《我们身边的物质》课件

我们身边的物质物质是构成客观世界的一切事物的基本要素，是宇宙中最基本的组成部分我们周围充满了各种物质，从我们每天接触的空气和水，到构成我们身体的各种元素，无不体现着物质的存在课程介绍课程目标课程内容12本课程旨在帮助学生了解物质从物质的特性到化学反应，从世界，培养学生对化学的兴趣常见的物质到化学与生活，本，并为后续学习打下基础课程将涵盖丰富的化学知识教学方式学习建议34我们将通过课堂讲解、实验演积极参与课堂讨论，认真完成示、课外实践等多种方式进行实验和课后作业，并善于运用教学，让学生体验学习的乐趣化学知识解决生活中的问题什么是物质水树木金属岩石水是生命之源，也是我们生活树木是由各种物质构成的，包金属是具有光泽、延展性、导岩石是地球表面最常见的物质中最常见的物质之一括木材、树叶、树根等电性和导热性的物质，广泛应，由各种矿物组成用于工业和生活中物质的特性状态颜色气味味道物质存在三种状态固态、液不同的物质拥有不同的颜色一些物质有明显的气味，而另一些物质可以尝到，而另一些态和气态一些则没有气味则不能固态有固定形状和体积，液态例如，水是无色的，而铜是红例如，醋有酸味，而水则没有例如，糖是甜的，而盐是咸的有固定体积，气态无固定形状色的气味和体积物质的组成原子分子原子是构成物质的最小粒子，它包含质子和中分子是由两个或多个原子通过化学键连接形成子等的元素化合物元素是具有相同原子核电荷数的同一类原子的化合物是由两种或多种元素组成的物质，其组总称成元素的原子以固定的比例结合原子的结构原子是构成物质的基本单元，它也是化学反应中不可分割的最小单位原子拥有一个带正电的原子核，周围环绕着带负电的电子，这些电子在原子核周围的电子云中运动原子核中包含着带正电的质子和不带电的中子质子的数量决定了原子的原子序数，而质子和中子的总和决定了原子的质量数元素周期表元素周期表是一种将已知化学元素按照原子序数、电子构型以及化学性质的周期性变化而排列的表格它以周期律为基础，将性质相似的元素排在一起，帮助我们理解元素之间的关系和规律，是化学学习的重要工具元素周期表中包含了118种已知的化学元素，横排称为周期，纵排称为族每个元素都有其独特的原子序数，代表原子核中质子的数量离子和化合物离子化合物原子失去或获得电子形成带电的由两种或多种元素通过化学键结粒子，称为离子阳离子带正电合形成的纯净物称为化合物水，阴离子带负电H2O和食盐NaCl是常见的化合物例子离子化合物共价化合物由金属和非金属元素通过离子键由非金属元素通过共价键形成的形成的化合物称为离子化合物化合物称为共价化合物共价化离子化合物通常呈固态，熔点和合物通常呈气态或液态，熔点和沸点较高沸点较低化学键原子之间的吸引力稳定性化学键是原子之间通过共享或转化学键使原子更稳定，形成分子移电子形成的吸引力或化合物键的类型主要的化学键类型包括离子键、共价键和金属键化学反应反应物1参与化学反应的物质生成物2反应后产生的新物质反应条件3温度、压强、催化剂化学方程式4用化学式表示反应过程化学反应是指物质发生化学变化的过程，涉及原子和分子之间重新排列，生成新的物质化学反应普遍存在于自然界和人类生活中，比如燃烧、腐烂、消化等生活中的化学化学无处不在，它影响着我们生活的方方面面从我们每天吃的食物到使用的各种物品，化学都扮演着重要的角色例如，食物的烹饪、衣物的清洗、药物的制造，都离不开化学原理了解化学知识，可以帮助我们更好地理解世界，解决生活中的各种问题金属与非金属非金属非金属通常没有金属的特性，一般表现为脆性，大多数非金属是绝缘体常见非金属包括氧气、氮气、碳和硫等金属混合物及其分离混合物定义1混合物是由两种或多种物质混合而成，没有发生化学反应，每种物质都保持其原有的性质分离方法2混合物可以通过多种方法进行分离，例如蒸发、过滤、磁铁分离、沉淀、结晶等应用实例3例如，从食盐水中分离出食盐，可以采用蒸发的方法；从沙子和水的混合物中分离出沙子，可以采用过滤的方法空气的成分空气是多种气体的混合物，其中氮气约占78%，氧气约占21%78%21%1%氮气氧气其他气体氮气是一种无色、无味、无毒的气体，是空氧气是人类和其他生物生存所必需的，它参空气中还含有少量二氧化碳、稀有气体等其气中含量最多的气体与了呼吸作用他气体空气的性质无色无味可压缩性流动性空气与生命空气是无色无味的，我们无法空气可以被压缩，就像给气球空气会流动，形成风，风可以空气中含有氧气，是生物生存用眼睛看到它，也无法闻到它充气一样，空气被压缩到更小推动风车，带动发电机发电所必需的，我们每分钟都要呼的味道的空间吸空气，才能维持生命水的性质无色无味能溶解物质纯净水是无色、无味、透明的液水是良好的溶剂，可以溶解许多体物质，如糖、盐等热胀冷缩比热容大水受热膨胀，遇冷收缩，这也是水具有较高的比热容，不易升温水体结冰的原因或降温，这有利于调节气温水的状态变化气态1水蒸气液态2水固态3冰水是地球上最常见的物质之一，存在于多种状态在常温常压下，水以液态形式存在当温度降低到0摄氏度以下时，水会凝结成固态的冰当温度升高到100摄氏度以上时，水会沸腾，变成气态的水蒸气盐的提取海水晒盐利用太阳的热量使海水蒸发，从而获得盐盐湖采集在盐湖中，通过自然蒸发或人工蒸发，获得盐地下盐矿开采通过开采地下岩盐矿，获得盐常见酸碱物质酸酸性物质，如柠檬汁，味道通常是酸的碱碱性物质，如肥皂，通常滑腻，味苦酸碱指示剂酸碱指示剂用于检测溶液的酸碱性氧化还原反应电子转移氧化剂和还原剂氧化还原反应是化学反应中的一氧化剂是获得电子的物质，还原种重要类型，其核心是电子转移剂是失去电子的物质，它们在反应中相互作用氧化和还原反应方程式氧化是指物质失去电子的过程，氧化还原反应可以用化学方程式还原是指物质获得电子的过程表示，其中电子得失的变化可以清楚地体现出来常见化学反应燃烧反应中和反应氧化反应光合作用物质与氧气反应，生成二氧化酸和碱反应，生成盐和水物质与氧气反应，生成氧化物植物利用光能将二氧化碳和水碳和水，并放出热量转化为葡萄糖和氧气生活中的化学应用化学应用于生活的方方面面，从食品制作到药物研发，无处不在化学知识帮助我们理解生活现象，解决实际问题，提高生活质量例如，食品加工中，化学物质用于调味、防腐、保鲜等，使食物更加美味安全；医药领域，化学合成药物治疗疾病，延长寿命；材料科学，化学合成新材料，改善生活条件化学与绿色环保减少污染资源利用化学可帮助减少污染例如，使用催化剂减少汽车尾气排放化学可以提高资源利用率例如，回收利用废旧金属和塑料化学与可持续发展绿色能源循环经济环境保护化学可促进可再生能源，如太阳能和风能化学可帮助开发回收和再利用技术，减少浪化学可帮助开发清洁生产技术，减少污染排费放化学发展的历史炼金术1古代炼金术师寻求将金属转化为黄金近代化学218世纪，化学开始发展成为一门科学现代化学3原子论、元素周期表等重要发现化学分支4有机化学、无机化学、分析化学等化学的发展历史悠久，起源于古代炼金术，经历了近代化学、现代化学等重要阶段，不断发展至今化学家的故事居里夫人莱纳斯鲍林

11.

22.·她是一位杰出的女科学家，在他是一位多产的化学家，在化放射性领域做出了巨大贡献学键理论、分子结构和化学动她发现了镭和钋两种新元素，力学方面取得了开创性的成果并因此获得了诺贝尔物理学奖，获得了诺贝尔化学奖和诺贝和诺贝尔化学奖尔和平奖道尔顿

33.他提出了原子论，为现代化学奠定了基础，并发展了原子量和元素符号体系，为化学研究做出了巨大贡献化学知识与生活饮食与健康衣物与材料化学反应在食物烹饪、消化吸收中至关重要了解营养成分，选择合成纤维、染色技术等与化学密切相关了解化学物质的性质，选健康的食物，对身体健康至关重要择合适的衣物，更舒适、安全环境保护科技发展化学知识帮助我们理解环境污染问题，并寻求科学方法解决问题，化学是许多科技领域的基础，推动着新材料、新能源、医药等领域保护环境，促进可持续发展的发展，改变着人类生活思考与讨论通过本节课的学习，同学们对身边的物质有了更深入的了解我们可以思考一下，化学物质与我们的生活息息相关，那么在日常生活中，我们该如何更好地利用化学知识，让生活更美好呢？例如，我们可以思考如何利用化学知识来保护环境，减少污染，以及如何利用化学知识来提高生活效率，解决生活中的各种问题同学们也可以自由讨论，分享自己对化学物质的理解，以及对化学知识在生活中的应用的看法课后作业巩固知识动手实践复习课堂内容，巩固基础知识完成相关实验，加深理解拓展阅读思考问题阅读相关书籍，拓展知识面思考课本中的问题，并尝试解答总结与展望知识回顾未来展望本课程学习了物质的基本性质、组成、结化学是一门充满活力和挑战的学科，未来构、变化等方面的知识认识了各种常见将不断发展我们要继续学习，探索更多物质的性质和用途，以及化学在日常生活未知领域，为人类社会做出更大的贡献中的广泛应用。