学校食品安全处置应急预案

学校食品安全处置应急预案优选学校食品平安应急处置预案举荐度学校食品平安突发事务应急处置预案举荐度学校食品平安处置应急预案优选在平常的学习、工作或生活中，没准儿会出现一些突发事故，为了提高风险防范意识,把损失降到最低，往往须要预先编制好应急预案应急预案要怎么编制呢？下面是我整理的学校食品平安处置应急预案，仅供参考，希望能够帮助到大家1学校食品平安处置应急预案为更好地爱护广阔师生身体的健康和生命平安，促进学校行，开展，维护学校稳定，防止传染病在学校传播、爆发和流一旦出现疫情能快速、有序、高校限制疫情、处理疫情，刚好报告依据《传染病防治法》、《突发公共卫生事务应急条例》等法律法规，结合我校实际状况，特制订本预案

一、工作原则依据预防为主、防治结合的原则，在校长的统一领导协调下,科学防治,依法管理，责任明确，任务到人，快速反响，高效处理，一旦学校出现传染病发生和流行，快速限制疫情，做好处理工作，有效保障学生的身体健康，维护学校正常的教化教学、生活秩序

2、发生较大事务，启动本应急预案，并报市食品平安事故应急指挥部组织有关单位和相应力气进行应急处置

3、发生重大突发事务，启动本应急预案，并在市食品平安事故应急指挥部处置工作领导小组领导下开展工作

4、突发事务发生后，由相关班主任和学院食品卫生平安事务应急领导小组先期统一指挥应急处置，并在小时内向市食品平安事故应急指挥部报告状况报告的主要内容包括:事务的种类、发生的时间、地点、范围、程度、后果、实行的措施和须要解决的问题等5I,、食品平安事故善后处置工作结束后，学院事故应急小组总结分析应急救援阅历教训提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送市食品卫生平安委员会办公室

六、其他（-）学院食品卫生突发事务应急处置工作实行领导责任制和责任追究制对处置突发事务成果显著的个人，根据有关规定赐予嘉奖；对处置工作严峻失误造成重大损失的个人,视状况可分别实行检查、纪律处分等方式追究其责任；对处置不当，贻误战机，造成恶劣影响或严峻后果的干脆责任人，要劝其引咎辞职或责其辞职，或赐予撤职处理涉嫌犯罪的,移交有关部门处理

（二）学院对全体师生加强食品平安学问的教化，不断提高广阔师生的平安意识和责随意识，最大限度削减学校食品平安事故造成的危害，保障广阔师生身体健康和生命平安特殊提示小组成员要提高警惕，接到报案后要马上向有关领导和有关救援部门报告并马上赶赴现场在紧急事故处理中应酌情刚好有效的向（巡警）或（火警）或（交警）或（急救）恳求警方HO119122120或医院救济！4学校食品平安处置应急预案为了有效地预防、刚好地限制和消退食品卫生平安等学生食堂突发事务，保证师生的身体健康和生命平安，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食品与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事务应急条例》，制定本工作应急预案

一、应急组织机构和职责

1、学校成立学生食堂食品卫生平安突发事务处理工作小组

2、学生食堂突发事务应急处理工作小组成员组长校长副组长主抓平安的副校长组员学校其他校委会成员及食堂管理员、食品平安员、选购员

3、工作职责对全校学生食堂食品卫生突发事务处理实行统一领导、统一指挥,详细全面负责和协调突发食品卫生平安事故的应急处理和善后处理工作负责应急事务信息收集、汇总和报送，做到信息精确、公开、透亮负责协调组织学校内外医疗的救治工作，并刚好驾驭相关动态负责对食堂相关食品的查验工作,并会同相关卫生防疫和监督部门组织好各项检验工作协调处理好善后的其它各项工作

二、突发事故应急措施学校接到食品平安事务投诉后，应当马上报告应急小组负责人，应急处理工作小组依据事故发生状况，刚好实行必要的应急措施，做好应急处理工作

1、主动快速组织病人就医，避开贻误治疗进行救治同时，支配相关人员现场与就诊学生询问了解病因，并报学校应急处理工作小组

2、应急小组负责人马上要求停止食品加工活动，马上封存导致或者可能导致食品平安事务的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，防止事故扩大

330、发生食品平安突发事务，在分钟内，电话上报县教化局和县食品药品质量监督管理局，根据监管部门的要求实行限制措施

4、应急小组负责人应尽快组织可疑食品加工涉及的人员到现场，打算接受相关调查

5、主动协作食品平安监督管理部门和卫生部门进行食品平安突发事务调查处理，根据要求供应相关资料和样品

6、学校制定新闻发言人制度，发生食品平安突发事务后正确应对媒体

三、总结报告仔细做好突发事务的处理总结，分析突发事务处理过程中的阅历教训，并提出改进措施,进一步做好学生食堂的规范管理工作，堵塞危及食品卫生平安的漏洞，确保食品卫生平安各项工作落到实处5学校食品平安处置应急预案为了有效应急处置学校内可能发生的食品平安事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命平安，维护学校和社会稳定，促进学校教化的健康发展，依据《中华人民共和国食品平安法》、《食品平安事故应急预案》、等法律法规和文件精神，特制定我校食品平安事故应急处理预案

一、工作原则

1.以人为本，生命至上预防和限制学校食品平安事故的发生，最大限度地爱护师生的食品平安，切实保障广阔师生的切身利益

2.预防为主，常抓不懈加强学校食品平安的日常监管，主动开展食品平安事故的预防工作，3做到早发觉、早报告、早限制.反应刚好，措施坚决食品平安事故发生后，学校应主动与有关部门加强协作、快速反应、妥当处理，刚好把有关状况上报当地政府、县教科局及卫生、市场监管等部门，并快速实行救治的限制措施

二、机构职责

（一）领导小组XXX（组长校长）XXX XXX XXX XXX成员（—）领导小组的主要职责有

（1）负责制定和实施学校食品平安事故应急预案；

（2）会同相关职能部门，组织、协调发生食品平安事故的缘由调查及应急处置工作;3（）负责事故信息的日常管理工作；4（）负责师生的紧急疏散，稳定师生及学生家长心情，保持学校正常教学秩序

（5）向当地政府、卫生、市场监管机构及教化主管部门报告事故应急处置工作状况

三、应急处置程序（-）XXX刚好报告（负责）学校食品平安事故发生（发觉）后，事故现场有关人员应当马上向食品平安事故应急处置领导1小组报告相关负责人接到报告后，应在知悉事故并经初步核实后小时内，按有关规定向当地政府、卫生、市场监管机构及教化主管部门报告报告内容有发生食品平安事故的单位、地址、时间、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，并根据相关监管部门的要求实行限制措施XXX XXXXX

（二）马上抢救（负责）（XX在第一时间组织人员，马上将中毒者送到有急救实力的医疗机构抢救县其次人民医院XXX）主动做好中毒学生的就医陪护工作，刚好联系学生家长，照实向学生家长阐述事故经过，并XXX XXX仔细做好学生家长的工作，争取家长的协作、谅解

（三）爱护现场（负责）发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，病人吃剩的、食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，并供应留样食物（XXX四）协作调查（负责）协作卫生疾控等部门进行食品平安事故调查处理，照实反映食品平安事故状况将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等状况照实向有关部门反映（XXX五）信息通报（负责）在学校适当范围内通报食品平安事故的基本状况以及实行的措施，稳定师生员工心情,并开展相应的卫生宣扬教化，提高师生员工的预防与自我爱护意识（XXXXXX

（七）善后处理负责）

1.主动协调有关部门做好受害人员的善后工作，对有关责任人按规定作出处理

2.对突发事务反映出的相关问题、存在的卫生隐患问题及有关部门提出的整改看法进行整改

3.尽快复原学校正常教学秩序对因食品平安事故而致短暂集体停课的，必需对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒后，方可重新启用6学校食品平安处置应急预案为有效预防、刚好限制和妥当处置学校食品平安事故，高效组织应急救援工作，最大限度地削减食品平安事故的危害，保障学校师生身体健康与生命平安，维护正常的教化秩序依据《食品平安法》等法律法规和文件精神，特制定我校食品平安事故应急处理预案

一、工作原则

1.以人为本，生命至上预防和限制学校食品平安事故的发生，最大限度地爱护师生的食品平安，切实保障广阔师生的切身利益

2.预防为主，常抓不懈加强学校食品平安的日常监管，主动开展食品平安事故的预防工作，做到早发觉、早报告、早限制

3.反响刚好，措施坚决食品平安事故发生后，学校应主动与有关部门加强协作、快速反响、妥当处理，刚好把有关状况上报当地、及卫健、市监等部门，并快速实行救治的限制措施

二、领导小组组长副组长组员领导小组的主要职责有

4.负责制定和实施学校食品平安事故应急预案；

5.会同相关职能部门，组织、协调发生食品平安事故的缘由调查及应急处置工作；.负责事故信息的日常管理工作；

6.负责师生的紧急疏散，稳定师生及学生家长心情，保持学校正常教学秩序；

7.向当地、卫健、市监、教化主管部门报告事故应急处置；

三、应急处置程序

1.刚好报告学校食品平安事故发生（发觉）后，事故现场有关人员应当马上向食品平安事故应急处置领导1小组报告相关负责人接到报告后，应在知悉事故并经初步核实后小时内，按有关规定向当地、卫健、市监及教化主管部门报告报告内容有发生食品平安事故的单位、地址、时间、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等并根据相关监管部门的要求实行限制措施等

2.马上抢救120在第一时间组织人员，马上将中毒者送到有急救实力的医疗机构抢救特别紧急状况首先拨X打旁边卫生院、急救中心主动做好中毒学生的就医陪护工作，刚好联系学生家长，照实向学生家长阐述事故经过，并仔细做好学生家长的工作，争取家长的协作、谅解

3.爱护现场发生食物平安事故后，在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物呕吐物、大便要保存，并供应留样食物

4.协作调查协作卫健、市监等部门进行食品平安事故调查处理，照实反映食品平安事故状况将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等状况照实向有关部门反映

5.信息通报在学校适当范围内通报食品平安事故的基本状况以及实行的措施，稳定师生员工心情，并开展相应的食品平安宣扬教化，提高师生员工的预防与自我爱护意识

6.善后处理1主动协调有关部门做好受害人员的善后工作，对有关责任人按规定作出处理；2对突发事务反映出的相关问题、存在的食品平安隐患问题及有关部门提出的整改看法进行整改；3尽快复原学校正常教学秩序对因食品平安事故而致短暂集体停课的，必需对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒后，方可重新启用7学校食品平安处置应急预案为全面加强学校燃气平安综合治理，有效防范燃气平安事故,维护全校师生生命财产平安，现结合学校实际，特依据学校详细状况制定应急预案如下

一、建立组织，加强领导11成立学校用气平安事故应急领导小组组长副组长成员2X领导小组职责A、组长负责召开领导小组会议，布署学校平安工作，检查并落好用气平安工作重大事宜B、副组长负责落实学校用气应急预案的落实状况，处理突发用气平安事故，做好领导交办的其它任务C、小组成员负责各年级、各部门突发用气平安事故的处理、监控报告等事宜，并保证领导小组指令的畅通，做好用气平安工作的宣扬、教化、落实、检查、处理等，把用气事故削减到最低限度

二、制定制度，严格落实依据学校实际状况，制定《用气管理制度》、《用气平安管理制度》等各项规章制度，签订用气平安责任状，严格制定学校用气平安防范预案一各班主任要常常向班级的学生进行用气平安宣扬，提示学生在校外要留意用气平安，防止用气事故的‘发生

（二）班主任要对本班学生进行用气平安讲解，有重点地做好部分学生的工作，做到警钟常鸣y（三直班老师要对用气状况进行现场监督，对违反用气平安规定的人员进行指责教化，对不听从教化的要将其报告给相关执法单位进行处理

三、开展活动，加强教化为了提高师生的用气平安意识，学校要常常组织各类用气平安学问竞赛活动，如利用主题班会观看用气平安教化片等，使师生充分相识到用气平安的重要性和其产生的危害性，提高用气平安意识和自我爱护意识

四、应急响应过程和应急处理程序

1、接警与通知事故发生后，在场人员（包括教职工、学生）必需马上将所发生的事故的状况报告校长，校长必需驾驭的状况有事故发生的时间与地点、种类、强度、危害；在基本驾驭事故状况后，领导小组应马上启动应急预案，快速赶赴现场组织抢救同时向公安机关、气力管理部门报案并协作公安开展工作，还应依据须要通知急救、医疗、消防等部门参加现场救援

2、现场应急抢救、现场爱护组长成员值日老师、班主任老师等1（）、在场人员（包括教职工、学生）应首先检查师生受伤状况假如有师生受伤，应马上120，120将受伤人员送往最近医院救治或拨打给医院拨打同时向公安机关、管理部门报案并协作公安开展工作

（2）、教育处要刚好通知家长事故状况和学生被送往的医院地址，请家长到医院通知老师家属发生什么事故和被送往的医院地址，请家属到医院

3、一旦发生用气事故，经过现场的教职工要对学生做好疏散工作，保证交通的畅通与平安

3、联络、教化组长成员各班主任1X24接到校长通知启动预案后，联络小组在小时内写出书面报告，报告内容包括发生事故的时间、地点；事故的简要经过、伤亡人数；事故缘由、性质的初步推断；事故抢救处理的状况和实行的措施；须要有关部门和单位帮助事故抢救和处理的有关事宜，事故报告部门、部门负责人和•报告人报告内容经校长审查同意后送交上级部门属校方责任保险事故还要刚好报知保险公司之后随时将事故应急处理状况报上级主管部门

2、各班主任要分别做好老师和学生的教化工作，稳定师生心情，以免引起不必要的混乱；如有新闻媒体要求采访，必需经过校长和上级部门同意，由领导小组统对外发布消息未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避开报道失实

五、本预案在发布之日生效8学校食品平安处置应急预案为保障广阔师生的饮食平安和身体健康，刚好限制和有效消退餐饮服务工作中突发事故的危害，把损失削减到最小，依据《突发事务应对法》、《食品平安法》、《国家重大食品平安事故应急预案》和《餐饮服务食品平安监督管理方法》等法律法规和规章要求，结合我校实际，特制定本预案

一、成立学校食品平安事故应急处置领导小组组长成员领导小组负责组织指挥应急救援工作，主要是对事故的起因进行调查分析探讨；对事故

二、组织机构和职责成立学校传染病流行处理领导小组组长副组长成员

1.领导小组职责负责协调各部门关系，统一领导，统一部署，快速限制事务并依据详细状况，制定相应措施上报市同意后快速组织实施，并指导检查工作措施落实状况，对事务快速做出处理，依据疫情状况确定对学校进行停课、局部封锁、病人隔离等措施

三、预防学校大搞爱国卫生运动，开展好春季、秋季灭蚊和灭四害”活动，清理整顿校内卫生环境，不84留卫生死角坚持室内通风换气制，教室每天坚持开窗通风，在传染病高发季节用紫外线和消毒液对教室地面，空气进行消毒医务室结合传染病流行的季节特点，实行多种形式进行防疫、防病学问的宣扬教化工作，增加师生的公共卫生和食品卫生平安意识，促使师生养成良好的卫生习惯，提高自我防病意识，并督促师生加强体育熬炼，不断增加体质，增加防病抗病的实力，防止传染病的发生和传播

四、应急处置接诊的医务人员一旦发觉法定的传染病病人，疑似病人应在规定的时限内向所在地的医院报告，核实诊断一旦确诊，于第一时间向卫生防疫站快速报告疫情，刚好收集疫情动态和传播范围，依据疫情流行趋势，人、时、地三间分布，做到汇总、分析，并依据《传染病防治法》的有关规定，对须要隔离的病人和接触者，提出隔离措施并负责实施同时报告学校领导，以便以最快的速度与上级主管部门取得联系，实行最有利的措施，限制疾病的传播

五、其他措施的状态和发展趋势进行分析评估;负责实行有效措施进行限制；负责协调有关方面人力物力的调动；负责应急救援工作组织协调和对外信息发布工作领导小组下设三个分队，详细职责为

1、现场处置分队由后勤保障处主任和学生处主任负责组织现场爱护、现场勘察、疏导交通和维护现场秩序，医务室、食堂管理人员协作食品药品监督管理部门等有关部门进行现场调查•

2、医疗救援分队由后勤保障处负责，组织医务单位对中毒人员进行医疗救治

3、思想工作分队由党政办公室负责组织协调学生处、学部主任及班主任等参与，负责做好师生思想工作，稳定学生心情；负责学生家长的思想疏导工作有出现死亡病例时负责做好中毒人员家属的接待、安抚、抚恤和善后处理工作

二、应急处置程序-在食品供应过程中或学生用餐时发觉食品感官性状可疑或有变质可疑的，刚好上报后勤保障处，经确认后，马上停止出售该类食品并撤收该批全部食品封存若确认为食物中毒，马上上报食品平安事故应急处置领导小组二班主任或任课老师发觉本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后，应马上报告后勤保障处，由后勤保障处联系医务人员初步检查确认，做出以下措施

1、视察诊断病情，对症处理

2、如确认为食物中毒，应做好以下工作1初步诊断、治疗、护理患病的学生，用催吐法帮助中毒学生吐出有毒物，同时马上拨打120刚好送医院急救如中毒学生较多，状况紧急，可向就近医院寻求供应紧急救援并马上报告学校食品平安事故应急处置领导小组或当天值班领导2确认发生食物中毒事故后，学校食品平安事故应急处置领导小组马上启动本应急预案并按本预案组成指挥部组织指挥抢救工作，协调有关单位和部门进行抢救，按时限向教化主管部门和食品药品监督管理部门报告并做好以下工作1）责令涉事食堂马上停止食品加工、供应活动2）年级主任和学生处主任组织班主任进行全校紧急排查，通知有疑似中毒症状的学生紧急集中到校医务室进行临时处理3）后勤保障处主任和医务人员对现场进行取样、检测，分析是否有人为的可能同时应马上组织急救队伍抢救伤员，并留存病人的吐泻物严峻者，应刚好转往就近医院党政办公室主任应刚好调配车辆，以最短时间送至医院救治4）由后勤保障处主任负责马上向教化主管部门平安科（电话）和市场监督管理局（电话）2报告，报告时间不得超过小时5）学部主任、医务人员要深化各班级协作食品监督管理部门做好病情调查，向中毒人员了解就餐场所、所食食品、发病人数及所出现的症状，并刚好上报6）后勤保障处主任负责向食品药品监督管理部门刚好供应就餐人数及就餐名单，负责帮助食品药品监督管理部门现场检查就餐场所的‘卫生状况、《餐饮服务许可证》及从业人员健康证的办理状况，分析中毒缘由及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行采样，送上级部门检验7）食堂管理人员爱护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、爱护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候有关部门处理8）食堂经营人、食堂管理人员要帮助食品药品监督管理部门作带菌检查和取证工作,根据主管部门的要求，照实供应有关材料和样品对发生事故的食堂，责令停止生产经营,全部人员原地待命，帮助调查9）班主任负责通知学生家长并帮助医务室护理患病学生10）学生处做好师生思想工作，稳定学生心情11）党政办公室主任负责学生家长的思想疏导工作，帮助学校领导做好信息发布及善后处理工作12）后勤保障处主任负责做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必需品的供应13）学生处主任做好事故现场的平安保卫、治安管理和交通疏导工作，预防和制止各种破坏活动，维护学校治安秩序同时，对有关当事人实行监控爱护措施，防止逃逸或发生意外依据食品药品监督管理部门看法，调查食堂工作人员的平常表现、社会关系以及纠纷状况，限制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和戒严

三、信息保障

1、事故发生后，设立专值电话

2、视状况召开通报会，做好学生思想政治工作，稳定学生心情

36、校党政办公室牵头，后勤保障处、医务室协作，在事故发生后小时内写出事故书面报告报告应包括以下内容事故发生时间、地点、食堂名称，食堂负责人姓名，中毒人数事故抢救处理的状况及实行的措施须要有关部门和单位帮助有关事项；事故报告单位、签发人和报告时间并刚好上报指挥部，保障信息畅通和信息的精确性，为领导决策供应牢靠依据

4、严格根据规定的时限客观照实的逐级上报，不得随意散布消息

四、物质保障

1、学生处要充分利用广播、宣扬专栏等，对广阔师生开展形式多样的预防食物中毒等食品平安事故相关学问的宣扬普及活动，提高广阔师生食品平安意识和自我爱护实力2（、医务室平常应做好处理食物中毒事务各项物资如用于催吐法所需的温开水、一次性杯子、脸盆，检查床，被子，枕头等）的储备工作

3、事故发生后，后勤保障处应马上实行启用储备物资、集中设备、统一调配、校外调济等有效措施，组织其他食堂做好食品供应工作，确保学校生活秩序的正常运行

4、应急小组要统筹支配，紧急调用所需的人力、物力、财力资源，有关单位和个人必需听从应急小组的统一指挥和调配

五、善后处理

1、学校各有关部门要协作学校做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以后，确定责任对表现突出的人员，赐予肯定的表彰嘉奖；对致残、致病、死亡的人员,按国家有关规定赐予补助和抚恤；对事故主要责任人员，按有关规定处理

2、事务处理完毕后，食品平安事故应急处置领导小组要组织各有关部门仔细总结，§找工作中存在的不足，加强管理，吸取教训，杜绝类似事故的再次发生，同时向教化主管部门和食品药品监督管理部门作出书面报告9学校食品平安处置应急预案依据《中华人民共和国食品平安法》、卫生部《食物中毒事故处理方法》、卫生部教化部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关学校食品平安工作的法律、法规及省市有关文件精神，结合我市学校食品平安管理工作实际，特制订《兴化市学校突发食品平安事故应急处置预案》

一、指导思想进一步落实学校食堂服务师生、平安第

一、查防并举、预防为主”的食品平安工作方针，提高学校师生快速处置突发食品平安事故的应急实力，最大限度地减轻突发食品平安事故造成的师生人身损害，保障学校师生员工的身体健康与生命平安，维护学校正常教化教学秩序和校内平安稳定，构建平安和谐校内

二、工作目标充分发挥学校食品平安管理机构的作用，进一步完善学校食品平安工作管理制度，夯实平安监管岗位责任，落实学校食品平安工作各项措施，实现学校食品平安零事故，平安管理制度化、规范化、科学化建立反应快速的应急、救援工作机制，刚好实行科学有效的防控措施，预防食品平安事故的发生，杜绝责任性事故，有效降低和刚好限制食品平安事故的危害和影响

三、工作原则

1.预防为主各级各类学校要依据市委、市政府以及市食安委的有关要求，主动宣扬普及食品平安学问，提高师生平安防范意识和自救实力，切实加强食品平安日常管理，刚好发觉隐患，削减平安事故发生，降低损失程度

2.依法管理要严格执行食品平安管理相关法律法规，对学校平安的预防、报告、限制和救治工作实行依法管理要切实做好学校食堂、超市食品配送工作，建立健全学校食品中毒事故责任追究制度，对于违法行为，依法追究责任

3.属地负责学校食品平安工作的预防与限制实行条块结合，以块为主，属地管理学校校长对本校食品平安工作负责，并主动接受乡镇的领导和监管，常常进行工作汇报，市教化局对全市境内各级各类学校食品平安有义不容辞的责任

4.快速反应教化局和各学校建立预警和快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增加应急处理实力一旦出现食品平安问题，能快速反应、刚好报告、刚好精确有效处置

四、适用范围及突发食品平安事故种类本预案适用于市教化局处置全市学校突发食品平安事故本预案所指的突发食品平安事故是指在学校内部、正常工作状态下突然发生的学校食堂食品及校内超市销售食品引发的学校师生员工食物中毒平安事故按食品平安事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品平安事故分为四级特殊重大食品平安事故符合下列情形之一的为特殊重大食品平安事故

12.事故影响范围涉及个以上省份或国外，造成特殊严峻健康损害后果的；或经评估认为事故

2.I危害特殊严峻的国务院认定的其他级食品平安事故重大食品平安事故符合下列情形之一的为重大食品平安事故

22.事故影响范围涉及省内个以上省辖市级行政区域的，造成或经评估认为可能造成对社会公众健康产生严峻危害的食物中毒或食源性疫病的

3.1100起食物中毒事故中食物中毒人数人以上并出现死亡病例的

4.110起食物中毒事故造成例以上死亡病例的

550.学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数人以上的或出现死亡病例的

650.在全省性或地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数人以上的或出现死亡病例的7II.省人民政府认定的其它级食品平安事故较大食品平安事故符合下列情形之一的为较大食品平安事故

12.事故影响范围涉及本市行政区域内个以上县级行政区域的，已造成严峻健康损害后果的

2.1100起食物中毒事故中食物中毒人数人以上或出现死亡病例的

33050.学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数人以上人以下，未出现死亡病例的

43050.在地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数人以上人以下，未出现死亡病例的

5.市级人民政府认定的其它田级食品平安事故一般食品平安事故符合下列情形之一的为一般食品平安事故

12.事故影响范围涉及县级行政区域内个以上乡镇，已造成严峻健康损害后果的

2.130100起食物中毒事故中食物中毒人数以上人以下，未出现死亡病例的

330.学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数人以下，未出现死亡病例的

430.在地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成危害人数人以下，未出现死亡病例的5IV.县级人民政府认定的其它级食品平安事故上述有关数量的表述中，以上含本数，以下不含本数

五、食品平安事故报告及处置程序刚好、精确地报送食品平安事故信息，对妥当处置突发事务、刚好有效地化解冲突、保持全市学校稳定、构建平安和谐校内具有非常重要的作用因此，学校要严格根据有关规定，刚好、精确、规范地报送相关信息报送程序及处理要求

1.食品平安事故信息报送分重大事故及以上紧急信息和一般信息重大事故及以上紧急信息报送程序为初报、续报、反馈三个环节，学校一旦发生不明缘由的食120物中毒或疑似食物中毒紧急状况，必需坚持先救人，后查因，再追责”的原则，在第一时间拨打、1101电话恳求救济，在小时内将驾驭的状况向市教化局报告,特殊重大紧急信息须在半小时内报告假如状况困难，一时搞不清晰，可以先报事后报情，随后依据事故调查工作的进展状况，随时报送有关信息在初报的基础上，要刚好、精确、全面地续报重大事故及以上紧急事务的调查状况和处置工作进展状况特殊重大的，应依据须要一日一报或一日数报重大紧急信息报送可在第一时间通过电话报告基本状况后，再书面报告，但在任何状况下电话报告均不能代替书面报告市教化局在接到重大事故及以上紧急信息后，要马上向带班领导、分管领导、主要领导汇报，并通知局办公室，局办公室依据收到的信息按时按规定程序上报重大紧急状况处置后，要进行跟踪调杳，刚好反馈上级处置看法的落实状况和干部群众的反映一般信息报送程序分为初报、续报、反馈三个环节学校要在第一时间把信息报市教化局，最2迟不得晚于事发后小时市教化局在接到信息报告后要马上向带班领导和分管领导汇报，带班领导、分管领导商议后进行处置，并向主要领导通报信息学校在向市局报告的同时应同时向当地党委、政府报告，并依据事故危害程度向公安、卫生、食药监等机构报告恳求救济任何单位和个人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告学校不得迟报、瞒报、漏报信息

2.突发食品平安事故处置要求学校一旦发生食品平安事故，要以先限制，后处理，救人第一，削减损失为基本原则，快速坚决处置重大事故要马上启动本校预先制定的应急处置预案，并按下列程序进行处理发觉食物中毒或疑似食物中毒后马上按规定程序报告事故信息120110”拨打、电话恳求救济马上停止学校食堂食物及校内超市销售食品的经营活动，由食品平安监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场实行封存限制措施协作市食品药品监督管理局、市疾控中心的调查，照实供应有关材料和样品，包括中毒者的排泄物马上组织由专人负责的救援队伍，帮助医务人员做好救援工作留意稳定师生心情，不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱；如有家长来校探视，应由学校领导及班主任做好家长的思想工作和接待工作；要留意维护学校正常的学习和工作秩序，组织老师做好食物中毒人员的思想工作如有新闻媒体要求采访，要先查验记者证，由学校确定的特地发言人向媒体发布信息,并刚好向市委宣扬部和教化局通报状况主动实行有效措施，做好善后处理工作食品平安事故信息报送内容发生食物中毒事故的单位、时间、地点；事故经过、中毒人数；事故缘由、性质的初步推断；已实行的措施、需有关部门帮助解决的问题；事故报告单位、签发人、报告人及联系电话等学校食品平安事故报告及处置实行校长负责制和责任追究制学校要严格执行信息报送的三个环节，并建立健全各环节报送的档案资料对缓报、瞒报、谎报事故信息和处置不力造成严峻后果的将按有关规定予以党纪、政纪处分，直至依法追究法律责任

六、应急组织机构及职责教化系统突发食品平安事故应急处置工作领导小组组长副组长:成员:主要职责负责统一决策、组织、指挥教化系统内学校突发各类食品平安事故的应急响应行动，下达应急处置工作任务重大问题刚好向市委、市政府报告组长负责应急处置全盘工作，主持召开领导小组会议，探讨确定重大事项及应急预案的启动、实施；副组长根据分工详细负责救助救援应急的指挥、协调、工作部署、任务下达、检查监督、考核、指导;各成员之间分工协作，各司其职，做好各项详细工作的落实和担当领导小组确定交派的其他工作任务全市学校突发食品平安事故应急处置工作领导小组下设相关工作组及职责

1.综合组组长成员工作职责负责处理领导小组日常事务，监督检查预案的实行状况；负责突发食品平安事故的‘综合协调与联络工作，负责收集、传递、综合信息，收集各工作组的工作进展状况，刚好向领导•小组和上级有关部门上报信息，汇报学校突发食品平安事故救助救援处置工作的进展状况联系市委宣扬部统一向社会发布信息

2.现场处置指导组组长成员工作职责在学校突发食物中毒或疑似食物中毒事故发生后第一时间赶到事故现场，负责指导学校帮助卫生部门开展中毒人员救治、危重病员转移抢救，督查学校食品平安监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场实行封存限制措施依据领导小组的支配，随时驾驭传递最新处置动态，收集、汇总、反馈各种信息；指导学校组织一旦发觉有传染病的发生，要让同学少去公共场所，学校削减或停止任何大型活动但凡传染病病人、病原携带者或疑似病人在治愈或解除前一律停课，不得来校2学校食品平安处置应急预案为建立健全学校应对食品平安事故的救助体系和运行机制,有效预防刚好限制和削减学校食品平安事故的发生，保障广阔师生身体健康与生命平安，维护正常的学校教化教学秩序，依据有关食品平安工作要求，结合本校实际，特制定本预案

一、组织机构及其职责（-）学校成立重大食品平安事故应急救援工作领导小组XXX组长（校长）XXX（XX副组长工会、分管领导）成员职责学校发生重大食品平安事故时急救工作领导小组应在第一时间快速落实救援工作,并刚好报XX告市教化局、县卫生局，接受上级重大食品平安事故应急指挥部统一指挥，协作卫生行政部门及食品药品监督部门对学校食堂、学生在校内用餐造成的重大食品平安事故缘由进行调查及组织应急救援处理的工作

（二）学校重大食品平安事故应急救援领导小组下设事故调查处理组、联络及医疗救治组、信3息管理及善后处理组等个工作组1xx、联络及医疗救治组（组长），成员医生、护士等主要职责负责刚好与医院联系，并送中毒人员到医院救治与上级应急指挥部办公室和专家询问组的联络工作；帮助和协作上级医疗救治组工作，快速开展救治工作2xx（xx xx、事故调查处理组组长），成员、主要职责协作上级应急指挥部下设的事o故调查组合事故处理组工作主动实施救援工作，协作调查事故发生缘由，评估事故维持事故现场秩序，组织稳定事故现场事态，组织救助救援现场疾患人员等

3.稳定安抚指导组组长成员工作职责负责指导学校做好师生及家长的思想稳定工作及善后处理事宜，维护学校正常的教化教学秩序安抚事故疾患人员家属心情，接待听取事故疾患人员家属看法，指导学校制定善后解决方法等

4.后勤保障组组长成员工作职责负责筹措调配紧急救助救援物资和资金，为各工作组供应必要的后勤保障

5.事故调查组组长成员工作职责负责对事故缘由进行调查，查明事故缘由、经过，查清事故责任及责任人,落实事故责任追究制，提出对责任单位及责任人员处理看法等

七、事故救助救援应急行动学校的应急行动

1.学校一旦发生食品平安事故，校长应刚好向所在乡党委政府、市教化局报告，马上启动应急处置预案按职责分工，快速开展工作，刚好处置好所发生的中毒事故，最大限度的减轻疾患人员的苦痛，确保疾患人员的身体健康和生命平安

2130.事故发生后学校必需将事故状况在小时内，特殊重大紧急信息须在分钟内电话报告市2教化局，小时内将中毒事故具体状况书面上报市教化局

3120110.快速根据预案抢救中毒师生，拨打、急救电话恳求救济，转治危重疾患病员，稳定事故现场事态，妥当支配好其他学生的学习、生活，有序做好食品、饮用水等救助救援物质的筹集和发放等工作市教化局的应急行动1市教化局在接到学校事故报告后，值班人员要马上报告带班领导、分管领导及主要领导，领•导小组视详细状况，刚好向市委、市政府报告，并抄报有关部门，马上组织实施事故救助救援工作或启动应急处置预案

2.快速召开领导小组会议，通报事故基本状况，探讨部署救助工作

3.快速组织各工作组赶赴事故学校，对事故缘由、损害程度进行初步核查，慰问事故疾患师生，了解病员身体不适反应症状，刚好解决好疾患病员的医疗、生活等问题

八、事故救助救援应急工作纪律事故救助应急处置工作坚持集中领导，统一指挥，各组工作人员必需无条件听从领导小组的应急处置指挥吩咐，听从指挥，不得以任何借口推诿事故发生后，各工作组要按领导小组的指令快速进入工作状态，不得延误时机，确保救助救援应急处置工作有序进行2424单位值班人员必需坚持小时值班，事故救助救援工作人员必需小时开机，确保信息畅通事故善后处理、缘由调查、责任追究结束前，单位主要领导必需坚守工作岗位，确需外出的必需履行请假手续，并支配好本单位工作事故救助救援工作人员原则上不得请假，特别状况需请假的必需经主要领导审批

九、责任追究影响，做好整改工作，加强宣扬教化，提高防范意识3xx（xx xx、信息管理及善后处理组组长），成员、主要职责帮助上级应急指挥部o下设的信息管理发布组和善后处理组的工作把握、收集、供应本校应急救援的新闻线索，帮助做好新闻报道的工作，做好伤亡人员善后处理及家属的安抚工作—、报告范围和程序（-）稍微食品平安事故或事务报告范围和程序符合下列情形之一的，为稍微食品平安事故或事务L1—33发觉中毒病例例或疑似中毒病例例以上，可能造成肯定危害的；

2、校内周边及其他单位或个人发生群体食品平安事故，可能对学校师生造成严峻危害的1-3若学校发生一般食品平安事故或事务件，现场有关人员应马上报告学校，学校第一时间以其他有效方式报告上级主管部门一市教化局

（二）重大食品平安事故或事务报告范围和程序根据食品平安事故分级处理的方法，依据事故的分级，学校应作出相应的反应，详细如下若学校发生一般或以上食品平安事故，事故现场有关人员一经发觉应当马上报告学校学校在2接到报告后，第一时间以电话或其他有效方式向报告上级主管部门一市教化局报告,并在小时以内以书面形式报告具体状况

三、事故的应急响应L120要坚持以人为本的原则，如发生食品卫生平安事故，第一时间拨打，快速组织人力和必要的应急救援装备、器材和物资，将病患受害人员就近送往医院进行救治

2、应急救援领导小组刚好了解事故状况，稍微食品平安事故或事务刚好向校长报告,重大食品平安事故或事务刚好向市教化局报告同时，向食品卫生监督和公安报告

3、马上停止学校饮食摊点、食堂的生产经营活动，并封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场

4、马上要求造成食物中毒的责任人协作学校调查取证工作同时，学校协作卫生行政部门进行调查，根据要求供应有关材料和物品

5、信息管理及善后处理组做好善后处理及家属的安抚工作4学校食品平安突发事务应急处置预案范文为实行教化局关于印发《学校食品平安事故应急处置预案》的通知精神，为了建立和健全我校食品平安事故应急工作机制，指导和规范我校食品平安事故的应急处置工作，有效预防和刚好处置食品平安事故，保障我校师生身体健康与生命平安，维护正常的教化教学秩序,制定本预案

一、组织机构xx（（1（成立学校食品平安事故应急处理小组，组长校长），副组长副校长副校长），XX I成员（总务主任\（总务副主任）（教育处主任（教科研主任）（教育处副主任\各班XX I班主任，食堂负责人任刚（总务副主任），食品监查组校医处理原则预防为主，预防为先；谁主管，谁负责

二、职责

1、应急处理小组组长盛萌芽校长负责全面工作副组长顾凌峰负责平常监督管理和部门协调工作，一旦发生食物中毒事务，负责现场组织抢救中毒师生

2、徐锦生、任刚、章建华、王丽丽负责食品平安检查工作，假如发生食物中毒，要在组长的领导下刚好绽开工作，抢救中毒师生，第一时间有序送医院，解决善后工作，并做好家长心情稳定工作，协作协调解决问题俞相炎负责协调班主任，第一时间通知中毒学生家长马上封存导致或者可能导致食品平安事故的食物及原料、工具及用具、设备设施，并根据相关监管部门的要求实行限制措施，主动协作相关部门进行食品平安事故处理，根据要求供应相关资料和样品康泉生负责爱护现场，维持现场秩序潘飞鹏负责信号广播、联络、安抚工作王丽丽负责向市疾控中心、区卫生监督所报告中毒状况

3、食堂负责人任刚负责食堂的食物，食品平安检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，常常性地组织食堂从业人员进行培训和学习，并与市或区防疫部门联系，接受监督假如发生食物中毒立即报告，对食堂的食品绽开全面检查抢救中毒师生解决善后工作

4、监督组每周实行大检杳制度，提动身现的问题，并责令限期改正，不定时进行抽查对出现的食品问题刚好提出，确保师生食品平安

5、各班班主任及班长对发觉的饭菜过期、有异味等刚好报告以便检查，发觉的问题要刚好解决并报告学校

三、应急处理工作预案程序

1、如一旦发生食物中毒，学校行政领导快速赶赴现场，刚好组织老师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理

2、马上用电话向市疾控中心、卫生监督所、市教化局报告中毒状况、发生时间、主要症状、中毒人数等

3、全力保持学校的稳定，全体教职工统一相识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚说明工作，避开老师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱如怀疑是人为投毒，应马上向当地派出所报告

4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐有关人员协作医院、医务人员妥当救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么状况便于刚好汇报、解决和处理

5、学校有关人员爱护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品马上封存待现场调查取证结束后，根据教化局、卫生监督所的要求进行处理

6、亲密协作相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，照实说明小时前的进餐状况等，做好学生思想工作，24-48让学生主动配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复7，、总务处快速通知班主任老师到现场，安抚本班学生并由学校报有关部门申请该班或全校停课

8、集中患者，以便急救车能快速运输患者后勤人员、保安到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作

9、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，避开造成群体臆病现象，等待学校的通知

10、食品平安事故应急处置工作结束后，由总务处对工作状况进行评估评估内容包括事务概况、现场调查处理概况、病人救治状况、所实行的效果评价、应急处置过程中存在的问题和取得的阅历和改进建议评估报告天内上报市教化局3学校食品平安处置应急预案为科学、规范、有效地开展学院食品平安事故应急工作，最大限度地削减学院食品平安事故可能造成的危害，提高保障师生平安和处置突发事务的实力，依据中心和以及省市有关文件精神，结合我院的实际，制定本预案

一、工作原则-全程预防、全程限制本预案所称食品卫生平安突发事务，是指在学院食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学院负责组织供应的集体用餐导致的学院师生食物中毒事务

（二）明确职责、落实责任学校根据院长统一领导、分管领导详细负责、各部门协调协作的食品平安工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责

（三）科学决策、群防群控学校建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性要加强学校日常监测、坚持群防群控，刚好分析、评估和预警对可能引发的食品平安事故，做到早发觉、早报告、早限制

（四）刚好反应、快速行动学院对所发生的.食品平安事故要作出快速反应，刚好启动应急预案，严格限制事故发展和势态扩散，有效开展应急救援工作，仔细做好食品平安事故的救治、处理及整改工作

二、事故分级突发事务按其危害程度和影响范围，分为三级一级，重大食物中毒事务为本院发生的一次100100中毒人以上并出现死亡病例，或不足人，出现例及以上死亡病例的食物中毒事务；二级，100100较大事务为本人，校发生的一次中毒人及以上，未出现死亡病例的事务，或不足出现死99亡病例的事务；三级，一般事务,为本校一次中毒人以下，未出现死亡病例的事务

三、运用范围本预案适用于发生在我院食品中毒重大、较大、一般突发事务

四、救助体系（-）学院依据上级要求，成立学院食品卫生平安管理领导小组，出现平安事故时，由食品卫生平安管理领导小组统一指挥应急处置工作应急小组成员组长副组长:组员领导小组的主要职责有启动学院重大食品卫生平安事务应急预案；

1、领导、组织、协调事故应急处置工作；

2、负责事故应急处置事项的决策；

3、负责上报与事故相关的重要信息；

4、审议批准学院应急处置工作报告等；

5、向市食品平安事故应急指挥部报告事故救援状况

五、运行体系（-）监测学院建立统一的食品平安事故监测、报告网络体系，建立通畅的信息监测和通报网络,通过日常监测和抽检，加强对学院卫生、食堂餐饮等环节的日常监管，建立重大食品平安信息资料档案刚好探讨分析本校食品平安状况，做到早发觉、早预防、早整治、早解决，形成统

一、科学的食品平安信息评估和预警体系

（二）预警刚好接受上级部门发布的预警并刚好实行相应对策

（三）报告学院建立、健全食品平安事故报告系统，根据市食品平安事故报告的有关规定，主动监测，刚好报告报告时间不得超过事发后小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报

（四）处置措施

1、发生一般突发群体食物中毒事务学院食品卫生平安事故应急领导小组启动本应急预案，协作食品卫生平安事故应急处置领导小组实行相应的防范措施,做好应急处置工作。