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文本内容:
开场第一篇比萨面皮的制作
一、基本饼皮可以制作寸个、寸个、寸个这时厚饼的11/18/25/5用量，薄饼用的分量就够了2/3材料干酵母小勺
1.5水杯（冬天用温水）克3/4==165普通面粉克300糖大勺1盐小勺
0.5软化奶油克30做法酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
1、加入奶油揉分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵时（冬2102天要小时），面团比原来达一倍就好
3、面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵3分钟
15、擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点
4、用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起5
二、基本比萨汁材料、洋葱个11/
4、大蒜头瓣
21、奶油克
310、番茄酱大勺
42、水大勺56盐小勺61/
4、黑胡椒粉小勺71/
4、牛至叶粉（比萨草）大勺81/
4、糖大勺91做法把洋葱和大蒜头去皮剁碎
1、炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末
2、加入剩下的材料炒煮沸即可3烤制、烤箱预热度
1210、放在烤箱下层，烤分钟220-
25、入烤箱分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤分钟即可315-205-10制作面皮需要的材料
一、什锦海鲜比萨材料、本饼皮份
11、基本比萨汁份
21、各种海鲜共克
3300、乳酪丝克4160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤喇烫过、墨鱼切成短条、2蟹肉棒撕碎任选海鲜共克排在饼皮上烘烤300
二、火腿橄榄比萨材料、基本饼皮份
11、基本比萨汁份
21、美式火腿片克
3100、黑橄榄、绿橄榄各粒
48、蘑菇克
540、青椒克
660、孚酪丝克7L160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、火腿切成小三角形，橄榄、蘑菇切片，青椒切丝排在饼皮上烤制2
三、夏威夷比萨材料、基本饼皮份
11、基本比萨汁份
21、美式火腿片克
3100、菠萝片
46、青椒克
540、乳酪丝克6160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、火腿切成小三角形，菠萝切小块，青椒切丝，均匀铺在饼皮上，烤制2
四、原味番茄比萨材料基本饼皮份
11、番茄个
24、九层塔片九层塔是一种类似香菜的东东，台湾菜里经常有用到
320、或葱根是不是或者葱的意思？
45、橄榄油大勺+盐小勺+黑胡椒粉小勺+牛至叶粉香料541/21/21/2小勺、孚酪丝克6L160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、番茄用开水烫一下去皮去子切成薄片，排在饼上
2、九层塔或葱切碎的料搅拌均匀，排在番茄上烤制3+5
五、水果比萨材料、基本皮份
11、基本比萨汁份
21、菠萝片
34、水蜜桃片
42、葡萄干克
530、玉米克
660、猫猴桃个
71、樱桃颗
810、乳酪丝克9160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、菠萝、水蜜桃切小块，连同葡萄干、玉米一起排放在饼皮上
2、烤分钟后，把狮猴桃削皮切片，樱桃去梗，排入并撒上乳酪丝315在烤分钟即可5
六、什锦蔬菜比萨材料、基本饼皮份
11、基本比萨汁份
21、蘑菇克
340、胡萝卜克
440、青椒克
560、黑橄榄粒
64、玉米粒克
7100、孚酪丝克8L160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、香菇、胡萝卜用水煮沸放凉，取出切片
2、把所有材料改好刀铺在饼上，烤制3
七、辣椒牛肉丸比萨材料、基本饼皮份
11、基本比萨汁份
21、牛肉糜克+鸡蛋个+盐小勺+黑胡椒粉小勺318011/31/
3、红辣椒根+蘑菇克+黑橄榄粒
43406、乳酪丝克5160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、把做成个小肉丸排在饼上
2340、把料切片，也排在饼皮上，烤制34
八、培根洋葱比萨材料、基本饼皮份、番茄酱大匙、黑胡椒粉适量
11243、牛至叶粉适量
4、培根克
5100、洋葱克、孚酪丝克61007L160
九、鸡丝芙蓉比萨材料基本饼皮份
11、基本比萨汁份
21、鸡脯肉克
3100、蘑菇克
450、鸡蛋各+豌豆、玉米、胡萝卜共克+盐+味精+黑胡椒粉各52501/4小勺、孚酪丝克6L160制作、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
1、鸡肉切细丝，蘑菇切片和搅拌均匀，撒在面皮上烤制25迷你无边PIZZA准备时间分钟5烹饪时间分钟特色3想吃了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕PIZZA忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法用料片状饼干若干片西红柿个1/2青椒个1/2片装奶酪若干片做法首先将蔬菜进行加工西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装
1.奶酪切丝.把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬2菜粒上最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热分钟，看到奶酪融化1即可.吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！3小贴士除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边诞生于你的手中！PIZZA家庭比萨饼的做法.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐（自己习惯的口味）加水和面,稍稀点
12.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下，还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后，把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好.把蕃茄酱浓4浓抹一层.把菜丝（还有肉片）撒上.把奶酪丝撒上厚厚一层，（个56人认为:多了好吃）.撒上胡椒粉.上火烙,用小火，直到奶酪融化就好了.78（用烤箱也行，但太费电，度也要多分钟呢）25010微波炉如何做比萨一.粉底材料高筋面粉低筋面粉、干酵母、盐、温水、110g50g3g3g80g橄榄油16g二.其他材料青椒适量、洋葱适量、、适量、火腿适量pizza cheese三.番茄酱材料番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、粉、香料cheese四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系中的地位好重要的，所以制好的pizza酱汁直接影响的味道pizza先将蒜头，洋葱剁成茸，落刻加橄榄油爆香，爆至金黄色1，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中2国果，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，尽量使酱汁闻起来比较D香，，依照个人的口味加入盐，糖，粉，调好味道，煮到浓稠就可以装3cheese起，放凉，番茄酱汁就做好了五底皮.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内
1.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油
2.将上述材料混合，搓成团状，大约搓，分钟，搓完的面团会油滑不378粘手.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少分钟（发酵好的面团大430约为原来的2〜3倍大）.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛分钟
510.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状
6.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上.78先撒上一层丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝接下来把面饼再放置至少分钟，让面饼再次发酵，这样可以cheese30和配料充分粘合，这一步骤很重要看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤至分钟，这样为了让奶酪充分融化，12就和饼、配料粘在一起了取出后再浇上番茄沙司，比萨就做好了，可以享用了蒜茸比萨原料小面团个，蒜茸克,大蒜粉克,洋葱碎克，黄油克，鸡150105030蛋个，奶酪克，精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许制法面125团擀成圆形面皮，放入烤盘中将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上奶酪切成细丝，撒在所有原料上面将烤盘放入烤炉中，烘烤至面皮250c酥脆、奶酪熔化，即成川式腊味比萨原料小面团个，川味腊肉、川味香肠各克大青红椒各克、洋葱、15035蒜基各克，番茄沙司克，奶酪克,胡椒粉、精炼油各少许制法305025面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司川味腊肉和川味香肠煮熟切成片；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；洋葱切成粗丝；蒜茎切成节随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜藁等一起铺在面皮上奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉，淋上精炼油将烤盘放入℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，250即成注意原料中的腊肉和香肠要求半肥半瘦咸蛋黄虾仁比萨原料小面团个,鲜虾仁克,咸蛋黄个，嫩玉米粒克，青豆克，17525025番茄沙司克，奶酪克，精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少5025许制法面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司鲜虾仁切成丁，用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片亥」；咸蛋黄压成泥;1嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上奶酪切成细丝，撒在所有原料上面，再淋上精炼油将烤盘放入烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，250C即成时蔬比萨原料小面团个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各克，番茄沙135司克，奶酪克，精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许制法面团5025擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司土豆煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油将烤盘放入烤炉中，烘烤至面皮酥脆、250c奶酪熔化，即成樟茶鸭比萨原料小面团个，净樟茶鸭肉（带皮）克,泡仔姜克，番茄沙司11505050克，奶酪克,胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许制法面团擀成圆形面25皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司樟茶鸭肉用斜刀片成片，泡仔姜则切成小片，一起铺在面皮上奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉和阿里根奴，淋上精炼油将烤盘放入℃烤炉中，烘烤至250面皮酥脆、奶酪熔化，即成注:阿里根奴是一种西餐用的香料========================================普通皮萨材料、匹萨面皮份、基本比萨汁份、皮萨馅料份、马苏里拉1121314芝士丝匹萨面皮材料干酵母、温水、普通面粉、糖、盐、奶油做法1酵母与水（可用牛奶代替的）、面粉、糖、盐搅拌成面团，揉到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵时（冬天放暖气片上），面团比原来达一2倍就好面板上撒上千面粉，把发好的面团在揉一下，在发酵分钟2:153发酵后把面团擀成饼，放入匹萨烤盘中，用叉子叉上几个洞，以免烤得时候鼓起来饼一定不要太厚，只要到匹萨盘的中间就好匹萨汁材料圆葱四分之一个、蒜一瓣、牛奶、番茄汁、糖、盐、黑胡椒粉做法圆葱、1蒜剁碎锅中放入适量牛奶，倒入其他材料，煮沸即可皮萨馅料原则是2:喜欢吃啥就放啥一般放虾仁、蘑菇片、青豆、玉米粒做法、面皮抹1上比萨汁，边缘不涂、撒上馅料、烤箱预热度，放入，烤2320015-20分钟后，取出撒上马苏里拉芝土丝，在烤分钟5-10自制小批萨的方法先到街边小贩买个葱油饼，然后在葱油饼上面摊上些西红柿块，西火腿丁（午餐肉也可），煮熟的土豆丁，反正菜料自己选拉，爱什么用什么拉把材料放在葱油饼上摊平，把芝土切成条状，摆在材料上面然后放在微波炉中小火转两分钟（用烤也可以，意大利薄饼就制作完毕了吃起来，也会起丝哦。
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