《世界是物质》课件

世界是物质质观现质质积物是客存在的，构成实世界的基本元素物拥有量、体和能量，并过通引力相互作用什么是物质构成世界具有质量和体积质们围质质这物是构成我周世界的一切物具有量，意味着它具有们们围积这东西，从我自己到我周的重量，并具有体，意味着它空气、水、岩石和植物占据空间多种形式质独物以多种形式存在，包括固体、液体和气体，每种形式都具有特的性质物质的基本组成原子1质单们质单原子是构成物的基本元它是物的最小位，无法再被化学方法分解原带带负子包含正电的原子核和电的电子分子2过键结们质杂分子是由两个或多个原子通化学合在一起形成的它是构成物的更复结独质构，具有特的物理和化学性化合物3组们组化合物是由两种或多种不同元素的原子成的它具有与成元素不同的化学性质水和二氧化碳是常见的例子原子的结构质单数质原子是构成物的基本位，具有特定量的子和中子质组围环绕原子核由子和中子成，周着电子，形成原子模型质带带带负子正电荷，中子不电，电子电荷分子的结构质单过键结键分子是构成物的基本元，由两个或多个原子通化学合而成化学可键键以是共价，也可以是离子氢过键结例如，水分子由两个原子和一个氧原子通共价合而成分子具有特定的结状质质几何构，其形和大小决定了物的性物质的三态固体液体气体状积没状积没状积固体具有固定形和体液体有固定形，但有固定体气体有固定形和体紧紧较固体分子排列密，相互之间有很强的吸液体分子排列不如固体密，吸引力弱气体分子排列最稀疏，吸引力很弱引力固体的性质固定形状固定体积状轻积压固体具有固定的形，不会易固体具有固定的体，不能被缩改变粒子排列紧密低流动性紧没难固体中的粒子排列密，相互之固体几乎有流动性，以被改较间存在强的吸引力变液体的性质流动性不可压缩性蒸发没状应较难压缩液体有固定形，可以自由流动，适容液体分子之间距离小，以液体分子具有动能，可以克服分子间引力而状器形蒸发，温度越高，蒸发越快气体的性质可压缩性扩散性挤压气体分子之间距离很大，受外力气体分子在不停运动，相互之间发生时匀，分子间距离可以减小碰撞和混合，使得气体可以均地充满整个容器流动性压强没断产气体分子之间距离很大，分子之间气体分子不运动，碰撞容器壁生压压积关有固定位置，可以随意流动强，强与温度和体有物质的物理变化形态变化1质状态物改变体积变化2固体、液体、气体温度变化3热加或冷却物质组成不变4态状态只是形和改变质质观状态态组质结结物的物理变化是指物的外、或形发生变化，而其化学成和性不变例如，水冰、冰融化、水蒸发、水凝等都是物理变化物质的化学变化质质过化学变化是指物发生改变，生成新物的程化学反应1质质过物发生化学变化，生成新物的程反应物2应质参与反的物生成物3应产质反后生的新物化学方程式4应过用化学式表示化学反的程热应热应化学变化通常伴随能量变化，例如放反或吸反元素周期表数显趋势元素周期表是根据原子序排列的化学元素列表它示了元素的周期性，关习以及元素如何相互联元素周期表是一个重要的工具，用于学和理解化学们质应们为它可以帮助我了解元素的性、反性以及它在化合物中的行离子化合物过静结相反电荷的离子通电吸引力合在一起态离子化合物通常呈固，具有高熔点和沸点，且易溶于水们导它在溶液中可以电离子键组离子化合物由金属和非金属元素成带金属原子失去电子，形成正电的阳离子获带负阴非金属原子得电子，形成电的离子共价化合物共享电子非金属元素过共价化合物是由原子通共享电共价化合物通常由两种或多种非子形成的化合物金属元素构成弱极性低熔点较共价化合物通常是弱极性或非极共价化合物通常具有低的熔点为们为们性的，因它之间的电子共享和沸点，因它之间的吸引力较是平均的弱金属化合物金属元素氧化物卤化物组应应钠金属化合物由金属元素与其他元素成常金属与氧气反生成氧化物，例如氧化铁（金属与卤素反生成卤化物，例如氯化（钠钾镁铝铝钾见的金属元素包括、、、、铁等Fe2O3）、氧化（Al2O3）等NaCl）、氯化（KCl）等物质的酸碱性酸碱12质质涩酸性物具有酸味，可以与碱碱性物具有味，可以与酸应盐应盐反生成和水，可以使紫色反生成和水，可以使紫色试红试蓝石蕊液变石蕊液变中性值34pH质显显来质中性物既不酸性也不碱pH值是用衡量物酸碱性的纯净标性，例如水指，pH值越低，酸性越强；pH值越高，碱性越强溶液的浓度浓质浓标溶液的度是指溶液中溶的含量，是衡量溶液度的重要指10%1M百分比浓度摩尔浓度质质质质数溶量占溶液量的百分比，常用每升溶液中所含溶的摩尔，常用“%”表示“mol/L”表示1ppm1ppbppm ppb百万分率，常用“ppm”表示十亿分率，常用“ppb”表示浓质应不同度溶液的性各不相同，如酸碱性、反速率等溶解度和溶解度积化学反应速率应单时内应浓浓化学反速率是指位间反物度或生成物度的变化量浓剂应积影响因素包括温度、度、催化和反物表面应浓应温度升高，反速率加快；度增大，反速率加快剂应催化可以改变反速率，但自身不消耗化学平衡态状态应转续进们对浓化学平衡是一种动平衡，反物和生成物之间的相互化持行，但它的相度保持不变压浓这应导化学平衡可以被温度、力、度等因素影响，些因素会改变反速率，致平衡向正反应应或逆反方向移动12平衡常数勒沙特列原理应时应当时这表示化学反达到平衡，生成物和反物改变平衡条件，平衡体系会向着减小浓度之比种改变的方向移动34平衡移动平衡应用应浓该产环领增加反物或生成物度，平衡会向减少化学平衡原理在工业生、境保护等域质浓应物度的方向移动都有广泛用氧化还原反应电子转移还应质转质氧化原反涉及电子从一个物移到另一个物氧化过剂质氧化是失去电子的程，氧化是得到电子的物还原还过还剂质原是得到电子的程，原是失去电子的物电化学反应电化学过程过镀应应产电化学程包括电、电解和电泳等用，广泛用于工业生中镀积层蚀电利用电解原理在金属表面沉一金属薄膜，以提高其耐腐性或饰装性电化学电池将转为电化学电池化学能化电能常见类型包括原电池和电解池应产则驱原电池利用自发化学反生电流，而电解池利用外加电流动非自应发化学反有机化合物碳元素为主结构多样多种功能为氢结链状环状挥有机化合物以碳中心原子，并与、氧、有机化合物具有多种构，包括、有机化合物在生物体中发重要作用，例如结质氮等元素合和芳香族化合物等糖类、蛋白和脂肪碳氢化合物定义分类氢氢为烃烃烃碳化合物主要由碳和两种元可分烷、烯、炔和芳香组烃数结素成，是构成石油和天然气的等，根据碳原子、构和化键进主要成分学类型行分类性质氢挥碳化合物通常具有可燃性、疏水性和易发性，在工业和日常生活中有应广泛的用卤代烃卤素取代化学式结构烃烃氢烃烃结链链环状结卤代是类化合物中，一个或多个原子卤代的化学式一般用R-X表示，其中R代卤代的构可以是直、支或构烃被卤素原子（如氟、氯、溴、碘）取代的衍表基，X代表卤素原子生物酗类化合物定义性质

11.

22.羟含有一个或多个基-OH基酚类化合物具有酸性，可以与连环应盐团直接接在芳香上的化合碱反生成称为物酚类化合物应用危害

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44.对酚类化合物在医药、染料、香一些酚类化合物具有毒性，应料、塑料等方面有广泛用人体健康有危害醇类化合物结构特征分类羟该烃环烃羟连为醇类化合物含有基-OH基团，基团与烷或烷中的碳根据基接的碳原子类型，醇类化合物可以分伯醇、仲醇和连原子相叔醇羟氢键应现基的存在使得醇类化合物具有极性，并能够形成，影响其不同类型的醇类化合物在化学反中表出不同的活性质物理性酮类化合物结构特征命名规则12酮类化合物含有羰基官能团，按照官能团位置命名，并加上连烃羰基接两个基“酮”字物理性质化学性质34为进缩酮类化合物一般液体，具有酮类化合物可行加成、合应特殊的香味等反羧酸和酯类化合物羧酸酯类酯类的香气皂化反应应许应羧酸是一类重要的有机化合物酯类化合物由羧酸和醇反生多酯类化合物具有令人愉悦酯类化合物与碱发生反，生应们剂盐这，在生活和工业中用广泛成，它是重要的香料和溶的香味，如香蕉油、苹果香气成羧酸和醇，就是皂化反们应应应应应它具有酸性，可以与碱反，也广泛用于医药、食品等等，被广泛用于食品香精和，是制取肥皂的重要反盐领领生成域香水等域生活中的化学们应们化学无处不在，我每天都与化学反打交道从我吃的食物们开饪到我穿的衣服，都离不化学食物的烹、药物的合成、塑产应结料的生等等，都是化学反的果仅们关对们环化学不与我的日常生活息息相，而且也我的健康、关境和社会发展起着至重要的作用化学与环境环境污染•空气污染•水污染•土壤污染绿色化学节约资减少污染、提高效率、源资源循环利用废环物回收，减少污染，保护境。