冷链食品追溯管理解决方案

3功能实现冷链食品追溯管理平台面向政府、企业、公众实现政府监管、企业注册、经营备案、公众查询等功能，全面覆盖冷链食品海关进口查验、贮存分销、交易流通、批发零售、餐饮服务等环节，系统预留与国家冷链食品追溯平台或省级冷链食品追溯平台上传接口和数据同步企业侧登记备案由区域首次采购冷链食品贸易商、本地生产商等一级供应商把关“源头准入”这一重要环节，完成供货商、购货商等企业基本信息信息录入、新冠病毒核酸检测、消毒、准出、赋码和交易工作源头准出后进入冷链食品流通终端交易阶段，交易流通登记是管理冷链食品流通环节的重要手段，以追溯码作为食品交易档案的唯一标识，并汇集冷链食品源头信息，流通端一级批发市场、二级批发市场、商超、餐饮企业等流通环节中所涉及企业每次进行交易时，通过扫描商品追溯码的方式，确定冷链食品交易档案经营主体及食品登记备案企业通过平台进行远程注册，经营者将有效身份证件、营业执照、经营品种、自有的供货商、购货商等企业基本信息及有效证件上传至平台一级供应商进行冷链食品进厂登记，管理人员验证收货后划分批次，将信息通过终端输入冷链食品追溯管理平台并生成一品一码及电子台账，保存原始单证2年以上图片检疫检验备案根据法律法规、疫情防控等依据，一级供应商将冷链食品按批次进行新冠病毒核酸检测及消毒处理工作，管理人员通过终端设备将检疫检验结果报告上传至冷链食品追溯管理平台同步检疫检验结果数据并更新电子追溯码，对不合格食品及时进行集中处理出厂管理设置专用登记窗口，登记食品出厂相关信息将产品进行称重、计数，通过终端录入货主信息,产品重量、数量、交易时间信息等，同步出库数据更新追溯码，完成食品来源信息与流向信息关联交易流通餐饮服务单位、商超、末端食品经营企业等流通环节中所涉及企业通过扫描上一个追溯档案信息码确认上游节点供应商证照、食品索票信息、检疫信息进行验证，确认索证索票信息无误后入库,打印追溯码，粘贴在包装袋上，此追溯码会同包装一起交到消费者手上，最终形成冷链食品安全追溯信息链，冷链食品在平台形成追溯档案，实现了企业档案信息化、经营台账电子化、产品来源去向清晰化的目标温度监控追溯分为追溯环节和环节内追溯，追溯环节指从生产到终端的整个链条的追溯，环节内追溯是指本环节和上下环节之间的追溯冷链食品环节内追溯是指从产品的入库、在库、出库、运输、配送等各个环节的温度可记录可查询，通过物联网技术将全流通环节的环境温度、产品温度（时间和温度）、车辆温度、出入库时间等信息上传至平台，并进行实时监控政府侧监管审核市场监管局通过冷链食品追溯管理平台对经营企业进行管理，对企业注册上传的主体、产品、从业人员和配送车辆等信息审核，同时可以查询企业供应商、购货商基础及资质文件，查询商品追溯信息（入库、出库和库存）和检疫文件，统计分析辖区内企业及商品信息，对来源不明、相关票据不全和无“追溯码”的进口冷链食品，按照食品安全法的相关规定及时予以查处及召回，实现事前可预警，事中可管控、事后可溯源的监管体系公众侧查询共治消费者通过手机扫描进口冷链食品商品条码或录入商品条码数字，查询商品入境货物检验检疫证明、核酸检测报告及消毒证明及追溯信息等，积极参与监督，从消费端推动商家积极使用冷链食品追溯系统，形成共治共享的进口冷链食品监管格局4方案价值方案融合了中国移动5G、物联网和区块链等优势产品及技术能力，保障追溯信息高速流转、追溯信息安全可靠不可篡改帮助市场监管局及其他政府部门加强针对进口冷链食品安全及疫情防控监管力度，强化信息通报和快速精准应急处置能力形成“政府监管、企业自律、公众监督”的创新性“社会共治”监管模式可灵活对接国家冷链食品追溯平台或省级冷链食品追溯平台以及第三方物流系统以及溯源系统，减少重复建设，达到降本增效的目的5关于我们中移集成市场发展部智慧政务行业组智慧政务行业组隶属于中移系统集成有限公司市场发展部，面向全国政府办公厅、大数据局、市场监管局等政务客户，提供智慧政务行业相关的解决方案开发与重大项目支撑团队在智慧政务行业有丰富的经验积累，打造出如“互联网+政务服务”、“5G+政务服务中心”、“5G+政务大数据治理”、“5G+智慧监管”等10余项特色创新方案，可满足各类政务项目需求在国家政策引领下，智慧政务行业组将继续致力于智慧政务各类应用场景的分析研究，联合行业合作伙伴共筑良性生态，凭借中国移动5G技术优势，以5G+AICDE赋能智慧政务，助力政务客户的数字化转型与智慧化服务。