食物在身体里的旅行听课记录

《食物在身体里的旅行》听课记录

一、基本信息听课日期2024年X月X日授课教师:XXX教师授课班级四年级X班学科科学（教科版）

二、教学过程

（一）导入（5分钟）教师播放一段动画视频，视频展示了一个小食物颗粒在一个奇幻的管道世界里旅行的故事，它在不同的地方遇到各种奇妙的“机器”和“精灵”，有的将它切碎，有的让它与其他物质混合，最后它变成了身体所需的能量和营养视频结束后，教师提问“同学们，你们知道这个小食物颗粒在现实生活中是在我们身体的哪里旅行吗？它又经历了怎样的奇妙旅程呢？今天我们就一起来探索食物在身体里的旅行”通过生动有趣的动画视频，引发学生的好奇心和探索欲，自然地引出本节课的主题

（二）认识人体的消化器官（10分钟）教师展示一幅人体消化系统的详细解剖图，用教鞭指着图，依次介绍各个消化器官“同学们，食物进入我们身体首先来到口腔，口腔里有牙齿、舌头和唾液腺，牙齿负责咬碎和磨碎食物，舌头搅拌食物，唾液腺分泌唾液帮助消化淀粉接着食物通过食管进入胃，胃像一个大大的口袋，它不停地蠕动，把食物进一步磨碎并与胃液混合，胃液里有胃酸和一些消化酶，可以初步消化蛋白质然后食物进入小肠，小肠是消化和吸收的主要场所，它很长，内壁有很多绒毛，这些绒毛大大增加了吸收面积，在这里，食物中的营养成分被充分吸收进入血液最后，剩下的残渣进入大肠，大肠主要吸收水分，形成粪便，通过肛门排出体外J在介绍过程中，教师不断提问学生各个器官的名称和功能，帮助学生初步认识人体消化器官的结构和作用，为理解食物的旅行路线奠定基础

（三）探究食物在消化器官中的旅行过程（15分钟）教师拿出一个透明的人体消化器官模型，模型可以拆卸,内部结构清晰可见教师一边演示，一边讲解“现在让我们跟着食物的脚步，看看它是如何在这些器官中旅行的食物从口腔进入后，经过食管的蠕动推送，来到胃里，在胃里停留一段时间后，又被推送进小肠，在小肠里完成营养吸收后，剩余的残渣进入大肠”教师在讲解过程中，让学生触摸模型，感受各个器官的形状和位置关系同时，教师还播放了一段模拟食物在消化器官中旅行的视频动画，动画更加生动形象地展示了食物在不同器官中的形态变化和旅行过程，如食物在胃里被胃液浸泡、在小肠里营养成分被吸收等画面，让学生更直观地理解食物在身体里的消化过程

（四）模拟食物在食管中的旅行（10分钟）教师准备了一些软质的管子（模拟食管）、小面团（模拟食物）和一个小型蠕动泵（模拟食管的蠕动）教师先向学生介绍实验材料和装置，然后演示实验将小面团放入管子的一端，启动蠕动泵，学生们看到小面团在管子里随着泵的蠕动缓缓向前移动，就像食物在食管中被推送一样教师让学生分组进行实验，每个小组的学生轮流操作蠕动泵，观察小面团的移动过程，并思考食管的蠕动对食物运输有什么作用在学生实验过程中，教师巡视各小组，指导学生正确操作实验装置，解答学生的疑问，确保学生能够顺利完成实验并理解实验原理

（五）讨论消化器官的健康与保护（10分钟）教师引导学生思考“我们的消化器官如此重要，它们每天都在辛勤工作，那我们应该如何保护它们呢？“学生们积极思考并回答，有的说要养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽;有的说要少吃生冷、辛辣和油腻的食物；有的说要保持心情愉快，因为情绪也会影响消化教师对学生的回答进行总结饮暴食;多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，有助于肠道和补充“大家说得都很对我们要定时定量进餐，避免暴蠕动；注意饮食卫生，防止病从口入；还要适当运动，促进胃肠消化功能」教师还分享了一些因不良饮食习惯导致消化器官疾病的案例，如长期吃过多甜食容易引发踽齿和胃部不适等，让学生深刻认识到保护消化器官健康的重要性

（六）总结与拓展（5分钟）教师引导学生回顾本节课所学内容，包括人体消化器官的组成、食物在身体里的旅行路线、食管的蠕动作用以及消化器官的健康保护等教师提问“谁能来说说食物从进入口腔到排出体外经过了哪些器官？每个器官有什么作用？我们应该怎样保护消化器官？”通过学生的回答，教师检查学生的学习效果，并对重点知识进行再次强调教师布置课后拓展任务“同学们，课后请你们回去查阅资料，了解一下不同动物的消化系统与人类有什么不同，它们是如何适应各自的食物类型和生活环境的下节课我们一起来分享”

三、教学评价优点导入环节通过精彩的动画视频，成功吸引了学生的注意力，激发了学生对食物在身体里旅行这一神秘过程的兴趣和好奇心，为整堂课营造了良好的学习氛围，使学生迅速进入学习状态教学过程中，教师运用人体消化系统解剖图、透明模型、动画视频以及模拟实验等多种教学资源和手段，全方位、多角度地向学生展示了人体消化器官的结构、食物在身体里的旅行过程以及相关的生理原理这些直观、形象的教学方式符合四年级学生以形象思维为主的认知特点，有效地帮助学生理解抽象的科学知识，将复杂的消化系统知识简单化、可视化，极大地提高了教学效果注重学生的实践操作和体验在模拟食物在食管中的旅行实验环节，让学生亲自动手操作实验装置，观察实验现象，思考实验原理，不仅培养了学生的动手能力和科学探究精神,还让学生在实践中更深入地理解了食管蠕动对食物运输的作用，使学生对知识的掌握更加牢固在讨论消化器官的健康与保护环节，教师能够引导学生结合生活实际，思考如何保护消化器官，并且通过分享案例，让学生深刻认识到保护消化器官健康的重要性，体现了科学教育与健康教育的有机结合，有助于培养学生的健康意识和良好的生活习惯课堂总结环节，教师通过提问的方式引导学生回顾重点知识，能够及时了解学生的学习情况，对学生掌握不扎实的知识点进行再次强调和巩固课后拓展任务的布置，能够拓宽学生的知识面，激发学生进一步探究科学知识的欲望，培养学生的自主学习能力和探究精神建议在认识人体消化器官环节，可以增加一些互动游戏，如“消化器官拼图比赛”，让学生分组比赛，将打乱的消化器官图片拼完整，并说出每个器官的名称和功能这样可以增加课堂的趣味性和互动性，同时也能加深学生对消化器官的记忆和理解在探究食物在消化器官中的旅行过程环节，可以让学生分组制作简单的手抄报或思维导图，展示食物在各个消化器官中的旅行过程、变化以及相关的知识点这样可以培养学生的信息整理和归纳能力，同时也能促进学生之间的交流与合作在模拟食物在食管中的旅行实验中，可以进一步引导学生探究不同“食物”（如不同大小、形状的物体）在“食管”中的通过情况，让学生思考食物的性状对食管运输的影响，使实验更加深入和有探究性总体而言，这是一堂非常精彩且教学效果显著的四年级科学课，教师通过精心设计的教学环节和多样化的教学方法,让学生深入学习了食物在身体里的旅行相关知识，同时注重培养学生的科学素养、实践能力和健康意识，为学生今后的科学学习和健康生活奠定了良好的基础。