2024年餐厅服务员的个人年终工作总结

年餐厅服务员的个人年终工作总结2024过去的半年，是不平凡的半年从去年开始筹备到今年月X X日的试营业，酒店在集团领导的关心与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去半年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在下半年里努力再创佳绩第一科学决策，齐心协力，酒店年创三点业绩

（一）经营创收年（月）经营收入万元，其它业务收入万元，总20—x-x x x收入达万元（其中餐饮部为万元，房务部为万元，半年x xx客房平均出租率为%,年均房价元营业成本万元，毛利额xxx万元，综合毛利率为，营业费用为万元，营业税金为万元，x X管理费用为万元，财务费用为万元，营业外支出万元，X XX利润总额亏损万元X

（二）管理制度创利俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作开展的基石酒店自试营业以来，随着各项工作的深入和当地酒店业的特性，试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来，并制约一些工作的顺利开展各部门根据实际工作中的遇到的问题，逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度，落实到每一个工作岗位，并以每月的绩效考核为检查标准，且与个人的工资挂钩目前酒店各项制度规范，政令畅通，有章可循，有据可依,“制度管人”真正落到了实处

（三）安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，半年几乎未发生一件意外安全事故在酒店总经理的关心指导下，经理级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控在相关部门的配合下，群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定第二品牌管理，酒店主抓八大工作

（一）以对外协调为主，建立良好社会关系酒店自年月日试营业以来，一直处于半施工半运营20—x15的试营业期，酒店的消防未验收，致使营业执照及相关的手续未进行办理，也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单，通过总经理办公室的对外协调、沟通，申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近万元的罚款，避免了酒店的经济损失，并借此也与这些职能部10门建立了良好的社会关系

（二）以财务管理为目标，抓好每一项工作、会计基础工作方面1为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥了会计工作的重要性、会计管理方面2加强了酒店的资产管理、债权债务管理，加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理，每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督，严格控制；由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，做到万无一失年餐厅服务员的个人年终工作总结2024年即将过去，这一年在餐厅各位领导和同事们帮助关心鼓XX励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定全年保持全勤上班，无请假、迟到、早退现象；服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况；能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重现将我在XX年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正、今年的主要工作、虚心学习，不懂就问在这一年，我积极参加了餐厅组织1的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞、端正态度，爱岗敬业通过这一年的锻练，我逐渐克服了2心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语使我对工作更加充满信心对于餐厅的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃、服从安排，任劳任怨平时做到尊重领导，不耍心眼，对3于领导安排的事情，不打折扣，保质保量今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在餐厅领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工

二、明年工作打算在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和餐厅其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家

三、对餐厅建议和意见现在信息网络时代，知讯者生存，然而餐厅在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望餐厅多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高餐厅自身的竞争力，同时也希望餐厅领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想多组织一些文化体育活动，不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活年餐厅服务员的个人年终工作总结

2024、热爱你的工作当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更1容易地做好你的工作我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就可能将平凡的工作做得不同凡响而企业最需要的人就是热爱工作的人、迅速熟悉工作标准和方法为了自己的企业和自己在激烈2的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率、积极参与各种职位培训培训学习是进步与发展的原泉

3、要有勤奋的精神餐饮工作主要是手头工作，通常不会过4重，多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤主动地工作，主动地寻找工作“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开、要有自信心与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重5要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的、要学会做人做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲6职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功、责任就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就7是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在“，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现、平常心面对工作中的不公平在工作中没有绝对的公平，8位在努力者面前，机会总是均等的没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁、团队发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工9作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功、每天进步一点点积沙成塔、积少成多，很多成功者就10是积累一点点小而成大器的每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。