黑教版《人文与社会》六年级上册第一单元第一课《金豆子》教学设计（2024版）

黑教版《人文与社会》一《金豆子》教学设计课题金豆子单元一单元地方年级六年级大豆是我省主要的经济作物，其品质和产量在全国都占有举足轻重的地位，在我省农业产品中教材极具代表性本课从“金豆子”入手，讨论大豆的经济价值、营养价值等重要作用，再到了解分析大豆的悠久历史，知道“奇迹豆”享誉世界了解大豆的成分及作用和营养价值

1.学习知道大豆源自我国，历史悠久

2.目标通过对大豆的了解产生家乡物产丰富的想法，形成热爱家乡的情感

3.重点了解大豆的营养成分和对人类的重要作用难点通过对大豆的了解产生家乡物产丰富的想法，形成热爱家乡的情感教学环节课堂活动设计意图

一、导入新谈话大家知道我们的国宝是什么吗？学生知道国宝的重要性，由课预设大熊猫（出示大熊猫图片）国宝引出国豆，通过类比学追问那你知道我国的国豆是什么吗？（大豆）揭示主题生初步感受大豆的重要性大豆又被人称作“金豆子”

二、讲授新.了解大豆浑身都是宝1课出示大豆的介绍大豆，又称黄豆，是中国古代传统农作物从最基础的大豆知识开始了之一，其历史可追溯至几千年前解，逐渐感受大豆的价值以师你知道大豆为什么被称作“金豆子”吗？及我国作为重要的世界大豆学生讨论猜测，出示大豆被称作“金豆子”的原因大豆不产地的重要地位仅有着金黄的颜色，更是在中国农业和食品文化中有着重要地位，因此被称为“金豆子”播放大豆介绍短视频指名学生读“大豆的营养价值”谈一谈感受,了解大豆悠久的历史2师大豆的用处这么多，你知道大豆的故乡在哪吗？阅读材料“大豆的故乡”及“大豆走向世界，学生汇报介绍大豆的历史及传播阅读“知识窗”部分内容，补充大豆历史相关知识播放视频《大豆的起源及运输》学生自学我省的大豆历史，指名学生介绍.认识豆腐和大豆文化3师大豆衍生出了许许多多的豆制品，能说说你喜欢的豆制品吗？学生汇报自己喜欢的豆制品，引出一豆腐介绍豆腐和豆腐美食，知名学生读豆腐的来源并观看相关动画出示古法制作豆腐流程图和现代工厂制作豆腐流程师大豆丰富的营养价值和经济价值，使他成为人类种植的主要农作物，并逐渐形成颇具特色的大豆文化读一读关于“豆腐”的熟语课堂小结总结大豆的重要价值金豆子板书颜色金黄、用处多一金豆子蛋白质（保健）历史悠久豆腐文化教学反思作为黑龙江人，学生对大豆的了解比较多，课堂效果良好，但对于豆腐文化知之甚少，互动不足，课前可以布置查询相关资料任务。