旅游文化模考试题含答案

旅游文化模考试题含答案

一、单选题（共题，每题分，共分）

541541.是中国廊建筑中最大、最长、最负盛名的游廊，也是世界第一长廊（）、留园曲廊AB、沧浪亭复廊C、颐和园长廊D、拙政园水廊正确答案C

2.杜牧的诗句“霜叶红于二月花”指的是树叶（）、枫树AB、火炬树C、乌柏D、械树正确答案A

3.下列瀑布有着“金瀑”之美誉的是o（）、三叠泉瀑布AB、壶口瀑布C、大龙湫瀑布D、黄果树瀑布正确答案D

31.被称为“彩陶文化”的是o A、大汶口文化B、龙山文化C、仰韶文化D、良渚文化正确答案C

32.有“甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄”之说的菜肴是A、粤菜B、闽菜C、鲁菜D、苏菜正确答案B

33.下列属于粤菜的是、太爷鸡AB、东安鸡C、陈醋鸡D、宫保鸡正确答案A

34.皇帝用以纪年而设置的称号，叫A、年号B、别号C、谥号D、庙号正确答案A

35.下列史诗属纳西族的是o A、《江格尔》B、《创世纪》C、《玛纳斯》D、《格萨尔王传》正确答案B

36.与北方“五胡十六国”相对峙的是o A、西晋B、东汉C、西汉D、东晋正确答案D

37.谥号原寓褒贬同情之意，那么有褒无贬是在A、唐以后B、东汉以后C、宋以后D、西汉以后正确答案C

38.“唐太宗”“文景之治”太平兴国”分别属于（）A、年号、年号、谥号B、庙号、年号、谥号C、谥号、年号、庙号D、庙号、谥号、年号正确答案D

39.黄桥烧饼是风味小吃（）A、云南B、四川C、浙江D、江苏正确答案D

40.未被列入《世界口头与非物质文化遗产名录》的是、蒙古族民歌长调AB、《江格尔》C、昆曲D、《十二木卡姆》

41.蒙古族最隆重的祭祀是o（）A、马奶节B、白节C、祭敖包D、那达慕大会正确答案C

42.“医圣”张仲景著有,奠定了中医治疗学的基础A、《伤寒杂病论》B、《农政全书》C、《扁鹊内经》D、《齐民要术》正确答案A

43.中国汉字的雏形距今已有年左右的历史（）A、6000B、7000C、3000D、5000正确答案A

44.苏菜历史悠久，相传烹饪的鼻祖就是江苏徐州人（）A、夕丁B、彭祖C、袁枚D、易牙正确答案B

45.被誉为“不是夏威夷，胜似夏威夷”的是海滨A、北戴河B、大连C、三亚D、厦门正确答案C

46.由一^条正脊、四条垂脊、四条能脊组成的屋顶是o、歇山顶AB、虎殿顶C、硬山顶D、悬山顶正确答案A

47.庙号始于、春秋AB、夏C、商D、周

48.“江如青罗带，山如碧玉簪”描写的是风光（）A、泰山B、庐山C、长江D、漓江正确答案D

49.作为有组织的宗教实体，道教创立于o（）、东汉AB、西汉C、三国D、秦正确答案A

50.是最早制定标准体系的菜系（）A、苏菜B、川菜C、粤菜D、鲁菜正确答案D

51.三清山是名山（）A、佛教B、伊斯兰教C、基督教D、道教正确答案D

52.“药王”孙思邈著有o A、《备急千金要方》B、《伤寒杂病论》C、《黄帝内经》D、《齐民要术》正确答案A

53.圆明园占地350公顷，其中水面面积约公顷、160AB、150C、130D、140正确答案D

54.川菜在时期就已经形成，清代进入成熟期A、隋唐B、秦汉C、宋元D、三国

二、多选题共题，每题分，共分

461461.拙政园全园分三个独立的小园、东AB、西C、中D、北E、南正确答案ABC

2.下列对闽菜描述正确的是o A、以烹调山珍海味而著称，在色、香、味、形俱佳的基础上，尤以香、味见长B、刀工严谨，有“窗J花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉C、汤菜居多，滋味清鲜，调味奇异，有“甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄”之说D、口味以鲜咸为主，亦不乏清鲜之品，喜用酱、豉、葱、蒜调味，尤善用汤E、习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味正确答案ABC

3.下列属于丹霞地貌的有o、武夷山AB、庐山C、三清山D、江郎山E、龙虎山正确答案ADE

4.下列属于花岗岩山体的是o、泰山AB、三清山C、武夷山D、黄山E、龙虎山正确答案ABD

5.雁荡山以景观特色闻名于世A、奇松B、幽洞C、飞瀑D、深谷E、怪石正确答案BCDE

6.下列对颐和园描述正确的是o A、是康熙皇帝为了庆祝母亲60岁寿辰，下旨兴建的B、在戊戌变法前后是权力的中心，慈禧太后的许多政策都是在此决定的C、颐和园的前身是清漪园D、咸丰十年被英法联军所毁E、光绪十四年，慈禧太后挪用海军经费重建，改名为颐和园正确答案BCDE

7.下列景观位于天坛的有o、丹陛桥AB、圜丘坛C、祈年殿D、皇穹宇E、皇乾殿正确答案ABCDE

8.雁荡风景三绝是o A、香鱼B、大龙湫C、灵峰D、灵岩E、雁茗正确答案BCD

9.下列有着“天下第一泉”之称的是o A、杭州虎跑泉

4.长江是我国第一大河，世界大河，全长6300多千米A、第五B、第三C、第一D、第二正确答案B

5.皇帝用以纪年而设置的称号，叫o A、庙号B、谥号C、年号D、别号正确答案C

6.至今仍保留“男不娶、女不嫁”的“阿注”走婚习俗的是o、回族AB、畲族C、苗族D、纳西族正确答案D

7.我国仅次于春节的第二大传统节日是o、元宵节AB、北京玉泉C、济南星勺突泉D、镇江中泠泉E、江西庐山谷帘泉正确答案BCDE

10.下列属于贬义的谥号有、历AB、灵C、怀D、幽E、穆正确答案ABD

11.苏式彩画常用于O、宫殿主要建筑AB、宫殿次要建筑C、园林D、寺庙E、住宅正确答案CE

12.中国沿海伊斯兰教四大古寺是o、泉州麒麟寺AB、广州怀圣寺C、杭州凤凰寺D、扬州仙鹤寺E、北京牛街清真寺正确答案ABCD

13.以下属于夫妻肺片的主要原料的是、牛肺AB、牛肉C、牛头皮D、牛E、牛心正确答案BCDE

14.夫妻肺片是以为主要原料的、牛头皮AB、牛肚C、牛肉D、牛舌E、牛心正确答案ABCDE

15.下列属于浙菜经典的有（）A、西湖醋鱼B、宋嫂鱼羹C、龙井虾仁D、羊方藏鱼E、玉麟香腰正确答案ABC

16.下列对畲族风味描述正确的有o A、粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料B、肉食以猪肉为主，竹笋是四季不断的蔬菜C、景宁畲乡有“一甑煮三种饭”的习惯，煮白米饭给年轻人吃，半米半番薯丝饭供老人小孩食用，占绝大部分的番薯丝招待客人D、畲族日常饮食以番薯、大米为主E、畲族人大多喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃正确答案ABDE

17.下列属于武夷岩茶的品种有o、水仙AB、大红袍C、龙井茶D、毛峰茶E、肉桂正确答案ABE

18.下列属经典鲁菜的有o A、连襟鱼翅B、九转大肠C、清蒸加吉鱼D、鱼香肉丝E、玉麟香腰正确答案ABC

19.下列谥号中，属于贬义的有oA、穆E.武B、厉C、灵D、幽正确答案BCD

20.梁山好汉“智多星”、“豹子头”、“母夜叉等含有亲昵、憎恶或开玩笑的意味是一种（）A、混名B、尊号C、绰号D、外号E、号正确答案ACDE

21.下列名著属于明朝的是、《红楼梦》AB、《三国演义》C、《水浒传》D、《西游记》E、《西厢记》正确答案BCD

22.下列代表著作中成书于春秋时期的有o A、《论语》B、《墨子》C、《韩非子》D、《老子》E、《孙子兵法》正确答案ABDE

23.下列对我国古代传说中的一些代表人物的描述，正确的是、盘古开天地AB、有巢氏构木为巢C、燧人氏钻木取火D、伏羲画八卦E、神农氏教稼稿、尝百草创医药正确答案ABCDE

24.的见面礼俗是献哈达（）A、蒙古族B、畲族C、维吾尔族D、藏族E、傣族正确答案AD

25.我国四大赏枫胜地是o（）A、北京香山B、湖南衡山C、长沙岳麓山D、南京栖霞山E、苏州天平山正确答案ACDE

26.清真菜又称回族菜，原料以牛羊肉为主，口味，其全羊席烹制有独到之处（）A、咸鲜B、脆嫩C、酸香D、鲜醇E、清爽正确答案AC

27.借景有之分（）A、远借B、近借C、仰借D、俯借E、应时而借正确答案ABCDE

28.畲族被列入第二批浙江省非物质文化遗产（）、民歌AB、刺绣C、医药D、彩带纺织技艺E、服饰正确答案AD

29.三清山因三座主峰高耸入云，宛如佛教玉清、上清、太清三个最高境界而得名（）A、玉虚B、玉洁C、玉京D、玉音E、玉华正确答案ACE

30.天干和地支合称“干支”，以下是用干支纪年来表示的有________O、戊戌变法AB、辛亥革命C、商鞅变法D、甲午战争E、靖康之变正确答案ABD

31.属于父系氏族阶段的文化代表有o A、山东大汶口文化B、浙江良渚文化C、山东龙山文化D、浙江河姆渡文化E、西安仰韶文化正确答案ABC

32.下列关于少数民族艺术描述错误的有o A、维吾尔族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、安代舞等B、藏戏起源于8世纪藏族的宗教艺术，18世纪时从寺院宗教仪式中分离出来C、蒙古族的《江格尔》、维吾尔族的《十二木卡姆》都在中国少数民族三大史诗之列D、蒙古民歌分为长调和短调，已被列为世界口头与非物质文化遗产E、畲族山歌中最著名的是长篇叙事史诗《高皇歌》，又称《盘瓠王歌》正确答案ABCD

33.下列关于漓江的描述正确的有o A、漓江是典型的喀斯特地貌B、被国务院批准列入第一批国家级风景名胜区名单C、漓江流经桂林、阳朔，在梧州注入西江D、有“桂林山水甲天下”的美称E、漓江是珠江支流桂江中的一段正确答案ABCDE

34.滕王阁的“三王文词”指的是o A、王仲舒的《滕王阁赋》B、王绪的《腾王阁赋》C、王维的《滕王阁序》D、王仲舒的《滕王阁记》E、王勃的《滕王阁序》正确答案BDE

35.下列描述中，与广州菜有关的有o、清中求鲜AB、注重质和味C、比较清淡D、以烹调海鲜见长E、菜品多用肉类正确答案ABC

36.鲁菜是由组成（）A、鲁东菜B、鲁西菜C、孔府菜D、淮扬菜E、清真菜正确答案ABCE

37.中国古代五行说，把五行跟五色、五方相匹配，下列各项匹配正确的有0A、木一青一东B、水一黑一北C火一红一东D、土一黄一中E、金一白一南正确答案ABDB、端午节C、中秋节D、清明节正确答案C

8.早期的楼阁式塔多为木结构，以后多为砖石仿木结构、五代十国AB、隋唐C、明清D、秦汉正确答案B

9.我国现有的牌坊中，有相当多的数量为所建A、宋代B、元代C、明代D、清代正确答案C

10.“杭州花港观鱼东大门的雪松”运用的是的构景手法、添景AB、借景

38.中国古代园林按占有者身份可以划分为皇家园林和私家园林，以下是皇家园林代表作的有O A、承德避暑山庄B、拙政园C、圆明园D、颐和园E、留园正确答案ACD

39.下列不是三峡的历史名胜古迹的有o、司春女神AB、昭君故里C、三国遗迹D、巴人悬棺E、西施故里正确答案AE

40.泰山全山可根据不同特色划分为“”游览区A、妙B、幽C、奥D、丽E、旷正确答案ABCDE

41.下列节气中属于秋天的有o A、小暑B、处暑C、霜降D、寒露E、小寒正确答案BCD

42.下列属于四川风味的有o、钟水饺AB、黄桥烧饼C、担担面D、夫妻肺片E、龙抄手正确答案ACDE

43.下列属于三峡的历史名胜古迹的是o A、屈原故里B、白帝城C、西施故里D、三国遗迹E、巴人悬棺正确答案ABDE

44.由于苗族地域分布广泛，服饰和习俗差异较大，故被世人称为O A、花苗B、绿苗C、红苗D、白苗E、长裙苗正确答案ACDE

45.“藏北三珍”指的是o、醍醐AB、人参果拌酥油大米饭C、蘑菇炖羊肉D、马奶酒E、冬虫夏草炖雪鸡正确答案BCE

46.粤菜具有的特点A、嫩滑B、鱼香C、脆爽D、醇和E、清鲜正确答案ACEC、抑景D、障景正确答案C

11.中午1173时，以地支来计算是（）A、子B、已C、卯D、午正确答案D

12.被列入第二批国家级非物质文化遗产名录的著名小吃是（）A、“狗不理”包子B、羊肉泡馍C、五芳斋粽子D、“都一处”烧卖正确答案B

13.是我国目前最大的草原与草甸生态系统类型的自然保护区（）、锡林郭勒草原AB、乌兰察布草原C、科尔沁草原D、呼伦贝尔大草原正确答案A

14.下列地方菜中以烹制海鲜见长的是o A、宁波菜B、杭州菜C、金华菜D、绍兴菜正确答案A

15.下列属于地支的是o、丁AB、卯C、戊D、己正确答案B

16.下列菜系中，最早制定标准体系的菜系是o、淮扬菜AB、徽菜C、鲁菜D、川菜正确答案C

17.山东济南均突泉被封为“天下第一泉”A、唐刘伯刍・B、唐•陆羽C、清乾隆・D、清刘鹤・正确答案C

18.菜素有“南料北烹”“口味交融”的特点A、绍兴B、宁波C、杭见D、温外正确答案C

19.蒙古族一年最大的节日是o A、白节B、马奶节C、那达慕D、祭敖包正确答案A

20.被称为我国“造型地貌博物馆”的是o、三清山AB、雁荡山C、庐山D、黄山正确答案B

21.《清高宗实录》、“文景之治”、《永乐大典》三个专名中的“高宗”“文景”“永乐”依次分别是0（）A、年号谥号庙号B、谥号年号庙号C、庙号谥号年号D、庙号年号谥号正确答案C

22.木雕装饰纯粹是为了居室的美化，两代是建筑木雕大发展的时期（）、宋元AB、明清C、隋唐D、秦汉正确答案B

23.基督教是以信仰为救世主的宗教（）A、耶稣基督B、安拉C、三清D、释迦牟尼正确答案A

24.的建筑柱础多为圆鼓式A、清代B、明代C、元代D、宋代正确答案A

25.下列被列为国宴菜肴，属八大湘菜之首的是o A、佛跳墙B、麻辣子鸡C、东安鸡D、白云猪手正确答案C

26.被誉为我国“造型地貌博物馆”的名山是o A、武当山B、雁荡山C、黄山D、武夷山正确答案B

27.原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，鲜香酥嫩，以善制鸭馔而出名，素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉、淮扬菜AB、苏锡菜C、徐海菜D、金陵菜正确答案D

28.下列名菜中原名为“凤阳酿豆腐”的是o、玛瑙白玉AB、玉麟香腰C、炒西施舌D、白云猪手正确答案A

29.东汉时期，思想家王充著有o、《水经注》AB、《农政全书》C、《论衡》D、《伤寒杂病论》正确答案C

30.孟春、孟夏、孟秋、孟冬分别指的是农历的月、

二、

五、

八、HAB、

一、

二、

三、四C、

五、

六、

七、八D、

一、

四、

七、十。