《奶牛的饲养》课件

奶牛的饲养by课程目标了解奶牛的生理特点学习奶牛的饲养管理技12术掌握奶牛的解剖结构、生理功能和营养需求包括饲料配制、饲喂方法、环境控制和疾病防治等掌握奶牛繁殖和生产管了解奶牛养殖场的规划34理技术和管理包括配种、妊娠、分娩、泌乳包括场址选择、设施建设、成和产奶量测定等本核算和效益分析等奶牛的生理特点消化系统泌乳系统奶牛拥有四个胃，适应草食性，能消雌性奶牛拥有发达的乳房，用于分泌化纤维素乳汁循环系统奶牛的循环系统发达，保证营养和氧气供应奶牛品种简介荷斯坦奶牛娟姗奶牛西门塔尔奶牛荷斯坦奶牛是世界著名的乳用牛品种，娟姗奶牛以其优良的奶质而闻名，其牛西门塔尔奶牛是瑞士原产的乳肉兼用牛产奶量高，适应性强，在世界范围内广奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和乳糖，品种，其产奶量和肉产量都很高，适应泛养殖口感醇厚性强奶牛的营养需求粗饲料精饲料水干草、青贮、秸秆等，提供能量、纤维和矿玉米、豆粕、麸皮等，提供蛋白质、能量和奶牛需要大量水来维持生理功能，促进消化物质维生素吸收奶牛的采食行为选择性采食1根据营养需求选择反刍2充分利用粗饲料日粮摄入3满足能量和营养需求精料的种类及性质谷物类豆粕类饼粕类其它玉米、小麦、大麦等，富含碳大豆、棉籽等，富含蛋白质，花生饼、葵花籽饼等，提供能糖蜜、酒糟等，补充能量和维水化合物，提供能量补充氨基酸量和蛋白质生素粗料的种类及性质干草青贮饲料干草是奶牛饲料的重要组成部分，富含纤青贮饲料是将青绿饲料通过厌氧发酵制成维素、蛋白质和维生素干草的种类包括的饲料，可以保存较长时间，并能提高饲苜蓿草、燕麦草、提摩西草等，它们在营料的营养价值常用的青贮饲料包括玉米养成分和适口性上有所不同青贮、高粱青贮和苜蓿青贮等秸秆秸秆是谷物收获后的剩余部分，主要包括稻草、麦秸、玉米秸秆等秸秆可以作为粗料，但其营养价值较低，需要进行处理才能提高适口性和消化率干草的制作及保存收割1选择晴朗天气，待牧草成熟后及时收割，防止雨淋晾晒2将收割的牧草平铺在通风向阳处，翻晒至干透，含水量降至15%以下打捆3将干透的牧草捆扎成圆捆或方捆，便于储存和运输储存4将干草存放在干燥通风的仓库中，避免受潮霉变青贮饲料的制作及保存青贮原料选择玉米、高粱、苜蓿等优质青绿饲料，收获时要保证鲜嫩，含水量适宜切碎和压实将青绿饲料切碎，提高青贮效率，增加青贮密度，有利于发酵密封保存青贮窖或袋子要密封良好，防止空气进入，确保厌氧发酵顺利进行定期检查青贮过程中要定期检查温度、气味等，及时处理异常情况，避免青贮变质配合合理的饲喂配方能量蛋白质维生素和矿物质确保奶牛获得足够的能量以满足其生长、提供足够的蛋白质以支持奶牛的肌肉生长提供必需的维生素和矿物质以确保奶牛的繁殖和泌乳的需求、牛奶产量和繁殖效率整体健康和生产力奶牛的水分需要及供给充足的水分饮水量奶牛需要充足的水分才能维持正奶牛每天的饮水量大约是其体重常的生理功能，包括消化、体温的5%-8%调节和泌乳水质奶牛的饮水水质应该干净、新鲜，无污染定期检测水质，确保水质安全奶牛饮水系统的布置奶牛饮水系统的设计和布置对于奶牛的健康和生产性能至关重要饮水系统应方便奶牛随时饮用，并保证水质清洁、新鲜饮水器应安装在奶牛容易接近的位置，并根据奶牛数量进行合理的布局饮水器的类型可以是自动饮水器或手动饮水器，但应确保水流稳定、水温适宜奶牛舍的环境要求通风良好采光充足温度适宜保持空气流通，减少氨气和二氧化碳浓度，提供充足的自然光照，促进奶牛的生长发育保持适宜的温度，避免奶牛受到高温或低温防止疾病传播，提高产奶量的伤害奶牛舍的设计及建造通风良好1确保空气流通，降低氨气浓度采光充足2提高奶牛的采食量和产奶量排水顺畅3保持牛舍干燥，预防疾病保温隔热4提供舒适的居住环境奶牛舍的设计应充分考虑奶牛的生理需求，为奶牛提供舒适、健康、安全的居住环境奶牛舍应具备良好的通风、采光、排水和保温隔热功能，确保奶牛健康成长和高产奶牛的免疫系统及疫苗免疫系统疫苗接种12奶牛的免疫系统由多种细胞和疫苗接种是预防奶牛疾病的重器官组成，共同抵御病原体的要手段，能够增强奶牛的免疫入侵力，降低患病率疫苗种类免疫程序34常用的奶牛疫苗包括牛瘟疫苗根据不同的疾病和奶牛的年龄、口蹄疫疫苗、牛传染性鼻气制定合理的免疫程序，确保免管炎疫苗等疫效果奶牛常见疾病及预防乳房炎蹄病12定期检查乳房，注意异常，保保持牛舍干燥，定期修剪蹄子持乳房清洁干燥，及时治疗，加强营养，预防蹄病发生消化道疾病3提供优质饲料，定期驱虫，预防消化道疾病乳房健康及乳房炎防治定期检查保持清洁卫生定期检查奶牛乳房，关注乳房外观、乳头形态和乳汁分泌情况，及奶牛舍环境要保持清洁干燥，定期消毒，避免细菌滋生，降低乳房时发现异常炎感染风险科学挤奶合理使用抗生素使用干净的挤奶设备，避免挤奶过程中的损伤，同时要注意挤奶手在确诊乳房炎后，根据兽医指导，合理使用抗生素进行治疗，避免法，防止乳头损伤滥用药物，降低耐药性奶牛的发情和配种观察发情观察奶牛的发情症状，如发情母牛表现出不安、食欲下降、阴门红肿等可以通过观察母牛的活动、排泄物和发情行为来判断母牛是否处于发情期选择公牛根据奶牛的品种、体型、产奶性能等因素，选择合适的公牛进行配种公牛应具备良好的健康状况和遗传性能配种方式常用的配种方式有人工授精和自然交配人工授精可以避免公牛的直接接触，并提高受精率妊娠检查在配种后，可以通过超声波或血检等方法进行妊娠检查，确认母牛是否怀孕奶牛的怀孕和分娩怀孕期1奶牛的怀孕期约为283天分娩前2分娩前，奶牛会出现乳房膨大、食欲下降等症状分娩过程3分娩过程通常持续数小时，需要确保母牛安全分娩产后护理4产后需要对母牛和新生犊牛进行适当的护理新生犊牛的护理清洁卫生初乳喂养环境控制犊牛出生后应立即擦干身体，防止体温下犊牛出生后应尽快喂食初乳，初乳富含免犊牛舍应保持温暖干燥，避免寒冷潮湿，降并及时剪断脐带，用消毒药液消毒，疫球蛋白，可增强犊牛的抵抗力防止犊牛患病防止感染奶牛的泌乳周期管理干奶期产后恢复期泌乳高峰期干奶期是奶牛停止泌乳，为下个泌乳周期做产后恢复期是奶牛身体恢复、泌乳量逐渐上泌乳高峰期是奶牛泌乳量达到顶峰，需要保准备的重要阶段升的关键时期，需要加强营养和管理持良好的营养和管理，以维持高产水平奶牛的体重管理定期称重，掌握奶牛体重变化根据奶牛体重制定合理的饲喂方案适当运动，促进消化，提高体质奶牛的产奶量测定产奶量测定是评估奶牛生产效率的重要指标定期监测产奶量可以帮助奶农了解奶牛的健康状况和生产潜力，并及时调整饲养管理措施奶牛生产成本的核算70%15%饲料成本人工成本奶牛的主要成本，占总成本的70%包括饲养员、兽医、管理人员等10%5%折旧成本其他成本包括牛舍、设备等折旧包括兽药、水电等奶牛养殖场的规划土地选择1水源充足、排水良好设施建设2牛舍、饲料库、水源生产管理3科学饲养、疾病防控环境保护4废弃物处理、生态平衡奶牛养殖场的管理人员管理设施管理记录管理配备专业、经验丰富的养殖人员，定期培训定期维护和清洁牛舍、设备，确保牛舍通风建立完善的生产记录，包括奶牛的产奶量、，提高技术水平良好、排水畅通，提供舒适的养殖环境健康状况、配种时间等，以便及时掌握奶牛的生长发育和生产情况奶牛养殖的发展趋势科技助力绿色环保12智能化管理系统、精准饲喂技有机养殖、循环利用，注重生术，提高生产效率和产品质量态环境保护，提升可持续发展能力多元化产品3奶制品种类增加，满足消费者多样化需求，开拓新的市场空间奶牛产品的加工及营销奶制品加工市场营销牛奶是奶牛养殖的主要产品，可以加工成多种奶制品奶牛产品需要有效的市场营销策略，才能获得成功•液态奶•品牌建设•奶粉•渠道拓展•酸奶•产品推广•奶酪•客户服务•黄油案例分析与讨论实际问题案例分析课堂讨论奶牛饲养过程中，各种问题层出不穷，比通过案例分析，我们可以学习如何解决实课堂讨论有助于我们互相学习，分享经验如乳房炎、奶牛产奶量下降等际问题，掌握更多经验，共同进步本课程小结本课程重点讲解了奶牛的饲养，从奶牛生理特点到奶牛养殖场的规划和管理，涵盖了奶牛生产的各个方面希望通过学习，大家能够掌握奶牛饲养的基本知识和技能，为今后的奶牛养殖工作打下良好的基础。