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3.12018-202220222021202020192018总资产
1014738.
8496.
6285.
986.73总负债
591.
6386.
8231.
9128.
071.75股东权益
421.
9352.
0264.
7157.
914.98流动比率（％）
1.
5721.
7341.
8462.
1371.029资产负债率
58.
3752.
3646.
7044.
7682.72%速动比率（％）
1.
3201.
5071.
6552.
0040.834数据来源千禾味业年年度报告2019-2023由表我们可以看出，千禾味业股东权益和总资产在逐年增加，说明公司的
3.1经营状况越来越好，呈稳中有升的趋势千禾味业最近五年中，流动比率普遍在1-2之间，千禾味业的速动比率普遍大于可以反映出千禾味业资金流动性较好，具有1,一定的短期偿债能力但流动比率和速动比率自年起呈现逐年下降的趋势,表2019明千禾食品集团资金流动性不断下降,短期偿债能力在不断削弱,因此，厨房调料企业要注意这一趋势，尽量遏制这一趋势（郭晓彤，何婷婷）千禾味业资产负债,2022率自以来，也呈现出逐年上涨的趋势，说明千禾味业企业负债增加，长期偿债2019能力降低（）千禾味业盈利能力分析利润是一个厨房调料企业经营追求的主要目标之2一，也是该厨房调料企业价值的有所体现表千禾味业盈利能力指标（单位亿元）
3.22018-202220222021202020192018收入
457.
9296.
1200.
0148.
857.03毛利
133.
197.
172.
665.
0322.04年度盈利
57.
6142.
0548.
4834.
0011.00净利率
10.95%
12.62%
20.97%
19.61%
16.67%毛利率
29.07%
32.79%
36.30%
43.70%
38.65%净资产收益率
12.78%
11.75%
18.99%
69.55%
130.37%数据来源千禾味业年年度报告2019-2023由表可以看出，千禾味业收入和年度盈利总体呈不断上涨趋势，涨幅较大，
3.2说明千禾味业的经营规模在不断扩大，千禾味业企业近几年在不断扩张发展中企业净利率自年起呈现不断下降的趋势；企业毛利率自年起同样呈现逐年20202019下降趋势（冯志勇，邓丽君，蔡佳慧，薛文）千禾味业企业净资产收益率大幅,2023;降低，说明近年来千禾味业的获利能力有所降低由于千禾食品集团企业所处的行业处于快速发展期，同行业间竞争激烈，出现该现象也属正常，但千禾味业也需警惕利润率下滑趋势同时，净利率和毛利率两者的变化趋势基本相同，因此，千禾味业获利能力又具有一定的稳定性（杜婷婷，方宇航，任怡君，许建）,2021（）企业运转的效率是企业营运能力的重要体现3表千禾味业营运能力指标
3.32018-202220222021202020192018存货周转率（次）
3.
5013.
7935.
3336.
9775.170应收账款周转率
2.
6972.
0891.
9742.
7803.578总资产周转率（次）
0.
5230.
4790.
5110.
7990.988数据来源千禾味业年年度报告2019-2023由表可知，千禾味业的存货周转率在总体呈下降趋势，说明存货占用水平
3.3变高，变现速度越来越慢，存货流动性越低，千禾食品集团企业短期偿债能力和盈利能力减弱，厨房调料企业的营运能力降低企业应收账款周转率以年为界，2020年以前逐年降低，年以后则逐年上升，是说明年后千禾味业平均收202020202020账期变短，应收账款收回速度变快，营运资金变多（蒋佳琪，赖炜杰）千禾味,2021业企业总资产周转率总体呈下降趋势，说明千禾食品集团销售能力降低，总资产投资的效益变差，千禾味业企业营运能力有待增强（）企业成长能力分析旨在衡量企业的发展潜能，是否能稳定持续发展4表千禾味业成长能力指标
3.42018-202220222021202020192018营业总收入同比增长
54.
6348.
0834.
40160.
90557.93%、净利润同比增长（％）
34.64-
12.
6635.
98206.
431609.94数据来源千禾味业年年度报告2019-2023由表可以看出，近五年，千禾味业营业总收入增长率和净利润增长率波动
3.4很大年之前营业总收入和净利润呈现爆发式增长，年以后营业总收入增20202020长放缓，甚至净利润增长率在年呈现负增长（龚晨曦，毛志）但从厨房2021,2022调料行业的长期发展，所处的经济社仍在一个良好水平，市场产品的需求量仍会继续，千禾味业的业务扩张能力尚存，且从厨房调料行业经济社会环境来看，成长能力指标依然会有所发展，但由于年的浮动，在进行预测时要更加谨慎2021横向对比分析2本又选取年月，第届全球厨房调料企业峰会上，发布的年全球2022109“2022厨房调料企业强”榜单中的股份集团、集团股份有限公司和实业股500TN JFFTH份有限公司这三家排名靠近千禾味业的企业，与千禾味业近几年的财务状况进行横向比较分析（）偿债能力分析将千禾味业与股份集团、集团股份有限公司和1TN JFFTH实业股份有限公司的偿债能力指标进行对比，如表
3.5:表偿债能力分析对比表
3.5流动比率（％）资产负债率（％）股票名2023年2022年2023年2022年2021年年2021千禾味业
2.
0531.
5721.
73455.
8258.
3752.36股份TN
1.
2751.
1041.
04163.
7170.
2675.79集团JFF
0.
9200.
9771.
04267.
9668.
7367.46实业TH
1.
1681.
1451.
27565.
5665.
0059.33数据来源东方财富网由表可见，千禾味业的流动比率远高于其他三家公司，股份和实业
3.5TN TH流动比率相近，集团最低，说明千禾味业短期偿债能力最强，股份和实业JFF TNTH具有一定的短期偿债能力，集团最弱近三年来，千禾味业和股JFF TN份的流动比率呈现上升趋势，实业流动比率大体不变，集团则不断下降在TH JFF资产负债率方面，千禾食品集团的资产负债率始终低于其他三家，说明千禾味业长期偿债能力也远优于另外三家公同魏美琳，吕宏伟，宋雪莉，谢丽,2022盈利能力分析将千禾味业与股份集团、集团股份有限公司和2TN JFF实业股份有限公司的盈利能力指标进行对比，如表TH
3.6:表盈利能力分析对比表
3.6净利率%毛利率%净资产收益率％股示黄202320222021202320222021202320222021任在在在任在任在任千禾味业
12.
1310.
9512.
6227.
7629.
0632.
7911.
2712.
7811.75股份TN
6.
613.
623.
5320.
2114.
6916.
6239.
6035.
8329.33集团JFF
5.
275.
8311.
4317.
7319.
0125.
969.
517.
9414.03实业TH
4.
193.
012.
2915.
9717.
4415.
298.
945.
535.05数据来源东方财富网由表可以看出，最近三年，千禾味业的净利率和毛利率虽大体呈现一定的下
3.6降趋势，但依旧远高于其他三家，净资产收益率处于行业中上水平且比较稳定所以，干禾味业的盈利能力在厨房调料行业中是毋庸置疑的营运能力分析将千禾味业与股份集团、集团股份有限公司和实3TN JFFTH业股份有限公司的营运能力指标进行对比，如表
3.7:表营运能力分析对比表
3.7存货周转率次应收账款周转率次总资产周转率次股票名.2023任2022在2021年2023任2022任2021在2023在2022任2021任千禾味业
2.
9433.
5013.
7932.
5702.
6972.
0890.
3900.
5230.479股份TN
7.
41811.
5011.
5611.
5216.
3514.
591.
8672.
4672.259集团JFF
6.
6894.
7214.
683.
0932.
5171.
8030.
5300.
4150.373TH实业
3.
8843.
4972.
4506.
6174.
3093.
7050.
7190.
7080.753数据来源东方财富网由表可见，千禾味业的存货周转率、应收账款周转率及总资产周转率，相对
3.7另外三家厨房调料企业来说都处于较低水平，并且除应收账款周转率外，另外两个指标还在呈现下降趋势说明千禾味业的营运能力比另外三家都稍差成长能力分析将千禾味业与股份集团、集团股份有限公司和实4TN JFFTH业股份有限公司的成长能力指标进行对比，如表
3.8:表成长能力分析对比表
3.8股票名一营业总收入同比增长净利润同比增长%%年年年年年年202320222021202320222021千禾味业
9.
9054.
6348.
0822.
4334.64-
12.66股份TN-
17.
8819.
1927.
8452.
8322.
558.43集团JFF
47.
1233.
1114.
3334.10-
31.
305.30实业TH
26.14-
6.91-
4.
2291.
9014.
822.85数据来源东方财富网由表可以看出，干禾味业和年营业总收入呈现井喷式增长，增长
3.820212022速度远高于其他三家，年千禾味业增长速度放缓，但涨幅仍处于行业中间水平2023而净利润增长率相对另外三家企业来说，涨幅较稳定所以千禾味业的发展能力还是较强的，持续发展态势良好通过千禾味业与股份集团、集团股份有限公司和实业股份有限公司，TN JFFTH这三家实力相当的厨房调料企业的财务状况进行横向对比，可看出千禾味业的偿债能力，盈利能力，成长能力指标大部分都表现良好，甚至某些指标处于行业顶端，只营运能力稍弱因此我们可以得出千禾味业在厨房调料业内实力不错，能够持续稳定地发展，目态势良好参考文献郭晓彤，何婷婷.基于灰色关联的厨房调料企业财务绩效评价一以苏泊尔
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136.致谢在此，我向论文导师及所有同学表达我最真挚的谢意，是你们的智慧碰撞和无私精神，让我的研究之路不再孤单，共同创造了许多难忘的瞬间。
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