水的沸腾听课记录

《水的沸腾》听课记录

一、基本信息课程名称水的沸腾授课教师XXX教师授课班级四年级X班听课日期2024年X月X日

二、教学过程

（一）导入新课（5分钟）教师在讲台上放置一个装有水的电热水壶，接通电源,提问“同学们，现在老师正在烧一壶水，大家仔细观察，水在加热过程中会发生什么变化呢？”学生们的目光都聚焦在电热水壶上，纷纷回答会冒热气、会翻滚等教师接着说:“那水为什么会出现这些现象呢？这就是我们今天要深入探究的水的沸腾现象J

（二）实验探究水的沸腾过程（10分钟）教师将实验装置（铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、水）展示在学生面前，并介绍实验器材的用途和实验注意事项教师说“现在我们要用酒精灯给烧杯里的水加热，同学们要仔细观察水和温度计的变化J教师点燃酒精灯，开始加热学生们全神贯注地看着烧杯里的水，随着加热的进行，水的温度逐渐上升，水中开始出现小气泡，并且气泡逐渐增多、变大教师引导学生观察温度计的示数变化,当温度达到约9（rc时，教师提问“大家猜猜接下来会发生什么？”学生们兴奋地猜测水即将沸腾

（三）观察水沸腾时的现象（12分钟）当水温上升到10CTC时，水开始剧烈沸腾，大量气泡从水底迅速上升到水面，破裂开来，水面翻滚剧烈，同时有大量“白气”冒出教师提问“同学们，看到水沸腾了，你们能描述一下水沸腾时的现象吗？这些‘白气是什么呢？”学生们积极回答，有的说水像在跳舞，气泡不断往上冒；有的说“白气”是水蒸气教师对学生的回答进行总结和纠正“水沸腾时，内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，产生大量气泡，气泡上升过程中逐渐变大并破裂而我们看到的‘白气并不是水蒸气，水蒸气是无色透明的气体，肉眼看不到，这里的‘白气是水蒸气遇冷液化形成的小水滴J教师还强调了水在标准大气压下的沸点是io（rc,并且在沸腾过程中，水的温度保持不变，虽然持续吸热，但热量用于使水变成水蒸气

（四）探究影响水沸腾的因素（10分钟）教师在水沸腾一段时间后，提问“同学们，如果我们改变一些条件，比如在高山上烧水，水的沸点还会是io（rc吗？或者我们在水里加一些盐，水的沸点会不会改变呢？”学生们开始思考并讨论教师接着说“那我们先来做一个小实验，在这个正在沸腾的水里加一些盐，看看会发生什么J教师将盐加入烧杯中，学生们观察到水继续沸腾，但温度计的示数略有上升教师解释道“加入盐后，水的沸点升高了，这说明水中溶解的物质会影响水的沸点而在高山上，由于气压较低，水的沸点会低于io（rc,这就是为什么在高山上煮食物不容易熟，需要使用高压锅的原因，高压锅可以增大锅内气压，使水的沸点升高，从而能更快地煮熟食物J

（五）小组讨论与生活应用（10分钟）教师将学生分成小组，提出问题“在我们的生活中，水的沸腾有哪些应用呢？“学生们在小组内热烈讨论起来，有的小组说煮面条、煮饭都需要水沸腾；有的小组说烧开水是为了杀菌消毒，因为高温可以杀死水中的细菌和病毒；有的小组说工业上很多生产过程也会用到水的沸腾，比如蒸汽发电，利用水沸腾产生的蒸汽推动涡轮机发电每个小组都认真地讨论并记录下自己的想法，然后教师请各小组代表上台分享讨论结果一组学生代表说“我们发现妈妈在熨衣服时，熨斗里的水会沸腾产生蒸汽，利用蒸汽的热量可以把衣服熨平，这也是水沸腾的应用J其他小组的学生认真倾听，并提出自己的问题和建议，如“还有哪些家用设备利用了水的沸腾呢？”“水沸腾时产生的蒸汽压力有多大呢？”

（六）课堂总结（3分钟）教师引导学生回顾本节课所学内容“同学们，今天我们通过实验观察了水的沸腾过程，了解了水沸腾时的现象、水的沸点以及影响水沸腾的因素，还探讨了水的沸腾在生活中的应用水的沸腾是一种常见而又神奇的现象，它背后蕴含着许多科学道理希望大家在今后的生活中，能够多观察、多思考，发现更多科学知识的奥秘J

（七）课后作业（2分钟）布置课后作业让学生回家后，和家长一起观察家里烧水时水沸腾的过程，记录水从开始加热到沸腾所用的时间、水沸腾时的温度以及观察到的其他现象，并思考为什么不同的炉灶烧水速度可能不同要求学生查阅资料，了解除了加盐之外，还有哪些物质可以改变水的沸点，下节课带到学校来分享

三、教学评价

1.教学目标达成情况知识与技能目标学生通过观察实验、小组讨论、教师讲解以及课后作业等活动，了解了水沸腾的过程、现象、沸点以及影响水沸腾的因素，掌握了水在沸腾过程中温度不变、汽化剧烈等特点，并能够在小组讨论中举例说明水沸腾在生活中的应用，达成了知识传授和技能培养的目标从课堂上学生的回答、小组讨论以及课后作业的初步反馈来看，大部分学生能够准确描述水沸腾的相关知识要点，并能进行家庭观察和资料查阅，表明学生对知识的掌握较为扎实过程与方法目标教师采用了实验观察、问题引导、小组合作等多种教学方法实验观察让学生直观地看到水沸腾的现象，问题引导促使学生积极思考现象背后的原因，小组合作促进了学生之间的交流协作与自主探究能力，在讨论生活应用时学生们相互启发，达成了过程与方法目标情感态度与价值观目标整节课学生们都表现出了浓厚的兴趣和积极性，在观察、讨论和分享过程中积极参与，增强了对科学实验的好奇心和对生活中科学现象的观察力通过小组合作和交流，学生们学会了倾听他人的意见，培养了团队合作精神和交流表达能力，达成了情感态度与价值观目标

2.教学方法与策略实验观察法教师通过设计水沸腾的实验，让学生亲自观察水在加热过程中的变化，激发学生的学习兴趣和好奇心,为后续教学活动的开展奠定了良好的基础实验观察符合四年级学生形象思维为主的认知特点，有助于学生更好地理解抽象的科学概念问题引导法在教学过程中，教师不断提出问题，如“水加热时会有哪些变化？”“水沸腾时的现象是什么？“‘白气是什么？”“影响水沸腾的因素有哪些？”“生活中哪些地方用到水的沸腾？”等，启发学生思考和探索通过问题引导，学生主动参与到观察、讨论等教学活动中，培养了学生的思维能力和探究精神问题引导能够激发学生的学习主动性，让学生在思考中学习，在学习中思考小组合作学习法在讨论生活应用环节采用小组合作方式，学生们在小组内交流想法、分享经验、共同探讨问题并进行分析总结小组合作促进了学生之间的思想碰撞和知识共享，培养了学生的团队协作能力和人际交往能力，提高了学生的自主学习能力和解决问题的能力在小组合作中，学生能够从不同角度思考问题，尊重他人的观点，拓宽自己的思维视野，同时提高了实践操作能力和创新思维能力情境教学法教师创设了从观察电热水壶烧水引入对水沸腾的探究，到实验探究、现象分析、因素探究，再到小组讨论生活应用和课后实践的完整情境，让学生仿佛置身于一个水的热学性质研究的情境中，提高了学生的学习积极性和主动性，使学生更深入地理解知识，增强了学生对知识的应用能力和迁移能力情境教学能够让学生在真实的情境中感受知识的魅力，提高学生的学习兴趣和学习效果对比教学法教师在讲解水沸腾时，可以与水的其他状态变化（如蒸发）进行对比，如对比汽化的速度、发生的条件、温度变化等方面的差异，让学生更清晰地理解水沸腾的特点，加深学生对物态变化知识体系的理解，提高学生的学习效果实践教学法布置课后家庭观察和查阅资料的作业，让学生在实践中进一步巩固所学知识，提高学生的动手能力和知识综合运用能力实践教学能够将课堂知识延伸到课外,培养学生的自主学习能力和创新思维

3.教师教学基本功教态亲切自然教师在整个教学过程中始终面带微笑,语气和蔼可亲，与四年级的学生建立了良好的师生关系教师的亲切教态让学生感到轻松和愉快，能够积极参与到课堂活动中，敢于表达自己的想法和观点，营造了一个和谐融洽的课堂氛围语言表达清晰简洁教师的语言表达符合四年级学生的认知水平，简单明了、生动形象在讲解水沸腾知识、引导学生讨论和回答问题时，使用了通俗易懂的语言，便于学生理解语速适中，语调富有变化，能够有效地吸引学生的注意力，使整个教学过程生动有趣，富有感染力课堂组织能力强教师能够合理安排教学时间，各个教学环节紧凑有序，过渡自然流畅在组织学生实验观察、小组讨论、分享交流等环节，能够有效地引导学生进行操作，确保课堂秩序井然教师能够关注到每个学生的学习情况，及时给予指导和帮助，使教学活动顺利开展，充分体现了教师的课堂驾驭能力教学机智灵活在教学过程中，面对学生提出的各种问题和在讨论、实验过程中出现的突发情况，教师能够灵活应对例如，当学生对水沸腾时温度不变的原因理解困难时，教师能够用更简单的比喻或实例进行解释；当小组讨论过于热烈导致课堂秩序稍有混乱时，教师能够巧妙地引导学生回归主题，体现了教师良好的教学机智和应变能力

4.教学效果学生参与度高从课堂表现来看，学生们对《水的沸腾》这节课表现出了极高的兴趣和热情，全体学生都积极参与到实验观察、回答问题、小组讨论、分享交流等教学活动中在小组合作讨论生活应用环节，学生们各抒己见，思维活跃；在分享讨论结果时，学生们自信大方，课堂气氛活跃，充满了探索和创新的气息知识技能掌握较好通过课堂提问、学生的小组讨论结果以及课后作业的初步反馈可以看出，大部分学生能够理解并掌握水沸腾的相关知识和技能，包括沸腾过程、现象、沸点、影响因素、生活应用等，并能够在实际观察和思考中正确运用在后续的家庭观察记录和资料查阅分享中，也可以进一步检验学生对知识和技能的掌握程度以及知识迁移能力情感体验积极学生们在整个课堂教学过程中情绪高涨,始终保持着愉快的心情他们在观察实验现象时体验到了科学的乐趣，在小组合作中感受到了团队合作的温暖，在讨论生活应用时体会到了知识的实用性，表明本节课在情感教育方面取得了良好的效果，为学生今后的科学学习和综合素质发展奠定了积极的基础总体而言，这是一节非常成功的四年级科学课教师通过精心设计的教学过程，运用多种有效的教学方法和策略,充分展示了扎实的教学基本功，取得了显著的教学效果不仅让学生在轻松愉快的氛围中学习了水沸腾的相关知识和技能，还培养了学生的多种能力和积极的情感态度，为学生的科学启蒙教育提供了有益的范例。