1.宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）

2.报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）

3.海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）

1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合

2.散客预订工作由中餐营业台负责

3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责不去

2.火上加火策略既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火！”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”活动规则1每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会2如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球其中有一个球是免费的3在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐4挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单哪怕客人消费了20—块，只要他又那么好的运气和胆量此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖;如果我没中，那么我也无所谓反正自己消费了

3.其他营销小策略1免费冰激凌2免费凉茶3免费绿豆汤以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像

一、重阳节活动主题菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康

二、重阳节活动时间20_年—月—日

三、重阳节餐厅氛围

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳一_餐厅赏菊会”的主题横幅

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗

4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻

四、重阳节活动背景重阳节，也是中国的“老人节”近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的

五、重阳节活动内容活动一“情暖金秋”老年点餐特卖活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠活动二推出老年专用菜品重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐活动三你敢来，我就敢送

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份活动四举办“百叟宴”凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴活动五“重阳节”特价酬宾保健酒类、保健品类、保健食品类，其它老年用品等统统七折

六、重阳节媒体计划

1、发传单

2、通过微信公众号

3、通过媒体发放广告参考范文餐饮促销活动方案

一、人员推销在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润

1、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍

2、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鳏鱼片”可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员尤其订菜单人员掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务建议式的推销要注意几个关键问题1尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要一回答的一般疑问句2建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力3建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果

3、顾客“顾客是餐厅的上帝”餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止在潜在顾客中的影响尤其大因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少”可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆

4、餐厅经理传统饭店总裁比尔•伯恩斯说过“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手当然我们希望以此赢得更多的生意”如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了就乐意来就餐，并有利于刺激消费不要轻视经理的名片经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的

二、气氛对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响参考范文餐饮促销活动方案中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象“中秋同欢喜，好礼送不停”针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群9月12日——9月21日赠送;抽奖

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进行宣传

3、并进行传单发放参考范文餐饮促销活动方案每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题“庆七天乐，优惠、美味等你来”二活动时间10月01日10月07So〜三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）五，介绍活动，活动日期及商品活动六，气氛布置店内气氛布置入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报七，活动执行与分工企划部负责活动宣传，策划，操作与跟进采购部负责商品的组织，到位财务部负责资金到位店长活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作食品促销内容lo菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择2o制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐0厅增加无形招牌4价格通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5o赠品提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应参考范文餐饮促销活动方案企划部负责活动宣传，策划，操作与跟进采购部负责商品的组织，到位财务部负责资金到位店长活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作食品促销内容

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应餐饮淡季促销方法热情服务促销服务员的主动招呼对招徒顾客具有很大作用比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出当然，主动招呼不等于硬拉强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务服务技巧促销服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法形象解剖法服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感从而引起食欲，达到促销的目的解释技术法通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义加码技术法对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠加法技术法把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望除法技术法于一些价格较高的菜点有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望提供两种可能法针对有些客人求名贵或价廉的心理为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求利用第三者意见法即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买代客下决心法当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意,等等利用客人之间矛盾法餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点达到使客人购买的目的有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青其次是服务，服务员的主动招呼对招彳来顾客具有很大作用比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出当然，主动招呼不等于硬拉强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了所以在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量参考范文餐饮促销活动方案商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外对于不同的企业来讲，淡季的.时间分配自然也不相同我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间针对淡季的到来，特做出此次营销方案

一、活动目的

1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老参考范文餐饮店元旦促销活动方案通过元旦年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的.感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益

一、年夜饭套餐价格a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴

二、包厢年夜饭优惠细则

一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖

三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五

1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数

2、划分客户群（挑选vip客户）

3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）客户及vip客人，最终提高酒店的销售额2021年10月1日至2021年10月1日

三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部

四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎1多种方式推广，让淡季不淡方式一与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户具体操作如下为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算方式二与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利具体操作如下与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用代金券在活动期间有效,过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠视各景点协议不同而定方式三与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣具体操作如下为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现2优惠顾客，拓展奖励计划优惠一凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水优惠二凡提前2个月预定20年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠（具体操作方法待定）优惠三与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张优惠四每周用一天来拿几间房来做特价房（用店前的pop牌来做宣传）

六、广告宣传

1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化

2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士

3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策

4、酒店前的喷绘或pop宣传

七、广告费用预算广告预算的分配如下

1、代金券的制作费用控制为元

2、优惠卡的制作费用控制为元

3、景点区的宣传广告费用控制为元

4、店前的喷绘制作费用控制为元参考范文餐饮促销活动方案餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动餐饮促餐营销组合中又一个重要的组成部分，其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中的声誉和影响现在，记邦看看以下两篇关于餐饮促销活动的方案吧！其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题“庆七天乐，优惠、美味等你来”二活动时间10月01日10月07日〜三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）五，介绍活动，活动日期及商品活动六，气氛布置店内气氛布置入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报七，活动执行与分工企划部负责活动宣传，策划，操作与跟进采购部负责商品的组织，到位财务部负责资金到位店长活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作食品促销内容lo菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择2o制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3o观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4价格通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5o赠品提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应热情服务促销服务员的主动招呼对招徒顾客具有很大作用比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出当然，主动招呼不等于硬拉强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务服务技巧促销服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法形象解剖法服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感从而引起食欲，达到促销的目的解释技术法通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义加码技术法对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠加法技术法把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望除法技术法于一些价格较高的菜点有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望提供两种可能法针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求利用第三者意见法即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买代客下决心法当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意,等等利用客人之间矛盾法餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧

一、气氛对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）、餐厅卫生和服务人员的个人卫生,其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”,下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力

1、餐饮形象设计要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象

2、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水在办异国食品节时也适用此法

3、宠物餐厅有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人

4、运动餐厅有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客

5、未来世界情调的餐厅以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段

6、明星餐厅在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照片，也许是几十年前著名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人,尤其追星族人

7、一厅多风格把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题例如有些餐馆每晚都变换一个主题星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变这些做法已被证明是成功的

二、人员推销在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润

1、餐厅经理传统饭店总裁比尔•伯恩斯说过“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手当然我们希望以此赢得更多的生意”如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了就乐意来就餐，并有利于刺激消费不要轻视经理的名片经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍一边递上名片这样潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅在下次选择餐厅就餐时你的餐厅不能说是没有希望的

2、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍

3、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鳏鱼片”可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员尤其订菜单人员掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务建议式的推销要注意几个关键问题1尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要一回答的一般疑问句2建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力3建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果

4、顾客“顾客是餐厅的上帝”餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止在潜在顾客中的影响尤其大因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少”可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆

三、服务花招与推销寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如

1、知识性服务在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等等节目或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅

2、附加服务如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等

3、表演服务用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉k、时装表演等形式起到推销的作用

4、情调服务白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉k歌舞厅等,具有充分利用场地的优点这些服务上的名堂，在推广时要注意1有一定的新奇性，不落俗套；2有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；3具有幽默性，生动活泼

四、广告

1、借约广告借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备再次划分入座标准

5、布置大厅营造喜庆气氛参考范文餐饮元旦促销活动策划方案可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围员工服饰在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对提供一个时间表仅供参考112月1日一8日制订具体的布置方案，制订宣传计划212月5日一15日确定活动用酒水,菜单312月5日一15日核定文艺节目412月15日—20日圣诞节的装饰、布置512月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人612月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置712月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的日子，否则借约就不值得了

2、免费广告免费广告是由信用卡公司提供的当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告

3、路旁广告牌路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆

4、标志牌变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目

5、餐厅门口的告示牌招贴诸如菜肴特癣特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手另外，用词要考虑客人的感受“本店下午十点打烂，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳

6、电梯内的餐饮广告电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果

7、帐篷式台卡用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料

五、内部宣传品推销

1、定期活动节目单餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差;二是一旦确定了的活动，不能更改和变动在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果

2、火柴餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用

3、小礼品餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想常见的小礼品有生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一,要能起到好的、积极的推销、宣传效果

六、用价格来进行推销

1、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费心理订价最常用的是奇数订价法有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾餐厅价格的末位数上以不出现

1、

2、

3、

4、

6、7这几个数字在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现

2、折扣优惠折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法对大量积压的产品，也可采用此法进行推销但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低所以折扣考虑以下因素1价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；2是否处于经营的低谷时间；3是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；o4价格折扣后能否保本，能否盈利

七、用菜单进行推销固定菜单的推销作用是毋庸置疑的除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如

1、特选菜单特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单,也使常客有新的感觉；

2、儿童菜单增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴

3、情侣菜单供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味

4、中年人菜单根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸引讲究美容的这部分客人这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据1根据不同地区的菜系变换；2根据特殊的装饰和装璜变换；o3根据餐厅中特殊娱乐活动变换；o4根据食品摆布及陈列的特殊方法变换

八、展示实例在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品

九、餐厅烹制将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推1销形式它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人,污染餐厅

十、试吃请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席H^

一、名人效应餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象

十二、让客人参与的推销推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象如当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pi zza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品日本麦当劳采用“浮现游戏法”，使每月的销售额提高16%所谓“浮现游戏法”，就是在卡片上印着3000日元、20xx日元和1000日元金额不等的奖金，上面覆盖着一层银色膜，顾客只要用指甲轻搓一下就可以了参考范文餐饮促销活动方案在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员.这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客.有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润.

1、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人.对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍.

2、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上.服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费.其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的.但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鳏鱼片”.可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员尤其订菜单人员掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务.建议式的推销要注意几个关键问题1尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要回答的一般疑问句.2建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲.“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力.3建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销,才会收到更好的效果.

3、顾客“顾客是餐厅的上帝”.餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止.在潜在顾客中的影响尤其大.因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话.富源餐馆董事会主席唐一托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少.”可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的.所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆.

4、餐厅经理传统饭店总裁比尔•伯恩斯说过“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手.当然我们希望以此赢得更多的生意.”如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了.就乐意来就餐，并有利于刺激消费.不要轻视经理的名片.经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片.这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅.在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的.对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段.像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响.一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）餐厅卫生和服务人员的个人卫生,其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性.在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力.

1、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水.在办异国食品节时也适用此法.

2、宠物餐厅有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人.餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人.

3、运动餐厅有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣.也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客.

4、未来世界情调的餐厅以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中.将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段.

5、明星餐厅在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照片，也许是几十年前著名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人.

6、一厅多风格把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题.例如有些餐馆每晚都变换一个主题.星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装.星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更.不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变.这些做法已被证明是成功的.

7、餐饮形象设计对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段.像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响.参考范文餐饮促销活动方案在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润

1、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍

2、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鳏鱼片”可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员尤其订菜单人员掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务建议式的推销要注意几个关键问题1尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要一回答的一般疑问句2建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力3建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果

3、顾客“顾客是餐厅的上帝”餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止在潜在顾客中的影响尤其大因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少”可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的所以对报怨客人应的风格来决定，突出本店特色并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素

1.网络宣传网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信的公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位

2.团购宣传近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费在这次的.广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费

3.通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费

4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传

5.制作电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动

6.短信宣传向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动

1.设置主题为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦,给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆

4、餐厅经理传统饭店总裁比尔•伯恩斯说过“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手当然我们希望以此赢得更多的生意”如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了就乐意来就餐，并有利于刺激消费不要轻视经理的名片经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响参考范文餐饮促销活动方案按照中央经济工作会议和北京市委、市政府的工作部署，为进一步扩大内需、拉动消费，繁荣北京餐饮市场，同时围绕建设世界城市、国际商贸中心目标，提高北京餐饮市场的品牌集中度和市场美誉度，逐步确立北京餐饮业在国内外餐饮市场发展的影响力和号召力，将在全年组织开展“xx京城美食年”系列餐饮促销活动建设世界城市，打造美食之都今年，全市餐饮活动将紧紧围绕着一主题来开展北京市商务委员会

1、XX京城美食年全年活动暨“品经典美食、过京味大年”新春主题活动启动活动时间XX年2月1日一2月28日活动内容组织在新中国六十年京城经典美食评选中获奖企业开展经典美食获奖菜品挂牌展卖和优惠促销活动，在沸腾都市网、新浪网开展最受欢迎的年夜饭餐馆和十大餐饮商街评选活动

2、迎新春特色精品菜点发布销售月活动活动时间xx年2月2日x3月2日活动内容作为一个分项活动，由市行业协会牵头组织全市餐饮企业开展“xx年迎新春特色精品菜点发布销售月”活动同时组织国家级酒家的百家年夜饭、百家生日宴、百家风味套餐的评比和发布

3、来北京，住西城，送大礼活动活动时间xx年2月1日x5月31日活动内容作为一个分项活动由华天饮食集团联合携程旅行网组织开展

4、xx京城美食年之“京郊踏青美食行”活动时间XX年3月1日xx4月15日活动内容利用春季市民京郊踏青开始进入旺季的有利时机，组织京郊特色餐厅开展集中优惠促销活动，吸引市民品尝郊区美食，带动郊区餐饮发展

5、xx京城美食年之“北京国际美食盛典”活动时间xx年4月20日—5月20日活动内容抓住北京旅游市场进入旺季的有利时机，组织餐饮企业开展全行业的‘美食促销活动，组织开展京味文化论坛、京城美食风采展、健康美食优惠月、“北京味道”北京名菜、名点、名宴认定等活动,同时举办第五届北京（国际）餐饮、食品博览会

6、第五届朝阳国际美食文化节活动时间:xx年4月一12月活动内容作为一个分项活动，以建设建设朝阳世界美食体验地为概念，推进三名工程（名店、名菜、名厨），举办第五届朝阳国际美食文化节，举办朝阳美食高峰论坛

7、xx京城美食年之激情世界杯、沸腾美食月”活动时间xx年6月11日一7月11日活动内容在xx年南非足球世界杯举办期间，组织京城上百家餐饮企业推出观激情赛事、品特色菜品、赠饮啤酒、饮冰爽啤酒活动

8、xx京城美食年之“餐饮美食街大比拼”活动时间xx年7月15日―8月4日活动内容组织京城20条餐饮美食街，以街区为单位，组织所属餐饮企业开展统一促销活动

9、xx京城美食年之“第三届清真文化美食节”活动时间xx年8月活动内容积极培育清真美食文化节活动品牌，组织第三届清真美食文化节，组织全市知名清真餐饮企业开展优惠促消费活动

10、xx京城美食年之“第六届北京国际西餐文化节”活动时间xx年8月20日—9月18日活动内容组织百家知名西餐厅（馆）参加西餐美食优惠促销和西餐文化宣传活动，发放消费手册，介绍特色餐饮，让西餐贴近百姓，传递绿色、健康、科学、营养的西餐美食理念

11、XX京城美食年之“金秋美食推展月”活动时间XX年9月22日—10月20日活动内容以欢度中秋、喜迎国庆为主题，组织全市知名品牌餐饮企业推出传统金秋美食，引导健康消费同时，开展第五届北京地区烹饪、服务技能竞赛，评选特色美食

12、xx京城美食年之“火辣时尚美食月”活动时间xx年11月10日—12月20日活动内容吃火锅、涮羊肉是消费者冬季就餐的最佳选择，组织京味涮肉、川派火锅、韩式烧烤等特色餐饮企业开展冬季时尚消费活动在全年系列活动中，还将推出四季食尚菜品发布会计划在4月“北京国际美食盛典”活动启动之时，发布春季时尚菜品；在6月“激情世界杯、沸腾美食月”活动启动时发布夏季时尚菜品;在9月“金秋美食推展月”启动时发布秋季时尚菜品；在11月“火辣时尚美食月”启动之时发布冬季时尚菜品上述四季食尚菜品计划各发布100道，通过北京晚报和导吃导购网、沸腾都市网、生活服务网等网站开设报名和投票专区北京商报等中央和北京市地方主流媒体参与活动报道在北京晚报和北京广播电台的交通广播、体育广播和文艺广播、沸腾都市网等媒体设立专刊或专栏，进行定期持续宣传参考范文餐饮促销活动方案国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象

二、活动主题“国庆同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群

四、活动时间9月25日——10月8日

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进行宣传

3、并进行传单发放

八、其它相关策略参考范文餐饮促销活动方案团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的

1、四热菜清蒸桂鱼（蹶鱼）、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

2、四凉菜卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜚萝卜

3、汤、主食上汤鲜菇、养菜年糕；

4、餐后水果:欢聚一堂原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄（圣女果）100克,小黄瓜（荷兰黄瓜）100克，100%鲜橙汁50克制作:小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡注意事项新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置XX餐厅与您相伴”等等

2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券设置抽奖环节

4.特色美食制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传

1.喜洋洋

2.步步高

3.小桃红

4.紫竹调

5.花好月圆

6.花儿与少年

7.阿细跳月

8.小霓裳

9.春节序曲

10.森林狂想曲参考范文餐饮店元旦促销活动方案通过圣诞、元旦的策划活动，扩大餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益

（一）、圣诞、元旦活动安排

1、砸金蛋日期20xx年1月1日——20xx年1月10日时间中午1200至1300,晚上1800至2100活动地点餐厅南大堂形式娱乐活动带动客房餐饮促销

（二）元旦宣传安排电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内led宣传

1、媒体《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

2、宣传方式活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

3、宣传时间20xx年12月26日一20xx年1月10H

4、宣传频率

（1）报纸《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次（后续）《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传2张家口广播电台以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒3张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片参考范文餐饮店元旦节促销活动方案12月20日一1月10日“圣诞、元旦，相约德庄，欢乐优惠与您同在！”每年的12月25日，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗在我国，元旦节已列入了法定假日，各店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果店内外布置富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对德庄火锅的忠诚度；通过此次活动建立良好的客户关系a.门口一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是merrychristmas!遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖b.大堂中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品空箱子用礼品袋包装就可以，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将饭店变成圣诞晚会的天堂e.玻璃门窗贴上圣诞画如雪景，圣诞老人等（精品批发市场有现成的出售）d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费同时，服务员可以头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕、饼干，周围摆上各式各样的糖果12月20日-12月30日，满百100元抽奖一次（200元抽奖2次，以此类推）注奖品可以是代金券、菜品、德庄酒圣诞礼品等12月20日-12月30日，提前预定，赠德庄礼品一份

3、活动期间1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”“每桌赠送精美特色小吃一份”媒体宣传制作宣传单，通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传出租车椅套、车顶led广告对此次活动进行推广当地美食报、电台进行宣传店内推广店外门头悬挂条幅进行宣传酒店入口处进行水牌宣传餐桌上用旋转菜单夹进行宣传

1、条幅、pop制作费用300元

2、对外媒体宣传宣传费用20xx元

3、圣诞环境布置费用20xx

4、礼品费用3000兀。