幼儿园食品安全教育教案

幼儿园食品安全教育教案活动目标、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各1方面不同的需要、帮助幼儿克服不良的包含习惯，如挑食、偏食等2活动准备、自制道具肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大1类食品、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或2吃得过多等活动过程、教师讲故事引出主题老师1「小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良、实时词汇营养不良2小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊营养不良T啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢,就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题这啊，就是营养不良、请幼儿思考并回答问题3⑴为什么要好好吃饭？那我们大家要不要好好吃饭啊？T要S为什么要好好吃饭？幼儿回答，教师提示T因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体S会不长肉，还会生病那我们怎样做才是好好吃饭？2我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃T饭时要细嚼慢咽、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什4么说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样然后教师分类讲解各种食物的特点和作用⑴谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如米饭、面条等「小朋友，你们看碗里装的是什么啊？米饭S对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热量，是T我们饮食中的主要食品，叫主食主食类面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭那我们现在看这是什么啊？T鸡蛋、肉、鱼S对啊，它们是还是很好吃啊它们不仅好吃，而且还有T很多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营养的食物⑵蔬菜包括各种青菜、冬瓜等如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬T菜，因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物水果苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也3有不同的需要我们要不要多吃蔬菜？T要S对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果T红不红啊？红它们一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因为水果S T和蔬菜一起可以保护我们的身体健康那你们还吃过其它哪些水果？T西瓜、香蕉对，水果也是有营养的食品S T豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品4现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊T喜欢老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，S T就像“白雪公主”一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的它同样也是有营养的食物、通过头饰，复述上述有营养的食物5现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物请T5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们T一起来数一数我们学了几类有营养的食物类S5对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类，T小朋友们记住了，回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物，好不好？。