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文本内容:
客房部主管岗位职责、负责客人用品、员工用品的领用工作及固定资产和低值品的登记造册,1履行帐务手续,进行帐卡的管理,并保证准确无误、负责客房部一切营业性物品的建帐、记卡工作,准确提供各楼层每月2住客量的数据、负责每月物资盘点工作并及时上报各项统计资料
3、做好物品的发放工作,并监督核实对物品的处理
4、参与物品消耗的管理和内外索赔的交涉
5、根据物品需求情况,按月、季或年度提出物品的需求预测计划,月底6及时上交盘点表、负责本部门成本核算工作,每月向总经理汇报情况
7、负责督导、检查并考核客房部员工的工作质量,实施奖惩,并负责员8工的培训工作、完成上级交给的各项任务9客房领班岗位职责、按标准接听电话,答复住客的咨询和要求,及时向有关方面传递各种1信息,并做好记录、负责客房出租状态的修改、更正、正确显示客房运转状况
2、负责对客人遗留物品保管,记录及客人认领工作
3、负责客房钥匙的保管,收发工作
4、楼层设施、设备损坏及时报修,协助工程部进行维护
5、与财务部保管及时联系沟通
6、联络协调其它部门和人员做好对客服务工作
7、向客人提供租借物品服务,做好租借和回收记录
8、监督和指导楼层服务员的工作确保其工作标准化、规范化,督促落9实岗位责任制执行情况、填写客房检查报告和交接班记录
10、负责部门物资的领取、收发和保管控制楼层客用品及清洁用品的发11放,进行成本核算,巡视检查服务员的工作状况和工作质量、完成上级安排的其他工作12客房服务员岗位职责、服从领班的安排,负责房间的清洁和布置工作每天完成一定1数量的客房清洁工作,按要求布置及补充物品的工作、熟悉房间的各种设备的使用和保养情况,每天检查房间设备运转情况,2发现损坏及时通知服务台并做好记录、每天下班前要整理工作间及清洁用具,清点一切物品,如有丢失要立3即报告、掌握所负责住客房间情况,对住客房的贵重物品、自携电器及异常情4况要细心观察,做好安全工作对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录、保管房间工作钥匙,如丢失钥匙要立即报告,不得拖延隐瞒,不得擅5自为他人开房间、严格遵守农庄各项规章制度,按时上下班,不擅离职守,不串岗,不6干私事,尽自己最大努力把工作做好、确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领班报告
7、客人退房时,接到前台查房的通知后,及时查看房间设备物品是否齐8全和有无损坏,发现问题及时向前台报告、及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准,报告前台
9、客人提出其他服务时,要最大限度满足客人需求,保证服务质量
10、如发现有可疑人员在楼层逗留,要立即上前询问,并及时通知保安人11员健身房服务员岗位职责、到岗后,自查仪容仪表
1、做好健身房的清洁卫生工作
2、做好各类用具用品的开市准备工作
3、做好室内服务工作
4、做好代客结帐、找零工作
5、做好健身用品的维护、保养工作
6、做好事后清洁、整理工作7卡拉厅服务员岗位职责0K、严格按服务规范和服务制度进行服务工作
1、按照上级的指令负责歌厅的环境设计与布置
2、热情服务,礼貌待客尽力做到令客人满意
3、熟悉歌厅酒水、饮料,积极向客人推销按规格详细填写客人的酒水4饮料单、做好物品的补充和替换
5、积极参加培训和训练,不断提高服务技能、服务质量和服务技巧
6、保持歌厅的环境卫生,爱护农庄的财产物品7客房检查管理制度、检查制度1)服务员自查;服务员整理客房完毕在交上级检查之前,应对客房设1备的完整、环境的洁净、物品的布置进行检查)领班查房,早班领班要对每间房都进行检查并保证质量合格,鉴于2领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查,领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后一道关,责任重大,因此领班应具有高度的责任心)主管抽查主管除保证每天抽查房外,必须仔细检查所有的贵宾房3和抽查住客房,通过查房,为管理工作提供改进的信息、检查客房的标准2)检查客房时应有规律地绕客房一周,从天花板到地面每一个角落,1发现问题应记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏)日常检查标准2房间房门门锁完好,安全指示图等完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完A好,正反面无污迹墙口和天花板无斑迹、无蛛网、无油漆脱落起翘等B护墙板、地板线洁净完好C地毯干净、无斑迹、烟痕、纸屑等D床床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转E硬家具干净明亮,天划伤痕迹,位置正确F软家具无尘无迹无杂物G抽屉干净,使用灵活自如,把手完好无损H电话机功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味I镜子与书框架无尘,镜面明亮,位置端正J灯具灯泡清洁,功能正常,灯罩清洁,使用正常K垃圾桶清洁、状态完好L电视使用正常,频道应设在播出时间最长的一档,音量调到偏低,画M面与音响效果较好衣架的数量正确、干净,门、柜底、柜壁和格架清洁完好N窗户清洁明亮,窗台与窗框干净,开启灵活0窗帘干净完好,使用自如P空调滤网清洁,运作正常,温控符合要求Q酒水物品齐全R客用品数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格S卫生间门前后两面干净,状态完好A墙面清洁无污染B天花板无尘无迹,完好无损C地面清洁无尘,无毛发,接缝处完好D浴缸内外清洁,干净明亮,浴缸塞,淋浴器,排水阀和水管开关等清E洁完好,接缝处无污迹脸盆及梳妆台干净、明亮,水阀使用正常,镜面明净,灯具完好F座厕里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅G抽风机清洁,运转正常,噪音低,室内无异味H客用品品种数量齐全完好I客房部管理制度
一、接待客人入住管理制度、准备1接到总台通知后,做好接待准备1认真巡视、检查房间是否处于完好状态2准备好与客人位数相等的茶杯和方巾3各项准备工作做好后,接待人员站立于楼层口,面带微笑,迎接4客人的到来、引领2当客人到达楼层时,值班人员应主动上前问候客人,欢迎客人到1来并礼貌地核对房号引领客人到房间时,行走在客人左前方一米左右,并随客人步伐2快慢调整步速,引领客人到房间门口、进房3按进房程序开门1开门后,服务员后退一步站在门外左边,以方便客人进房,并使2用礼貌用语询问客人的需要、提供服务4按农庄规定和客人需要提供优质服务,如送餐、送茶叶、纸巾等,1服务时间不应超过三分钟按门铃,待客人允许后进入房间,并向对方表示歉意,“对不起,让2您久等了,请”、房间介绍5为客人简单介绍房间设施及其使用方法,设施、设备的使用情况,如电器开关控制在床头柜的控制板上,电话的使用,房间小时提供24冷热水,如客人抽烟,请客人注意将烟头熄灭在烟缸内,以免烧坏地毯最后祝客人入住愉快,退出房间:、客房清扫管理制度、进房1把工作车推至房门口,将车堵住房门口,放有布草的一侧朝向房间1按敲房进门程序和标准进入房间2在《服务工作单》上填写进房时间3插取电卡,拉开窗帘,同时检查窗帘拉动是否灵活
4、撤垃圾和脏布草2收房内垃圾倒入垃圾桶内,同时注意将烟缸内未熄灭的烟头熄灭,1关闭开放的灯具除床头灯外将垃圾袋口缚紧放在行李架旁撤枕套、被套、逐层撤床单,检查是否有客留物品,将枕芯和棉2被在行李架上将垃圾和脏布草分别放入工作车上垃圾袋和布草袋内,同时将客3人用过的杯具和烟缸放到卫生间待刷洗如房内有餐具,水果盘等应立即通知餐饮部4如有退房客人遗留物品应立即送前台登记
5、铺床3从工作车上取回干净的布草,同时带上清洁抹布,放在桌上1按铺床程序要求铺床
2、抹尘4按房间擦尘程序、补充物品5从工作车上取房内所缺客人用品,并在《服务工作单》上做好记录,按照物品配置标准放好、最后检查6环视房间,喷洒空气清新剂,同时检查物品是否配齐,到位,是1否有漏整理部位取出取电卡,锁好房门,在《服务工作单》上填写出房时间2
三、客房酒水饮料服务制度、所有房间按规定配备,摆放酒水,看班次记录使用情况,做好交班
1、查房时如有物品,酒水消耗应及时通知前台收银,同时及时补充消2耗的物品,酒水,并做好帐目记录、每月日进行盘点,对照各种酒水、物品的出货数计算应出库数,325核查实际走单总金额,做出报表上报、如因工作疏忽造成酒水丢失、走单,报损,均由责任人按进价赔偿,4非人为报损情况按农庄有关规定处理、定期检查酒水保质期限,提前保质期三个月撤出按规定处理
5、团队、会议或其他客人提出不放酒水时,应提前撤出,等退房后再6补入房间客房部规章及奖罚制度惩罚、私自动用房内设施设备1V、零班不留守值班室
2、上班时间内,洗头、洗澡、打瞌睡
3、搬弄是非,影响员工团结
4、顶撞上司,不服从指挥或借故怠工
5、工作时间内,擅自离开岗位
6、私自动用客人的食品、饮料和其它财物
7、私自动用和偷盗公司的客用品及其它财物
8、不按规定上缴客人遗留物品
9、向客人索要小费和礼品
10、迟到或早退分以上
1110、旷工四小时以上
12、上班时间聚众打牌或相互打闹吵架13上述员工犯第项,除罚款元外,另记小过一次;犯1—610—20项,除罚款元之外,另记大过一次;三次小过折计大过一7—1350次;记大过者视为有严重失职和违规,公司可随时解除劳动关系,对其进行劝退直至开除奖励、一个月中做的房达到免检标准1V、拾金不昧,得到客人赞誉者
2、品行端正,技能突出,热爱工作
3、对公司提出合理化建议,经采纳并获得效益
4、有特殊奉献,其行为给农庄和员工带来荣誉或效益
5、优质服务,得到客人口头或书面表扬和肯定6有上述表现者,公司将给予元/次的奖金及口头和书面表扬10-50。
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