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食品企业进货台帐食品企业进货台帐产品名称供应商联系方式生产许可证号生产批号生产日期采购数量单价交货期验收情况备注批准:食品生产企业销售台帐产品名称规格批号检验人检验结论生产日期销售日期销售对象联系方式销售数量经办人备注2食品生产企业关键点控制记录序号时间关键控制点工艺规定控制范围实际控制范围验证控制范围记录人验证人3食品生产企业原材料进厂检验记录日期产品名称及规格进货批次/批号供应商名称进货数量4验证要求验收项目验证/检验结果验证/检验人备注食品生产企业成品出厂检验记录日期产品名称及规格销售批次/批号销售对象名称销售数量验证要求验收项目验证/检验结果验证/检验人备注5食品生产企业成品出厂检验报告抽样人产品名称产品批号抽样数量:检验项目标签标准值执行标准规格抽样地点抽样数量单位检验数据单项判断检验结论备注该批产品检验合格准许出厂检验员复核员检验日期6食品生产企业问题食品处理记录产品名称规格型号申报人检验单号责任部门不合格品描述原因分析责任部门负责人处置方案返工O退换报废O处置结论授权人年月日处置实施情况车间日验证情况:监督员:批准人日期年月H7食品生产企业不安全产品召回记录序号产品名称规格批号生产日期销售日期销售对象销售数量不安全因素召回数量召回时间处置情况经办人8食品生产企业消费者投诉处理记录产品名称规格型号投诉人检验单号责任部门投诉内容:原因分析:责任部门负责人处置方案返工退换报废O处置结论处理人年月日处置实施情况质量负责人年月日处理信息反馈质量负责人年月日批准人日期年月日9食品生产企业食品添加剂进货台帐序号进货时间添加剂名称生产日期规格型号使用范围保质日期生产企业名称生产企业地址/电话许可证号经办人索取检验报告/报告号10食品生产企业食品添加剂使用记录序号时间投料量使用添加剂名称规格型号添加剂生产企业名称添加剂允许使用量实际添加量使用人备注11。
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