葡萄酒产业链、分类及品牌分析

中商产业研究院www.askci.com/reports/葡萄酒产业链/分类及品牌分析2017年7月中国葡萄酒行业产量

7.7万千升，同比下降了

4.9%；1-7月，中国葡萄酒行业累计产量

54.3万千升，同比下降

9.2%近日得悉法国葡萄酒业遇“年荒”产量创历史新低法国农业部统计办公室近日公布的数据显示，法国今年的葡萄酒产量预计为

37.6亿升，比去年低17%,比前5年的平均产量低16%,创自1991年以来的历史新低据悉，葡萄酒产量下降主要源于极端天气，葡萄产量的下降给法国葡萄酒产业带来沉重打击葡萄酒产业链葡萄酒是一种健康饮品，也是一个文化产业作为一种洋酒，如今却以每年15%以上的增速在我国的生产和消费市场急速上涨，其中广州、深圳、上海和北京等一线城市，每年的市场成长率更是高于35%,葡萄酒产业链并且农村市场潜在巨大的开展空间也给葡萄酒未来开展发出了利好信号中国葡萄酒地图正成为融入世界葡萄酒幅员的重要组成局部，经过10多年的快速开展，中国葡萄酒的生产与消费已双双进入全球前10位喻性产上游原料下游渠道经销商干葡萄酒葡萄种植半干葡萄酒葡萄采摘酒店N半甜葡萄酒甜葡萄酒电商平台葡萄酒分类目前市场上最常见的是传统的葡萄酒产品，其具体分类如下:淄.

①按色泽分类/一不承;跖式.乡色泽区别类别选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行一定的时间皮块打空右缶汁混合发酵,然后进行分离红葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁近似无色，浅黄带绿，白葡萄酒进行发酵酿制而成浅黄，金黄色桃红色，选用皮红肉白的酿酒葡萄;一进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽或玫瑰红，淡红色桃红葡萄酒要求后进行分离皮渣；继续发酵陈馥而成陈酿而成亦然」玉句巴

②按酒中的含糖量和总酸芬类’类别总糖（以葡萄糖计）/（g/L）干葡萄酒＜

4.0；或者当总糖与忌酸（以酒石酸计）的差值＜

2.0时，含糖量最高为

9.Og/Lo

4.1-

12.1；或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值W

2.0时，含糖量最高为半干葡萄酒

18.Og/Lo半甜葡葛酒

12.1—

45.0甜葡萄酒•

245.1〃〃;

③按酒中的二氧化碳含量分类类别二氧化碳含量平静葡萄酒在20℃时，二氧化碳压力＜

0.05MPa起泡葡萄酒在20℃时，二氧化碳压力

20.05MPa数据来源中商产业研究院大数据库葡萄酒品牌从品牌监测情况来看，中国葡萄酒市场集中度较高，葡萄酒市场前十品牌市场占有率到达60%左右张裕、长城和王朝成为最热销的三大品牌，通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测，中商产业研究院发布的《2017-2022年中国葡萄酒行业市场调查及投资前景研究报告》指出，2015年，我国葡萄酒行业市场份额排名前十品牌分别为张裕、长城、王朝、拉菲、卡斯特、威龙、奔富、白洋河、华夏、杰卡斯从品牌监测情况来看，张裕、长城和王朝为最热销的三大品牌，葡萄酒市场前十品牌市场占有率达60%左右，市场集中度较高、张裕1烟台张裕集团其前身为烟台张裕酿酒公司，他是由中国近代爱国侨领张弼土先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家1892年，张弼土投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司张裕公司的创立，被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一至今，它已开展成为多元化并举的集团化企业，是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家、长城2中粮集团是世界500强企业，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和效劳供给商,致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业，建设全效劳链的城市综合体中粮下属品牌有农产品、食品及地产酒店等领域、王朝3中法合营王朝葡萄酿酒始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太和香港国际贸易与技术研究社，中外各方投资总额为

137.6万元人民币，当年产量为10万瓶、拉菲4在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最知名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了拉菲庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者、卡斯特5法国卡斯特兄弟股份于1949年由卡斯特家族的9个兄弟姐妹创立于法国波尔多经过六十多年的开展，这个以创始人姓氏命名的家族企业，已经开展成为名列前茅的国际知名大集团该公司起初是一家葡萄酒贸易商，从上世纪五六十年代起逐渐开展，建立了灌装工厂,二十世纪七八十年代开始收购葡萄园、威龙6威龙葡萄酒股份位于山东省龙口市，拥有员工1500余名，占地面积30万平方米，资产

6.5亿元，配备有国外全自动灌装生产线、酒石处理系统、真空过滤机等先进设备30多台套，5处发酵站，年产各类葡萄酒3万多吨，葡萄酒系列包括干酒、甜酒、起泡酒、白兰地等四大系列八十多个品种、奔富7奔富是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族奔富酒庄f PenfoldsWinery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区巴罗萨产区是一个相当有趣的产区，这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄、华夏8中粮华夏长城葡萄酒成立于1988年8月9日，是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业，现隶属于世界企业500强之一的中粮集团其产品华夏长城系列干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白，还出口欧美等十多个国家和地区华夏公司坐落在河北昌黎县，被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡工、白洋河9烟台白洋河酿酒有限责任公司，位于胶东半岛腹地-烟台，地理位置十分优越公司创立于1958年，现有职工393人，技术人员160人，企业占地面积10万平方米，年产酒

1.5万吨,优质葡萄生产基地

1.8万亩公司的主要产品分五大系列核心产品系列、酿酒师系列、法莱雅系列、常规产品系列、雁门关系列主要全力打造核心产品----圆标95解百纳干红、圆标99莎当妮干白、冰纯浓缩红葡萄酒（三倍浓缩）、冰纯浓缩白葡萄酒〔三倍浓缩）、杰卡斯10杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一杰卡斯诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风行全球，与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心杰卡斯走的是群众化的商业路线，她的酒适合大多数人的口味，尤其是初学者，杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择中商产业研究院简介中商产业研究院是深圳中商情大数据股份下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据效劳、研究报告及高价值的咨询效劳商业计划书、可行性研究、IPO咨行业研究报告、细分市场报告、询、新三板挂牌服务定制调研报告募投项目、定向增发可行性研究;行业研究行业市场容量、竞争格局、市场IPO招股书业务与技术、新三板挂趋势与前景、重点企业产品种类、牌转让书行业分析等产销状况、市场占有率、财务经营等投融资规划咨询咨询产业规划、园区规划、民营银行、保险公司筹建咨〃十三五规划”民营银行与保险公司发起人及地方政府产业分析、园股东资格审查、项目论证、筹建区规划、招商引资、方案、申报材料等十三五”规划等中商行业研究效劳内容行业研究是中商开展一切咨询业务的基石，我们通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，全面客观的剖析当前行业开展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等，对行业重点企业进行产销运营分析，并根据各行业的开展轨迹及实践经验，对各产业未来的开展趋势做出准确分析与预测中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新开展动向、把握市场时机、做出正确投资和明确企业开展方向不可多得的精品资料中商行业研究方法中商拥有多年的行业研究经验，利用中商数据库立了多种数据分析模型，在产业研究咨询领10Askci域利用行业生命周期理论、分析模型、分析模型、波特五力竞争分析模型、分析模型、波SCP PESTSWOT士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方法和产业评估体系在市场预测分析方面，模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标，实现针对性的进行市场预测分析中商研究报告数据及资料来源中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据；中商通过行业访谈、访问等调研获取一手数据时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查，公司内部也会预先探讨该数据源的合法性,以确保数据的可靠性及合法合规二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息数据来源数据种类金融机构金融机构公开发布的各类年度数据、季度数据、月度数据等政府部门宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等行业协会年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等社会组织国际性组织、社会团体公布的各类数据等行业年鉴农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建筑等各类行业数据公司公告资本市场各类公司发布的定期年报、半年报、公司公告等期刊杂志在开期刊杂志中获取的仅限于允许公开引用、转载的局部中商调研研究人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、获取的一手数据中商的产业研究效劳优势产业研究优势优势表达丰富的数据资源、强大中商是中国首家自建数据库系统的产业研究咨询机构，公司自主研发数据挖掘能力的数据库和中商情报通对各类数据建立中商企业数据Askci CISource库、全球数据库、宏观经济数据库、行业数据库、区域数据库、调研数据库等专业数据库，覆盖近多个细分产业数据5000知名的研究团队，优质中商拥有具备专业背景知识和熟悉产业运营的复合型人才，产业分析的研究咨询效劳师、行业专家及咨询参谋共计余名，在宏观经济、区域经济、细300分行业及政策法规研究方面具备很强的实力公司研究团队为客户提供专业的产业研究咨询效劳及个性化的专项咨询效劳专门的客服团队，满足公司建立了专门的客服团队，能够更为准确的了解客户的需求并满足，客户个性化咨询效劳并且能够对客户的需求进行快速的处理，深入为客户提供多样化、个性化产品解决方案通过加强员工培训与业务创新，开创了民营银行筹建、保险公司筹建等新型咨询效劳业务产业大数据平台成就最公司旗下中商情报网是是国内专业的商业大数据发布和查询平台，经具影响力行业门户过多年的开展吸引培养了一批忠实用户，已成为中国财经领域“最具影响力行业门户”，为国内外企业、金融从业人员、创业人员、科研院所工作者等提供客观、时效、高价值的商业资讯中商的影响力国家政府部门及权威媒体广泛报道与引用中商产业研究院专业研究结论国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论，如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院开展研究中心（国研网）等中隼人民共和・商野・y»«，・rQa・・«M4r.・•59M・E«.«—・•re-*n«37r・・i。